Wir wünschen Ihnen ein fröhliches und schönes Osterfest mit reichlich Sonne - am Himmel und im Herzen!

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1 natürlich - frisch - ins Haus Liebe Kundinnen und Kunden von Dirks Bio-Kiste, Ostern rückt näher und die harten Ausliefer(Schnee)wochen sind hoffentlich vorbei. Das Herz sehnt sich schon nach Wärme und Frühling. Ich hoffe unsere Lieferungen haben Sie, wenn auch mit Verzögerungen, in gutem Zustand erreicht. Im Obst und Gemüsebereich sind wir noch mitten im Winter und es ist leider in den nächsten Wochen nur wenig Neues aus der Region zu erwarten. Wir bemühen uns Sie mit heimischen Exoten wie Topinambur, Postelein und Pastinaken bei Laune zu halten. Die Lücke zum heimischen Anbau füllen wie jedes Jahr die südländischen Biobauern. Wir freuen uns schon auf Salat, Rettich, Radieschen und Kohlrabi aus der Regionvermutlich wegen des kalten Wetters erst Ende April. In Dirks Bio-Kiste gab es Personalwechsel: Martina ist seit dem Mutter und wird fürs erste durch Bernadette ersetzt. Der Fahrer Dirk ist für längere Zeit krankheitsbedingt ausgefallen und wird zwischenzeitlich durch den Frühaufsteher Rodolfo vertreten. Im Büro ist jetzt, nach Ihrer halben Weltreise, Meike wieder für Sie am Telefon. In unserem Kundenbrief haben wir unser Osterangebot für Sie zusammengestellt. Neu im Programm sind die Biobiere vom Klosterhof aus Heidelberg natürlich vorab ausgiebig getestet und für gut befunden. Auf Seite 7 stellt sich der Klosterhof etwas näher vor. Wir wünschen Ihnen ein fröhliches und schönes Osterfest mit reichlich Sonne - am Himmel und im Herzen! Ihr Dirk Agena und das Team von Dirks Bio-Kiste Meike ist wieder da!! Hallo liebe Kunden, nach meiner kleinen Auszeit bin ich wieder in der Biokiste angekommen und ab sofort wieder am Telefon für Sie da. Anfangs war ja eigentlich eine 6 monatige Kanadareise geplant, aber das Ganze hat sich um Neuseeland und Australien erweitert. Neben ganz vielen tollen Erfahrungen, aber auch viel Arbeit, habe ich festgestellt, dass Reisen auch kein Zuckerschlecken ist. Am Ende wollte ich einfach nur wieder nach Hause und bin jetzt froh wieder da zu sein und meiner geregelten Arbeit nachzukommen. 1

2 stern 2010 So schnell geht's, gerade haben wir die letzten Nikoläuse verputzt, da steht schon Ostern wieder vor der Tür. Natürlich haben wir auch diese Jahr wieder ein schönes Osterangebot für Sie zusammengestellt und freuen uns Ihnen diese Köstlichkeiten anzubieten: Auro Natur Eierfarben 4 Farbtöne 2,99 Gebäckeier mit Nougatfüllung 2x25 g 2,39 Himbeer-Marzipan Praline Konfekt 100 g 2,99 Jog.-Zitronen Waffeln i. weißer Schokolade 125 g 2,59 Jog.-Orange Waffeln in Vollmilch-Schoko 125 g 2,59 Joghurt Erdbeer- Schokomandeln 100 g 2,59 Marzipan Ei Zartbitter mit Walnuss 40 g 1,45 Marzipan-Ei Vollmilch 40 g 1,45 Osterhase Vollmilch 200 g 4,99 Osterhase Vollmilch 60 g 1,99 Schoko-Ostereier gemischt i. Btl. 5x15 g 4,75 Schoko-Ostereier im Eierkarton 4x20 g 2,29 Vanille-Schokomandeln 100 g 2,

3 Liebe Kundinnen und Kunden, Aus unserem reichhaltigen Angebot an leckeren Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischem Anbau stellen wir Ihnen diesen Monat wieder eine kleine Auswahl vor. Sie können die folgenden Seiten zum bequemen Bestellen nutzen und diesen Bestellschein einfach dem Fahrer in die Kiste legen, oder uns faxen. Vielleicht sind Sie auch neugierig, was wir denn noch alles für Sie im Angebot haben: In unserem Internet-Shop finden Sie unser komplettes reichhaltiges Sortiment von Brot und Backwaren, Honig, Kaffee, Milchprodukte, Müsli, Nudeln bis Tofu und, und, und... Natürlich nehmen wir Ihre Bestellung auch weiterhin gern per Telefon entgegen. Wir wünschen wieder appetitanregendes Stöbern Dirk Agena und das Team von Dirks Bio-Kiste Wunschmenge Liefertermin Dinkel-Amaranthbrot 1 kg EG-Bio 4,80 Dinkel-Kürbiskernbrot 1 kg EG-Bio 4,80 Dinkelbrot 1 kg EG-Bio 4,30 Ganzkornbrot 1 kg EG-Bio 4,20 Haferganzkornbrot 1 kg EG-Bio 4,20 Hirsebrot 1 kg EG-Bio 4,20 Kümmelbrot 1 kg EG-Bio 4,00 Mischbrot 1 kg EG-Bio 3,90 Roggenbrot 1 kg EG-Bio 3,90 Sonnenblumenbrot 1 kg EG-Bio 4,00 Walnussbrot 1 kg EG-Bio 4,60 Weizenbrot 1 kg EG-Bio 3,60 Emmerbrot mit Roggen 750 g EG-Bio 3,90 Roggenschrotbrot 750 g EG-Bio 3,40 Kartoffelbrot 750 g EG-Bio 3,30 Rundes Dinkel-Roggenbrot 750 g EG-Bio 3,70 Kamutbrot 500 g EG-Bio 3,20 Rosinenbrot 500 g EG-Bio 3,00 Baguette 400 g EG-Bio 2,30 Brezeln Stk. EG-Bio 0,95 Schwäbische Seelen Stk. EG-Bio 1,35 Vinschgauer Fladen Stk. EG-Bio 1,05 Laugensesamring Stk. EG-Bio 0,95 Kürbiskernbrötchen Stk. EG-Bio 0,70 Mehrkornbrötchen Stk. EG-Bio 0,70 Mohnbrötchen Stk. EG-Bio 0,70 Sesambrötchen Stk. EG-Bio 0,70 Sonnenblumenkernbrötchen Stk. EG-Bio 0,70 Weizenbrötchen (Thomasbrötchen) Stk. EG-Bio 0,60 Brötchen gemischt Stk. EG-Bio 0,70 Rosinenbrötchen Stk. EG-Bio 1,05 Brot wechselnde Sorte 750g-1kg EG-Bio bis 4,

4 Wunschmenge Liefertermin Buttertoast 500 g Demeter Spielberger 2,35 Dinkeltoast hell 500 g Demeter Spielberger 3,29 Dinkeltoast Vollkorn 500 g Demeter Spielberger 2,89 Dreikorn-Toast 500 g Demeter Spielberger 2,35 Knäckebrot Kürbiskern-Käse 200 g Bioland Fränk. Dorfbäckerei 1,99 Knäckebrot Vollkorn 250 g Demeter Spielberger 1,99 Knäckebrot Vollkorn mit Sesam 250 g Demeter Spielberger 1,99 Dinkel-Zwieback ungesüßt 150 g Demeter Spielberger 2,49 Weizen-Zwieback ungesüßt 150 g Demeter Spielberger 1,99 Pumpernickel i. d. Dose 500 g EG-Bio Davert 2,99 Reiswaffeln mit Amaranth 100 g EG-Bio Byodo 1,15 Reiswaffeln mit Meersalz 100 g EG-Bio Byodo 0,89 Reiswaffeln mit Sesam 100 g EG-Bio Byodo 1,15 Reiswaffeln ohne Salz 100 g EG-Bio Byodo 0,89 Dinkel 1 kg Demeter Heimo Linse 2,99 Dinkel 5 kg Demeter Heimo Linse 14,50 Roggen 1 kg Demeter Heimo Linse 1,59 Roggen 5 kg Demeter Heimo Linse 7,50 Weizen 1 kg Demeter Heimo Linse 1,59 Weizen 5 kg Demeter Heimo Linse 7,50 Hafer geschält 1 kg Demeter Spielberger 3,69 Nacktgerste 1 kg Demeter Spielberger 3,19 Nackthafer 1 kg Demeter Spielberger 3,69 Grünkern 500 g Demeter Spielberger 3,39 Buchweizen geschält 500 g EG-Bio Davert 1,49 Hartweizen 500 g EG-Bio Davert 1,79 Kamut Urweizen 500 g EG-Bio Bohlsener Mühle 2,29 Quinoa 500 g EG-Bio Davert 3,39 Haferflocken Kleinblatt 1 kg Demeter Spielberger 3,99 Haferflocken Grossblatt 1 kg Demeter Spielberger 3,99 Haferflocken Zartblatt 375 g Demeter Spielberger 3,99 Dinkelflocken Grossblatt 500 g Demeter Spielberger 2,49 Dinkelflocken Kleinblatt 500 g Demeter Spielberger 2,59 Hirseflocken 500 g EG-Bio Spielberger 2,55 Reisflocken 500 g Demeter Spielberger 2,69 Dinkelmehl Typ kg Demeter Spielberger 3,99 Roggenmehl Typ kg Demeter Spielberger 2,49 Weizenmehl Typ kg Demeter Spielberger 2,15 Weizenmehl Typ kg Demeter Spielberger 2,15 Weizenvollkornmehl 1 kg Demeter Spielberger 2,15 Basmati-Reis natur 500 g Demeter Davert 2,99 Basmati-Reis weiß 1 kg Demeter Davert 6,99 Basmati-Reis weiß 500 g Demeter Davert 3,79 Naturreis Langkorn Thaibonnet 1 kg Ecocert Davert 3,79 Naturreis Rundkorn 1 kg Ecocert Davert 3,29 Risotto-Reis Arborio 500 g Ecocert Davert 2,79 Hirse geschält 500 g Demeter Spielberger 1,99 Bulgur 500 g Ecocert Davert 2,29 Couscous 500 g Ecocert Davert 2,49 Polenta Maisgries 500 g Naturland Davert 1,59 Dinkelgrieß 500 g Demeter Spielberger 2,59 Weizengrieß 500 g Demeter Spielberger 1,

5 Wunschmenge Liefertermin Azukibohnen 500 g EG-Bio Davert 1,99 Beluga-Linsen schwarz 500 g EG-Bio Davert 2,29 Bohnen weiß 500 g EG-Bio Davert 2,99 Erbsen getrocknet grüne halbe 500 g EG-Bio Davert 1,79 Kichererbsen 500 g EG-Bio Davert 1,99 Kidney-Bohnen rot 500 g EG-Bio Davert 1,99 Linsen braun 500 g EG-Bio Davert 2,49 Linsen grün ( Vertes du Puy ) 500 g Ecocert Davert 2,99 Linsen rot 500 g EG-Bio Davert 2,99 Mungbohnen 500 g EG-Bio Davert 1,99 Pintobohnen 500 g EG-Bio Davert 1,99 Riesenbohnen bunt 500 g EG-Bio Davert 2,49 Riesenbohnen weiß 500 g EG-Bio Davert 2,89 Sojabohnen 500 g EG-Bio Davert 1,99 Amaranth-Früchte-Müsli 500 g EG-Bio Allos 4,59 Amaranth-Schoko-Müsli 500 g EG-Bio Allos 4,59 Basis Feinkorn-Nuss-Müsli 500 g Demeter Naturata 3,99 Basis Früchte-Müsli 500 g Demeter Naturata 3,49 Buchweizenflakes 250 g EG-Bio Allos 3,25 Choco Balls 375 g EG-Bio Evers 3,49 Cornflakes 375 g EG-Bio Barnhouse 2,69 Dinkel-Honig-Poppies 300 g EG-Bio Allos 4,09 Honeyflakes 375 g EG-Bio Evers 3,09 Krunchy Cluster Hafer 600 g EG-Bio Barnhouse 3,99 Wellness Exotic-Müsli 375 g EG-Bio Naturata 3,69 Wellness Schoko-Müsli 375 g EG-Bio Naturata 3,69 Curvette Hörnchennudeln 500g Demeter Salamita 2,15 Dinkel-Penne Vollkorn 500g Demeter Naturata 2,79 Dinkel-Spaghetti Vollkorn 500g Demeter Naturata 2,79 Dinkel-Spirelli hell 500g Demeter Naturata 2,79 Dinkel-Spirelli Vollkorn 500g Demeter Naturata 2,79 Farfalle hell 500g Demeter Salamita 2,29 Lasagne-Platten hell 250g EG-Bio Byodo 1,89 Mais-Spaghettinester glutenfrei 200g EG-Bio Schnitzer 2,89 Mais-Spirelli Tricolore glutenfrei 200g EG-Bio Schnitzer 2,69 Penne hell 500g Demeter Salamita 2,29 Penne Vollkorn 500g EG-Bio Byodo 1,89 Spaghetti hell 500g Demeter Naturata 2,09 Spaghetti hell 500g Demeter Salamita 2,15 Spaghetti Vollkorn 500g EG-Bio Green 1,25 Spirelli Vollkorn 500g EG-Bio Green 1,25 Tagliatelle hell 500g Demeter Salamita 2,15 Aprikose pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Brombeere pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Erdbeere pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Hagebutte pur 250 g EG Bio Allos 2,79 Heidelbeere pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Himbeere pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Pflaume pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Quitte pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Sanddorn pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Sauerkirsche pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Schwarze Johannisbeere pur 250 g EG-Bio Allos 2,79 Orangen-Brotaufstrich 300 g Demeter Salamita 3,29 Zitronen-Brotaufstrich 300 g Demeter Salamita 3,

6 Wunschmenge Liefertermin Bruschetta Tom.-Basilikum 180 g EG-Bio Allos 2,99 Champignon Aufstrich 125 g EG-Bio Zwergenwiese 1,99 Curry-Ananas-Tofu Aufstrich 125 g EG-Bio Zwergenwiese 1,99 Curry-Grünkern Aufstrich 125 g EG-Bio Bruno Fischer 2,09 Gourmet Pastete Classico 125 g EG-Bio Allos 2,29 Gourmet Pastete Grüner Pfeffer 125 g EG-Bio Allos 2,29 Gourmet Pastete Schwarze Olive 125 g EG-Bio Allos 2,29 Mexicana Aufstrich 125 g EG-Bio Bruno Fischer 2,09 Nuß-Paprika Aufstrich 125 g EG-Bio Bruno Fischer 2,09 Paprika-Pfeffer Aufstrich 125 g EG-Bio Zwergenwiese 1,99 Pfeffer-Ingwer Aufstrich 125 g EG-Bio Zwergenwiese 1,99 Siciliana Aufstrich 125 g EG-Bio Bruno Fischer 2,09 Streich Apfel-Zwiebel 180 g EG-Bio Zwergenwiese 2,69 Streich Bärlauch 180 g Demeter Zwergenwiese 2,89 Streich Natur 180 g EG-Bio Zwergenwiese 2,29 Streich Paprika-Peperoni 180 g EG-Bio Zwergenwiese 2,69 Streich Rucola 180 g EG-Bio Zwergenwiese 2,69 Streich Schnittlauch 180 g EG-Bio Zwergenwiese 2,69 Zwiebelschmelz Aufstrich 150 g EG-Bio Zwergenwiese 2,89 Akazienhonig 500 g Bioland 6,29 Blütenzauber Auslesehonig flüssig 500 g Bioland 5,75 Edelkastanienhonig 500 g Bioland 6,69 Frühlingsblütenhonig 500 g Bioland 5,25 Lindenblütenhonig 500 g Bioland 5,75 Rapshonig 500 g Bioland 5,25 Sommerblütenhonig 500 g Bioland 5,25 Orangenblütenhonig 300 g EG-Bio Salamita 6,29 Waldhonig 500 g Bioland 5,75 Bratöl 0,75 l EG-Bio Byodo 4,69 Erdnussöl nativ 0,25 l EG-Bio Naturata 3,99 Distelöl nativ 0,5 l IFOAM Naturata 4,99 Leinöl nativ 0,25 l Demeter Naturata 4,49 Olivenöl Kreta nativ extra 0,5 l EG-Bio Naturata 7,99 Olivenöl Sizilien nativ extra 0,5 l Demeter Salamita 11,85 Sonnenblumenöl nativ 0,5 l Demeter Naturata 3,49 Apfelessig naturtrüb 0,75 l Demeter Beutelsbacher 2,69 Aceto Balsamico di Modena 0,5 l EG-Bio Naturata 4,99 Condimento Balsamico Bianco 0,5 l EG-Bio Byodo 4,99 Sieben Kräuter-Branntweinessig 0,75 l EG-Bio Beutelsbacher 1, Unser komplettes Sortiment und Frischeangebot finden Sie immer aktuell auf unserer Homepage Fordern Sie einfach per Ihre persönlichen Zugangsdaten für unseren Online-Shop bei uns an. Wir legen auch gerne eine Preisliste in Ihre Kiste, damit Sie unser Gesamt-Angebot kennen lernen. 6

7 Ganz neu im Programm haben wir für Sie das schmackhafte Klosterbräu aus dem Stift Neuburg in Heidelberg. Die Brauerei stellt sich nun etwas näher vor. Die Brauerei Wir sind eine kleine Biobrauerei in Heidelberg, auf dem Gelände des Stift Neuburg. Es handelt sich um ein Kloster, dessen Geschichte in das 12. Jahrhundert zurückreicht und in dem heute noch 15 Mönche leben. Die Klosteranlage mit ihrer Kirche, einem Bio-Hofladen und einem Biergarten liegt inmitten von saftig grünen Wiesen und bietet einen wunderbaren Neckarblick. In dieser einzigartigen und idyllischen Umgebung haben wir die Möglichkeit, unser Bier zu brauen. Unsere langjährige Erfahrung darin und die Leidenschaft, dies naturverbunden umzusetzen, fügt sich ein in die Klosterphilosophie mit seiner biologischen Landwirtschaft, seiner weltbekannten Efeuzucht und nicht zuletzt seinen Festen. Dabei prägt der Gedanke der Nachhaltigkeit unser Wirken und Schaffen an diesem besonderen Standort. So wird zum Beispiel unser Biertreber, der Rückstand aus dem Maischprozess, den Klosterkühen verfüttert renovierten wir die Stallungen des Klosters, in dem sich nun unsere 15 Hektoliter Sudanlage, Produktionsund Büroräume befinden. In traditioneller handwerklicher Weise brauen wir ganzjährig unsere drei Biersorten Helles, Dunkles und Weizen. Die Jahreszeiten begleiten wir mit Spezialitäten wie Weizenbock, Märzenbier, Maibock, leichtes Sommerweizen und vieles andere mehr. Alle in der Brauerei benutzten Rohstoffe sind aus biologischem Anbau.. Einer der Hauptbestandteile des Bieres ist Wasser, welches aus der klostereigenen Quelle stammt. Dieses sehr weiche Wasser bedarf keinerlei Aufbereitung und verpflichtet uns geradezu daraus Bier zu brauen. Unser Malz ist nach dem Bioland Siegel zertifiziert und wird in Bamberg, der Spezialmälzerei Weyermann vermälzt. Um unsere Geschmacksvielfalt zu erreichen, verwenden wir verschiedene Malzsorten, die unserem Bier sein einzigartiges Aroma verleihen. Für unsere Biere kommt kein Bitterhopfen, sondern ausschließlich Aromahopfen aus deutschen Anbaugebieten zum Einsatz. Aus dem wohl besten Anbaugebiet der Welt Tettnang! Bestellschein: Klosterhof Weizenbier 0,33 l 0,99 Der frische Duft nach Sommerweizenfeldern, diese einzigartige Frische und die Vielfalt verschiedenster Aromen aus unserer obergärigen Weizenbierhefe macht dieses Bier zu einem Erlebnis für alle Sinne so muss ein Weizen sein. Klosterhof Helles 0,33 l 0,99 Seine goldgelbe Farbe, der frische Geruch, vollmundig mit einer feinwürzigen Hopfennote macht diese Bierspezialität Klosterhof Dunkles 0,33 l 0,

8 Liebe Kunden, wir möchten die Gelegenheit nutzten und Ihnen eine kleine Einleitung zum Internetshop geben: Anleitung zum Shop: Auf Shop anklicken. Falls Sie noch kein Kunde sind: Als Gast einloggen Zugang als Gast Dann auf der linken Seite z.b. Abokisten anklicken. Dort werden die einzelnen Abokisten aufgeführt. Links auf das Bild der gewünschten Kiste klicken, dann sehen sie den Inhalt der geplanten Kiste. Freitag mittag sehen Sie immer die Kiste für die darauf folgende Woche. Dann gehen Sie zurück auf die Gesamtansicht der Kisten und schreiben bei Ihrer gewünschten Kiste, bei der Mengenangabe eine 1. Dann klicken Sie auf der rechten Seite auf den Warenkorb. Jetzt steht Ihre ausgewählte Kiste auf dem Einkaufszettel auf der rechten Seite. Wollen Sie jetzt noch weiter shoppen, gehen Sie einfach auf eine der angegebenen Artikelgruppen auf der Linken Seite, z.b. "Obst und suchen sich z.b. Äpfel Braeburn aus. Falls Sie nur ein halbes Kilo möchten, schreiben Sie bitte als Menge 0,5 in die Bestellung, bei 200 g bitte 0,2 usw.. Jedes mal wenn sie etwas ausgewählt haben und die gewollte Menge eingetragen haben, fügen Sie diese Ware über den Warenkorb auf der rechten Seite der Bestellung hinzu. Sind Sie mit Ihrer Bestellung fertig, klicken Sie ganz unten rechts auf Gesamtansicht/Bestellung. In dieser Maske können Sie dann alle Änderungen/Löschungen vornehmen. Da Sie in den Abokisten selbst kein Gemüse austauschen können, vielleicht aber gerne eine Änderung hätten, können Sie uns im Bemerkungsfeld Ihre Nachricht an uns eine Nachricht hinterlassen, z.b. Bitte tauschen Sie Topinambur gegen Paprika oder ähnliches. Dann müssen Sie nur noch den AGBs zustimmen und die Bestellung abschicken. Sie werden dann noch aufgefordert, Ihre Adressdaten einzugeben, damit wir Ihre Kiste auch zu Ihnen bringen können. Bitte beachten Sie bei Fleisch und Käse die verschiedenen Gebindegrößen. Möchten Sie z.b. 2 Packungen mit jeweils 2 Putenschnitzel bestellen, geben Sie als Bestellmenge 0,4 (kg) an, bei nur einer gewünschten Gebindeeinheit nur 0,2 (kg). Das Gleiche gilt für Käse: Bei einem Stück Käse zu 0,25 kg Gebindegröße entspricht der Bestellmenge 0,25 (kg). Für Fragen, Anregungen oder Wünsche haben wir immer ein offenes Ohr. Viel Spaß beim Surfen in unserem Internetshop wünscht Ihnen Ihr Dirk Agena und das Team von Dirks Bio-Kiste Unser komplettes Sortiment und Frischeangebot finden Sie immer aktuell auf unserer Homepage Fordern Sie einfach per Ihre persönlichen Zugangsdaten für unseren Online-Shop bei uns an. Wir legen auch gerne eine Preisliste in Ihre Kiste, damit Sie unser Gesamt-Angebot kennen lernen. 8