Mikrobiologisches Grundpraktikum: Ein Farbatlas

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1 Steve K. Alexander / Dennis Strete Mikrobiologisches Grundpraktikum: Ein Farbatlas Deutsche Bearbeitung von Erika Kothe Aus dem Amerikanischen von Hans W. Kothe und Erika Kothe Ein Imprint von Pearson Education München Boston San Francisco Harlow, England Don Mills, Ontario Sydney Mexico City Madrid Amsterdam

2 Vorwort x Kapitel 1: Mikroskopische Untersuchung von Mikroorganismen, Phagen und Viren Anwendung im Labor: Durchlicht-Hellfeldmikroskopie Fluoreszenzmikroskopie Elektronenmikroskopie Rasterelektronenmikroskopie (REM) Transmissionselektronenmikroskopie (TEM) Kapitel 2: Vielfalt mikrobieller Lebensformen Bakterien Größe Zellformen Zellverbände Actinomyceten Anwendung im Labor: Untersuchung lebender Zellen Pilze Wachstum und Vermehrung Einteilung der Pilze Protozoa Die unterschiedlichen Gruppen der Protozoen Kapitel 3: Färbertechniken für Bakterien Anwendung im Labor: Vorbereitung der Zellen für die Färbung Darstellung morphologischer Merkmale Anwendung im Labor: Einfachfärbung Anwendung im Labor: Negativkontrastierung Differenzierende Färbungen Anwendung im Labor: Gram-Färbung Anwendung im Labor: Säurefestigkeitsfärbung Färbung von Zellstrukturen v

3 Anwendung im Labor: Kapselfärbung Anwendung im Labor: Endosporenfärbung Anwendung im Labor: Geißelfärbung Kapitel 4: Kultivierung von Bakterien und Pilzen Isolierung von Mikroorganismen Isolate aus der Umwelt Isolate aus dem klinischen Bereich und der Lebensmittelhygiene Anzucht isolierter Organismen Temperaturansprüche Aerobes und anaerobes Wachstum Wachstum auf festen Nährböden Wachstum von Organismen, die aus der Umwelt isoliert wurden Wachstum von Organismen aus klinischen Proben Wachstum in flüssigen und halbfesten Medien Anlegen von Reinkulturen Anwendung im Labor: Isolierung durch Plattenausstrich Stammhaltung Kapitel 5: Biochemische Tests zur Identifizierung von Bakterien Anwendung im Labor: Verwertbarkeit von Kohlenhydraten Anwendung im Labor: Katalasetest Anwendung im Labor: Citratverwertung Anwendung im Labor: Decarboxylase-Test Anwendung im Labor: Denitrifikation Anwendung im Labor: Gelatineverflüssigung Anwendung im Labor: Schwefelwasserstoffnachweis Anwendung im Labor: Indolproduktion Anwendung im Labor: Lackmusmilch-Reaktion Anwendung im Labor: Methylrot-Probe vi

4 Anwendung im Labor: Beweglichkeit von Bakterien Anwendung im Labor: Oxidasetest Anwendung im Labor: Oxidation-Fermentation (OF) Anwendung im Labor: Phenylalanin-Desaminase-Test Anwendung im Labor: Caseinase-Nachweis Anwendung im Labor: Test auf Stärke-Hydrolyse Anwendung im Labor: Tests mit Differenzierungsnährböden (Dreizucker-Eisen- und Kligler-Agar) Anwendung im Labor: Ureasenachweis Anwendung im Labor: Voges-Proskauer-Test Kapitel 6: Weitere Methoden zur Identifizierung von Mikroorganismen Identifizierung mit konventionellen Methoden Identifizierung mit Multi-Testsystemen Automatisierte Diagnosesysteme DNA-abhängige Methoden Anwendung im Labor: Polymerase-Kettenreaktion (PCR) DNA-Sequenzierung und Stammbaumanalyse Kapitel 7: Untersuchungen zur Wirksamkeit antimikrobieller Substanzen Anwendung im Labor: Wirksamkeit von Antiseptika Anwendung im Labor: Wirksamkeit von Antiseptika und Desinfektionsmitteln mit der Agardiffusionsmethode Antibiotika Anwendung im Labor: Einschätzen der Wirksamkeit von Antibiotika nach der Kirby-Bauer-Methode Anwendung im Labor: Empfindlichkeitsprüfung mit dem Epsilometer-Test (Etest) vii

5 Anwendung im Labor: Methoden zum Nachweis neuer mikrobiell gebildeter, antimikrobieller Wirkstoffe Empfindlichkeit gegenüber Antibiotika: Automatisierte Methoden Antibiotikaresistenz Kapitel 8: Bodenmikrobiologie Anwendung im Labor: Bestimmung der Kolonienzahl durch Ausplattieren Anwendung im Labor: Bestimmung der Mykorrhizierungsrate Anwendung im Labor: Bestimmung der Morphotypen bei Ektomykorrhiza Anwendung im Labor: Isolierung ligninabbauender Pilze Anwendung im Labor: Auszählen von Knöllchen zum Nachweis der Symbiose von Rhizobien zur Stickstofffixierung Anwendung im Labor: Nachweis von Rhizosphärenbakterien Kapitel 9: Mikrobiologie limnischer Systeme Anwendung im Labor: Bestimmung der Kolonienzahl aus Gewässerproben Anwendung im Labor: Most Probable Number (MPN)-Verfahren zur Bestimmung der Keimzahl Anwendung im Labor: Nachweis coliformer Bakterien Membranfiltermethode Anwendung im Labor: Nachweis von Protozoen Anwendung im Labor: Nachweis von Bakteriophagen aus Kläranlagen Kapitel 10: Die wichtigsten mikrobiellen Krankheitserreger Bakterielle Krankheitserreger Pathogene Pilze Protozoische Parasiten viii

6 Kapitel 11: Biotechnologie Anwendung im Labor: Transformation von Escherichia coli Anwendung im Labor: Reportergenfusion Anwendung im Labor: Untersuchung von Protein-Protein-Wechselwirkungen im Dihybridsystem Anwendung im Labor: Expression von Fremdproteinen Anzucht im Fermenter Kapitel 12: Fluoreszenzmikroskopie und immunologische Verfahren Anwendung im Labor: Zeitraffer-Video-Mikroskopie Anwendung im Labor: Verwendung von GFP zur Lokalisierung von Proteinen in lebenden Zellen Anwendung im Labor: Fluoreszenzfarbstoffe zur Färbung von Zellbestandteilen Immunisierung Anwendung im Labor: Antigen-Antikörper-Präzipitation in Lösungen Immundiffusion Anwendung im Labor: Agglutinationsreaktion ELISA SDS-Polyacrylamid-Gelelektrophorese und Westernblot-Analyse Anwendung im Labor: Immunfluoreszenzmikroskopie Anwendung im Labor: Immunogoldmarkierung zur Proteinlokalisierung in fixierten Zellen Stichwortverzeichnis ix