Vorspeisen warm Menükarte Tagessuppe Fr. 6.50 Bouillon mit Einlage Fr. 8.00 Bouillon mit Ei Fr. 8.00 Gerstensuppe mit Speck Fr. 9.50 Tomatencrèmesuppe Fr. 9.50 Vorspeisen kalt Grüner Salat Fr. 8.50 klein Fr. 7.00 Gemischter Salat Fr. 9.00 klein Fr. 7.50 Blattsalat mit gebratenen Zwiebeln, Speckstreifen und Buttercrôutons Fr. 12.50 Rinds Carpaccio (SwissPrim) mit Parmesanblätter, grobes Meersalz, Zitronensaft und Olivenoel Fr. 17.50 Tomatensalat mit Mozzarella, Zwiebeln und Basilikum Fr. 12.50 Schottischer Rauchlachs, garniert auf Buttertoast mit Meerretichschaum Fr. 17.50
Unser HIT vom HEISSEN STEIN Hohrücken (220 g) garniert, vier verschiedene Saucen, auf dem heissem Stein serviert Straussenfilet (220-250g) garniert, vier verschiedene Saucen, auf dem heissen Stein serviert Entrecôte (220 g) garniert, vier verschiedene Saucen, auf dem heissem Stein serviert Lamm Entrecôte (180-200 g) garniert, vier verschiedene Saucen, auf dem heissen Stein serviert Kalbssteak vom Nierstück (180-200g) Garniert, vier verschiedene Saucen, auf dem heissen Stein serviert Fr.30.50 Fr.30.50 Fr.32.50 Fr.31.50 Fr.32.50 Beilagen: Pommes - Frites Fr. 7.50 Butternudeln Fr. 6.50 Butterreis Fr. 6.50 Marktgemüse Fr. 7.50 Butterrösti Fr. 8.00 Portion Pommes - Frites Fr. 8.50
Unser Huus - Entrecôte! (Sir Henry) Das Zwischenrippenstück ist etwas vom Besten, was das Rind zu bieten hat. Entrecôte überbacken mit hausgemachter Gewürzkräuterbutter in der Gratinschale ca. 200 Gramm ca. 300 Gramm ca. 400 Gramm Fr. 36.- Fr. 44.- Fr. 54.- Die 4 Garstufen für Fleisch: Französisch English Deutsch bleu rare stark blutig saignant medium rare blutig à point medium rosa Dazu servieren wir Ihnen Ihre Beilage nach Wahl. Beilagen: Pommes Frites Fr. 7.50 Butterreis Fr. 6.50 Butternudeln Fr. 6.50 Marktgemüse Fr. 7.50 Butterrösti Fr. 8.00 Grüner Salat Fr. 8.50 Gemischter Salat Fr. 9.00
Tellergerichte Cordon Bleu vom Schwein Fr. 28.50 Streifen vom Rind Fr. 29.50 an Cognac - Rahmsauce mit Pfeffer Kalbfleisch geschnetzelt an Rahmsauce Fr. 29.50 Kalbsleberli Fr. 27.50 an Madairasauce Kalbsschnitzel an Rahmsauce Fr. 29.50 kleine Portion Fr. 25.50 Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Fr. 15.50 Schweinssteak (220 g) mit Kräuterbutter Fr. 22.50 Schweinsschnitzel Schnitzel vom Nierstück paniert Fr. 19.50 kleine Portion Fr. 15.50 Schweinsrahmschnitzel Fr. 21.50 Schnitzel vom Nierstück an Rahmsauce kleine Portion Fr. 18.50 Beilagen: Pommes - Frites Fr. 7.50 Butternudeln Fr. 6.50 Butterreis Fr. 6.50 Marktgemüse Fr. 7.50
Tellergerichte mit verschiedenen Salaten Fitness-Teller mit Schweinsschnitzel paniert Fitness-Teller mit Schweinssteak und Kräuterbutter mit Pouletbrustfilet und Kräuterbutter (CH Geflügel) mit Kalbsschnitzel paniert Fr. 26.50 Fr. 29.50 Fr. 28.50 Fr.34.50 mit Zanderfilet im Bierteig und Sauce Tartar Fr.30.50 mit Chicken - Nuggets paniert und Cocktail Sauce Fr.21.50 mit Schweins Cordon bleu Fr.34.50 Fischgerichte Fisch Knusperli Zanderfilet im Bierteig gebacken mit Sauce Tartar Fr. 25.50
Kleine Spezialitäten Gourmet Hamburger Fr. 25.50 SwissPrim Qualitäts Rindfleisch 150 g Serviert mit Pommes - Frites und unserer Haussauce Kalbsbratwurst Fr. 15.50 mit Zwiebelsauce Sennen - Rösti Fr. 22.50 mit Speck, Raclettekäse und Spiegelei Vegi -Teller mit verschiedenen Gemüsen, Reis, Teigwaren, Rösti oder Pommes - Frites Fr. 19.50 Pouletflügeli im Körbli mit pikanter Sauce Fr. 18.50 Beilagen: Pommes - Frites Fr. 7.50 Butternudeln Fr. 6.50 Butterreis Fr. 6.50 Marktgemüse Fr. 7.50 Butterrösti Fr. 8.00
Menükarte für die Kinder Junior Rahm Schnitzel mit Rahmsauce und Butternudel Fr. 11.50 Junior Schnipo Schnitzel paniert mit Pommes Frites Fr. 11.50 Junior Chnusperli Fischknusperli mit Sauce Tartar und Pommes Frites Fr. 11.50 Junior Nuggets Chicken Nuggets mit Ketchup und Pommes Frites Fr. 11.50 Junior Würstli Wienerli und Pommes Frites Fr. 11.50 Portion Pommes Frite Fr. 8.50 Dessert: Glace Clown mit Deiner Lieblingsglace gemacht. Fr. 6.50 Vanille, Erdbeer, Schoggi, Caramel, Kafi oder Zitrone
Kalte Speisen Wurstsalat einfach Fr. 16.50 Wurstsalat garniert Fr. 21.00 Wurst-Käse-Salat einfach Fr. 17.50 Wurst-Käse-Salat garniert Fr. 21.50 Thonsalat einfach Fr. 16.50 Thonsalat garniert Fr. 21.50 Diverse Sandwiches Schinken-Sandwich Fr. 6.50 Salami-Sandwich Fr. 6.50 Fleischkäse-Sandwich Fr. 6.50 Käse-Sandwich Fr. 6.50 Deklaration: Herkunft vom Fleisch; Vorwiegend aus Schweizer-Produktion (SwissPrim), Spezialitäten aus Neuseeland, Südafrika, Namibia, Uruguay, Argentinien und USA. Herkunft von Fisch und Meeresfrüchte; Schweiz, Irland, Schottland, Norwegen, Frankreich, Estland, Vietnam, Südafrika, Südostasien.