Brauner Reis Brot mit Hefe Buchweizen Haferflocken (kalt) Hirse Mais Müsli (selten) Polenta (selten) Quinoa Roggen
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- Lisa Schmitt
- vor 6 Jahren
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1 Obst: JA Äpfel (süße Sorten) Apfelkompott Aprikosen Avocados Backpflaumen Beeren (süß) Birnen Datteln Feigen Granatäpfel Kirschen (süß) Kokosnüsse Limetten Mangos (reife) Papayas (wenig) Pflaumen Rosinen Rote / blaue Trauben Wassermelone NEIN Ananas Äpfel (saure Sorten) Apfelsinen Bananen Beeren (sauer) Cranberries Erdbeeren Grapefruit Grüne Trauben Kirschen (sauer) Kiwi (selten) Mangos (grüne) Pfirsiche Rhabarber Tamarinde Zitronen
2 Gemüse: Artischocken Blumenkohl Brokkoli Brunnenkresse Erbsen Fenchel Grüne Bohnen Grünkohl Gurken Karotten (nur gekocht) Kartoffeln Keimlinge (nicht scharfe Sorten) Kohl Kopfsalat Kürbis Lauch (gekocht) Löwenzahnblätter Okra Paprika Pastinaken Pilze Radieschen (nur gekocht) Rosenkohl Rote Bete (nur gekocht) Schwarze Oliven Sellerie Spargel Spinat (gekocht) Süßkartoffeln Weizengrassprossen Zucchini Zwiebeln (nur gekocht) Auberginen (selten) Rettich Grüne Chilis Grüne Oliven Kaktusfeigen Knoblauch Kohlrabi (selten) Lauch (roh) Lauchzwiebeln Mais (selten) Meerrettich Peperoni Radieschen (roh) Rote Bete Blätter Rote Bete (roh) Spinat (roh) Tomaten Zwiebeln (roh)
3 Getreide: Amaranth Basmatireis Essener Brot Couscous Dinkel Granola Haferflocken (gekocht) Haferkleie Nudeln Pfannkuchen Reiswaffeln Seitan Weißen Reis Weizen Weizenkleie Wilden Reis Brauner Reis Brot mit Hefe Buchweizen Haferflocken (kalt) Hirse Mais Müsli (selten) Polenta (selten) Quinoa Roggen Hülsenfrüchte: Augenbohnen Azuki-Bohnen Braune Linsen Erbsen Kichererbsen Kidney-Bohnen Lima-Bohnen Mung-Bohnen Perlbohnen Pinto-Bohnen Rote Linsen Schwarze Bohnen Sojabohnen Sojamehl (wenig) Sojamilch Tempeh Weiße Bohnen Gelbe Linsen Miso Sojasoße Sojaprodukte, Tofu Schwarze Linsen
4 Milchprodukte: Tierische Produkte: Butter (ungesalzen) Ghee Hüttenkäse Joghurt Kuhmilch Speiseeis Weichen Käse Ziegenmilch Ziegenkäse (ungesalzene, weiche Sorten) Fisch (nur Süßwasser) Garnelen (wenig) Kaninchen Reh Butter (gesalzen) Buttermilch Harten Käse Eier (nur Eiweiß) Ente Fisch (Meer) Huhn Lachs Lamm Meeresfrüchte Pute Rind Sardinen Schwein Thunfisch Würzmittel: Chutney (süße) Keimlinge Kombu (selten) Korianderblätter Limettensaft (wenig) Schwarzer Pfeffer (wenig) Tamara (wenig) Chilis Chutney (scharf) Essig Gomasio Kakao Ketchup Mayonnaise Meeresalgen Meerrettich Salz (selten) Senf Sojasoße Zitronensaft
5 Nüsse: Ölsaaten / Samen: Öle: Charole Kokosnüsse Mandeln (nur eingeweicht und geschält) Flohsamen Halva Kürbiskerne (wenig) Leinsamen Popcorn (ohne Salz) Sonnenblumenkerne Sonnenblumenöl Ghee Rapsöl Olivenöl Sojaöl Leinsamenöl Nachtkerzenöl Walnussöl Cashewnüsse Erdnüsse Haselnüsse Macadamias Mandeln (mit Schale) Paranüsse Pekannüsse Pinienkerne Pistazien Walnüsse Chia Sesam Tahin Aprikosenkernöl Avocadoöl (nur äußerlich) Distelöl Kokosöl ( nur äußerlich) Maiskeimöl Sesamöl
6 Getränke: Aloe-Vera-Saft Apfelsaft Aprikosensaft Backpflaumensaft Beerensaft (süß) Bier (wenig) Birnensaft Carob Chai / Yogi Tee Gemüsesaft (gemischt) Gemüsebrühe Getreidekaffee Granamilchtapfelsaft Kalte Milchgetränke Kirschsaft Mandelmilch Mangosaft Misosuppe (wenig) Orangensaft (wenig) Pfirsichnektar Reismilch Schwarztee Sojamilch Traubensaft Ananassaft Apfelwein / Cidre Beerensaft (sauer) Cranberrysaft Eisgekühlte Getränke Eistee Grapefruitsaft Kaffee Kakao Karottensaft Koffeinhaltige Getränke Kohlensäurehaltige Getränke Limonade Papayasaft Tomatensaft Multivitaminsaft
7 Kräuter (-Tee): ( Alfalfa Bancha Beinwell Brennnessel Brombeere Eibisch Erdebeere Fenchel Hibiskus Himbeere Hopfen Ingwer (nur frisch) Jasmin Kamille Katzenminze Klette Lavendel Löwenzahn Passionsblume Roter Klee Schafgarbe Süßholz Veilchen Zitronengras Zitronenmelisse (wenig) Basilikum (selten) Bockshornklee Eukalyptus Ginseng Hagebutte (wenig) Ingwer (getrocknet) Mate Nelke Salbei Wacholderbeeren Weißdorn Zimt (selten)
8 Gewürze: Basilikum (nur frisch) Bohnenkraut (nur frisch) Curryblätter Dill Estragon (wenig) Fenchel Ingwer (nur frisch) Kardamom (wenig) Koriander Kreuzkümmel Kümmel (wenig) Kurkuma Minze Neemblätter (wenig) Orangenschale Petersilie Pfefferminze Safran Scwarzer Pfeffer (wenig) Vanille (wenig) Zimt Ajwain / Königskümmel Anis Asafoetida / Stinkasant Basilikum (getrocknet) Bockshornklee Bohnenkraut (getrocknet) Cayennepfeffer Ingwer (getrocknet) Knoblauch Lorbeerblätter Majoran Mandelextrakt Mohn Muskatblüte Muskatnuss Nelken Oregano Paprika Piment Pippali Rosmarin Salbei Salz Senfkörner Sternanis Thymian Süßmittel: Agavendicksaft Ahornsirup Birkenzucker / Xylit Fruchtsaftkonzentrat Fructose Gerstensirup Stevia Honig Jaggery Molasse Weißer Zucker
9 Nahrungsergänzungs mittel: Aloe Vera Bierhefe Chlorella Gerstengras Kalzium Magnesium Spirulina Vitamin D, E Zink Aminosäuren Blütenpollen (selten) Eisen Gelee Royal (selten) Kupfer Vitamin A,B,C
Gurken Grüne Oliven Pastinaken (selten) Schwarze Oliven Süßkartoffeln Tomaten (roh) Zucchini
Obst: JA Äpfel Apfelkompott Aprikosen Backpflaumen Beeren Birnen Cranberries Erdbeeren (wenig) Feigen (nur getrocknete) Granatäpfel Kirschen Limetten (wenig) Pfirsiche Rosinen Trauben (wenig) Zitronen
MehrHüttenkäse Ziegenmilch Ziegenkäse (jung und ungesalzen)
Obst: JA Äpfel (süß) Apfelkompott Aprikosen Backpflaumen Beeren (süß) Birnen Feigen (nur getrocknet) Granatäpfel Kirschen (süße) Limetten Rosinen Trauben (rote bzw. blaue) NEIN Ananas Äpfel (sauer) Apfelsinen
MehrHülsenfrüchte: Mung Bohnen (auch roh) Sojamilch (wenig)
Obst: JA Ananas (süße) Äpfel (gekocht) Apfelkompott Apfelsinen (süße) Aprikosen Avocados Backpflaumen (eingeweicht) Beeren (süße) Datteln (nur frisch) Feigen (nur frisch) Kirschen (süß) Kiwi Kokosnüsse
MehrBasmatireis Essener Brot Durham Mehl Polenta (wenig) Quinoa Seitan Wilder Reis. rote) Mung Bohnen Sojamilch Sojaprodukte, Tofu (wenig)
Obst: JA Äpfel (nur gekocht) Apfelkompott Aprikosen Backpflaumen (nur eingeweicht) Beeren Erdbeeren Kirschen Limetten Mangos (wenig) Pfirsiche Rosinen (nur eingeweicht) Trauben Zitronen NEIN Ananas Äpfel
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