Bankettmappe Winter November 31. Dezember
|
|
|
- Irmela Roth
- vor 5 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Bankettmappe Winter November 31. Dezember Häppchen / Gaumenkitzler Hausgemachtes Biertrebernbrot / Gesalzene Butter / Radieserl & Schnittlauch Laugenstangen / Obatzter / Rote Zwiebeln Pro Stück 2,50 Bayrischer Weideochsen / geschabtes Tatar / geröstetes Malzbrot / Wachtelspiegelei Saibling / gebeizt / eingelegter Kürbis / Tramezzini / Senf Parmigiano Reggiano / Tartlets / Taggiasca-Oliven Crêpesroulade / Rote Bete / Meerrettich Fischpflanzerl / Apfel-Radieserlsalat / Winterbock Spanferkel / knusper Praline / Zitronencremé / Bohnen Pro Stück 4,00 Hausgemachte Platzerl aus der Ayinger Patisserie 4,50 pro Person (5 Stück) Canapés mit unserm Wurzelbrot Räucherlachs Roastbeef Kräuterfrischkäse Tegernseer Camembert hausgemachter Hirschschinken Weihnachtlicher Aufstrich mit Ayinger Honig Pro Stück 3,50 Wir empfehlen Ihnen von oben aufgeführten Häppchen maximal 3 4 verschiedene Sorten auszuwählen. Bei einem Aperitif kalkuliert man ca. 3 Stück pro Person. Flammkuchen Flammkuchen Elsässer Art Flammkuchen mit Gorgonzola Feige & Walnüsse Flammkuchen mit Trüffel & Fontina Käse 11,00 (ca. 10 Portionen) 12,00 (ca. 10 Portionen) 14,00 (ca. 10 Portionen) Brot & Butter wir reichen ihren Gästen zum Essen Wurzel- und Malzbrot, Fassbutter Fassbutter, Aufstrich, Wurzel-, Malz- und Biertrebernbrot pro Person 3,50
2 Unsere Stars der Saison Schwarzwurzel Trüffel Topinambur I Gans Fasan I Blutorange FLANK STEAK gegrillt & dünn aufgeschnitten / Trüffelcremé / Topinambur / Friseé 16,00 Suppe SCHWARZWURZEL Samtsuppe / gebackenes vom Landhähnchen / Petersilien Öl 9,50 Zwischengericht TRÜFFEL / PERIGORD TRÜFFEL ab ca. 15. Dezember Tagliolini / Parmesanschaum / frisch gehobelter Trüffel 18,00 / 25,00 mit Perigord FASAN Crêpinette im Spitzkohlmantel / Wacholderrahm / Champagner-Sauerkraut / Kartoffelmousseline / Trauben, Speck & Croutons 29,00 WEIHNACHTSGANS ab 4 Personen Brust & Keule / kräftige Bratenjus / karamellisiertes Blaukraut / geschmolzene Kartoffelknödel / Maronen-Bratapfel / lauwarmer Selleriesalat pro Gans 148,00 BLUTORANGE Champagner-Blutorangensüppchen / Weißes Schokoladenmousse / Muscovadoeis / Amaranth 16,00
3 Menü Ayinger Winter FELDSALAT mariniert mit Honig-Senfdressing / gehobelter Fenchel / Radieschen Sprossen / Haselnuss KALBSROLLBRATEN Waldpilzrahm / Speck-Rosenkohl / Semmelknödel FEIGE Espuma & Ragout / Nougat / Schokoladenbiskuit Menüpreis pro Person 42,00
4 Menü II Erde und Wasser GERÄUCHERTE FORELLE lauwarmes Filet mit Kren / Bratapfelmousse / Kürbis-Chutney Suppe KASTANIE & SELLERIE Schaumsuppe / Wachtelbrust / Feige BAUERNENTE Brust & Keule / kräftige Bratenjus / karamellisiertes Blaukraut / geschmolzene Kartoffelknödel TOPFENNOCKERL Zwetschgen-Röster & Sorbet / Vanillesauce Menüpreis pro Person 62,00 Menüpreis ohne Suppe pro Person 55,00
5 Menü III Modern Traditionell LACHS Tatar / Rote Beteschaum / Keta-Kaviar / Dill & Kartoffelchips Zwischengericht POLENTA hausgemachte Ravioli / Perlzwiebeln Süß-Sauer / Pecorinoschaum HIRSCH rosa gegarter Rücken / Portweinjus mit Totentrompeten / cremiger Wirsing / Selleriepüree BRATAPFEL Marzipan-Nussfüllung / Glühwein-Sabayon / Zimtrahmeis Menüpreis pro Person 72,00 Menüpreis ohne Polenta pro Person 57,00
6 Menü IV Rundreise GAMBA ROJA in Aromaten gebraten / Kohlrabi-Salat / Blutorangen-Hollandaise Zwischengang SEETEUFEL Medaillons / leichte Beurre Blanc / Pinienkerne-Lauchgemüse / Dörraprikosen RINDERFILET rosa gebraten / Perigord-Trüffeljus / cremige Schwarzwurzeln / gebackene Kartoffelrolle MOZART Schnitte von Pistazie, Nougat & Schokolade / Pistaziencremeeis Menüpreis pro Person 86,00 Menüpreis ohne Seeteufel pro Person 68,00 Verehrte Gäste, Unsere regional und saisonal geprägte küche steht für die liebevolle Zubereitung von Speisen ausgezeichneter Qualität. Um ihnen eine gleichbleibend hohe Qualität Bieten zu können, behalten wir uns saisonal bedingte abweichungen vor. Des Weiteren bitten wir um die Wahl eines einheitlichen Menüs. Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch in unserem einzigartigen Ensemble.
Frühjahr & Sommer - 1 -
Frühjahr & Sommer Menü I Salat von bunten Tomaten mit Bergkäseschaum, gerösteten Brezen Croutons und gebratenem Romanasalat Confierter Tegernseer Lachsforelle mit gebratenem und mariniertem Fenchel und
Menüs Herbst / Winter
Menüs Herbst / Winter Liebe Gäste, genießen Sie unsere zahlreichen Angebote für Speisen und Getränke. Alle Menüs sind Anregungen und können nach Ihren individuellen Wünschen kombiniert oder angepasst werden.
E I N E S C H Ö N E Z E I T W Ü N S C H T I H N E N I H R E F A M I L I E I N S E L K A M M E R & A L L E M I T A R B E I T E R
Für Leib und Seele Bereits in der 7. Generation wird das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying von unserer Familie geführt, dessen Herzstück unser Restaurant ist. Benannt ist es nach August und Maria
E I N E S C H Ö N E Z E I T W Ü N S C H T I H N E N I H R E F A M I L I E I N S E L K A M M E R & A L L E M I T A R B E I T E R
Für Leib und Seele Bereits in der 7. Generation wird das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying von unserer Familie geführt, dessen Herzstück unser Restaurant ist. Benannt ist es nach August und Maria
E I N E S C H Ö N E Z E I T W Ü N S C H T I H N E N I H R E F A M I L I E I N S E L K A M M E R & A L L E M I T A R B E I T E R
Für Leib und Seele Bereits in der 7. Generation wird das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying von unserer Familie geführt, dessen Herzstück unser Restaurant ist. Benannt ist es nach August und Maria
Bankettvorschläge Herbst/Winter 2015/2016
Bankettvorschläge Herbst/Winter 2015/2016 Liebe Gäste! Hier finden Sie einige Vorschläge für Ihre Veranstaltung, gerne gehen wir aber auch noch auf Ihre Wünsche ein. Um einen harmonischen Ablauf zu gewährleisten
Vorspeisen und Salate
Vorspeisen und Salate Mediterrane Vorspeisenvariation 14,90 für 2 Personen 24,90 gebackener Feta im Schinkenmantel, Mini Bruschetta, Kalamata Oliven, Drillinge in Bacon gerollt, marinierte Muschel und
DIE WERKSKANTINE. Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ Menü 1. Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl
Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ 2018 Menü 1 Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl Rinderroulade vom Weiderind mit Speck mit Rahmwirsing & Kartoffelpüree Hausgemachter Apfelstrudel
E I N E S C H Ö N E Z E I T W Ü N S C H T I H N E N I H R E F A M I L I E I N S E L K A M M E R & A L L E M I T A R B E I T E R
Für Leib und Seele Bereits in der 7. Generation wird das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying von unserer Familie geführt, dessen Herzstück unser Restaurant ist. Benannt ist es nach August und Maria
Ziegenkäse mit Kerbelkruste gratiniert, Thymian-Honig, Feige und Wildkräutern
Unsere Abendkarte von 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr Vorspeisen Ziegenkäse mit Kerbelkruste gratiniert, Thymian-Honig, Feige und Wildkräutern Marinierte Tranchen von der Rehkeule mit Kürbis-Chutney und Zuckererbsenmousse
Menüs Herbst / Winter
Menüs Herbst / Winter Liebes Gäste, Genießen Sie unsere zahlreichen Angebote für Speisen und Getränke. Alle Menüs sind Anregungen und können nach Ihren individuellen Wünschen kombiniert oder angepasst
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Sellerie-Creme Staudensellerie-Apfelsalat / Gegrillte Champignons / Apfelchips / Geröstetes Baguette Weitere Zutaten in diesem Gericht: Apfelessig, Senf, Knoblauch,
FÜR DIE PLANUNG DER VORWEIHNACHTSZEIT MÖCHTEN WIR SCHON JETZT UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN MITTEILEN: IMMER VON DIENSTAG BIS SONNTAG MITTAGS & ABENDS
LIEBE GÄSTE FÜR DIE PLANUNG DER VORWEIHNACHTSZEIT MÖCHTEN WIR SCHON JETZT UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN MITTEILEN: NOVEMBER IMMER VON DIENSTAG BIS SONNTAG MITTAGS & ABENDS DEZEMBER 1. - 22.DEZEMBER 2014 MONTAG
Weihnachts-Buffet CASPAR
Weihnachts-Buffet CASPAR Hausgebackene Pastete von Edelfischen Medaillons vom Frischling mit Lebermousse und Früchten Gewürz Couscous mit Rosinen Winterliche Rohkostsalate und verschiedene Blattsalate
MENÜVORSCHLÄGE HERBST-WINTER September März
MENÜVORSCHLÄGE HERBST-WINTER September März Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Menü individuell zusammenzustellen. Gerne beraten wir Sie auch persönlich. VORPSEISEN Knackiger Blattsalat marinierte Avocado
Herbst-Menü. Kürbis-Nüdelchen asiatisch mit Garnelen vom Rost
Herbst-Menü Kürbis-Nüdelchen asiatisch mit Garnelen vom Rost Kalbsrücken vom Vollmilch-Kalb rosa gebraten auf Steinpilz-Sahnesauce, Broccoli-Röschen und Kroketten Topfen-Nougat-Knödel auf Zwetschgen-Röster
VORSPEISEN. Gefüllte Roquefortbirne auf Rote Bete Carpaccio an Orangenvinaigrette mit Topinamburpüree 14,00
Liebe Gäste, hier sehen Sie unsere Wochenkarte ab 18. November 2016. An Sonn- und Feiertagen verwöhnen wir Sie mit einer etwas reduzierten Auswahl an Gerichten. VORSPEISEN Gefüllte Roquefortbirne auf Rote
Die Vorspeise. Die Suppe. Der Zwischengang
Die Vorspeise Feldsalat in Granatapfel-Dressing mit süß-sauer eingelegtem Kürbis, Apfel und Walnüssen (4, 9, 11 Carpaccio von Roter Bete an Meerrettich-Schmand dazu geräucherte Altenwalder Forelle (2,
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillte Steckrübe Gebratene Lachsforelle Geschmorter Schweinenacken Steckrübeneintopf / Marinierte Apfelscheiben Weitere Zutaten in diesem
Menüvorschläge. Sommer Hotel & Restaurant Freisinger Hof. Oberföhringer Straße München. Telefon 089/
Menüvorschläge Sommer 2017 Hotel & Restaurant Freisinger Hof. Oberföhringer Straße 189-191. 81925 München. Telefon 089/ 952302 Wir bieten Ihnen ideale Räumlichkeiten für Ihre Feste/Veranstaltungen von
...Luitpold grüßt. ... wild aufgegabelt. Herbstlicher Blattsalat mit Jagdhaus-Dressing und Brotcroutons.
...Luitpold grüßt und Brotcroutons. Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und karamellisierten Kürbiskernen. Schmorbraten vom heimischen Weiderind, in kräftigem Rotwein geschmort, mit Blaukraut und Kartoffelknödeln.
WEIHNACHTSMENUES 2016
WEIHNACHTSMENUES 2016 Aperitif: Frisch gepreßter Mandarinensaft mit Prosecco aufgegossen 0,2 ltr. 5,90 Lillet Wild Berry 0,2 ltr. 5,90 Apfelglühmix (alkoholfrei) 0,25 ltr. 3,00 Glühwein 0,25 ltr. 3,90
Aperitifs: Bellini Prosecco mit weißem Pfirsichmark 0,25l 7,00 Euro. Hugo Prosecco mit Holunder, Minze und Limette 0,25l 7,00 Euro
Winter 2017/2018 Sehr geehrter Gast, wir bedanken uns für Ihr Interesse an unserem Hause und würden uns freuen Ihr Fest ausrichten zur dürfen. Für die Menüauswahl stellen wir nachfolgende Speisen zur Auswahl.
Aperitifempfehlung: Die Agenda zu allen Zusatzstoffen und Allergene in unseren Getränken und Speisen finden Sie auf der letzten Seite der Speisenkarte
Aperitifempfehlung: PIER6 - Sektcocktail / Wintertime 5,15 0,1 l 6,50 "Lillet blance - Wild Berry 0,15 l 5,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein &
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto, wilder Brokkoli Parmesansauce
Vorspeisen. Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50
Vorspeisen Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50 Tatar vom Rostocker Matjes auf Pumpernickel mit Birnen-Walnuss-Salat und Preiselbeerdressing 7,00 Ziegenkäse
Menüvorschläge Herbst - Winter
Liebe Gäste, wir wollen, dass Ihre Feier perfekt wird und Sie wunderschöne Momente im Berghotel Aschbach genießen können. Dazu bedarf es einer bestmöglichen Vorbereitung. Die nachfolgenden Menüvorschläge
Weihnachten Sehr geehrter Gast,
Weihnachten 2016 Sehr geehrter Gast, in der Anlage erhalten Sie unsere Menüvorschläge, wir würden uns sehr freuen, wenn wir Ihre Feier ausrichten dürften. Die Tische werden festlich, weihnachtlich gedeckt.
Weihnachtskarte.
Weihnachtskarte www.sulzberger-hof.de Liebe Gäste, liebe Freunde des Hauses, herzlich Willkommen im Sulzberger Hof. Hausgemacht, ein Wort das leider, in Zeiten von Fastfood und Erlebnisgastronomie, oft
Weihnachtlicher Menüvorschlag 1. Rinderkraftbrühe mit Marktklößchen und frischem Schnittlauch ****
Weihnachtlicher Menüvorschlag 1 Rinderkraftbrühe mit Marktklößchen und frischem Schnittlauch Weitmanns Hirschgulasch mit einer Rotweinbirne gefüllt mit Preiselbeeren und hausgemachten Walnuss- Spätzle
Menüvorschläge. Weihnachten Hotel & Restaurant Freisinger Hof. Oberföhringer Straße München. Telefon 089/
Menüvorschläge Weihnachten 2017 Hotel & Restaurant Freisinger Hof. Oberföhringer Straße 189-191. 81925 München. Telefon 089/ 952302 Wir bieten Ihnen ideale Räumlichkeiten für Ihre Feste/Veranstaltungen
Menü Empfehlungen Frühling & Sommer bis 30 Personen.
Menü Empfehlungen Frühling & Sommer bis 30 Personen. Nachfolgend finden Sie einige Kreationen von unserem Küchenchef Roger Schwinkendorf. Selbstverständlich können Sie die einzelnen Gänge frei und flexibel
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
Sie suchen nach dem passenden Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier?
WEIHNACHTSFEIERN IM DEIDESHEIMER HOF Sie suchen nach dem passenden Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier? Gönnen Sie sich mit Ihrer Familie, Ihren Freunden, Ihrer Firma, Ihrer Abteilung, Ihrem Verein oder Verband
Weihnachten Sehr geehrter Gast,
Weihnachten 2015 Sehr geehrter Gast, in der Anlage erhalten Sie unsere Menüvorschläge, wir würden uns sehr freuen, wenn wir Ihre Feier ausrichten dürften. Die Tische werden festlich, weihnachtlich gedeckt.
Menüvorschläge Frühling 2017
Menüvorschläge Frühling 2017 Wir bieten Ihnen ideale Räumlichkeiten für Ihre Feste/Veranstaltungen von 10 Personen bis 130 Personen bei gemütlichem Ambiente und gepflegter Atmosphäre. Die folgenden Menüs
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillte Steckrübe Gebratener Stör Geschmorter Schweinenacken Steckrübenragout / Röstzwiebeln Weitere Zutaten in diesem Gericht: Senf, getrocknete
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Knollenselleriefond Pulver aus gerösteter Sellerieschale / Süß-sauer eingelegter Sellerie / Apfel-Thymiansirup Weitere Zutaten in diesem Gericht: Sellerie,
Lieber Gast, wirklich schön, dass Sie hier sind.
Lieber Gast, wirklich schön, dass Sie hier sind. Die Zeit fliegt meist förmlich an uns vorbei. Hier möchten wir den Alltag für Sie ein wenig entschleunigen. Lehnen Sie sich zurück und gönnen Sie sich eine
Vielen Dank für Ihre Reservierung. Anbei unsere Menüvorschläge für diesen Tag
Öttl und Radlmyr GmbH Schlosswirtschaft Mariabrunn Gut Mariabrunn 3 85244 Röhrmoos 08139/8661 Vielen Dank für Ihre Reservierung. Anbei unsere Menüvorschläge für diesen Tag Zum Empfang könnte man Prosecco
TERMINE 2014 GRILLEN IM KRÄUTERGARTEN DAS MENÜ VOM GRILL
TERMINE 2014 6.7. GRILLEN IM KRÄUTERGARTEN 7.7. KOCHKURS: DAS MENÜ VOM GRILL 11.-14.7. RESTAURANT GESCHLOSSEN WEGEN VOLLSPERRUNG DER HAMBURGER CHAUSSEE ZWISCHEN SPORTANLAGE AM BÄRENKRUG UND CATHARINENBERG
Pfifferlings-und Steinpilz Spezialitäten
Pfifferlings-und Steinpilz Spezialitäten Pfifferlingssalat mediterran 10,90 mit gebratenen Jacobs-Muscheln 16,90 Frische Pfifferlinge oder Steinpilze mit Fettuccini-Nüdelchen und Basilikum 20,90 Frische
Abwechslung ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Genüsse!
Abwechslung ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Genüsse! Wir möchten aus Ihrem Besuch ein Event machen und ihre Sinne für die Reize des Einfachen neu beleben. Mit Liebe zum Detail kreieren wir unsere
Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern. Lassen Sie Engel auf Ihren Zungen tanzen. Lassen Sie sich auf ein Abenteuer ein. Lassen Sie uns geistreich
Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern. Lassen Sie Engel auf Ihren Zungen tanzen. Lassen Sie sich auf ein Abenteuer ein. Lassen Sie uns geistreich genießen! Back to the Roots Zurück zum Ursprung. Wir sind
Winterliches Büffet I.
Winterliches Büffet I. Winterliches Büfett I Aus dem Suppentopf: Holsteiner Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen Winterliche Blattsalate in Himbeer- Walnussdressing mit marinierter Gänseleber Krabbencocktail
Buffet grüne Märkte. Gereifter Schinken und Käse mit Trauben, eingelegten Feigen, gegrillten Kartoffeln und frischem Brot
Buffet grüne Märkte Gereifter Schinken und Käse mit Trauben, eingelegten Feigen, gegrillten Kartoffeln und frischem Brot Gebeizter und geräucherter Lachs mit marinierten Tomaten, Nudelsalat und Basilikumpesto
Kleines Menü Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer Rauch-Fisch-Praline oder Gebratener Pulpo auf einer Zitrus-Polenta
Kleines Menü Winterliche Blattsalate mit gerösteten Mandeln, lauwarmen Schmortomaten, Provolone piccante und einer Trüffel-Vanille-Vinaigrette Variation vom Rind Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer
Winter Empfehlungen. Badische Maultasche asiatisch, nach Löwen Art 8,5
Winter Empfehlungen Suppen Vorspeisen Tagessuppe 3,9 Hausgemachte Flädle- oder Nudelsuppe 4,5 Würziges Kürbiscremesüppchen mit Öl & Kernen 5,9 Beilagen Feldsalat mit Speck & Croutons (Aufpreis 2,5 ) (1)
Advent 2017 Wir möchten Sie bitten, sich für ein einheitliches Menü zu entscheiden. Gern können Sie einzelne Gänge aus den Menüs neu kombinieren.
Hotel Wassersleben GmbH. Wassersleben 4. 24955 Harrislee im Oktober 2017 Liebe Gäste, in wenigen Wochen ist dieses Jahr wieder vorüber und wir möchten Sie heute über unsere kulinarischen Köstlichkeiten
Die Münzwerk Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom Alltag
Sehr verehrte Gäste, herzlich Willkommen in unserem Restaurant. Die Münzwerk Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom
...Luitpold grüßt. ... wild aufgegabelt PRINZREGENTEN-MENÜ FONDUE IM KAMINZIMMER!
PRINZREGENTEN-MENÜ...Luitpold grüßt und knusprigen Speck- und Brotcroutons. Petersilienwurzelsuppe mit gebräunter Blutwurst. Roulade vom heimischen Weiderind, klassisch gefüllt mit Speck, Gurke, Karotte
...Luitpold grüßt. ... wild aufgegabelt. Feldsalat mit Kartoffeldressing und knusprigen Speck- und Brotcroutons.
...Luitpold grüßt und knusprigen Speck- und Brotcroutons. Petersilienwurzelsuppe mit gebräunter Blutwurst. Roulade vom heimischen Weiderind, klassisch gefüllt mit Speck, Gurke, Karotte und Senf, mit Blaukraut
Menüs Herbst / Winter
Menüs Herbst / Winter Liebe Gäste, genießen Sie unsere zahlreichen Angebote für Speisen und Getränke. Alle Menüs sind Anregungen und können nach Ihren individuellen Wünschen kombiniert oder angepasst werden.
AKTUELLE VERANSTALTUNGEN
AKTUELLE VERANSTALTUNGEN STEAK NIGHT jeden Donnerstag - ab 18 Uhr - ab 18,00 - Willkommenscocktail auf s Haus Saftiges Steak, frisch gezapftes Bier und lockere Atmosphäre. Klingt gut, oder? Freuen Sie
Aperitifempfehlung: Die Agenda zu allen Zusatzstoffen und Allergene in unseren Getränken und Speisen finden Sie auf der letzten Seite der Speisenkarte
Aperitifempfehlung: PIER6 - Sektcocktail / Wintertime 5,15 0,1 l 6,50 "Lillet blance - Wild Berry 0,15 l 5,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein &
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Wirsingroulade Gebratener Stör Geschmorter Schweinenacken Graupen-Füllung / Wirsing-Ragout / Gemüse-Jus Weitere Zutaten in diesem Gericht:
SPIEGELSAAL. Menüs und BUffets Herbst / WinteR
Menüs und BUffets Herbst / WinteR Menüs Herbst / Winter Menü 1 Weihnachten Rote Bete Cremesüppchen mit jungem Ingwer und Basilikumkresse Brust und Keule von der Bauernente aus dem Ofen in eigener Sauce
Bankettmappe für Ihre Weihnachtsfeier 2017
Bankettmappe für Ihre Weihnachtsfeier 2017 Unsere Menüvorschläge Die aufgeführten Menüvorschläge präsentieren eine Auswahl aus unseren kulinarischen Köstlichkeiten, die unser Küchenchef Jörg Knauer zusammengestellt
Alle aufgeführten Menüempfehlungen können selbstverständlich beliebig geändert werden. Auf eigene Vorstellungen gehen wir gerne ein.
Liebe Gäste, wir freuen uns, dass Sie unser Restaurant für Ihre Feierlichkeiten in Erwägung ziehen. Auf den folgenden Seiten haben wir einige Menüvorschläge passend zu den Jahreszeiten für Sie zusammengestellt.
Herbstgenuss. Vorweg servieren wir Ihnen frisches Brot der Albert-Link-Hütte in der Valepp, Baguette, einen Tagesaufstrich und Meersalz-Butter
Herbstgenuss Vorweg servieren wir Ihnen frisches Brot der Albert-Link-Hütte in der Valepp, Baguette, einen Tagesaufstrich und Meersalz-Butter Vorspeisen Carpaccio vom hausgebeiztem Reh mit herbstlichen
Menüvorschläge. Herbst Hote & Restaurantl Freisinger Hof. Oberföhringer Straße München. Telefon 089/
Menüvorschläge Herbst 2017 Hote & Restaurantl Freisinger Hof. Oberföhringer Straße 189-191. 81925 München. Telefon 089/ 952302 Wir bieten Ihnen ideale Räumlichkeiten für Ihre Feste/Veranstaltungen von
Aperitifempfehlung: Perlig - Perlwein / trocken 5 Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau 0,1 l 4,50
Aperitifempfehlung: PIER6 - Cocktail "Wintertime" 5 0,1 l 6,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 2013 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 0,1 l 6.00
Familie Stiegler Bachweg 2, Schambach/Kipfenberg. Tel: 08465/ Fax 08465/
Familie Stiegler Bachweg 2, 85110 Schambach/Kipfenberg Tel: 08465/9415-0 Fax 08465/9415-40 www.linde-altmühltal.de info@linde-altmuehltal.de VORSCHLÄGE WINTER 201 2014 /2015 Für Ihre Festlichkeit oder
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
Gourmet-Menü Tafelhuus. Tatar vom Bio-Angus-Weiderind Sauerrahm, Eigelb, Gartenkräuter, Kaviar ***
Gourmet-Menü Tafelhuus Tatar vom Bio-Angus-Weiderind Sauerrahm, Eigelb, Gartenkräuter, Kaviar Pot-au-feu vom Hummer Sot l y laisse, Wurzelgemüse, Kerbel-Öl Brust und Keule vom Stubenküken Trüffelsauce,
Zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort
Ab 18:00 Uhr: Abendessen mit 3-Gänge-Adventszaubermenü im Restaurant Senger _Schaumsuppe von Sellerie mit grünem Apfel, Walnüssen und Rehschinken _Geschmorte Rinderschulter mit konfierten Zwiebeln, Rübchen
Menüvorschläge für Bankette 2017/2018
Menüvorschläge für Bankette 2017/2018 Sommer VORSPEISEN Variation von Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Vitello Tonnato mit rosa gebratenem Thunfisch, Kapern-Tempura und Zitronenkonfit
*** Markeruper Entenbrust mit Rahmwirsinggemüse und Serviettenknödel
Hotel Wassersleben GmbH. Wassersleben 4. 24955 Harrislee im Oktober 2016 Liebe Gäste, in wenigen Wochen ist dieses Jahr wieder vorüber und wir möchten Sie heute über unsere kulinarischen Köstlichkeiten
WEIHNACHTSMENUES 2015
WEIHNACHTSMENUES 2015 Aperitif: Frisch gepreßter Mandarinensaft mit Prosecco aufgegossen 5,90 Hugo Holunderblütensaft mit Limette, Minze und Prosecco 5,90 Menue I Weinachtlicher Vorspeisenteller: Wildbrätpflanzerl
Menüvorschläge für Ihre Advents- und Weihnachtsfeier 2014 im Hotel Restaurant Malerwinkel
Menüvorschläge für Ihre Advents- und Weihnachtsfeier 2014 im Hotel Restaurant Malerwinkel Der Advent ist da für wahr eine schöne Zeit besinnlich, duftend nach Anis, Nelken, Zimt und alle Menschen groß
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillter Sellerie Gebratener Zander Geschmorter Schweinenacken Rote Beete-Püree / Pastinaken-Gelbe Beete Salat Weitere Zutaten in diesem
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Gebeizter Lachs mit Honig & Senf Fenchel / Safran / Buddhas Hand / Atsina Kresse Rote Bete-Pesto 16,00 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Apfel Geschmortes Iberico Schweinebäckchen
UNSER AZUBI GERICHT. Surf n Turf. - Das Beste aus Wasser & Land -
UNSER AZUBI GERICHT Dieses Gericht, stellen unsere Auszubildenden aus einem vorgegebenen Warenkorb selber zusammen mit freundlicher Unterstützung des Skyline - Küchenteams! Surf n Turf - Das Beste aus
Vorspeisen Vitello tonnato rosa gebratenes Kalbfleisch dünn aufgeschnitten mit Thunfischsauce, dazu Salatspitzen, Kapernbeeren und Cherrytomaten 12,10
Vorspeisen Vitello tonnato rosa gebratenes Kalbfleisch dünn aufgeschnitten mit Thunfischsauce, dazu Salatspitzen, Kapernbeeren und Cherrytomaten 12,10 Carpaccio vom Rinderfilet mit Basilikumpesto, dazu
Degustationsmenü. Jakobsmuschel Urkarotte, Pinienkerne und Berberitze Santorini wild fermented Assyrtiko, Ktima Gaia
Degustationsmenü Jakobsmuschel Urkarotte, Pinienkerne und Berberitze 2016 Santorini wild fermented Assyrtiko, Ktima Gaia Saibling Wacholderrauch, bunte Bete, Kaviar und Meerrettich 2014 Montlouis-sur-Loire
Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern. Lassen Sie Engel auf Ihren Zungen tanzen. Lassen Sie sich auf ein Abenteuer ein. Lassen Sie uns geistreich
Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern. Lassen Sie Engel auf Ihren Zungen tanzen. Lassen Sie sich auf ein Abenteuer ein. Lassen Sie uns geistreich genießen! Back to the Roots Zurück zum Ursprung. Wir sind
MENÜVORSCHLÄGE FRÜHLING April Juni
MENÜVORSCHLÄGE FRÜHLING April Juni Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Menü individuell zusammenzustellen. Gerne beraten wir Sie auch persönlich. VORPSEISEN Spargel-Brunnenkresse-Salat Vanille-Vinaigrette
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
Liebe Gäste und Freunde des Hofguts Laubenheimer Höhe
Liebe Gäste und Freunde des Hofguts Laubenheimer Höhe Wir freuen uns, dass unser Küchenchef Dietmar Schwarz, der 25 Jahre in der Favorite als Küchenchef tätig war, Ihnen seine neue Speisekarte präsentieren
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomatenconsommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
Saisonkarte Dippelshof, den 01. Oktober 2017
Empfehlungen Pappardelle mit getrockneten Strauchtomaten und grünem Pesto Euro 12,80 Pappardelle mit Rauchlachs und Dill Euro 13,80 Gnocchis mit Steinpilzchampignons und Speck Euro 12,80 Rosa gebratenes
Landgasthof Alt-Enginger Mühle
Landgasthof Alt-Enginger Mühle Mühlen-Klassiker Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterrahm 7,90 mit Parmesan gratiniert, dazu Baguette Knoblauchbaguette mit Aioli 3,70 Mühlenpfanne 16,90 Medaillons von
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillter Sellerie Gebratene Lachsforelle Geschmorter Schweinenacken Sautiertes Wurzelgemüse / Petersilie / Senf-Jus Weitere Zutaten in diesem
Die Münzwerk-Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom Alltag
Sehr verehrte Gäste, herzlich Willkommen in unserem Restaurant. Die Münzwerk-Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom
Vorspeisen oder für zwischendurch...
Vorspeisen oder für zwischendurch... Karotten-Vanille-Suppe mit Meerrettichschaum, geröstete Pistazien 6,80 Rinderbouillon Kräuterpfannkuchenstreifen, geröstetes Gemüse, Estragon, Croûtons 6,80 Gegrilltes
Zu Beginn. Entenleberparfait Essig Zwetschge, Macadamia & Brioche 12
Zu Beginn Entenleberparfait Essig Zwetschge, Macadamia & Brioche 12 Geräucherter Aal - Von der Fischerei Kirchmeier - Eingelegte Steinpilze & Blutwurst Tascherl Beef Tatar vom Weideochsen Schalotten, Kapern,
Liebe Gäste und Freunde des Hofguts Laubenheimer Höhe
Liebe Gäste und Freunde des Hofguts Laubenheimer Höhe Wir freuen uns, dass unsere Küchenchefs Andreas Hohmann und Patrick Elmrich, Ihnen Ihre neue Speisekarte präsentieren dürfen. Besonders haben sie bei
Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können.
Mövenpick Restaurant Zur Historischen Mühle Komponenten für Ihr Menü Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können. Unsere Menüs
Menüvorschläge für Ihre Advents- und Weihnachtsfeier 2017 im Hotel Restaurant Malerwinkel
Menüvorschläge für Ihre Advents- und Weihnachtsfeier 2017 im Hotel Restaurant Malerwinkel Der Advent ist da für wahr eine schöne Zeit besinnlich, duftend nach Anis, Nelken, Zimt und alle Menschen groß
Ihre Veranstaltung im Restaurant zum Alten Lotsenhaus
Ihre Veranstaltung im Restaurant zum Alten Lotsenhaus Winterliche Menüvorschläge Liebe Gäste, auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen unsere winterlichen Menüvorschläge, die unsere Küche für Gruppen
Saisonale Menüs 39,30 39,00. Unsere Preise verstehen sich inklusive Service und MwSt.
Saisonale Menüs Frühling März Mai Bärlauchschaumsuppe mit Joghurt und Pinienkernen Ziegenkäsecrème mit Oliventapenade und geröstetem Ciabatta Gebratene Involtini von der Maispouladenbrust mit glasierter
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
- Restaurant Weinkirche Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto,
Carpaccio vom Angus-Rind mit Olivenöl, Parmesankäse & gerösteten Pinienkerne marinierter Blattsalat 10,90
Vorspeisen Carpaccio vom Angus-Rind mit Olivenöl, Parmesankäse & gerösteten Pinienkerne marinierter Blattsalat 10,90 Caramellisierter Fetakäse & Walnusskernen mit glasierten Apfelspalten marinierter Blattsalat
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Suppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kernöl und Croutons 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Suppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kernöl und Croutons 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Feldsalat mit pikanten Rinderstreifen Trauben, Walnüssen
Kalt Warme Buffets. Buffet Boddensee ab 20 Personen. Vorspeisen und Salate. Bunte Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings
Die hier aufgeführten Buffets sind nur einer kleiner Vorgeschmack, selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen gern weitere Angebote. Buffet Boddensee ab 20 Personen Bunte Blattsalate der Saison mit verschiedenen
1. Heu-Schaum-Suppe Schwarz-Weiss. und Mais *** 4. Fasanen Keule aus Embrach Pinot Noir
Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung 1. Heu-Schaum-Suppe Schwarz-Weiss mit einer Wild-Frühlingsrolle Weingut Schwarz 2. Geräuchertes Reh-Mousse Malvoisie mit Zwiebel-Marmelade Wallis und einer Rosmarin-Buchtel
Birnenspritz. Birnensirup, Prosecco, Birnensaft 6,90. Maronen-Cremesuppe. mit eingelegter Portweinpflaume. Gänsebraten
APERITIFEMPFEHLUNG Birnenspritz Birnensirup, Prosecco, Birnensaft 6,90 MONATS-MENÜ Maronen-Cremesuppe mit eingelegter Portweinpflaume Gänsebraten Brust und Keule von der Gans Gänsejus, Rosenkohl und Kartoffelklöße
im Folgenden finden Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung im Landhaus Hotel Waitz.
Liebe Gäste, im Folgenden finden Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung im Landhaus Hotel Waitz. Um Ihnen einen unvergesslichen Abend in unserem Hause und einen reibungslosen Ablauf Ihres Aufenthaltes