Bern / Thunersee Hilterfinger Riesling x Sylvaner 2010/13 75 cl CHF Rebbaugenossenschaft Hilterfingen
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- Nelly Bayer
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1 Weinkarte
2 Weissweine Schweiz Bern / Thunersee Hilterfinger Riesling x Sylvaner 2010/13 75 cl CHF Rebbaugenossenschaft Hilterfingen Bielersee Frauenkopf cl CHF Karl Engel, Twann Aargau Cuvee Riesling-Sylvaner Gebenstorf cl CHF AOC Argau, Weingut Wetzel Waadtland La Côte Nyon Domaine de la Banderolle cl CHF Obrist SA Vevey Lavaux Epesses cl CHF Edition FC Thun AOC Lavaux Cure d`attalens Grand Cru cl CHF Chardonne AOC Obrist Dézaley cl CHF Clos des Abbayes, Cully St. Saphorin Grand Cru La Redoute cl CHF Obrist SA Vevey Chablais Yvorne Près Roc AOC cl CHF Obrist SA Vevey ,5cl CHF Wallis Fendant Vétroz Les Terrasses cl CHF Jean-René Germarnier, Petite Arvine AOC 2012/14 75 cl CHF 59.00, Erno-Leo Cina Pinot Blanc AOC cl CHF 49.00, Erno-Leo-Cina Chardonnay AOC du Valais cl CHF 48.50, Erno-Leo-Cina Humagne Blanche AOC cl CHF 49.00, Erno-Leo-Cina
3 Weissweine Frankreich Chablis Chablis Hervé de Villiers cl CHF Obrist Vevey Loire Sancerre Hubert Brochard cl CHF Weissweine Italien Südtirol Chardonnay Cardellino DOC cl CHF Elena Walch Pinot bianco Alto Adige DOC cl CHF Elena Walch Piemonte Arneis Roero 2012/13 75 cl CHF Carlo Deltetto , 5 cl CHF Weissweine Österreich Kremser Kremsleiten Riesling cl CHF Riesling Kabinett trocken, Winzer Krems Grüner Veltliner Alte Reben, Weinrieder, Niederösterreich cl CHF Chardonnay, Gerhard Markowitsch, Niederösterreich cl CHF Roseweine Schweiz, Neuenburg Oeil de Perdrix de Neuchâtel AOC cl CHF Château d Auvernier Spanien, Toledo Tavera, Garnacha de antiguos vinedos cl CHF Toledo, Espana
4 Rotweine Schweiz Bern / Thunersee Hilterfinger Regent cl CHF Rebbaugenossenschaft Hilterfingen Waadtland Lavaux Epesses rouge Les Fleurines cl CHF Obrist SA Chablais Aigle Pinot Noir / Gamay cl CHF Elevé en Barrique Yvorne La Bastide cl CHF Obrist SA Wallis Dôle de Salquenen Sang de l Enfer cl CHF Adrian Mathier Cuveé Madame Rosmarie AOC cl CHF Assenblage von Pinot Noir, Humagne, Syrah und Cabernet Sauvignon, Adrian Mathier , 5cl CHF Humagne rouge cl CHF x 3 Rouge, Wallis AOC, N. Wittwer cl CHF Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Barrique Syrah AOC cl CHF Cornalin AOC cl CHF Salquenen Cuvée Fidélité Barrique cl CHF Bündner Herrschaft Maienfelder Pinot Noir cl CHF Emil Nüesch Tessin Merlot del Ticino Rosso DOC Baiocco cl CHF Guido Brivio
5 Rotweine Österreich Burgenland St. Laurent, Weingut Heinrich cl CHF Pannobile, Weingut Heinrich cl CHF Cuvee aus Zweigelt und Blaufränkisch Rotweine Frankreich Vallée du Rhône Crozes-Hermitage AOC MO Les Pontaix cl CHF Domaine Fayolle fils et fille Châteauneuf-du-Pape AOC Saint Préfert cl CHF Dom. St.- Préfert MO Burgund Beaujolais Fleurie AOC Les Marandes cl CHF Henri de Villamont Cotê de Beaune Pommard cl CHF Henri de Villamont Aloxe-Corton cl CHF Moillard-Grivot Santenay MO cl CHF Moillard-Grivot Côte de Nuits Gevrey-Chambertin MO cl CHF Moillard-Grivot Bordeaux Côte de Blaye Château Segonzac Tradition AOC cl CHF Premières Côtes de Blaye Thomas Herter, Saint-Genès-de-Blaye Château Segonzac Héritage AOC cl CHF Premières Côtes de Blaye Thomas Herter, Saint-Genès-de-Blaye
6 Rotweine Italien Südtirol Merlot, Elena Walch 2011/12 75 cl CHF Piemont Dolcetto d Alba cl CHF Carlo Deltetto Barbera d Alba Bramé DOC cl CHF Carlo Deltetto Barolo Luigi Oddero DOCG cl CHF , 5 cl CHF Barolo Dagromis DOCG, Angelo Gaja cl CHF Sito Moresco delle Langhe DOC cl CHF Angelo Gaja cl Fr Toscana Morellino di Scansano DOCG, Podere /13 75 cl CHF S. Castelli cl CHF Brunello di Montalcino DOCG cl CHF Col d Orcia cl CHF Brunello di Montalcino cl CHF Angelo Gaja Ca Marcanda Magari cl CHF Angelo Gaja , 5 cl CHF cl CHF Ca Marcanda, Camarcanda DOC cl CHF Angelo Gaja Veneto Amarone Classico della Valpolicella 2008/09 75 cl CHF S. Rustico DOC Valpolicella Ripasso DOC cl Fr Corteforte, Classico Superiore Puglia (Süditalien) Salice Salentino, Domiziano cl Fr Sicilia Nero d Avola, Curatolo Arini cl Fr
7 Rotweine Spanien Rioja Rioja Reserva Coto de Imaz DOC cl CHF El Coto de Rioja cl CHF Cigales Museum Real Reserva MO cl CHF Toledo Marqués de Griñóñ, Carlos Falcò 2005/06 75cl CHF Dominio de Valdepusa, Petit Verdot Argentinien Ojo de Agua cl CHF Malbec Ojo de Agua Dieter Meier Biologischer Weinbau, Mendoza. Ein typischer Malbec mt konzentriertem Körper, frische beerige Frucht Ojo de Agua Cuvée Spéciale cl CHF Malbec, Cabernet Sauvigon, Dieter Meier Biologischer Weinbau, Mendoza. Sattes, jugentliches Dunkelrot, intensives und vielschichtiges Bouquet nach reifen Beeren und Röstaromen, ein ausgewogener, harmonischer Wein mit langem Abgang Schaumwein Prosecco aus Italien 75 cl CHF Champagner Laurent Perrier Brut 75cl CHF Louis Roederer Brut Premier Crus 75 cl CHF , 5 cl CHF L.J. Vendôme brut 75 cl CHF FLUTE / CÜPLI Cüpli Prosecco 1 dl CHF 8.80 Cüpli Champagner L.J.Vendôme brut 1 dl CHF Cüpli Moscato d Asti 1 dl CHF 9.80 Dessertwein Moscato d Asti 75 cl CHF , 5 cl CHF 36.00
8 Flaschenweine im Offenausschank Weiss pro 1 dl. Flasche Johannisberg AOC Weidmannsdrunk 2014 CHF Adrian Mathier Chardonnay AOC 2013 CHF Wallis, Nicolas Wittwer Cuvée blanche Valais AOC 2012 CHF Heida, Johannisberg und Petite Arvine Langhe, Arneis DOC 2013/14 CHF Roberto Sarotto, Montespina, Avelino Vegas 2013 CHF Rueda, Verdejo Rosé Tavera, Garnacha de antiguos viñedos 2014 CHF Toledo, Espana Rot Humagne rouge AOC 2013 CHF Cuvee Malbec-Pinot Noir 2012 CHF Weingut Wetzel, AOC Aargau Primitivo Otre, IGT 2013 CHF Cantine Teanum, Apulien Elena, Barbera d Alba DOC 2012 CHF Roberto Sarotto, Piemont Sito Moresco delle Langhe DOC 2013 CHF Angelo Gaja Rioja Reserva «Coto de Imaz» DOC 2008 CHF El Coto de Rioja Offene Weine (Halbeli) Weiss CHF 1 dl 3 dl 5 dl Luins CHF Yvorne CHF Rosé Oeil de Perdrix CHF Rot Chablais rouge CHF Dole du Valais, Kreuzritter Kellerei CHF
9 Besonderes für Kenner und Liebhaber Italien Barbaresco DOCG, Angelo Gaja cl CHF Rebsorte: 100% Nebbiolo Ein komplexer, feinfruchtiger Barbaresco aus der gleichnamigen Gemeinde, besonders duftig und elegant. Sperss,, Angelo Gaja cl CHF % Nebbiolo und 6% Barbera Der Sperss ist ein Welkklassegewächs von fester Statur und feinstem Tanin Bolgheri Sassicaia doc cl CHF Tenuta San Guido, Toscana Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Spanien Vega Sicilia Unico, Gran Reserva cl CHF Ribera del Duero Do, Bodega Vega Sicilia 87% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon. Vereinigte Staaten Der Kultwein aus dem Napa Valley Opus One cl CHF Baron Philippe de Rothschild, Robert Mondavi Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
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