Partyservice Ringel Inh. Ines Ringel - Leschick Lindenplatz Ruhland. Angebotsliste

Transkript

1 Partyservice Ringel Inh. Ines Ringel - Leschick Lindenplatz Ruhland Tel./Fax: / 2584 Tel. 0171/ Angebotsliste Ihre Zeit ist uns zu kostbar! Bei Ihrer Feier bleibt die Küche kalt... Auf den nachfolgenden Seiten stellen wir Ihnen unser reichhaltiges Angebot vor. Für besondere Wünsche stehen wir natürlich jederzeit gern mit Rat und Tat zur Verfügung. Warme Platten Schnitzel ( kann geteilt werden) mit Blumenk., Champ., Spargel ( 10 Stück ) 25,- Euro Schweinezunge mit Stangenspargel ( Platte ) 20,- Euro Rinderzunge mit Stangenspargel ( Platte ) 40,- Euro Kassler mit Sauerkohl oder beliebiger Beilage ( 10 Stück ) 25,- Euro Schaschlickplatte mit Beilage ( 10 Stück ) ( kann geteilt werden) 25,- Euro Schweinebraten in Scheiben mit Sauerkohl ( 10 Stück ) 25,- Euro Backschinken nach Gewicht 35,- Euro bis 43,- Euro Minigrillhaxen vom Schwein mit Sauerkohl ( 10 Stück ) 30,- Euro Hackepeterbällchen-Platte mit Beilage 20,- Euro Spargelröllchenplatte mit Champignons oder Blumenkohl ( 10 Stück ) 20,- Euro Gefüllte Champignonköpfe mit Beilage ( nach Größe 10 bis 12 Stück ) 20,- Euro Blätterteigpastete gefüllt mit Ragout fin & Beilage ( 10 Stück ) 25,- Euro Schweinesteak mit Zwiebeln ( 10 Stück ) 25,- Euro 1 Platte Schweinemedaillons mit Rahmchampignons 27,- Euro 1 Platte Schweinesteak Hawaii ( 10 Stück ) 25,- Euro 1 Platte Geflügelleber mit Zwiebeln 20,- Euro 1 von 6

2 Nuggets in verschiedenen Variationen 1 Platte Käse Chilli - Nuggets ( 30 Stück) 21,- Euro 1 Platte Seehecht - Nuggets mit Beilage ( 30 Stück ) 21,- Euro 1 Platte Broccoli Käse Nuggets mit Beilage ( 30 Stück ) 21,- Euro 1 Platte Chicken Nuggets mit Beilage ( 30 Stück ) 21,- Euro Hähnchenbrustfiletformfleisch im Backteig oder - Gemischte Nuggets Platte ( 30 Stück ) Geflügelte Genüsse Broilerkeulen mit Blumenk., Spargel, Champ. ( 10 Stück ) ( teilbar ) 25,- Euro Chicken Haxen ( Hähnchenschenkel ohne Fußgelenk ) mit Beilage ( 10 Stück ) 20,- Euro Hähnchen Innenfilet mariniert mit Blumenkohlröschen ( 20 Stück ) 20,- Euro Hähnchen - Innenfilet Piccata mit Blumenkohlröschen ( 20 Stück ) 22,- Euro Weißes, zartes Hähnchen Innenfilet Fleisch in Käse - Backteig Putenbrust Louisiana mit Beilage ( 10 Stück) 30,- Euro Putenbrustfilet mariniert, mit Tomatensoße überzogen Putenbrust Indische Art mit Beilage ( 10 Stück ) 30,- Euro Putenbrustfilet mariniert, mit Currysoße überzogen Putenbrust Flämische Art mit Beilage ( 10 Stück ) 30,- Euro Putenbrustfilet mariniert, mit Creme Fraiche - Sauce überzogen Putenschnitzel paniert mit Beilage ( 10 Stück ) 25,- Euro Putenschnitzel Cordon Bleu mit Blumenkohlröschen ( 10 Stück) 27,- Euro Feinstes, helles Truthahnfleisch, geformt, knusprig paniert und mit gekochtem, leicht geräuchertem Truthahnschinken und schmackhaftem Käse gefüllt Hähnchenschnitzel Mozzarella ( 10 Stück ) 30,- Euro Kartoffelschiffchen Rührei Schinken 2,50 Euro Lecker gewürzter Rösti -Knusper-Mantel mit Füllung aus Rührei und Schinken Kartoffelschiffchen Züricher Art 2,50 Euro Knusprig gebräunter, aromatischer Röstiteig gefüllt mit Hähnchen, Pilzen und einer fein abgestimmten Weißwein - Sauce Kleine Kartoffeltasche mit Frischkäse Kräuter - Füllung 1,20 Euro schmackhafte Kartoffeltasche aus groben Raspeln gefüllt mit einer sahnigen Mischung aus leichtem Frischkäse und würzigem Schnittlauch 2 von 6

3 Vegetarische Variationen Zucchini Hälfte mit Ratatouille Füllung & Beilage ( 10 Stück ) 30,- Euro Zucchini - Hälfte ist mit würzigem Ratatouille aus Tomaten, Auberginen und Zucchini gefüllt und mit Kräutern der Provence abgeschmeckt und mit feinen Mozzarella - Würfeln überbacken. Kartoffelgratin Timbal als exklusive Beilage zu allen warmen Speise 1,80 Euro Brokkoli Sahne - Gratin Timbal als exklusive Beilage 1,80 Euro Blumenkohl Broccoli Gratin 2,50 Euro Warme Fischspezialitäten - Platten Fischfilet im Backteig & Blumenkohlröschen ( 10 Stück ) 25,- Euro Seehechtfilet geformt, geschnitten - Zitronengeschmack - Fischroulade Schweizer Art mit Beilage ( 10 Stück ) 30,- Euro aus Alaska - Seelachsfilet Hoki-Filet paniert mit Beilage ( 10 Stück) 23,- Euro Fischroulade Florentiner mit Beilage ( 10 Stück) 30,- Euro Seelachsfilet mit einer Spinat-Emmentaler-Füllung, abgestimmt mit einer fein gewürzten Bechamelsauce, umhüllt von knuspriger Panade Fischspieß mit Beilage ( 10 Stück ) 25,- Euro Seelachsfilet in Backteigpanade Hoki-Filets Naturform Müllerin Art mit Beilage ( 10 Stück) 25,- Euro weißes, festes nicht faseriges Hoki-Fleisch aus fangfrisch in Blöcken tiefgefrorenes Filets in der Form des Schwanzendstückes, in Mehl gewendet, gewürzt und goldbraun gebraten Seehechtfilet Cordon bleu mit Beilage ( 10 Stück) 25,- Euro gefüllt mit Käse und Schinken Alaska Seelachsfilet mit Beilage ( 10 Stück) 25,- Euro weißes, zartes Seelachsfilet, paniert Gemischte Fischplatte mit Beilage ( 10 Stück ) 30,- Euro verschiedene Fischfilets aus dem gesamten Sortiment zum Fisch passende Remouladensoße pro Portion 0,80 Euro Pfiffige Pfannen und Suppen Schüssel Frikassee pro Portion 2,50 Euro Schweinegeschnetzeltes mit Champignons & Zwiebeln ( 1 kg ) 20,- Euro Putengeschnetzeltes französische Art ( 1 kg ) 20,- Euro mit Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Paprika Steakhouse Pfanne ( 1,5 kg ) 20,- Euro Herzhaftes Kartoffelgericht mit saftigen, gegrillten Hacksteaks, knackigem Gemüse und einer typisch gewürzten Sauce. 3 von 6

4 Nudelpfanne ( 1,5 kg ) 20,- Euro Spezialität mit Penne Nudeln, Hähnchenfleisch unf frittiertem Paprika, mit Gemüse in einer Leichten tomatisierten Sauce. Landhaus Pfanne ( 1,5 kg ) 20,- Euro Herzhaftes Spätzlegericht mit gegrillten Putensteaks, frittiertem Paprika, knackigem Gemüse und einer kräftigen Sauce. Soljanka pro Portion 2,50 Euro Kesselgulasch pro Portion 2,50 Euro Kalte Speisen Brotkorb nach Personenanzahl pro Pers. 1,00 Euro Hackepeter Igel ( 500 gr. ) 8,- Euro Kalte Fleischplatte ( Schweinebr., Kaßler, Salami, Schinken & Bierschinken) 20,- Euro Schinkenplatte 22,- Euro gemischte Käseplatte 20,- Euro kleine, runde Käseplatte 17.- Euro Gemüseplatte ( Paprika, Tomate, Gurke, Dressingsoße ) 8,- Euro Gemüseschüssel mit griechischem Kräuter-Joghurtdressing 8,- Euro Gemüseschüssel mit Kräuter - Öl - Dressing und Mozarella 8,- Euro Heringssalat ( 400 g) 5,- Euro Eiersalat ( 400 g ) 5,- Euro Geflügelsalat ( 400 g ) 5,50 Euro Moskauer Salat ( 400 g ) 5,50 Euro Champignonssalat ( 400 g ) 5,- Euro Zungensalat ( 400 g ) 5,50 Euro Käsesalat ( 400 g ) 5,50 Euro Kartoffelsalat ( 10 Portionen ) 10,- Euro Nudelsalat ( 10 Portionen ) 8,- Euro Reissalat ( 10 Portionen ) 8,- Euro Eierplatte ( 6er, 8er, 10er, 12 oder 14er ) 5,- Euro bis 9,- Euro Butter-Figuren 2,- Euro oder 1,50 Euro 4 von 6

5 Obstkörbchen Obstplatte ( frische Ananas, Melone, exotische Früchte,... ) 25.- Euro Obstsalat ( 10 Portionen ) 16,- Euro Gurken - Porree Salat ( 10 Portionen ) 8,- Euro Weißkohlsalat ( 10 Portionen ) 6,- Euro Rotkohlsalat ( 10 Portionen ) 6,- Euro Schichtsalat 15,- Euro 15 Obstspieße auf Ananas 25,- Euro belegtes Brötchen ( mit Käse, Hackepeter, Aufschnitt, Schinken,...) 1,20 Euro 1 Platte Cocktailhäppchen - 25 Stück 25,- Euro Komplettes Buffet pro Person 13,- Euro Zum Abschluss etwas Süßes / pro Portion Zitronenspeise - wie bei Muttern 1,50 Euro Panna Cotta mit Fruchtsalat Kirsch Creme - Dessert Caipirinha Mousse - Dessert 1,50 Euro 1,50 Euro 1,50 Euro Bestellbeispiele Buffet für 10 Personen: Moskauer Salat, Hackepeter Igel, Kartoffelsalat, Butter - Schäfchen, kleine runde Käseplatte, Tomatenteller, Eierplatte, Brotkorb, Schnitzel - Broilerplatte ( je 5 Stück - teilen), Spargelröllchen - gef. Champignonsplatte ( je 5 Stück ), Platte mit 5 Scheiben Kaßler + Schweinezunge Preis : 130,- Euro Buffet für 20 Personen: Moskauer Salat, Heringssalat, Geflügelsalat, Hackepeter- Igel, Kartoffelsalat, Nudelsalat, gemischte Käseplatte, Gurken Porree - Salat, Eierplatten, Brotkorb, Schnitzelplatte, Broilerplatte, Steak mit Zwiebeln, Butter - Schäfchen, Gemüseplatte, Zungenplatte, Backschinken, Spargelröllchenplatte, gef. Champignonsplatte Preis : 260,- Euro 5 von 6

6 Kuchen aus eigener Herstellung Goldperlen - Torte (Quark - Sahnetorte mit Baiserdecke ) Apfel - Sahne - Torte Jägertorte Mandarinen Schmandkuchen Unser praktischer Verleihservice Wir bereiten für Ihre Feier nicht nur köstliche Speisen vor, sondern haben noch mehr im Angebot. So bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, die nötige Ausstattung bei uns zu leihen. Geschirr alle Porzellanteile alle Besteckteile alle Gläser 0,30 Euro 0,15 Euro 0,30 Euro Die angegebenen Preise für Geschirr gelten nur, wenn das Geschirr sauber gereinigt zurückgegeben wird. Bei der Rückgabe von schmutzigem Geschirr erhöht sich die Ausleihgebühr um 30 %. Bestellzeiten : Montag Freitag: Sonnabend: Sonntag: 6 bis 9 Uhr & von 13 bis 14:30 Uhr (wenn später, bitte vorher anrufen) 14 bis 20 Uhr Ruhetag Der Preis der Anlieferung richtet sich nach der Kilometerentfernung. 6 von 6