Suppen Soups 湯. 1 Wun Tun Suppe 8.- Wun Tun Soup 雲吞湯. 2 Scharf & Sauer Suppe 7.50 Hot & Sour Soup 酸辣湯

Transkript

1 Suppen Soups 湯 1 Wun Tun Suppe 8.- Wun Tun Soup 雲吞湯 2 Scharf & Sauer Suppe 7.50 Hot & Sour Soup 酸辣湯 3 Poulet & Mais Suppe 7.- Chicken & Sweetcorn Soup 粟米湯 5 Poulet & Nudel Suppe 7.- Chicken & Noodle Soup 雞面湯 6 Glasnudel Suppe 7.- Glassnoodle Soup 粉絲湯 7 Poulet & Pilz Suppe 7.- Chicken & Mushroom Soup 冬菇雞湯 8 Gemüse Suppe 7.- Vegetables Soup 雜菜湯

2 Vorspeisen Starters 頭盤 9 Frühlingsrollen (vegetarisch) 8.- Spring Rolls 春卷 10 Crevetten Teigkugeln 12.- Prawn Dumplings 蝦餃 10a Shiu Mai 12.- Shiu Mai 燒賣 11 Gedämpfte Teigkugeln 14.- Steamed Dumplings 蒸餃 12 Gebackene Teigkugeln 14.- Grilled Dumplings 鍋貼 13 Knusprige Wun Tun 12.- Crispy Wun Tun 炸雲吞 14 Crevetten in Sesam 16.- Sesame Prawns 芝麻蝦 16 Fritierte Calamares 16.- Deep Fried Squid 炸鮮尤 17 Crevetten Salat 18.- Prawn Salad 蝦沙律 18 Poulet Salat 14.- Chicken Salad 雞沙律

3 Vorspeisen Starters 頭盤 19 Currytaschen 14.- Samosa 20 Glasnudel Salat 11.- Glassnoodle Salad 粉絲沙律 21 Gedämpfte Jakobsmuscheln 14.- Steamed scallop 蒸扇貝 22 Fritierte Crevetten 14.- Fried prawns 炸大蝦 23 Crevetten Chips 5.- Prawn Crackers 蝦片 24 Salat 7.- Salad 雜菜沙律 26 Dim Sum Platte (ab 2 Pers.) 18.- zusammengestellte Vorspeisenplatte pro Person Dim Sum Plate (min. 2 Pers.) Mixed starters 點心

4 Zusammengestellte Menus ab 2 Personen Menu A Scharf & Sauer Suppe *** Frühlingsrollen *** Schweinefleisch Süss & Sauer Ente Kantonesisch Gemischtes Gemüse Gebratener Reis Pro Person 49.- Menu B Poulet & Nudel Suppe *** Frühlingsrollen *** Poulet Süss & Sauer Rindfleisch Szetchuan Crevetten mit Gemüse Gebratener Reis Pro Person 51.- Menu C Wun Tun Suppe *** Crevetten in Sesam *** Schweinefleisch Süss & Sauer Poulet Szetchuan Ente Kantonesisch Gebratener Reis Pro Person 58.-

5 Poulet Chicken 雞 30 Poulet an Süss & Sauer Sauce mit Ananas 25.- Chicken Sweet & Sour 咕嚕雞 31 Poulet mit Ananas (auch Süss-Sauer aber das Fleisch ist nicht knusprig fritiert) 25.- Chicken with Pineapple 菠蘿雞 32 Poulet mit Zitronensauce 25.- Chicken with Lemon sauce 檸檬雞 33 Poulet mit gemischtem Gemüse 25.- Chicken with Vegetables 雜菜雞 34a Poulet an gelber chinesischer Curry Sauce 25.- Chicken yellow Curry 咖喱雞 34b Poulet an roter Thai Curry Sauce 25.- Chicken red Thai Curry 34c Poulet an grüner Thai Curry Sauce 25.- Chicken green Thai Curry 35 Poulet an sähmiger Satay Sauce 25.- Chicken Satay 沙爹雞 36 Poulet mit Bambus nach Szetchuan Art (Scharf) 25.- Chicken Szetchuan Style(Hot) 四川雞 37 Poulet an Hoisin Sauce mit Casheuwnüssen 25.- Chicken with Casheuwnuts 腰果雞 38 Poulet mit Zwiebeln 25.- Chicken with Onions 蔥爆雞 39 Poulet mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen 25.- Chicken with chinese Mushroom 雙冬雞 144 Poulet mit Ingwer & Lauch im heissen Topf 30.- Ginger & Leek chicken Hot Pot 薑蔥雞煲

6 Rindfleisch Beef 牛肉 80 Rindfleisch knusprig in Stücken an Sweet Chili Sauce 29.- Crispy shredded Beef 乾炒牛肉絲 41 Rindfleisch an Süss-Sauer Sauce mit Ananas 26.- Beef Sweet and Sour with Pineapple 菠蘿牛 43 Rindfleisch mit gemischtem Gemüse 26.- Beef with Vegetables 雜菜牛 44a Rindfleisch an gelber chinesischer Curry Sauce 26.- Beef yellow Curry 咖喱牛 44b Rindfleisch an roter Thai Curry Sauce 26.- Beef red Thai Curry 44c Rindfleisch an grüner Thai Curry Sauce 26.- Beef green Thai Curry 咖喱牛 45 Rindfleisch an sähmiger Satay Sauce 26.- Beef Satay 沙爹牛 46 Rindfleisch mit Bambus nach Szetchuan Art(scharf) 26.- Beef Szetchuan Style (hot) 四川牛 47 Rindfleisch an Hoisin Sauce mit Casheuwnüssen 26.- Beef with Casheuwnuts 腰果牛 48 Rindfleisch mit Zwiebeln 26.- Beef with Onions 蔥爆牛 49 Rindfleisch mit chinesischen Pilzen und Bambus 26.- Beef with chinese Mushroom 雙冬牛

7 Ente Duck 鴨 86 Ente gebraten nach kantonesischer Art 34.- Cantonese Roast Duck 燒鴨 87 Ente Knusprig Aromatisiert (mit Crépes) 45.- Aromatic Crispy Duck (with Pancakes) 香酥鴨 101 Ente an Süss-Sauer Sauce mit Ananas 26.- Duck Sweet & Sour with Pineapple 菠蘿鴨 104a Ente an gelber chinesischer Curry Sauce 26.- Duck yellow Curry 咖喱鴨 104b Ente an roter Thai Curry Sauce 26.- Duck red Thai Curry 104c Ente an grüner Thai Curry Sauce 26.- Duck green Thai Curry 106 Ente mit Bambus nach Szetchuan Art (scharf) 26.- Duck Szetchuan Style (hot) 四川鴨 107 Ente mit Orangensauce 36.- Duck with Orange sauce 橙汁鴨 Lamm Lamb 羊肉 54a Lamm an gelber chinesischer Curry Sauce 27.- Lamb yellow Curry 咖喱羊 54b Lamm an roter Thai Curry Sauce 27.- Lamb red Thai Curry 54c Lamm an grüner Thai Curry Sauce 27.- Lamb green Thai Curry 55 Lamm mit Bambus nach Szetchuan Art (scharf) 27.- Lamb SzetchuanStyle (hot) 四川羊 58 Lamm mit Zwiebeln 27.- Lamb with Onions 蔥爆羊

8 Schweinefleisch Pork 豬肉 81 Schweinefleisch gebraten nach 30.- Kantonesischer Art mit Zwiebeln Cantonese Roast Pork with Onions 蔥爆叉燒 82 Schweinefleisch gebraten nach 30.- Kantonesischer Art mit Gemüse Cantonese Roast Pork with vegetable 叉燒時菜 60 Schweinefleisch an Süss & Sauer Sauce mit Ananas 25.- Pork Sweet & Sour 咕嚕豬 63 Schweinefleisch mit gemischtem Gemüse 25.- Pork with Vegetables 雜菜豬 64a Schweinefleisch an gelber chinesischer Curry Sauce 25.- Pork yellow Curry 咖喱豬 64b Schweinefleisch an roter Thai Curry Sauce 25.- Pork red Thai Curry 咖喱豬 64c Schweinefleisch an grüner Thai Curry Sauce 25.- Pork green Thai Curry 咖喱豬 66 Schweinefleisch mit Bambus nach Szetchuan Art (Scharf) 25.- Pork Szetchuan Style(Hot) 四川豬 67 Schweinefleisch an Hoisin Sauce mit Casheuwnüssen 25.- Pork with Casheuwnuts 腰果豬 68 Schweinfleisch mit Zwiebeln 25.- Pork with Onions 蔥爆豬

9 Crevetten Prawns 蝦 90 Crevetten an Süss & Sauer Sauce mit Ananas 26.- Prawns Sweet & Sour 咕嚕蝦 92 Crevetten mit Zitronensauce 26.- Prawns with Lemon sauce 檸檬蝦 93 Crevetten mit gemischtem Gemüse 26.- Prawns with Vegetables 雜菜蝦 94a Crevetten an gelber chinesischer Curry Sauce 26.- Prawns yellow Curry 咖喱蝦 94b Crevetten an roter Thai Curry Sauce 26.- Prawns red Thai Curry 咖喱蝦 94a Crevetten an grüner Thai Curry Sauce 26.- Prawns green Thai Curry 咖喱蝦 96 Crevetten mit Bambus nach Szetchuan Art(Scharf) 26.- Prawns Seztchuan (Hot) 四川蝦 97 Crevetten an Hoisin Sauce mit Casheuwnüssen 26.- Prawns with Casheuwnuts 腰果蝦 Calamares Squid 魷魚 73 Calamares mit gemischtem Gemüse 26.- Squid with Vegetables 雜菜鮮尤 74a Calamares an gelber chinesischer Curry Sauce 26.- Squid yellow Curry 咖喱鮮尤 74b Calamares an roter Thai Curry Sauce 26.- Squid red Thai Curry 74c Calamares an grüner Thai Curry 26.- Squid green Thai Curry

10 Fisch Fish 魚 70 Fisch an Süss & Sauer Sauce mit Ananas 24.- Fish Sweet & Sour 咕嚕魚 71 Fisch mit Zitronensauce 24.- Fish with Lemon sauce 檸檬魚 72 Fisch mit gemischtem Gemüse 24.- Fish with Vegetables 雜菜魚 Gemüse und Tofu Vegetables 蔬菜 121 Gemischtes Gemüse 16.- Mixed Vegetables 炒雜菜 122 Gemüse an gelber chinesischer Curry Sauce 17.- Vegetables yellow Curry 咖喱雜菜 123 Gemüse an Süss-Sauer Sauce 17.- Sweet & Sour Vegetables 甜酸雜菜 124 Tofu an Süss-Sauer Sauce 26.- Sweet & Sour Tofu 甜酸豆腐 125 Tofu mit gemischtem Gemüse 26.- Tofu with mixed Vegetables 豆腐雜菜 126 Tofu an gelber chinesischer Curry Sauce 26.- Tofu yellow Curry 咖哩豆腐 88 Tak s City Spezialität im heissen Topf 30.- Tak s City Special Hot Pot 得城煲 141 Tofu und Fleisch im Heissen Topf 30.- Tofu Hot Pot with mixed meat 豆腐鍋 142 Ma Po Tofu 麻婆豆腐 28.-

11 Gebratene Nudeln Noodles 麵條 110 Nudeln mit Poulet 25.- Noodles with Chicken 雞炒麵 111 Nudeln mit Rindfleisch 26.- Noodles with Beef 牛炒麵 112 Nudeln mit Schweinefleisch 25.- Noodles with Pork 豬炒麵 113 Nudeln mit Crevetten 26.- Noodles with Prawns 蝦炒麵 114 Nudeln mit Gemüse 19.- Noodles with Vegetables 雜菜炒麵 89 City Tak s Spezial Nudelgericht mit Fleisch und Crevetten 30.- City Tak s Special Noodles 得城炒麵 140 Singapur Reisnudeln (Scharf!) 30.- Singapore Ricenoodles 星洲炒米粉 Gebratener Reis Fried Rice 炒飯 115 Reis mit Poulet 25.- Rice with Chicken 雞炒飯 116 Reis mit Rindfleisch 26.- Rice with Beef 牛肉炒飯 117 Reis mit Schweinefleisch 25.- Rice with Pork 豬肉炒飯 118 Reis mit Ente (Scharf) 26.- Rice with Duck (Hot) 鴨炒飯 119 Reis mit Gemüse 19.- Rice with Vegetables 雜菜炒飯

12 Beilagen Side Dishes 配菜 130 Reis gedämpft 3.- Boiled Rice 白飯 131 Gebratener Reis 6.- Fried Rice 炒飯 132 Gebratene Nudeln 7.- Fried Noodles 炒麵 133 Glasnudeln 7.- Glassnoodles 粉絲