I N F O R M A T I O N

Transkript

1 I N F O R M A T I O N zur Pressekonferenz mit Landesrat Max Hiegelsberger und Generaldirektor DI Josef Braunshofer, Geschäftsführer Berglandmilch am 14. März 2011 zum Thema "Die OÖ. Milchstrategie: Qualität statt Preiskampf im Milchland Oberösterreich Bauern und Molkereien als starke Partner"

2 LR Max Hiegelsberger Seite 2 Das Milchland Oberösterreich Jeder dritte Liter aus Oberösterreich Oberösterreich ist mit rund 867 Millionen kg Milchliefermenge pro Kalenderjahr das Milchland Nummer 1 in Österreich. Rund 31 % der in Österreich gelieferten Milch kommt aus unserem Bundesland oberösterreichische Milchlieferanten liefern pro Jahr im Schnitt rund kg Milch. Anzahl der Milchbetriebe in Oberösterreich Quelle: LK-OOE

3 LR Max Hiegelsberger Seite 3 Veränderung der Milchquote in Oberösterreich von nach Bezirken Quelle: Invekos-Daten 1995 und 2009, BMLFUW Höchste Qualität statt Dumpingpreisen Gerechte Preise sichern das Einkommen der bäuerlichen Familien Im internationalen Wettbewerb ist Oberösterreich bei der Milch Qualitätsführer. Seit 2010 ist österreichische Milch darüber hinaus zu 100 % gentechnikfrei. Besonders hervorzuheben ist die Milchqualität in Oberösterreich. So werden knapp 99 % der gesamten Milch ohne Qualitäts-Abzüge bezahlt. Für 86 % der Milch gibt es einen Zuschlag für die S Klasse. Die Rohmilchqualität wird laufend im akkreditierten Labor des OÖ. Milchprüfringes in Ried untersucht. Beim OÖ. Milchprüfring werden jährlich von Milcherzeugern aus Oberösterreich

4 LR Max Hiegelsberger Seite 4 und angrenzenden Bundesländern Milchproben geprüft und daraus ca. 5 Mio. Einzelmessergebnisse bestimmt. Darüber hinaus werden für den Landesverband für Leistungskontrolle und Qualitätssicherung Milchuntersuchungen von Einzeltieren durchgeführt. Die hohe Rohmilchqualität ist Ausgangsbasis für hochwertige Milchprodukte. "Mit dieser hohen Qualität sowie Schwerpunktsetzung auf Produktspezialitäten kann die oberösterreichische Milchwirtschaft punkten", unterstreicht Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger die besondere Marktsituation in Oberösterreich. "Unsere bäuerlich geprägte Landwirtschaft und innovative, sich im Bauerneigentum befindliche Milchverarbeiter sind die langfristige Garantie und das Erfolgsgeheimnis dieser Qualität. Eine Qualität, die in Europa zunehmend gefragt ist.", sagt Hiegelsberger. Österreich definiert sich als sauberes Agrarland mit nachhaltiger Landwirtschaft. Von diesem Qualitäts-Vorteil und der Identifikation mit den Produkten aus unserer Heimat lebt die Wertschöpfungskette vom Bauer bis zum Handel. Oberösterreichs Milchbauern und Molkereien setzen dabei auf die Teilnahme am AMA-Gütesiegelprogramm, auf kontrollierte Tiergesundheit und garantiert gentechnikfreie Fütterung. Den Konsument/innen wird damit kontrollierte Qualität aus Österreich garantiert.

5 LR Max Hiegelsberger Seite 5 Milchbauern prägen das Gesicht unseres Landes: Heimische Milch sichert Kulturlandschaft Milch ist Leben. Von der Milchproduktion leben nicht nur die Milchbauern und deren Familien. Die Landwirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, der Arbeitsplätze in der Region absichert. Nicht zu vergessen ist, dass durch die Milch- und Grünlandwirtschaft Kulturflächen bewirtschaftet werden. In Gebieten in denen die Milchwirtschaft verschwindet, verschwindet auch offenes Kulturland. Es wird aufgeforstet. Jedes Jahr wächst so im Schnitt in jeder oö. Gemeinde eine Fläche in der Größe von einem Fußballfeld zu. Daher gilt, Produktions- und Preisbedingungen, die den Milchbauern ausreichend Einkommen ermöglichen, sichern den Erhalt unserer Kulturlandschaft und bringen damit auch touristisch Wertschöpfung ins Land. 1 Liter Milch sichert 2 Quadratmeter gepflegte Wiese Grafik: Land OÖ

6 LR Max Hiegelsberger Seite 6 Kostentreiber: Betriebs- und Futtermittel lassen landwirtschaftliche Einkommen sinken Entwicklung der Verbraucherpreise 1993 März 2011 Veränderung Trinkmilch ATS 11,60 / 0,843 0,85 + 0,8 % Butter ATS 86,00 / 6,250 5,16-17,4 % Hydrauliköl ATS 30,00 / 2,18 15,99 Preis versiebenfacht! Verbraucherpreisindex + 37 % Grafik: Land OÖ 1995 hat ein Liter Hydrauliköl 2,18 Euro (30 Schilling) gekostet. Für ein kg Milch hat der Bauern 40,15 Cent bekommen. Der Bauer musste 5,4 Liter Milch verkaufen um einen Liter Hydrauliköl kaufen zu können. Heute kostet ein Liter Hydrauliköl 15,99 Euro. Für ein Kilogramm Milch bekommt der Bauer rund 37 Cent. Das heißt, für 1 Liter Hydrauliköl müssen 43,2 Liter Milch geliefert werden. Die von der produzierenden Landwirtschaft zu tragenden Betriebsmittelkosten für Düngemittel, Kraftstoff und Futtermittel sind in den vergangenen Jahren stark angestiegen. "Die Preise, welche die Erzeuger für ihre Produkte erhalten, sind nicht im selben Ausmaß angestiegen. Das gefährdet die 1995: 5,4 Liter Milch 2011: 43,2 Liter Milch für einen Liter Hydrauliköl

7 LR Max Hiegelsberger Seite 7 Wettbewerbsfähigkeit und wirtschaftliche Überlebensfähigkeit", verweist Landesrat Hiegelsberger auf die Brisanz der Situation auf den Agrarmärkten. "Die Landwirtschaft ist ein Wirtschaftszweig, der nachhaltig produziert und dafür langfristig investiert. Aufgrund von Spekulation und Naturkatastrophen spielen die weltweit globalisierten Agrarmärkte verrückt. Einem Preishoch folgt ein Tief. Die Kostenexplosion bei Betriebs- und Futtermitteln verteuert den Rohstoffeinsatz und senkt den Betriebsgewinn", verdeutlicht Hiegelsberger die Situation. "Die Bäuerinnen und Bauern leben von dem Einkommen, das sie mit ihren Höfen erwirtschaften. Damit unsere Landwirtschaft auch in Zukunft heimische Qualitätslebensmittel produzieren kann, brauchen die Bäuerinnen und Bauern stabile Verhältnisse." Entwicklung des Milchauszahlungspreises seit 1994 Grafik: OÖ. LWK

8 LR Max Hiegelsberger Seite 8 Agrarpolitische Akzente für die Milch- und Grünlandwirtschaft: Bauern und Molkereien als Partner Kostenentlastungen: Die österr. Milchwirtschaft ist aufgrund der klein strukturierten Landwirtschaft, den geographischen Gegebenheiten aber auch aufgrund der Qualitätsproduktion mit höheren Produktionskosten konfrontiert. Die Agrarpolitik setzt Akzente durch Entlastungsmaßnahmen. Grafik: Land OÖ

9 LR Max Hiegelsberger Seite 9 Qualitätsführerschaft mit starken Marken: 100 % gentechnikfreie Fütterung und der Bezug des Bauern zu jeder einzelnen Kuh sowie strenge Qualitätskriterien und entsprechende Kontrollen garantieren höchste Qualität. Eine industrialisierte Milchproduktion mit Herdengrößen von 100 und mehr Milchkühen wie in anderen europäischen Ländern kann bei dieser Qualität nicht mithalten. Lebensmittelhandel als Partner Nicht nur dem Konsumenten auch dem Handel muss der hohe Qualitätsunterschied zwischen österreichischer Milch und europäischer Massenware ins Bewusstsein gerufen werden. Gemeinsame Österreichstrategie mit starken heimischen Milchbauern und Molkereien Um bei dieser Bewusstseinsbildung Zeichen zu setzen braucht es gemeinsame regionale und nationale Ansätze, um das Besondere der österreichischen Milchprodukte speziell hervorzuheben. Nirgends in Europa gibt es die Qualität, wie wir sie bei der Milch gewohnt sind. Auf 100 % Gentechnikfreiheit und das AMA-Gütesiegel können wir stolz sein. In einer gemeinsamen Qualitätsoffensive, die vor allem das AMA-Gütesiegel und die Gentechnikfreiheit hervorhebt, soll die Bereitschaft zum Griff zum heimischen Milchprodukt gestärkt werden. Jeder Einkauf entscheidet über regionale Wertschöpfung und heimische Jobs.