MARTINA FEULNER (H wie Hauswirtschaft und Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.)

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1 MARTINA FEULNER (H wie Hauswirtschaft Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.) Die Berufe der Hauswirtschaft im System des Deutschen Qualifikationsrahmens Erste Ergebnisse aus der Arbeit der Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. Abstract In der Domäne Hauswirtschaft gab in 2009/10 die kritische Auseinandersetzung mit der Berufsausbildung Hauswirtschafter/in dem Europäischen bzw. nationalen Qualifikationsrahmen im Rahmen der Frankfurter Gespräche den Anstoß für einen Diskussionsprozess, an dem sich hauswirtschaftlichen Berufs- Fachverbände, verschiedene berufliche Schulen sowie die in den Ländern zuständigen Stellen für die Berufsbildung in der Hauswirtschaft unter Federführung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.v. beteiligten. Eine gezielt eingesetzte Arbeitsgruppe, die Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung, stellte sich die Aufgabe, die Berufe der Hauswirtschaft entsprechend der im aktuellen Stand des DQR vorgegebenen Systematik darzustellen. Erste Ergebnisse der Taskforce wurden anlässlich der Hochschultage 2011 in Osnabrück vorgestellt. 1 Die aktuelle Situation in der Domäne Hauswirtschaft Welche Perspektiven sind für die Berufe der Hauswirtschaft wichtig? Welche Weichen sind für die Zukunft zu stellen? Dies sind zentrale Fragen, wie sie aktuell in den Berufs- Fachverbänden diskutiert werden. Die Neuordnung der Ausbildung zur Hauswirtschafter/in liegt mehr als 10 Jahre zurück. In verschiedenen Besländern werden Neukonzeptionen diskutiert auch aus den Beruflichen Schulen werden Veränderungsbedarfe angezeigt. Damit setzt die Bildungslandschaft deutliche Signale für eine grlegende Auseinandersetzung. Auch die Entwicklungen im Dienstleistungsbereich machen dies deutlich. Auf der einen Seite werden die Angebote in den verschiedenen Feldern hauswirtschaftlicher Dienstleistungen immer differenzierter auch im Volumen zunehmen. Diese Entwicklung ist in den sozialen Einrichtungen genauso zu beobachten, wie in den Feldern der haushaltsbezogenen Dienstleistungen der landwirtschaftlich-hauswirtschaftlichen Dienstleistungen. Auf der anderen Seite aber lässt der Bedarf an fachlich qualifizierten Kräften ein Bild entstehen, das nicht mit dem Spektrum der angebotenen Aus-, Fort- Weiterbildungen übereinstimmt. Etabliert hat sich eine Leitungsebene mit Kompetenzprofilen, die von Führungs- Managementaufgaben geprägt sind, wobei eine Grlage mit fierten fachpraktischen theoretischen Kompetenzen nicht fehlen darf. Sehr klar zeichnet sich eine Mitarbeiterinnenebene ab, die von angelernten Kräften bestimmt wird. Das Feld zwischen Mitarbeiterinnenebene Leitungsebene ist noch nicht differenzierend abgebildet. Erst langsam zeichnen sich Strukturen ab, in denen Arbeitsplätze entstehen, an denen Kompetenzen nachgefragt FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 1

2 werden, wie sie z.b. in der Berufsausbildung zur Hauswirtschafter/in erworben werden. Damit stellt sich z.b. die Frage, mit welchen Kompetenzausprägungen Hauswirtschafter/innen auf dem Arbeitsmarkt nachgefragt werden? Die gleiche Frage stellt sich für den/die Fachpraktiker/in in der Hauswirtschaft für den/die Fachhauswirtschafter/in, da die Berufe nach 66 bzw. 53 Berufsbildungsgesetz (BBiG) ebenfalls in dem noch wenig konkretisierten Feld zwischen Leitungsebene ausführender Ebene in den hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereichen liegen. 2 Der Europäische bzw. Deutsche Qualifikationsrahmen in seiner Bedeutung für die Hauswirtschaft Mit dieser Fragestellung fällt der Blick auf den Europäischen bzw. Deutschen Qualifikationsrahmen. Der Europäische Qualifikationsrahmen (EQR) ist eine Durchlässigkeits- Mobilitätsinitiative, an der sich inzwischen alle Mitgliedstaaten beteiligen. Zum ersten Mal wird ein umfassendes, bildungsbereichsübergreifendes Profil vorgelegt, das mit einer einheitlichen Systematik für die Abbildung der Kompetenzen definierten Niveaustufen zur Vergleichbarkeit der Berufe die Anforderungen in den Berufen eines Berufsfeldes, die Anforderungen verschiedener Berufe im nationalen Vergleich sowie Vergleiche in Europa ermöglichen soll. Unter Berücksichtigung nationaler Besonderheiten wurde ein Deutscher Qualifikationsrahmen (DQR) entwickelt. Mit diesem Instrument ist es möglich, die hauswirtschaftlichen Berufe einmal in sich auszuloten, um zu überprüfen, wie sich die Kompetenzprofile abbilden. Gleichzeitig kann ein Vergleich untereinander durch die Betrachtung mit dem gleichen Maßstab erfolgen. Zudem kann hiermit eine Gegenüberstellung mit anderen Berufen gelingen. Für die Hauswirtschaft ist dies ein wichtiger Schritt, da sie mit ihrem Ansatz, grlegende Dienstleistungen für die Alltags- Lebensgestaltung zur Verfügung zu stellen, in vielen Dienstleistungsfeldern tätig damit mit einem breiten Spektrum von Berufen kooperierend verben ist. Hier sind alle sozialpflegerischen sozialpädagogischen Berufe zu nennen, die Berufe des Hotel- Gastgewerbes sowie Berufe aus dem lebensmittelverarbeitenden Bereich der Reinigungstechnologien. Nicht zuletzt muss die Hauswirtschaft im Hinblick auf die Einführung des DQR in Deutschland gerüstet sein, denn in einem ersten Schritt ist die Festlegung von Niveaustufen für die Berufe geplant. Aktuell ist noch nicht abzusehen, wie die Zuordnung von bestehenden Qualifikationen zum DQR vorgenommen wird. Die dazu notwendigen Entscheidungen werden in den nächsten Monaten zu treffen sein, da ab 2012 Niveaustufen in den Zeugnissen von Bildungsabschlüssen genannt werden. 3 Die Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung Die Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung als gezielt eingesetzte Arbeitsgruppe stellte sich die Aufgabe, die Berufe der Hauswirtschaft entsprechend der im aktuellen Stand des DQR vorgegebenen Systematik darzustellen. In der Arbeitsgruppe kommen Kompetenzen aus den Bereichen: FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 2

3 Arbeitskreis der zuständigen Stellen für die Berufsbildung in der Hauswirtschaft Berufsschulzentrum Neustadt, Bremen Berufsverband Hauswirtschaft e.v. Bremer Dienstleistungs-Service GmbH Besverband hauswirtschaftliche Berufe MdH e.v. dgh: Fachausschüsse Haushalt Bildung Hauswirtschaftliche Dienstleistungsbetriebe Deutscher LandFrauenverband e.v. maxq. im Berufsfortbildungswerk, Berlin Landesarbeitsgemeinschaft für hauswirtschaftliche Berufsbildung Rheinland-Pfalz Schweriner Bildungswerkstatt e.v. Verdi Vereinigte Dienstleistungsgewerkschaft Zuständige Stelle Rheinland-Pfalz Von der Taskforce werden folgende Berufe bearbeitet: Hauswirtschafter/in Fachhauswirtschafter/in Meister/in der Hauswirtschaft Hauswirtschaftliche Betriebsleiter/in Fachpraktiker/in Hauswirtschaft. Aus dem laufenden Prozess wurden erste Ergebnisse Erkenntnisse der Arbeitsgruppe dargestellt. Die Arbeitsgruppe wird bis zum Sommer 2011 ihren selbstgewählten Auftrag abgeschlossen haben. Durch ein einzigartiges Engagement der beteiligten Arbeitskreismitglieder der Möglichkeit, in enger Anbindung an den laufenden transnationalen Projekten zu arbeiten, entsteht ein umfassendes Grlagenpapier. Im Rahmen des Auftrags werden die Berufe der Hauswirtschaft systematisch mit einem outcome-orientierten Ansatz abgebildet. Demzufolge werden nicht Lernziele sondern Lernergebnisse formuliert. Mit diesem Ansatz werden die Kompetenzprofile prägnanter dargestellt. Darüber hinaus wird der Transfer zu den Anforderungen, wie sie für Arbeitsplätze formuliert werden, erleichtert. Diese auf den konkreten Praxiseinsatz konzentrierte Darstellung stellt en personale Kompetenzen direkt nebeneinander. Mit diesem Ansatz entsteht ein umfassenderes Kompetenzprofil, als es mit dem traditionellen Lernzielansatz abgebildet werden konnte. 4 Berufe der Hauswirtschaft im deutschen Qualifikationsrahmen Der DQR-Vorschlag vom sieht folgende Struktur für die Beschreibung der Anforderungsstruktur der Kompetenzen in den acht Niveaustufen vor: FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 3

4 Tabelle 1: Beschreibung der Anforderungen Kompetenzen nach dem DQR-Vorschlag Niveau-Indikator Anforderungsstruktur Wissen Fertigkeiten Sozialkompetenz Selbstständigkeit Tiefe Breite Instrumentale systemische Fertigkeiten, Beurteilungsfähigkeit Team-/ Führungsfähigkeit, Mitgestaltung Kommunikation Eigenständigkeit/Ver antwortung, Reflexivität Lernkompetenz Methodenkompetenz wird als Querschnittskompetenz verstanden daher in der Matrix nicht erwähnt. Jedes Qualifikationsniveau kann auf verschiedenen Wegen erreicht werden. Ein Weg ist die Berufsausbildung. In der Bearbeitung musste für die Problematik eine Lösung gefen werden, die Lernzielformulierungen älterer Ausbildungsregelungen an die neuen Anforderungen des DQR anzupassen. Auch für die auf Länderebene geregelten Berufe - wie die des Helfers/ der Helferin in der Hauswirtschaft oder des Hauswirtschaftlichen Betriebsleiters/ der Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin, deren Rechtsgrlagen nur bedingt vergleichbar sind, galt es, sich auf eine einheitliche Arbeitsgrlage zu verständigen. Im Folgenden werden die verwendeten Dokumente, die outcome-orientierte Beschreibung der Kompetenzen vorgeschlagenen Niveaustufen für die Berufe Hauswirtschafter/in, Fachhauswirtschafter/in Fachpraktiker/in Hauswirtschaft dargestellt. Um den Bezug zum DQR herzustellen, werden bei jedem Beruf in einer ersten Tabelle die Kompetenzcharakteristika des DQR vorgestellt. In der zweiten Tabelle sind die Kompetenzen des Berufes jeweils zusammenfassend dargestellt. Hauswirtschafter/in Ausbildungsberuf auf der Grlage 45 BBiG Verwendete Dokumente: Verordnung über die Berufsausbildung zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin vom Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in (Beschluss der KMK vom ). Vorgeschlagene Niveaustufe: 4 FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 4

5 Tabelle 2: Kompetenzcharakteristika des DQR: Niveaustufe 4 Niveau 4 Über Kompetenzen zur selbstständigen Planung Bearbeitung fachlicher Aufgabenstellungen in einem umfassenden, sich verändernden Lernbereich oder beruflichen Tätigkeitsfeld verfügen. Über vertieftes Allgemeines Wissen oder über fachtheoretisches Wissen in einem Lernbereich oder beruflichen Tätigkeitsfeld verfügen. Über ein breites Spektrum kognitiver Praktischer Fertigkeiten verfügen, die selbstständige Aufgabenbearbeitung Problemlösung sowie die Beurteilung von Arbeitsergebnissen prozessen unter Einbeziehung von Handlungsalternativen Wechselwirkungen mit benachbarten Bereichen ermöglichen. Transferleistungen erbringen. Die Arbeit in einer Gruppe deren Lern- Arbeitsumgebung mitgestalten kontinuierlich Unterstützung anbieten. Abläufe Ergebnisse begründen. Über Sachverhalte umfassen kommunizieren. Sich Lern- Arbeitsziele setzen, sie reflektieren, realisieren verantworten. Tabelle 3: Kompetenzen: Hauswirtschafter/in Niveau 4 Die Hauswirtschafter/innen verfügen über Kompetenzen zur selbständigen Planung Bearbeitung fachlicher Aufgabenstellungen in der hauswirtschaftlichen Versorgung Betreuung verschiedener Zielgruppen im umfassenden, sich verändernden beruflichen Tätigkeitsfeld. Hauswirtschafter/in verfügt in den Arbeitsbereichen Verpflegung Service Textilreinigung - pflege, Hausreinigung Hauswirtschafter/in verfügt über ein breites Spektrum kognitiver praktischer Fertigkeiten, die selbstständige Aufgabenbearbeitung Problemlösung Hauswirtschafter/in ist in der Lage, die Arbeit in einer Gruppe deren Arbeitsumgebung mit zu gestalten kontinuierlich Unterstützung Hauswirtschafter/in setzt sich Lern- Arbeitsziele. Er/sie reflektiert beurteilt ihre eigenen Arbeitsprozesse verantwortet ihr Tun. FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 5

6 Raumgestaltung, Hauswirtschaftliche Betreuung, Vorratshaltung Warenwirtschaft, Vermarktung von Produkten Dienstleistungen über vertieftes allgemeines fachtheoretisches Wissen. Er/sie ist in der Lage, individuell Situationen zu erkennen, zu beurteilen Handlungsmöglichkeiten abzuleiten. sowie die Beurteilung von Arbeitsergebnissen prozessen unter Einbeziehung von Handlungsalternativen Wechselwirkungen mit benachbarten Bereichen ermöglichen. Die Vielfalt des Aufgabenspektrums erfordert Transferleistungen Entscheidungen, die auch gegenüber den verschiedenen Zielgruppen zu begründen sind. anzubieten. Er/sie erfasst die Interessen der Zielgruppe, setzt sich verantwortungsbewusst auseinander gestaltet Versorgungs- Betreuungsleistungen. Er/sie kann Abläufe Ergebnisse begründen, über Sachverhalte umfassend kommunizieren interdisziplinär zusammen arbeiten. Er/sie erfüllt den Anspruch die eigene Handlungsfähigkeit selbst einzuschätzen stetig weiterzuentwickeln. Fachpraktiker/in Hauswirtschaft Ausbildungsberuf auf der Grlage 66 BBiG bzw. 42 Handwerksordnung (HW0) Verwendete Dokumente: Ausbildungsregelung für behinderte Menschen gem. 66 BBiG/ 42 HWO im Bereich Hauswirtschaft Stand vom Vorgeschlagene Niveaustufe: 3 Tabelle 4: Kompetenzcharakteristika des DQR: Niveaustufe 3 Niveau 3 Über Kompetenzen zur selbstständigen Erfüllung fachlicher Anforderungen in einem noch überschaubaren zum Teil offen strukturierten Lernbereich oder beruflichen Tätigkeitsfeld verfügen. Über erweitertes allgemeines Wissen oder über erweitertes Fachwissen in einem Lernbereich oder beruflichen Tätigkeitsfeld verfügen. Über ein Spektrum von kognitiven praktischen Fertigkeiten zur Planung Bearbeitung von fachlichen Aufgaben in einem Lernbereich oder beruflichen Tätigkeitsfeld verfügen. Ergebnisse nach In einer Gruppe mitwirken punktuelle Unterstützung anbieten. Die Lern- oder Arbeitsumgebung mit gestalten, Abläufe Ergebnisse adressatenbezogen darstellen. Auch in weniger bekannten Kontexten selbstständig verantwortungsbewusst lernen arbeiten. Das eigene das Handeln anderer einschätzen, Lernberatung nachfragen verschiedene Lernhilfen auswählen. FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 6

7 weitgehend vorgegebenen Maßstäben beurteilen, einfache Transferleistungen erbringen. Tabelle 5: Kompetenzen: Fachpraktiker/in Hauswirtschaft Niveau 3 Die Fachpraktiker/innen Hauswirtschaft verfügen über Kompetenzen zur selbstständigen Erfüllung fachlicher Anforderungen in einem noch überschaubaren zum Teil offen strukturierten beruflichen Tätigkeitsfeld der hauswirtschaftlichen Versorgung Betreuung. Fachpraktiker/in Hauswirtschaft verfügt in den Arbeitsbereichen Verpflegung, Textilreinigung, Hausreinigung, einschließlich Service über ein erweitertes allgemeines Wissen Fachwissen. Fachpraktiker/in wirkt in einer Arbeitsgruppe mit bietet punktuelle Unterstützung an. Er/sie gestaltet die Arbeitsumgebung mit, Abläufe Ergebnisse werden adressatenbezogen bearbeitet. Fachpraktiker/in Hauswirtschaft verfügt über ein Spektrum von kognitiven praktischen Fertigkeiten zur Planung Bearbeitung von überschaubaren fachlichen Aufgaben in einem hauswirtschaftlichen Arbeitsbereich. Ergebnisse werden nach weitgehend vorgegebenen Maßstäben beurteilt, einfache Transferleistungen werden erbracht. Geprüfte/r Fachhauswirtschafter/in Fachpraktiker/in arbeitet auch in weniger bekannten Kontexten selbstständig verantwortungsbewusst. Er/sie schätzt das eigene Handeln ein. Er/sie ist in der Lage, Lernberatung nachzufragen wählt geeignete Lernhilfen aus. Fortbildungsberuf der Hauswirtschaft auf der Grlage des 53 BBiG Die Fortbildung baut auf den Kompetenzen beruflichen Erfahrungen der Hauswirtschafterin/des Hauswirtschafters auf. Verwendete Dokumente: Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Abschluss Geprüfte Fachhauswirtschafterin/ Geprüfter Fachhauswirtschafter vom 9. Dezember FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 7

8 1996 Lehrgangsempfehlungen zur geprüften Fachhauswirtschafterin/zum geprüften Fachhauswirtschafter des Besinstituts für Berufsbildung, 1997 Vorgeschlagene Niveaustufe: 5 Tabelle 6: Kompetenzcharakteristika des DQR: Niveaustufe 5 Niveau 5 Über Kompetenzen zur selbstständigen Planung Bearbeitung umfassender fachlicher Aufgabenstellungen in einem komplexen, spezialisierten, sich verändernden Lernbereich oder beruflichen Tätigkeitsfeld verfügen. Über integriertes Fachwissen in einem Lernbereich oder integriertes berufliches Wissen in einem Tätigkeitsfeld verfügen. Das schließt auch vertieftes fachtheoretisches Wissen ein. Umfang Grenzen des Lernbereichs oder beruflichen Tätigkeitsfelds kennen. Über ein sehr breites Spektrum kognitiver praktischer Fertigkeiten verfügen. Arbeitsprozesse übergreifend planen sie unter umfassender Einbeziehung von Handlungsalternativen Wechselwirkungen in benachbarten Bereichen beurteilen. Umfassende Transferleistungen erbringen. Arbeitsprozesse kooperativ, auch in heterogenen Gruppen, planen gestalten, andere anleiten mit fierter Lernberatung unterstützen. Auch fachübergreifend komplexe Sachverhalte strukturiert, zielgerichtet adressatenbezogen darstellen Eigene fremd gesetzte Lern- Arbeitsziele reflektieren, bewerten, selbstgesteuert verfolgen verantworten sowie Konsequenzen für die Arbeitsprozesse im Team zeigen Tabelle 7: Kompetenzen: Geprüfte/r Fachhauswirtschafter/in Niveau Fachhauswirtschafter/innen verfügen über Kompetenzen zur selbstständigen Planung Bearbeitung umfassender fachlicher Aufgabenstellungen der hauswirtschaftlichen Versorgung Betreuung von Personen mit Hilfebedarf in einem komplexen, spezialisierten, sich verändernden beruflichen Tätigkeitsfeld, insbesondere in der Alten- Behindertenhilfe. Fachhauswirtschafter /in verfügt über integriertes berufliches Wissen in den Handlungsbereichen Fachhauswirtschafter /in verfügt über ein sehr breites Spektrum kognitiver praktischer Fertigkeiten. Er/sie plant Arbeitsprozesse Fachhauswirtschafter /in plant gestaltet Arbeitsprozesse kooperativ, auch in heterogenen Gruppen. Er/sie erfasst die Fachhauswirtschafter /in reflektiert, bewertet verfolgt verantwortlich selbstgesteuert eigene fremd gesetzte Lern- Arbeits- FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 8

9 Alltagsgestaltung Betreuung, Gestaltung der hauswirtschaftlichen Leistungen, grpflegerische Maßnahmen. Das schließt auch vertieftes fachtheoretisches Wissen ein. Er/sie kennt Umfang Grenzen des beruflichen Tätigkeitsfelds. übergreifend beurteilt diese unter umfassender Einbeziehung von Handlungsalternativen Wechselwirkungen in benachbarten Bereichen. Die Vielfalt des Aufgabenspektrums der Zielgruppen erfordert umfassende Transferleistungen Entscheidungen. Ressourcen der Zielgruppe bezieht diese fördernd verantwortungsbewusst in die Leistungsgestaltung ein. Er/sie leitet andere an, berät unterstützt fiert. Er/sie stellt fachübergreifend komplexe Sachverhalte strukturiert, zielgerichtet adressatenbezogen dar. ziele, leitet Konsequenzen für die Arbeitsprozesse im multiprofessionellen Team ab. 5 Erste Ergebnisse Erkenntnisse der Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung Die Qualifikationen des formalen Bildungssystems können grsätzlich anhand der DQR-Matrix einzelnen Niveaus zugeordnet werden. Die Orientierung an Lernergebnissen ist noch ungewohnt in den Ordnungsmitteln, Curricula Lehrplänen noch nicht hinreichend vorhanden. Damit müssen in der Zuordnungsarbeit der Taskforce immer wieder Lösungen entwickelt werden, um die bestehenden Berufe gut abbilden zu können. Die Ergebnisse zeigen, dass in der Zuordnung der Berufe der Hauswirtschaft die Niveaustufen erreicht werden, wie sie von der Arbeitsgruppe DQR vorgeschlagen werden. Mit der konsequenten Zuordnung auf der Grlage der aktuell relevanten Ordnungsmittel wird das Profil der verschiedenen Berufe der Hauswirtschaft transparenter markanter. Mit dem Konzept des DQR konnte z.b. der personen- situationsorientierte Handlungsansatz der Hauswirtschafter/in sehr gut herausgearbeitet werden. Damit wird die hauswirtschaftliche Handlungskonzeption sichtbarer. Diese wird von einem ganzheitlichen Ansatz getragen, indem ein differenzierter Ressourcenansatz Berücksichtigung findet (personale, finanzielle Kapazitäten, Hygiene, Arbeitssicherheit, Nachhaltigkeit). Unterschiede zwischen den einzelnen Berufen (z.b. Hauswirtschafter/in Fachhauswirtschafter/in) werden sehr gut deutlich. Mit dieser Transparenz können Fragestellungen, wie sie in der Domäne Hauswirtschaft bestehen, untermauert werden. Dazu einige Beispiele: Mit der Eingruppierung des Fachpraktikers/ der Fachpraktikerin Hauswirtschaft in die Stufe 3 wird die Differenz zu möglichen Arbeitsplätzen, die in der Regel im Bereich der angelernten Kräfte FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 9

10 liegen, sehr deutlich. Das Profil in Niveau 3 hebt den Handlungsansatz der eigenständig planenden handelnden Fachkraft für den/die Hauswirtschafter/in hervor. Die gesamten Ergebnisse der Taskforce werden auf den Internetseiten der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft veröffentlicht: Parallel zu den abschließenden Arbeiten der Arbeitsgruppe werden in den Fachausschüssen Beiräten der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft die weiteren Schritte im Hinblick auf die notwendigen Weiterentwicklungen in der Domäne Hauswirtschaft diskutiert. Der aktuelle Stand kann über den Vorstand der Gesellschaft nachgefragt werden: dhg@dghev.de. Ebenfalls auf den Internetseiten sind die Vorträge Ergebnisse der beiden Frankfurter Gespräche nachzulesen. Zitieren dieses Beitrages FEULNER, M. (2011): Die Berufe der Hauswirtschaft im System des Deutschen Qualifikationsrahmens Erste Ergebnisse aus der Arbeit der Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. In: bwp@ Spezial 5 Hochschultage Berufliche Bildung 2011, Fachtagung 11, hrsg. v. KETTSCHAU, I./ GEMBALLA, K., 1-10, Online: ( ). Die Autorin: Dipl. oec.troph. MARTINA FEULNER H wie Hauswirtschaft Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. Gerda-Weiler-Str info@h-wie-hauswirtschaft.de Homepage: FEULNER (2011) bwp@ Spezial 5 - HT2011 FT 11 10