Die bioenergetische Küche

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1 Die bioenergetische Küche Essen Sie sich schön und fit Rohkost vom Feinsten - einfach, vielfältig und schnell zubereitet Freitag, 9. Januar 2015 von 10 bis 17 Uhr Die bioenergetische Küche besteht zum grossen Teil aus energetisch lebendiger Nahrung d.h. sie ist rein pflanzlich und wird nur leicht erhitzt (bis max. 43 Grad). Von dort kommt auch ihre Bezeichnung als lebendige Nahrung, denn alles, was über 43 Grad erhitzt wird, enthält keine Enzyme (Lebenskraft) mehr. Rohkost muss nicht kalt sein sie kann wärmer sein als ein heisses Bad Für alle, die mehr lebendige Nahrung in ihren Menüplan integrieren möchten oder einfach nur lernen möchten, wie sie allein durchs ESSEN: ihre Energie steigern können geistige Klarheit gewinnen sich leichter und fröhlicher fühlen Ihre Verdauung verbessern Gewicht normalisieren besser schlafen ganz allgemein die Gesundheit verbessern und sich um einige Jahre verjüngen können

2 Stars wie Madonna, Katie Holmes, Sting und Demi Moore machen es vor und sind die wohl berühmtesten Rohköstler. Ob man Fan ist oder nicht der Anti-Aging Effekt ist unübersehbar Rohkost spendet Gesundheit, Vitalität und Schönheit Die Amerikaner wissen es schon lange und dementsprechend gibt es dort auch viele Gourmet-Raw-Food-Restaurants. Doch in Europa wissen es Viele noch nicht: Rohkost kann ausgesprochen vielfältig und genussvoll sein Nusscremen und Nussmilch exotische Früchte frisch gepresste Säfte & Smoothies Kräckers & Rohkostbrot & Wraps leckere Dips, Aufstriche und Saucen Gemüsechips & Rohkostsuppen Rohkost-Nüdeli an Tomaten- oder Basilikumsauce Rohkostburger ausgefallene Salate mit Sprossen, Datteln, Beeren & Nusskäsesorten mariniertes Gemüse und Pilze Rohkostschokolade, -Kuchen & Puddings, Dattel-Schoko- Kokospralinen, Rohkostglacé, usw. Es muss nicht 100 % sein Aus 12 Jahren Rohkosterfahrung weiss ich, dass man von der Magie von Rohkost profitieren kann, selbst wenn man nicht zu 100 % auf roh umsteigt. Ganz im Gegenteil zu Beginn ist das gar nicht zu empfehlen und bereits % können eine grosse gesundheitliche Verbesserung bewirken. Der Körper stellt sich am liebsten langsam auf die neue Powernahrung ein. Für einen leichten Übergang gibt es ein paar wichtige Punkte, auf die man achten kann Und wenn man langfristig erfolgreich mehr Rohkost in die Ernährung einbauen will, dann sind folgende Punkte ausschlaggebend:

3 Eine Vielfalt an schmackhaften und einfachen Rezepten zur Hand zu haben. Eine gute Küchenorganisation und Tipps zum Einkaufen und Zeitsparen. Wissen, wo man was kaufen kann. Ein paar Tipps zum Sozialleben und Rohkost für Unterwegs. Ein guter Menüplan, so dass man auch wirklich satt wird. Tipps und Tricks, wie z.b. die Snackbox für Zwischendurch. Am Seminartag werden Sie lernen, wie Sie viele leckere Rezepte selbst zubereiten können und haben die Möglichkeit, diese dann auch gleich zu probieren. Was Sie alles lernen: leckere frische Säfte pressen und grüne Smoothies machen Rohkostsuppen und Rohkost Spaghetti machen Schokolade, Guezlis & Desserts ohne Zucker, Mehl und Milchprodukte herstellen aus Nüssen pflanzliche Milch und Käse herstellen Rohkost-Kräckers und viele leckere Dips zaubern Rohkostglacé machen Was bekommen Sie sonst noch und welche Themen werden behandelt? 1. Bioenergetisches Grundwissen: welche Nahrungsmittel gehören zu welchem Element und stärken welche Organe? 2. Ziele bestimmen: Wie viel Rohkost ist richtig für mich? Wie fange ich an?

4 3. Rohkostküche: Hilfreiche Geräte und Utensilien. Küchenorganisation. Vorrat anlegen und richtig aufbewahren. Zeitsparende Tipps. 4. Rohkost-Einkaufslisten. Was und wie oft einkaufen? Wo kaufe ich ein? Zeitsparende Tipps. 5. Zubereitungsmöglichkeiten & Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Snacks, Abendessen und Desserts. 6. Menüplanung: eine ausgewogene Ernährung gestalten. Wie werde ich satt? Kriege ich alle Nährstoffe? Wie kann ich energetisch die Nahrung optimieren? 7. Soziales: Wie beziehe ich den Partner und die Kinder mit ein? Rohkost am Arbeitsplatz und unterwegs. 8. Für den sicheren Erfolg: Auf was ist speziell zu achten, um einen leichten Übergang auf Rohkost zu gestalten? Welches sind häufig gemachte Fehler, welche ich im Voraus vermeiden kann? Vorurteile auflösen. Rohe-Facts 9. Unterlagen: Sie erhalten Informations- und Arbeitsunterlagen Tatsächlich werden Sie an diesem Tag alles erhalten, was Sie brauchen, um erfolgreich roh zu werden oder um auf spielerische und sehr schmackhafte Art mehr Rohkost in Ihre bisherige Ernährung zu integrieren Wenn Sie interessiert sind, melden Sie sich bitte unter: oder Tel: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und die Investition beträgt Fr. (Verpflegung und Unterlagen inbegriffen). Seminarort: Claridenstrasse 19 in Horgen (ZH)

5 Seminarleiterin: Claudia Graf, Psychologin lic.phil., Coach & bioenergetische Gesundheitspraktikerin (