Kalter Hund. Das ist ein Rezept für Kalter Hund.

Transkript

1 Kalter Hund Das ist ein Rezept für Kalter Hund. Kalter Hund ist eine Süß speise. Kalter Hund machen Sie ohne Ofen. Kalter Hund machen Sie nämlich im Kühl schrank. Kalter Hund ist braun. Und Kalter Hund ist kalt. So wie die Nase von einem Hund. Deshalb heißt die Süß speise Kalter Hund. Sie brauchen diese Zutaten: 150 g Kuvertüre Sie brauchen die Sorte Zartbitter. Kuvertüre ist Schokolade. Die Schokolade verwenden Sie zum Backen. 450 g Kuvertüre Sie brauchen die Sorte Vollmilch. 200 g Schlag sahne 150 g Kokos fett 2 Packungen Vanillin zucker 250 g Kekse Nehmen Sie Butter kekse. Oder nehmen Sie Vollkorn kekse.

2 Und Sie brauchen diese Sachen: 1 Kasten form 1 Gefrier beutel 1 Küchen waage 1 großer Koch topf 1 Schneide brett und 1 Messer 1 Schere 1 kleiner Koch topf 1 Herd platte 1 Kuchen platte

3 So machen Sie Kalter Hund: 1. Nehmen Sie den Gefrier beutel. Und nehmen Sie die Schere. Schneiden Sie den Gefrier beutel auf. Schneiden Sie an einer langen Seite entlang. Und schneiden Sie an der kurzen Seite. Nehmen Sie die Kasten form. Legen Sie den Gefrier beutel in die Kasten form. Der Gefrier beutel muss die Kasten form innen bedeckten. Stellen Sie die Kasten form weg. 2. Jetzt nehmen Sie die Kuvertüre. Nehmen Sie die Küchen waage. Messen Sie mit der Küchen waage die Kuvertüre ab. Brechen Sie die Kuvertüre in kleine Stücke. Sie brauchen 150 g Zartbitter. Und Sie brauchen 450 g Vollmilch. Nehmen Sie das Schneide brett und das Messer. Zerkleinern Sie die Kuvertüre.

4 3. Jetzt müssen Sie die Kuvertüre schmelzen. Dazu brauchen Sie ein Wasser bad. Mit dem Wasser bad wird die Kuvertüre langsam flüssig. Das brauchen Sie für ein Wasser bad: Den großen Koch topf Den kleinen Koch topf Füllen Sie den großen Koch topf mit etwas Wasser. Stellen Sie jetzt den kleinen Koch topf in den großen Koch topf. Vorsicht: Das Wasser darf nicht in den kleinen Koch topf kommen. 4. Geben Sie die Kuvertüre in den kleinen Koch topf. Nehmen Sie das Kokosfett. Jetzt zerkleinern Sie das Kokos fett. Wiegen Sie mit der Küchen waage das Kokos fett ab. Sie brauchen 150 g Kokos fett. Geben Sie das Kokos fett auch in den kleinen Koch topf. Geben Sie die Sahne auch in den kleinen Koch topf. Schalten Sie eine Herd platte ein. Stellen Sie das Wasser bad auf die Herd platte.

5 Nehmen Sie eine mittlere Stufe. Verrühren Sie die Zutaten. Geben Sie den Vanillin zucker auch in den kleinen Koch topf. Und rühren Sie alles um. Die Kuvertüre muss flüssig werden. Das kann eine Weile dauern. Rühren Sie ständig in dem kleinen Topf. Ist alles flüssig? Dann ist die Schokoladen creme fertig. 5. Nehmen Sie die Kasten form. Und stellen Sie die Kasten form vor sich hin. Gießen Sie etwas von der Schokoladen creme in die Kasten form. Die Schokoladen creme soll nur den Boden bedecken. Jetzt Nehmen Sie die Kekse aus der Verpackung. Legen Sie eine Schicht Kekse in die Kasten form: Die Kekse sollen nicht übereinander liegen. Aber manchmal passen die Kekse nicht richtig in die Kasten form. Die Kekse sind vielleicht zu groß für die Kasten form. Dann können Sie die Kekse zerbrechen.

6 6. Jetzt Nehmen Sie die Schokoladen creme. Gießen Sie etwas Schokoladen creme über die Kekse. Bis alle Kekse mit Schokoladen creme bedeckt sind. Jetzt legen Sie wieder Kekse auf die Schokoladen creme. Gießen Sie wieder Schokoladen creme auf die Kekse. Wiederholen Sie diese Schritte. Oft brauchen Sie 7 bis 8 Schichten. Dann ist die Kasten form voll. Die letzte Schicht besteht nur aus Schokoladen creme. 7. Nun stellen Sie die Kasten form in den Kühl schrank. Die Kasten form muss ungefähr 5 Stunden im Kühl schrank sein. Die Kälte im Kühl schrank macht die Schokoladen creme fest. 8. Ist die Schokoladen creme fest? Dann nehmen Sie die Kasten form aus dem Kühl schrank. Jetzt nehmen Sie das Messer. Schneiden Sie am Rand von der Kasten form entlang. So löst sich der Kuchen von der Kasten form. Holen Sie die Kuchen platte. Nehmen Sie die Kuchen platte. Und legen Sie die Kuchen platte umgedreht auf die Kasten form. Der Boden von der Kuchen platte muss oben sein.

7 Halten Sie die Kuchen platte und die Kasten form zusammen fest. Und drehen Sie beide zusammen um. Jetzt ist die Kuchen platte unten. Stellen Sie die Kuchen platte mit der Kasten form vor sich hin. Bewegen Sie die Kasten form leicht hin und her. So rutscht Der Kuchen aus der Kasten form. Jetzt entfernen Sie den Gefrier beutel von dem Kuchen. Nun können Sie den Kuchen in kleine Scheiben schneiden. Der Kuchen schmeckt kalt besonders gut. Guten Appetit.