Kalte Vorspeisen Grüner Salat 7.50 Gemischter Salat 8.50 Caesar Salat 10.50 Nüsslisalat mit Ei (Saisonal) 9.50 Nüsslisalat mit Pilzen (Saisonal) 11.50 Tomatensalat mit Mozzarella 11.50 Rietsalat mit Speck und Pilzen 10.50 Avocadosalat mit Cocktailcrevetten 13.50 Rucolasalat mit Cherry Tomaten und Parmesan 11.50 Rindsfilet Carpaccio mit Rucola und Parmesan 17.50 Rindsfilet Tatar Vorspeisen 18.50 Rindsfilet Tatar Hauptgang 32.50 Warme Vorspeisen Panierte Champignon 9.50 Nachos mit Sauerrahm 14.50 Pouletflügeli 12.50 Onion Rings 9.50 Riesencrevetten mit reichlich Knoblauch gebraten 15.50 Suppe Tomaten Suppe mit Gin 9.50 Bouillon mit Flädli 8.50 Gerstensuppe 9.50
Steaks vom heissen Stein Servieren wir mit Knoblauch Sauce, Chimichuri, Tartar und Kräuterbutter 150g 200g 300g 400g 500g Rinds Filet 37.00 43.00 55.00 67.00 79.00 Entrecote 36.00 48.00 59.00 71.00 US-Rib Eye Steak 43.00 55.00 67.00 79.00 Schweinssteak 23.00 27.00 32.00 37.00 Pferde Filet 37.00 48.00 59.00 US-T.Bone Steak 62.00 Spiess auf dem heissen Stein servieren wir mit Knoblauch Sauce, Chimichuri, Tartar und Kräuterbutter Rindspiess 33.00 Pouletspiess 23.00 Schweinsspiess 25.00 Riessen Crevettenspiess 35.00 Beilagen- ergänzen Sie Ihre Grilladen mit einer feinen Beilage Reis, Gemüse, Country cuts, Nudeln, Pommes frites, Salat, Spätzli Portion: 6.00
Schnitzel Esel Ohr 180g Elefanten Ohr 320g Schnitzel Wiener Art 23.00 32.00 mit Preiselbeeren Original Wiener Schnitzel 29.00 41.00 Panierte Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren Schnitzel Jäger Art 27.00 34.00 mit Champignonsauce Schnitzel Zigeuner 27.00 34.00 mit einer pikanten Peperoni-Mais-Silberzwiebelsauce Schnitzel Rucola 29.00 36.00 mit Rucola, Gran Padano, frischen Tomaten und Balsamico Creme Schnitzel Emmental 27.00 34.00 mit Ananas und Emmentaler überbacken Schnitzel Goorge 29.00 36.00 belegt mit Speck und Spiegelei Alle Variation auch mit Kalb erhältlich: Mäuse Ohr 7.00 Elefanten Ohr 10.50 Beilagen Reis, Gemüse, Country Cuts, Nudel, Pommes frites, Salat, Spätzli Portion 6.00
Schnitzel Esel Ohr 180g Elefanten Ohr 320 Schnitzel Pfefferkörner 27.00 33.00 mit dreierlei Pfeffer in Rahmsauce Schnitzel Diabolo 27.00 33.00 mit einer feurigen Chilisauce Schnitzel Williams 29.00 36.00 mit Camembert, Williamsbirne und Preiselbeeren Schnitzel Bombe 29.00 36.00 mit Röstzwiebel, Speck, und Raclette Käse überbacken Schnitzel El Sombrero 29.00 36.00 mit Salsa, Tortilla-Chips, Jalapinos und Cheddar-Käse überbacken Schnitzel Riet 24.00 Panierte Pouletschnitzel mit Preiselbeeren Alle Variation auch mit Kalb erhältlich: Esel Ohr 7.00 Elefanten Ohr 10.50 Beilagen Reis, Gemüse, Country cuts, Nudel, Pommes frites, Salat, Spätzli Portion 6.00
Burger 100% Rindfleisch Alle Burger serviere wir mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebel, Cole Slaw und Pommes frites Classi Hamburger 22.50 Texas Burger mit Speck und BBQ Sauce 26.50 Cheese Burger 23.50 Chicken Burger 22.00 California Burger mit Speck, und Spiegelei 26.50 Vegi Burger 17.00 Big Burger (ca. 400g) 37.00 Käsefondue Unsere Fondue basieren auf unserer geheimen Käsemischung und werden mit Brotwürfeln, Kartoffeln, serviert Pro Personen 250g 26.00
Hauptgang Rindfilet Stroganoff mit Reis 35.00 Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti 36.00 Feinschmecker Pfanne- Kalbsgeschnetzeltes 37.00 mit Speck, Steinpilzen und Champignons Serviert mit Spätzli Hackbraten an Rosmarin Jus 27.00 mit Butter Nudeln und Gemüse Mischtchratzerli mit Bratkartoffel und Gemüse 32.00 Kalbsleber Riet Art mit Rösti 35.00 Cordon bleu vom Schwein 27.00 mit Pommes frites und Gemüse Cordon bleu vom Kalb 32.00 mit Pommes frites und Gemüse
Dessert Eiskaffee 9.50 Moccaglace mit frischem Kaffee und Rahm Cupe Baileys 10.50 Vanilleglace mit Baileys Le Colonel 10.50 Zitronensorbet mit Vodka Coupe Dänemark 10.50 Vanilleglace mit heisser Schokosauce Warmé Schokokuchen mit Rahm 10.50 Warmé Schokokuchen mit Vanilleglace und Rahm 11.50 Apfelringe mit warmer Vanillesauce 10.50 Caramelköpfli mit Rahm 8.50 Eis und Heiss 11.50 Vanille Glace mit warmen Beeren und Rahm Alte Zwetschge 10.50 Zwetschen Sorbet mit Vieille Prune Glacesorten: Mocca, Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Zitrone, Zwetschge Je Kugel: 3.00 Portion Rahm: 1.50