SEW Sondergebiete der Ernährungswissenschaften SEW
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- Pia Baumgartner
- vor 5 Jahren
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1 SEW Sondergebiete der Ernährungswissenschaften ( )
2 SEW Sondergebiete der Ernährungswissenschaften Wahl(pflicht)fach für das EG und SG Naturwissenschaftliche Kenntnisse werden nicht vorausgesetzt Schüler können zwischen verschiedenen Unterrichtsmodulen auswählen
3 in Zeiten der
4 ons/thumb/9/98/peter_paul_rubens_034.jpg/ 423px-Peter_Paul_Rubens_034.jpg ( ) wikipedia/commons/thumb/d /d0/venus_of_willendorf_03.j pg/399px- Venus_of_Willendorf_03.jpg ( ) BMI und Bauchumfang Schönheitsideale Europa vs. Afrika Schönheit im Wandel der Zeit Diätwahn Schönheitsoperationen Models Werbung _960_720.jpg ( )
5 Hunger und Sättigung Essverhalten Esstyp Essstörungen Anorexie Bulimie Binge Eating Disorder Adipositas (Orthorexia nervosa) ( ) ( )
6 Lebensmittelverschwendung Ökologische vs. konventionelle Landwirtschaft CO 2 -Bilanz, virtuelles Wasser, ökologischer Fußabdruck, fair-trade Nachhaltigkeit in der Ernährung ( )
7 und Sensorik Definition Sensorik Geschmackssinn Geschmacksverstärker/ Gewürze ( ) ( )
8 Alkoholkonsum, Verzehrmenge Herstellung und Alkoholgehalt verschiedener alkoholischer Einfluss von Alkohol auf den menschlichen Körper (, Psyche) Energiedrinks ( ) ( ) ( ) ( )
9 Konsumverhalten Inhaltstoffe von Kaffee, Tee und Kakao Vermarktung ( ) ( ) ( )
10 Lebensmittel-Beschaffung im Wandel der Zeit Supermarkt, Wochenmarkt, Discounter, Online-Markt, Direktvermarkter Alternative Handelswege Convenience-Produkte vs. selbst kochen Aktuelle Ernährungstrends ( ) ( )
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