Nova Domus Terlaner Classico Riserva

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1 Weisswein Terlaner Classico DOC Rebsorten: 60% Weissburgunder, 30% Chardonnay & 10% Sauvignon Anbaugebiet: KELLEREI TERLAN / SÜDTIROL Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet. 32,00 Winkl Sauvignon DOC Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Anbaugebiet: KELLEREI TERLAN / SÜDTIROL Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er ein schöner Essensbegleiter. 36,00 Nova Domus Terlaner Classico Riserva Rebsorten: 60% Weissburgunder, 30% Chardonnay & 10% Sauvignon Anbaugebiet: KELLEREI TERLAN / SÜDTIROL Eine große Aromenpalette offenbart diese im Holzfass vergorene Cuvée: Aprikose, tropische Früchte und Vanille lassen sich im Duft erkennen und harmonieren wunderbar mit dem kräftigen, ausgewogenen, leicht mineralischen Geschmack. 69,00 Vign Asmara Bianco delle Dolomiti Rebsorten: 80% Chardonnay & 20% Gewürztraminer Anbaugebiet: MASI / TRENTO Beeindruckend komplexes Bouquet. Die charakteristische Eleganz des Chardonnay verbindet sich mit dem Aromenreichtum des Gewürztraminers. Im Mund dicht und mit reicher Frucht - Aprikosen und Ananas sowie zarte Butternoten. Extrem trocken mit lebhafter Säure und Struktur. 39,00 Arneis delle Langhe DOC Rebsorten: 100% Arneis Anbaugebiet: CORDERO DI MONTEZEMOLO / PIEMONT Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch seine außergewöhnlich feine Frucht und den sortentypischen, harmonischen Geschmack aus. Ein exzellenter Begleiter zu feinen Speisen. 30,00

2 Weisswein Roero Arneis DOCG Rebsorten: 100% Arneis Anbaugebiet: BRUNO GIACOSA / PIEMONT Delikat und frisch präsentiert sich dieser Weißwein und verwöhnt mit einem Bouquet von weißen Blüten, Äpfeln und Zitrus. Mit seinem herrlich saftigen und harmonischen Geschmack gewinnt diese regionale Spezialität des Piemont immer mehr Anhänger. Gavi del Comune di Gavi GOLD DOCG Rebsorten: 100% Cortese di Gavi Anbaugebiet: LA SCOLCA / PIEMONT Dieser elegante Weißwein ist ein typisches Produkt der Gemeinde Gavi. Er zeichnet sich aus durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen sowie durch das sortentypische Bouquet. Sein Geschmack ist angenehm frisch und harmonisch mit einem Anflug von Mandel. 42,00 Mongris Pinot Grigio Collio DOC Rebsorten: 100% Pinot Grigio Anbaugebiet: MARCO FELLUGA / FRIAUL Gris wird der Pinot Grigio im Friaul genannt. Und einzig ihm verdankt der Mongris seinen Namen sowie den hübschen goldgelben Ton mit kupfernen Reflexen. Ein blumiges Bouquet von Akazien und Ginster, mit Anklängen von Äpfeln zeichnen ihn ebenso aus wie seine Eleganz und Vollmundigkeit. 34,00 Chardonnay Collio DOC Rebsorten: 100% Chardonnay Anbaugebiet: MARCO FELLUGA / FRIAUL Exotische Früchte, Ananas, Äpfel und Birnen lässt das Bouquet dieses reinsortigen, in der Farbe strohgelben, Chardonnay erkennen. Auch am Gaumen dominiert die Frucht und findet dort zu einer schönen Balance von Frische und Vollmundigkeit. 34,00 Sauvignon Blanc Collio DOC Rebsorten: 100% Sauvignon Anbaugebiet: MARCO FELLUGA / FRIAUL Eine Nuance ins Grünliche spielt die goldgelbe Farbe des Sauvignon und lässt bereits seine unglaubliche Frische und das gut ausgewogene Säurespiel erahnen. Er verwöhnt mit würzigen Aromen von Salbei, Pfeffer und Holunderbeeren, einer guten Struktur und einem angenehm Abgang. 34,00

3 Weisswein Lugana Di Sirmione DOC Rebsorten: 100% Trebbiano di Lugana Anbaugebiet: AVANZI / VENETIEN Dieser Lugana vereint in sich eine prestigeträchtige Mischung: den einzigartigen Boden, das milde Mikroklima und die Rebsorte Trebbiano di Lugana. So entsteht ein Weißwein mit klarer Identität, der sich mit Noten von grünen Äpfeln, Limetten und wildem Thymian präsentiert. 28,00 Il Tornese Cuvée Bianco VdT Rebsorten: 50% Riesling Renano & 50% Chardonnay Anbaugebiet: DREI DONÁ / EMILIA ROMAGNA Benannt nach dem Pferd, mit dem Ida Vittoria Drei Donà 1994 die Junior European Dressage Championships gewann. Sowohl in neuen Barriques als auch in Stahltanks vergoren, ist er ein eleganter Wein mit beachtlicher Struktur und gut ausgewogener Säure. 28,00 Vermentino Bolgheri DOC Rebsorten: 100% Vermentino Anbaugebiet:TENUTA GUADO AL TASSO / ANTINORI / TOSCANA Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur der Rebsorte werden dank einer schonenden Verarbeitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch einen intensiv-fruchtigen Duft sowie einen vollen, harmonischen und langanhaltenden Geschmack aus. 36,00 Scabrezza Bianco Toscana IGT Rebsorten: 100% Pinot Bianco Anbaugebiet: TENUTA MONTELORO / ANTINORI / TOSCANA Einen duftigen Aromenfluss zeigt dieser reinsortige Pinot Bianco im Bouquet: Äpfel und Akazienblüten lässt er erkennen, die am Gaumen durch eine mineralische Struktur und einen sanften, jedoch knackigen Nachhall ergänzt werden. 36,00 Verdicchio Classico die Castelli di Jesi Rebsorten: 100% Verdicchio Anbaugebiet: VELENOSI VINI / MARKEN Die leichte Überreife der Trauben und der Kontakt des Weins mit ausgewählten Hefepilzen verleihen diesem Verdic-chio seinen speziellen Charakter. Sein Bouquet zeigt Aromen von Äpfeln, Honig und Gewürzen. Am Gaumen angenehm vollmundig und würzig.

4 Weisswein San Giovanni Orvieto Classico Superiore Rebsorten: 50% Grechetto, 25% Procanico & 25% Pinot Bianco Anbaugebiet: CASTELLO DELLA SALA / ANTINORI / UMBRIEN Der San Giovanni della Sala ist eine schöne Cuvée mit blumigen Noten im Duft, die wunderbar ergänzt werden durch Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und angenehm nachhaltig. 36,00 Pietra Calda Fiano di Avellino DOCG Rebsorten: 100% Fiano Anbaugebiet: FEUDI SAN GREGORIO / KAMPANIEN Kräftiges strohgelb, intensives und anhaltendes Duftbild mit ausgeprägten mediterranen Noten von frischen Blüten wie Kamille und Früchten des gelbfleischigen Pfirsichs aus Kampanien bis zur kandierten Orange. Im Mund wird die für die Rebsorte typische Sanftheit durch lebhafte Frische und Mineralität ausgeglichen. 39,00 Greco di Tufo DOCG Rebsorten: 100% Greco Bianco Anbaugebiet: FEUDI SAN GREGORIO / KAMPANIEN Sein ausgeprägtes und nachhaltiges Aromenspektrum reicht vom zarten Duft weißer Früchte bis hin zu Noten von Vanille, Farnkraut und Minze. Am Gaumen überzeugt er durch seinen reichen und gleichzeitig frischen Geschmack und durch seine beeindruckend ausgewogene und mineralische Struktur. 29,00 Calaventana Alcamo Bianco DOC Rebsorten: 100% Catarratto Anbaugebiet: FIRRIATO / SIZILIEN Der Calaventana Bianco Alcamo DOC ist ein klassischer Sizilianer. Er präsentiert sich mit Duftnoten von Wiesenblumen, Mandeln und frischen Birnen. Ein süffiger, eleganter Weißwein, der nach dem ersten Glas den Wunsch nach einem weiteren weckt. Trunken müssen wir alle sein! Jugend ist Trunkenheit ohne Wein; Trinkt sich das Alter wieder zu Jugend, s o ist es wundervolle Tugend. Für Sorgen sorgt das liebe Leben, und Sorgenbrecher sind die Reben. Solange man nüchtern ist, gefällt das Schlechte; wie man getrunken hat, weiß man das Rechte.

5 Weisswein Donnikalia Vewrmentino di Sardegna DOC Rebsorten: 100% Vermentino Anbaugebiet: FERRUCCIO DEIANA / SARDINIEN Sandig und kieshaltig sind die Böden, die diesen sortentypischen Vermentino di Sardegna hervorbringen. Sein Duft erinnert an Mandelblüten, sein Geschmack ist trocken, frisch und vollmundig mit schönen Fruchtaromen. 25,00 Pietra Bianca Castel del Monte DOC Rebsorten: 90% Chardonnay & 10% Fiano *BIOWEIN* Anbaugebiet: TORMARESCA / APULIEN / 6 Monate Lagerung in frz. Barriques geben dem Pietra Bianca seinen vollfruchtigen, weichen Geschmack mit der typischen Vanillenote. Seine lebendige Frucht mit Tönen von tropischen Früchten, Pfirsich und Anannas und die zart eingebundene Säure machen ihn zu einem idealen Essensbegleiter. 48,00 Rosé Mea Rosa Rosè del Levante IGT Rebsorten: 100% Vermentino Nero Anbaugebiet: CANTINE LUNAE / LIGURIEN Das feine Aroma verwöhnt die Nase mit Noten von Kirschen und Waldbeeren sowie mit leicht würzigen Akzenten. Im Geschmack weich und mitreißend, die Düfte in der Nase bestätigen sich auch im Mund. Perfekt wird er durch eine gute Frische und seine Mineralität. Scalabrone Rosato Bolgheri DOC Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah & 30% Merlot Anbaugebiet:TENUTA GUADO AL TASSO / TOSKANA Ein Bandit mit dem Spitznamen "Scalabrone" verlieh dieser Cuvée ihren Namen. Intensiv in der Farbe, sehr fruchtig mit Beerenaroma, voll und ausgewogen im Geschmack, ist der leicht gekühlte Scalabrone eine gute Alternative zum Rotwein. Calafuria Rosato del Salento IGT Rebsorten: 100% Negroamaro Anbaugebiet: TORMARESCA / APULIEN Der Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von weißen Früchten und floralen Noten, ist sanft und äußerst delikat. Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben, die das ganze Aromenpotential dieser Rebsorte in sich vereinen, was keinesfalls zu Lasten der Frische geht. 28,00 32,00 32,00

6 Rotwein Grauvernatsch DOC Rebsorten: 100% Grauvernatsch Anbaugebiet: WEINKELLEREI TERLAN / SÜDTIROL Dieser Grauvernatsch präsentiert sich in einem hellen Rubinrot und offenbart das sortentypische Mandelaroma, gepaart mit fruchtigen, blumigen Noten. Mit seiner angenehm eingebundenen Säure lässt er sich als ein frischer, harmonischer Roter genießen. Häuslerhof St. Magdalener DOC Rebsorten: 85% Vernatsch & 15% Lagrein Anbaugebiet: WEINKELLEREI TERLAN / SÜDTIROL Die Lage "Häuslerhof" in St. Magdalena bei Bozen liefert die Trauben für diesen kräftig rubinroten Rotwein. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden. Gries Lagrein Riserva DOC Rebsorten: 100% Lagrein Anbaugebiet: WEINKELLEREI TERLAN / SÜDTIROL Aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen stammen die Trauben für diesen granatroten Einzellagenwein, der intensive Noten von Bitterschokolade und Veilchen offenbart. In großen Holzfässern und im Barrique gereift, beeindruckt er durch seinen äußerst samtigen und angenehm nachhaltigen Geschmack. 39,00 Cremosina Barbera D Asti Superiore Rebsorten: 100% Barbera D Asti Anbaugebiet: CANTINE BERSANO / PIEMONT Strukturreich, mit einem Bouquet von Himbeeren und Veilchen sowie sehr schön eingebundenen Tanninen präsentiert sich dieser Barbera. Durch die Lagerung in slawonischen Eichenholzfässern erhält er einen großartigen und extraktreichen Körper, der eine lange Lagerfähigkeit garantiert. 39,00 Bricco dell Uccellone Barbera D Asti Rebsorten: 100% Barbera D Asti Anbaugebiet: BRAIDA DI GIACOMO BOLOGNA / PIEMONT Auf sehr kalkhaltigen Böden gedeihen die Trauben für diesen in Barriques gereiften Barbera. Er besticht durch Aromen von Brombeeren und würzige Noten sowie durch seinen vollmundigen und harmonischen Geschmack. 89,00

7 Rotwein Barolo Monfalletto DOCG Rebsorten: 100% Nebbiolo Anbaugebiet: CORDERO DI MONTEZEMPOLO / PIEMONT Weich, saftig und blumig im Geschmack, mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen, überzeugt der Barolo "Monfalletto" mit einem kraftvollen Körper und einem wunderschönen Gleichgewicht. 72,00 Toar Valpolicella Classico Superiore Rebsorten: 80% Corvina, 10% Rondinella & 10% Oseleta Anbaugebiet: MASI / VENETO Im Bouquet zeigt er verführerische Aromen von reifen roten Früchten, Weichselkirschen, Pflaumen, Kakao und Zimt. Am Gaumen zeichnet er sich durch seidig weiche Tannine, eine schöne Säure und schmeichelnde Eindrücke von Konfitüre und Gewürzen aus. Im Finale deutlich anhaltend und wunderschön intensiv. 39,00 Brolo di Campofiorin Oro Ripasso Rebsorten: 80% Corvina, 10% Rondinella & 10% Oseleta Doppelt Fermentiert Anbaugebiet: MASI / VENETO Mit dem "Brolo di Campofiorin" kreierten Masi Winemaker 1995, anlässlich des 25. Geburtstages des Campofiorin Ripasso, einen innovativen Wein, der auf schöne Weise Eleganz mit Ausdruck und Konzentration verbindet. Er verwöhnt mit Aromen von reifen Früchten sowie einem nachhaltigen Finale. Amarone della Valpolicella Cl. Costasera Rebsorten: 70% Corvina, 25% Rondinella & 5% Molinara Anbaugebiet: MASI / VENETO Der Amarone ist ein einmaliger Wein betreffend seiner historischen Rebsorten und seiner Herstellung. Der Costasera wird diesem Status gerecht und präsentiert ein intensives Bouquet mit Anklänge an Pflaumen- und Kirschmarmelade sowie eine leichte Gewürznote. Weiche, zarte Tannine und eine leichte Süße finden sich im langen und intensiven Finale. Lambrusco Grasparossa DOC secco. Rebsorten: 100% Lambrusco Grasparossa Anbaugebiet: VILLA DI CORLO / EMILIA ROMAGNA Dieser trocken ausgebaute Lambrusco begeistert mit einer feinen Perlage und geschmeidigen Fruchtnoten, die an Sauerkirschen und Kräuter erinnern. Herrlich fruchtig und frisch. 32,00 75,00 24,00

8 Rotwein Notturno Sangiovese di Forlì IGT Rebsorten: 100% Sangiovese Anbaugebiet: DREI DONÁ / EMILIA ROMAGNA Der Zweitwein von Drei Donà reift in Holzfässern, was ihm eine schöne Fruchtigkeit mit leichten Holznoten verleiht. Anschließend reift der Wein noch in der Flasche und verführt alsdann mit leichten Gewürznoten und einem fruchtigen Bouquet. Ein sehr angenehmer Wein mit ausgewogener Komplexität und frischer Säure. Non Confunditur Toscana IGT Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Sangiovese 20% Petit Verdot Anbaugebiet: ARGIANO / TOSKANA Ein vollmundiger Rotwein mit sanften, gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Der wunderbar sanfte Merlot schlägt eine schöne Brücke zwischen den erdigen Noten des Sangiovese, der aromatischen schwarzen Johannisbeere des Cabernet und dem warmen Beerenton des Syrah. Ceccante Maremma Rosso DOC Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Flasche 45,00 Anbaugebiet: AZIENDA IL GRILLESINO / TOSKANA Durch die Barriquereife und ein weiteres Jahr in der Flasche präsentiert sich der Ceccante von einem schillernden Rubinrot mit intensiven Kirschnoten und einer feinen Struktur. Ein Rotwein mit komplexem, starkem Charakter. Pèppoli Chianti Classico DOCG Rebsorten: 90% Sangiovese & 10% Merlot & Syrah Flasche 38,00 Anbaugebiet: TOSKANA Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein. Pèppoli wurde konzipiert, um jung genossen zu werden, wenn alle Aromen auf dem Höhepunkt sind. Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG Rebsorten: 90% Sangiovese & 10 andere ergänzende Rebsorten Anbaugebiet: ANTINORI / TOSKANA Mit Einweihung der neuen Chianti Classico Keller, entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Früchten, von Eichenholz und Gewürzen zeigt. Das Flaggschiff der Familie Antinori - Toskana pur! 35,00 45,00 38,00 42,00

9 Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC Rebsorten: 65% cabernet Sauvignon, 20% Merlot & 15% Syrah Anbaugebiet: TENUTA GUADO AL TASSO / ANTINORI / TOSKANA Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 7-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 4 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. 45,00 Brunello di Montalcino DOCG Rebsorten: 100% Sangiovese Grosso Anbaugebiet: VILLA POGGIO SALVI / TOSKANA Intensiv rubinrot mit granatfarbenen Reflexen präsentiert sich dieser 30 Monate in slawonischer Eiche gereifte Brunello. Feine, würzige Noten von Vanille offenbart sein Duft; im Geschmack ist er trocken, dennoch weich mit einem sehr langen, angenehmen Finale. 69,00 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Rebsorten: 100% Prugnolo Gentile Anbaugebiet: TENUTA LA BRACCESCA / ANTINORI / TOSKANA Dieser klassische Vino Nobile besticht durch seine extreme Eleganz und Feinheit. Der Geschmack ist dicht, strukturiert und zeigt einen balancierten, geschmeidigen Nachgeschmack weicher Tannine und reichhaltiger Aromen von Kirschen und Waldbeeren. 42,00 Taurasi DOCG Rebsorten: 100% Aglianico Anbaugebiet:FEUDI SAN GREGORIO / KAMPANIEN Der Jubiläumsjahrgang dieses sortentypischen Aglianico präsentiert sich mit einem vollen Bouquet, charakterisiert durch die typischen Kirscharomen und einem Hauch von Zimt und Muskat, Vanille und Anis. Der Geschmack dieses außergewöhnlichen Jahrgangs ist vollmundig, ausgewogen und aromatisch mit feinen und seidigen Tanninen. Pipoli Aglianico del Vulture DOC Rebsorten: 100% Aglianico Anbaugebiet: VIGNETI DEL VULTURE / BASILIKATA Zum Teil in französischen Barriques gereift, verwöhnt dieser Aglianico mit einem Bouquet von roten Früchten, Kirschen und Veilchen, gepaart mit Nuancen von Vanille, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich warm, mit einem vollen Körper, süßen, reifen Tanninen sowie einem nachhaltigen balsamischen Finish. 45,00 24,00

10 Rotwein Torcicoda Primitivo del Salento IGT Rebsorten: 100% Primitivo Flasche 36,00 Anbaugebiet: TORMARESCA / APULIEN Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 12 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo. Altavilla della Corte Syrah IGT Rebsorten: 100% Syrah Anbaugebiet: FIRRIATO / SIZILIEN Vinifiziert aus einer weltweit verbreiteten und beliebten Rebsorte, hat der Altavilla della Corte Syrah seinen Platz im sizilianischen Terroir gefunden. Und so kommt er als eine starke, charmante Persönlichkeit daher, zeigt sich elegant mit fruchtigem Charakter, gepaart mit Noten von Vanille und Gewürzen. Santagostino Baglio Soria Rosso IGT Rebsorten: 50% Nero D`avola & 50% Syrah Anbaugebiet: FIRRIATO / SIZILIEN Vielfältige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvée erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren. Sileno Cannonau di Sardegna Riserva Rebsorten: 100% Cannonau Anbaugebiet: FERRUCCIO DEIANA / SARDINIEN Der Charakter dieses reinsortigen Cannonau ist geprägt vom warmen Geschmack des Scirocco-Windes sowie den rauen Akzenten von Sandstein und Granit. Leuchtend ist seine Farbe, rein, trocken und warm sein Geschmack, der Aromen von reifen Früchten, von Himbeeren, Johannisbeeren und Veilchen erkennen lässt. Montessù Rosso Isole die Nuraghi IGT Rebsorten: 60% Carignano, 10% Merlot, 10% Syrah, 20% cabernet Sauvignon & Franc Anbaugebiet: AGRICOLA PUNICA / SARDINIEN Tief rubinrot präsentiert sich dieser vorwiegend aus Carignano vinifizierte Wein. Nicht nur in der Farbe ist er ein typischer Vertreter dieser Rebsorte, auch im Charakter: Er besticht durch seinen intensiv fruchtigen Duft mit Ahnungen von Lakritze sowie durch seinen überaus eleganten, vollmundigen Geschmack. 35,00 35,00 32,00 35,00

11 Spumante & Dessertweine Ferrari Maximum Brut Trento DOC Rebsorten: 100% Chardonnay Anbaugebiet: FERRARI / TRENTO Eine sorgfältige Chardonnay-Auslese von intensiv strohgelber Farbe. Im Bouquet lebendig und nachhaltig mit einer Ahnung von reifen Früchten, knusprigem Brot, Haselnüssen und Blütendüften. Elegant und harmonisch im Mund mit Vanille- und Hefenoten. Ferrari Rosè Brut Trento DOC Rebsorten: 60% Pinot Noir & 40% Chardonnay Anbaugebiet: FERRARI / TRENTO Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rosé ist ein brillantes Altrosa. In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weißdorn und Nuancen von Johannisbeeren und Walderdbeeren. Im Mund ist er trocken, elegant mit einem milden, langen Abgang Franciacorta Blanc de Blanc DOCG Rebsorten: 80% Chardonnay & 20& Pinot Blanc Anbaugebiet: TENUTA MONTENISA / ANTINORI / LOMBARDEI Dieser duftige, in der Farbe zart gelbe Blanc de Blancs zeigt feinste Perlen, ist elegant und nachhaltig. Sein ausdrucksstarkes Bouquet wird charakterisiert von sowohl floralen als auch fruchtigen Anklängen, die an Äpfel und weiße Pfirsiche erinnern. Die Duftnoten sind unglaublich lebhaft, frisch und wohl balanciert. Kaloro Moscato di Trani DOC Rebsorten: 100% Moscato Anbaugebiet: TORMARESCA / APULIEN Sonnengetrocknete Trauben bescheren diesem in der Farbe goldgelben Moscato ein feines und komplexes Bouquet mit Noten von Aprikosen und Honig. Bei C entfaltet er sich optimal und präsentiert sich mit einem weichen, gut ausgewogenen und nachhaltigen Charakter. Privilegio Passito D Irpinia IGT Rebsorten: 100% Fiano Anbaugebiet:FEUDI SAN GREGORIO / KAMPANIEN Die vollreifen Trauben für den Privilegio werden nach der Ernte auf Stellagen getrocknet. Anschließend erfolgen Fermentation und Ausbau in neuen Barriques. Körperreich und kristallin, fließt langsam ins Glas, zarte Noten von getrockneten Aprikosen und Ananas und kleinen weißen Blüten. 45,00 48,00 48,00 36,00 42,00