Weissweine Schweiz. LU GELFINGEN 403 (444) Heidegger Schloss Cuvée Solaris/Chardonnay/Pinot blanc Peter Schuler 59.--
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- Marta Schubert
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1 Weissweine Schweiz LUZERN EICH 401 (441) Eichberg Sempachersee Sauvignon blanc/pinot blanc (unser Hit) Matthias Brunner LUZERN EICH 1401 (441) Eichberg Sempachersee Chardonnay Matthias Brunner LUZERN EICH 402 (441) Eichberg Sonnhang Riesling x Silvaner Müller-Thurgau Marlis & Ruedi Durrer LU GELFINGEN 403 (444) Heidegger Schloss Cuvée Solaris/Chardonnay/Pinot blanc Peter Schuler AG TEUFENTHAL 404 (445) Trostburg Schloss Sauvignon blanc Matthias Brunner AG WÜRENLINGEN 405 (445) Weingut Sternen weiss Kerner/Riesling x Silvaner/Pinot gris Selection No WAADT CHABLAIS 406 (448) Yvorne Clos du Rocher Chasselas Obrist (449) Aigle les Murailles Chasselas (Eidechsli-Wy) Badoux LAVAUX 408 (449) Dézaley Clos des Abbayes Grand Cru AOC Ville de Lausanne (449) Dézaley Arbalète 3/8 3,75 dl Chasselas Testuz (450) Cure d'attalens Chasselas ( Vogelsang - Hauswein) Obrist (450) Cure d'attalens 3/8 3,75 dl Obrist LA COTE BURSIN 411 Vinzel Guy Parmelin Chasselas (Bundesrats - Wein) Christophe Parmelin WALLIS 412 (451) Rosmarie weiss Arvigne/Sylvaner/Pinot blanc/gris Mathier (453) Heida Savagnin rose/traminer Charles Bonvin (453) Johannisberg Feuergold Sylvaner Gros Rhin Les Fils Maye TESSIN 416 (458) Bianco Rovere di Uve Merlot Guido Brivio (456) Apocalisse Vino fresco con note aromatiche Angelo Delea (456) Granito Bianco del Ticino Tenimento dell' Ör EW Suisse Gold Agriloro (in Klammern): Die Nummer des Roten, der perfekt zu diesem Weissen Wein passt Wein saufen ist eine Sünde, Wein trinken ist ein Gebet, 12. August 2017 Also: Lasset uns beten 1
2 Weissweine Europa ITALIEN ALBA 421 (518) Roero Arneis Le Madri Michele Chiarlo VENETO 422 (507) Soave classico Capitel croce Anselmi SÜDITALIEN 423 (523) Senza Parole bianco Chieti Nicola Parese BOURGOGNE 424 (531) Chablis Chablis Billaud Simon LOIRE 425 (538) Sancerre Domaine Reverdy-Ducroux Beau Roy BORDEAUX 426 (544) Château La Freynelle Sauvignon/Sémillon Grand Vin ÖSTERREICH 427 Grüner Veltliner Terrassen Smaragd Domäne Wachau SÜDTIROL 428 Chardonnay Lageder Südtirol Alois Lageder ELSASS 429 Gewürztraminer Vin d'alsace Hugel Riquewihr Weissweine Übersee KALIFORNIEN 430 (482) Chardonnay Woodbridge Woodbridge Nappa Valley Robert Mondavi Rosé - Weine NEUENBURG 432 Château d'auvernier rosé Oeil de Perdrix Thierry Grosjean ZÜRICH 433 Zweifel rosé Pinot noir AOC Zweifel SPANIEN 434 Rioja Rosado rosé Marqués de Càserers Rioja rosé Das Trinken lernt der Mensch zuerst, Viel später dann das Essen D'rum soll er auch aus Dankbarkeit, 12. August 2017 Das Trinken nicht vergessen 2
3 Rotweine Schweiz LUZERN EICH 441 Eichberg Sempachersee Pinot noir/malbec (unser Hit) Matthias Brunner LU HITZKIRCH 442 Deutschritter - Kommende Cabernet/Zweigelt/Regent Matthias Brunner LU GELFINGEN 444 Heidegger Schloss Vigneron Pinot Bourg./Cabernet S./Diolinoir Peter Schuler AG WÜRENLINGEN 445 Weingut Sternen rot Cabernet/St.Laurant/Gamaret Selection No B. HERRSCHAFT 446 Mayenfeld Schloss Salenegg Blauburgunder von Gugelberg Maienfelder Intuiva Barrique Worte vergehen Düfte bleiben CARINA KUNZ WAADT CHABLAIS 448 Yvorne rot La Bastide Pinot noir Obrist LAVAUX 449 Dézaley rot Grand croix Pinot noir Testuz Dézaley rot Grand croix 3/8 3,75 dl Testuz WALLIS 450 MASC (ein feines Cuvée) Merlot/Ancellotta/Syrah/Cabernet-S. Maurice Gay Rosmarie rot Pinot noir/humagne/cabernet/syrah Mathier Sauqenen Le Tourmentin Pinot noir/cornalin/humagne/syrah Rouvinez Le Tourmentin 3/8 3,75 dl Rouvinez LEUKERBAD 453 Memo one Assemblage de cépages nobles R & B Leuk TESSIN 455 Sassi Grossi Merlot Non Filtrato Gialdi Riflessi d'epoca Merlot Guido Brivio Riflessi d'epoca 3/8 Guido Brivio Sottobosco Merlot Agriloro VINATTIERI LUNA MERLOT René Gabriel 19 / 20 Punkte o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller Menschen, die nicht geniessen können, 12. August 2017 sind meistens selber ungeniessbar 3
4 Rotweine Europa SPANIEN Casa lo Alto Reserva Syrah/Cab.-Sauv./Garnacha Spitze Vogels.-Hauswein RIBERA D.DUERO Alion Aus dem Vega Sicilia - Keller Bodegas y Viñedos " Super " - Mario Tempranillo/Cabernet Sauvignon Vega Clara A ALTO Tempranillo Mas de 40 Años A ALTO Bodegas RIOJA Muga Tempranillo/Garnacha/Graciano Reserva JUMILLA Clio (unbedingt probieren) Monastrell/Cabernet Sauvignon Bodegas El Nido Juan Gil Silver Label Monastrell (der kleine Clio) Silver Label PORTUGAL Terra do Zambujeiro Trincadeira/Alicante/Touriga/Cabern. Alentejano Fabelhaft Duoro DOC (Fabelhaft-Keller) Dirk van Nierpoort SÜDTIROL Lagrein Selection.R. Peter Zemmer ÖSTERREICH Unplugged Zweigelt Hannes Reeh BURGENLAND Prädium The Zweigelt Scheiblhofer Schwarz - Rot Zweigelt 94 P. Parker Schwarz /15 Schwarz - Rot 3/8 3,75 dl Schwarz Rotweine Übersee KALIFORNIEN Opus one o2 Besser geht nicht Mondavi/Rothschild NAPPA VALLEY Cabernet Sauvignon Woodbridge Robert Mondavi CHILE Almaviva Viña Concha y Toro Rothschild Almaviva 3/8 3,75 dl Viña Concha y Toro Rothschild Purple Angel Carmenère/Petit Verdot Montes Escudo Rojo Carmenère/Cabernet Sauvig,/Franc Rothschild ARGENTINIEN Ojo de Agua Cabernet Sauvignon/Malbec DIETER MEIER Puro Corte d'oro biologisch Malbec/Caberbet Sauvignon DIETER MEIER Puro Corte blue Malbec Mendoza DIETER MEIER AUSTRALIEN Clancy's Peter Lehmann Shiraz/Caberbet Sauvignon/Merlot Barossa SÜDAFRIKA The Chocolate Block Caberbet Sauvig./Grenache/Sinsault Boekenhoutskloof o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller Stets trank er lieber Wein als Wasser, Und war auch sonst kein Weiberhasser 12. August 2017 ( Wilhelm Busch ) 4
5 Rotweine Italien TOSCANA Sassicaia Cabernet Sauvignon/Franc Tenuta San Guido Guidalberto 2. Sassicaia Cabernet Sauvignon/Franc Tenuta San Guido Guidalberto 2. Sassicaia 3/8 3,75 dl Tenuta San Guido Guidalberto 2. Sassicaia 15 dl Magnum Tenuta San Guido Le Serre nuove Ornellaia Cabernet Sauvignon/Franc/Merlot Bolgheri /15 Villa Donoratico Cabernet Sauvignon/Franc/Merlot Bolgheri Tignanello Cabernet/Sangiovese Antinori Tignanello 3/8 3,75 dl Antinori Chianti classico Der kleine Tignanello Antinori /13 Brunello di Montalcino Sangiovese + ev. Cabernet/Merlot Castello Banfi Vino nobile Montepulciano Pugnolo/Canaiolo/Colorina/Mammolo Bindella ALBA Barolo Marasco Franco Martinetti ASTI Bricco dell'uccellone Barbera Giacomo Bologna Bricco dell'uccellone 3/8 3,75 dl Giacomo Bologna AlfierA Barbera (Vogelsang - Hauswein) Marcesi Alfieri AlfierA 15 dl Magnum Marcesi Alfieri La Tota Barbera "Kegelklub - Vogelsang - Wein" Marcesi Alfieri /15 La Tota 15 dl Magnum Marcesi Alfieri APULIEN Negroamaro Salento Riserva Barrique Mavrio Negroamaro 3/8 3,75 dl Mavrio /13 Simposio Riserva Brindisi VALPOLICELLA Ripasso "Molto bene" Selecione di Famiglia Tinazzi Ripasso "Molto bene" 15 dl Magnum Tinazzi Ripasso "Molto bene" 3 lt. Jéroboam Tinazzi Amarone de' Roari Valpolicella Luigi Righetti /12 Amarone Speri Corvina Veronese/Rondinella Mte. Sant'Urbano SÜDITALIEN Salice Salentino Cantina Due Palme Cellino San Marco Manduria Primitivo 6 0 Sessantanni 60-jährige Rebstöcke Senza Parole rosso Primitivo Nicola Parese LAZIO ROM Tellus Syrah Falesco Cotarella Tellus 15 dl Magnum Falesco Cotarella SIZILIEN Burdese Cabernet Sauvignon/Franc Aciende Agr.Planeta Palmeri Rosso Nero d'avola/merlot/syrahcabernet Breitschmid Avola SARDINIEN Terre Brune Carignano Santadi Drei Tage war der Vater krank, 12. August 2017 Jetzt trinkt er wieder - Gott sei Dank 5
6 Rotweine Bourgogne COTE DE NUITS Nuits - Saint - Georges Pinot noir Henri de Villamont COTE DE BAUNE Beaune Pinot noir Henri de Villamont BEAUJOLAIS Moulin - à - Vent Gamay Henri de Villamont Fleurie Gamay Henri de Villamont COTE DU RHONE /14 Châteauneuf - du - Pape Assemblage Autard / Quiot LANGUEDOC La Jasse Vieilles Vigne Cabernet Sauvignon/Merlot Vin de Pays d'oc Rotweine Bordeaux PAUILLAC Château Mouton Rothschild o2 Etikette: Robert Motherwell 1er Gr. Cru Classé Château Mouton Rothschild o1 Etikette: Selsuka 1er Gr. Cru Classé Château Mouton Cadet Merlot/Cabernet Sauvignon Philippe Rothschild Château Batailley Grand Cru Classé GRAVES Château Pape Clémant Pessac - Léognan "Excellence" Grand Cru Classé Les Hauts de Smith 2ème Vin de Smith Haute Lafitte Grand Cru Classé Les Hauts de Smith 3/8 3,75 dl Grand Cru Classé HAUT-MEDOC Château du Retout Cabernet Sauvignon/Merlot Cru bourgoise Château Cantemerle 5ème Gr. Cru Cl Château Citran Cru bourgoise sup Château Cambon la Pelouse Merlot/Cabernet Sauvign./Petit Verdot Grand Vin MARGAUX Château Lascombes o5 2ème Gr. Cru Classé La Dame de Malescot 2ème Vin de Château Malescot Grand Cru Classé MOULIS Château Chasse - Spleen Cru bourgoise super ST. JUILEN Château Beychevelle 4ème Gr. Cru Classé ST. ESTEPHE Château Phélan Ségur Cru bourgoise super Les Pagodes de Cos 2ème Vin de Chât. Cos d'estournel Grand Cru Classé Château Montrose 2ème Gr. Cru Classé La Dame de Montrose 2ème Vin de Château Montrose Grand Cru Classé ST. EMILION Cheval blanc Domaine 2ème Vin de Château Cheval blanc CuvéeGrandsVignes Petit Figeac 2ème Vin de Château Figeac Grand Cru Classé o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller Beim Burgunder denkt man Dummheiten Beim Bordeaux sagt man Dummheiten 12. August 2017 Beim Champagner macht man Dummheiten 6
7 Champagner weiss CHAMPAGNER Dom Pérignon o1 Moët & Chandon (James Bond) brut Pommery Royal brut Laurent Perrier (Haus - Champagner) brut Cüpli Laurent Perrier 3/8 3,75 dl brut Laurent Perrier 15 dl Magnum brut Laurent Perrier demi - sec Sie werden begeistert sein demi-s. Cüpli Champagner rosé 576 Laurent Perrier rosé brut etwas ganz Spezielles Schaumweine ITALIEN 581 Prosecco di Conegliano Domenico de Bertial Cüpli 9.50 seco ASTI 582 Moscato Saracco Cüpli Paolo Saracco Moscato 3/8 3,75 dl Paolo Saracco Alkoholfrei 583 Rimus Party alkoholfrei Rahm Dessert - Weine SAUTERNES Château d'yquem de Lur-Saluces Das Grösste 1er Gr. Cru Classé / 100 P. Parker /02 Château d'yquem 3/8 3,75 dl 1er Gr. Cru Classé Château Suduiraut 1er Gr. Cru Classé Ch.Doisy Védrines 2ème Grand Cru ITALIEN FRIAUL 594 Verduzzo süss 5 dl Dessertwein La Tunella o2 Von diesem Wein lagern noch 2 Flaschen im Keller Trinkst, so stirbst, Trinkst nicht, so stirbst auch, 12. August 2017 Also trink 7
Weissweine Schweiz. LU GELFINGEN 403 (444) Heidegger Schloss Cuvée Solaris/Chardonnay / Pinot blanc Peter Schuler 59.--
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