Einkaufsliste für fettverbrennende und leckere Lebensmittel

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1 Einkaufsliste für fettverbrennende und leckere Lebensmittel

2 Der Stoffwechsel (auch Metabolismus) bezeichnet die Aufnahme, den Transport sowie die chemische Umwandlung von Stoffen im Organismus. Der Stoffwechsel bestimmt die Rate mit der Energie verbraucht (ergo Kalorien verbrannt) wird. Jeder Mensch hat einen einzigartigen Metabolismus, denn dieser ist abhängig von mehreren Faktoren, wie z. B. Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität, Ernährung und Lebenswandel. Allein die Ernährung hat darauf einen gigantischen Einfluss haben! Mit nur ein paar Anpassungen lässt sich der Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringen bzw. so optimieren, dass aufgenommene Energie nicht so schnell in Depots gespeichert wird. Das Resultat: wir können mehr (und leckerere Sachen) schlemmen, bevor wir überhaupt Fett ansetzen! Viele Nahrungsmittel sind dafür bekannt, dass sie dabei helfen Fett zu verbrennen. Um einen guten Effekt zu erreichen, solltest Du darauf achten, diese Lebensmittel in Deinen Ernährungsplan mit aufzunehmen. Mittlerweile ist schon bekannt, dass die Ernährung einer der wichtigsten Faktore beim Fettabbau ist. Da es so viele nützliche Nahrungsmittel gibt, sollte es auch kein Problem sein mehrere davon täglich zu konsumieren Day Dream Body Seite 2

3 Wenn Du jetzt noch mehr Sport (am besten Kraft- und Muskeltraining sowie HIT - High intensity training) treibst, hat Dein Körper gar keine andere Möglichkeit, als hartnäckiges Körperfett (Bauch- und Hüftspeck) schneller zu verbrennen und neue Fett-Depots gar nicht erst anzulegen! Tatsächlich hat die Ernährung einen größeren Einfluss auf unsere Physis als sportliche Betätigung, wenngleich Sport die Königsdisziplin der Fettverbrennung ist. Konsumiere weniger Kalorien als Du verbrauchst und Du wirst abnehmen. Bedeutet dies, das man hungern muss? Keineswegs. Wenn Du Deinen Hunger welcher ein Ruf des Körpers nach Energie ist übergehst, befürchtet Dein Körper eine Hungersnot und legt sich für alle Fälle noch mehr Fettpolster an. Dein Körper ahnt dabei nichts von Deinem Plan, fit und schlank zu werden. Wenn Du wirklich Deine Fettverbrennung ankurbeln willst, komme an einer Ernährungsumstellung nicht vorbei. Dein Körper braucht etwa 3 4 Wochen, um sich an die Umstellung zu gewöhnen. Erst dann hat sich der gesamte Stoffwechsel komplett umgestellt und fängt an Fett abzubauen Day Dream Body Seite 3

4 Fleisch Rind- oder Bisonfleisch von mit Gras ernährten Tieren (üblicherweise nicht im Lebensmittelgeschäft zu bekommen). Die meisten Menschen sind der Meinung, dass rotes Fleisch ungesund ist. Doch diese Leute wissen nicht, dass die Gesundheit der Tiere das Fleisch beeinflusst, das wir konsumieren. Es ist schon bewiesen, dass ein ungesundes Tier ungesundes Fleisch liefert, ein gesundes Tier dagegen liefert uns gesundes Fleisch. Beim typischen Rind- oder Bisonfleisch, das im Supermarkt angeboten wird, wurden die Tiere mit Mais und Sojabohnen gefüttert. Soja und Mais ist keine typische Ernährung von Rindern und Kühen und das führt dazu, dass das Gleichgewicht zwischen Omega-6 Fettsäuren und Omega-3 Fettsäuren verändert wird. Auf der anderen Seite liefert das Fleisch von Tieren, die mit natürlichem Futter aufgezogen wurden wie Gras und anderem Futter, viel höhere gesunde Omega-3 Fettsäurespiegel und niedrigere Omega-6 Fettsäurespiegel, die Entzündungen im Körper hervorrufen (hiervon essen die meisten Menschen sowieso zuviel). Fleisch von grasgefütterten Tieren beinhaltet üblicherweise 3 mal mehr Vitamin E als das Fleisch von mit Mais gefütterten Tieren Day Dream Body Seite 4

5 Ein weiterer Vorteil ist, dass dieses Fleisch von grasgefütterten Tieren zudem noch speziell gesundes Fett liefert. Dieses Fett wird als konjugierte Leinölsäure (CLA) bezeichnet und ist in diesem Fleisch deutlich mehr vorhanden. In wissenschaftlichen Studien wurde belegt, dass das CLA helfen kann, Körperfett zu verbrennen und schlanke Muskeln aufzubauen (diese können Dir wiederum helfen, Gewicht zu verlieren). Dieses Fleisch von grasgefütterten Tieren hat eine enorm hohe Proteinqualität, was ebenfalls hilft Fett zu verbrennen und schlanke Muskeln aufzubauen. Der einzige Nachteil ist, dass Fleisch von grasgefütterten Tieren etwas schwieriger zu finden ist Day Dream Body Seite 5

6 Eier Ganze Eier, inklusive des Eigelbs (nicht nur das Eiweiss) - Neben weiteren positiven Eigenschaften, enthält ein Ei eine ganze Menge an Protein. Dieses ist speziell für den Muskelaufbau wichtig. Wie wir wissen, verbrennen insbesondere Muskeln Fett. Hochtwertige Proteinquellen sind wichtig auch für den Muskelerhalt, insbesondere, wenn während einer Diätphase, der tatsächliche Kalorienbedarf unterschritten wird. Allerdings wissen viele Leute nicht, dass das Eigelb der gesündeste Teil des Eies ist. Hier stecken die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien (wie das Lutein). Das Eigelb beinhaltet mehr als 90% Kalzium, Eisen, Phosphor, Zink, Thiamin, B6, Folsäure, B12, Panthotensäure. Als zusätzliche Beigabe sind auch fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K und essentielle Fettsäuren im Ei enthalten. Achte darauf, Bioeier aus Auslaufhaltung zu kaufen, anstatt die typischen günstigeren Eier aus dem Supermarkt. Ähnlich wie bei Fleisch von grasgefütterten Tieren wird der Nährwert der Eier und das Gleichgewicht der gesunden Omega-3 Fettsäuren zu den entzündungsfördernden Omega-6 Fettsäuren deutlich durch die Ernährung der Hühner gesteuert Day Dream Body Seite 6

7 Obst Zitrone: Die in ihr enthaltene Zitronensäure hilft dem Magen dabei, Fette und Proteine abzubauen. Die Zitrone hat einen rekordverdächtigen Vitamin-C-Gehalt. Mit Hilfe von Vitamin C (Ascorbinsäure) produziert der Körper das für eine optimale Fettverbrennung wichtige Hormon Noradrenalin. Dieser Botenstoff hilft dabei, das Fett aus den Fettzellen herauszulösen. So kann der Organismus einfacher auf gespeicherte Fette zur Energiegewinnung zurückgreifen. Vitamin C ist unentbehrlich für die Collagenherstellung und hat damit auch einen Einfluss auf die Festigkeit des Gewebes. Außerdem steuert es zusammen mit den Vitaminen B-6 und Nicacin die Produktion von L-Carnitin, das für die Fettverbrennung in der Muskulatur benötigt wird. Zudem wirken Zitronen antirheumatisch und antiseptisch. Verwende sie, um Salate, Fleisch und Fisch zu verfeinern. Du kannst auch morgens eine Tasse heißes Wasser mit Zitrone trinken: Dieses Getränk befreit Deinen Organismus von Fett und Toxinen Day Dream Body Seite 7

8 Apfel Das in ihm enthaltene Pektin bindet einen Teil der im Magen enthaltenen Fette. Diese werden direkt abgebaut. Außerdem wirken Äpfel sättigend. Iss am besten weniger süße Äpfel, wie den Granny Smith, und iss die Schale mit, denn sie enthält Ballaststoffe und Vitamine! Äpfel sind zunächst gut für die Verdauung. Falls Du einen gut arbeitenden Magen hast, so müssten Äpfel sich gut dafür eignen, dass Du länger satt bleibst. Außer dass Äpfel gut schmecken beinhalten sie zudem wenig bis kaum Kalorien, aber dafür jedoch viel Wasser, was Deinem Körper beim Abnehmen nie fehlen sollte. Zusätzlich ist der Pektingehalt in Äpfeln ziemlich hoch. Pektine dienen dazu, Dein Bindegewebe zu unterstützen und nicht wenige behaupten sogar, dass sie Cellulite vermindern. Weiterhin reinigen Pektine den Darm und unterstützen den Verdauungsprozess, was sehr nützlich sein kann, wenn Du schnell abnehmen willst Day Dream Body Seite 8

9 Grapefruit Die Grapefruit zählt nicht erst seit gestern zu den stoffwechselanregenden Pflanzen mit Fatburner-Effekt. In der wirksamsten Form handelt es sich um ein Extrakt der unreifen Frucht. Dieses wird schon seit vielen Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin bei Verdauungsstörungen und Lebererkrankungen eingesetzt. Grapefruitextrakte unterstützen die Magen-Darm-Funktion und führen zu einer Verbesserung der Durchblutung, was wiederum bei der Gewichtsreduktion eine Rolle spielen kann. Grapefruit kurbelt die Fettverbrennung an. Die wirksamen Substanzen (Amine) reagieren auf Adrenalin und Noradrenalin und kurbeln die Fettverbrennung an und erhöhen auch den Energieumsatz. In Untersuchungen hat sich herausgestellt, dass Grapefruit-Extrakte den größten Effekt bei einer Aufnahme nach dem Essen erzielt. Grapefruits wirken entwässernd, stuhlfördernd, verbessern die Kalziumresorption, bewahren vor Nachtschweiß, verdünnen das Blut, wirken entschlackend, verhindern Steinbildungen und vermögen sogar bestehende Steine aufzulösen. Sie wirken günstig bei niedrigem Blutdruck, Blutkrankheiten, erhöhtem Harnsäure- und Cholesterinspiegel, Ausschlägen, Geschwüren, Leber-, Nieren-, Lungenleiden sowie Erkältungen Day Dream Body Seite 9

10 Ananas In der Ananas steckt das Enzym Bromelin, dass die Eiweißspaltung und Fettverbrennung anregt. Ein paar dicke Scheiben davon machen richtig satt und haben pro 100 g gerade mal 56 Kalorien. Falls Du des öfteren eine Ananas-Mahlzeit einlegst, kannst Du Dich schon am nächsten Tag über einen flacheren Bauch freuen. Auch eine dicke Scheibe Ananas vor jeder Mahlzeit wirkt sehr effektiv. Bei chronischer Verstopfung ist empehlenswert, vor dem Essen eine Scheibe frische Ananas zu verzehren. Fiebersenkend, bekämpft Bakterien und Viren, blutreinigend etc.. Wird auch bei Entzündungen, Thrombosen, Knochenbrüchen und Knochenschwund empfohlen. Die Ananas zählt zu den bevorzugten und idealen Speisen des Kopfarbeiters. Ananas sind besonders für Personen mit zuwenig Magensäure bekömmlich Day Dream Body Seite 10

11 Avocado Avocados sind eher als fettreiche Lebensmittel bekannt. Doch, es sind gesunde Fette! Diese Frucht ist nicht nur extrem reich an einfach ungesättigtem Fett, sondern auch randvoll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Antioxidantien. Die Fette, welche in Avocados enthalten sind, helfen Deinem Körper dabei, seinen Hormonhaushalt im Gleichgewicht zu halten, und sorgen so dafür, dass Du einfacher Muskeln aufbauen und Bauchfett verbrennen kannst. Wenn Du zum Beispiel die Wahl zwischen einer Banane und einer Avocado hast, empfehle ich Dir unbedingt der Avocado den Vorzug zu geben Day Dream Body Seite 11

12 Gemüse Broccoli Insbesondere Broccoli ist eine Wunderwaffe, wenn es darum geht Fett zu verlieren. Das Besondere an diesem Gemüse ist, dass gerade das schädliche Bauchfett bekämpft wird. Dazu tut man gleichzeitig auch noch etwas für die Krebsvorsorge. Brokkoli ist sehr hoch an faserigen Ballaststoffen und Antioxidantien, und ist auch ein sehr effektives Leberreinigungsmittel. Es verhindert also, dass der Körper Gifte und Fette speichert Day Dream Body Seite 12

13 Zucchini: Auch Zucchini gehört zu den Fettverbrennern, weil zu ihrer Verdauung mehr Kalorien verbraucht als aufgenommen werden. Dies wird auch als negative Kalorien bezeichnet. Überdies enthalten Zucchini viel Kalium und wenig Natrium und wirken daher diuretisch (harntreibend). Zucchini regen die Darmtätigkeit an, kräftigen das Immunsystem. Entwässern, entlasten so das Herz, machen schlanke Beine. Wirken gegen hohen Blutdruck, entsäuern den Körper durch Basenüberschuss. Bitterstoffe bringen Leber und Galle in Schwung. Zucchini putzt auch Blase und Nieren, verbessert den Stoffwechsel in der Haut, lindert Gicht. Selen und Karotin gelten als Krebsschutzstoffe. Tipp: Kaufe möglichst kleine Zucchini! Diese haben höhere Konzentration von Gesundstoffen Day Dream Body Seite 13

14 Gewürze Gewürze sind in der Lage, Stoffwechsel und Darmtätigkeit dahingehend anzuregen, dass die Fettverbrennung um ein Vielfaches erleichtert wird. Die folgenden Gewürze solltest Du in Zukunft unbedingt in Deine Ernährung integrieren. Minimisiere dagegen den Salz-Konsum und sei stattdessen großzügiger beim Würzen. Schwarzer/Weißer/Cayenne Pfeffer steigert den Stoffwechsel direkt nach dem Konsum um 10%! Außerdem regt er die Darmtätigkeit an und wirkt vorbeugend gegen Verstopfung. Auch eine Zügelung des Appetites konnte nachgewiesen werden Day Dream Body Seite 14

15 Safran (Gelber Ingwer) ist ein echter Geheimtipp! Er hilft nicht nur dabei den Blutzuckerspiegel zu senken und Entzündungen vorzubeugen, sondern gilt auch als hervorragender Stoffwechsel-Booster. Positiver Nebeneffekt: Safran reduziert das Risiko von Herzkrankheiten und Diabetis. Safran besitzt viele Aroma- und Bitterstoffe, welche eine verdauungsfördernde Wirkung haben. Somit kurbelt Safran die Verdauung an, was sich positiv auf den Gewichtsverlust auswirkt. Safran ist zudem in der Lage, den Gemütszustand zu heben, was sich gerade bei einer Diät sehr positiv zeigt. Dadurch bleiben die gefürchteten Heißhungerattacken aus, oder treten nur in sehr schwacher Form auf. Wichtig beim Abnehmen ist jedoch die regelmäßige und tägliche Verwendung Day Dream Body Seite 15

16 Zimt: Zimt spielt eine sehr wichtiger Rolle für ein starkes Immunsystem sowie eine bessere Verdauung. Zimt gilt auch als ausgezeichnete Reinigungskraft für den Körper, da es Giftstoffe effizient zu entsorgen vermag. Wer am Tag etwa einen halben Teelöffel Zimt isst, senkt seinen Blutzuckerspiegel um 30 Prozent. Zimt ist eher ein indirektes Gewürz zum Fett verbrennen, denn Zimt kann den Stoffwechsel nicht direkt anregen. Die Wirkung von Zimt ist, die Fettverbrennung dadurch anzukurbeln, dass Dein Blutzuckerspiegel auf Dauer niedrig gehalten wird Day Dream Body Seite 16

17 Ingwer Ingwer ist nicht nur ein vorzügliches (und natürliches) Mittel gegen Übelkeit und Brechreiz sowie zur Prostata-Krebs Vorsorge, sondern wirkt auch stoffwechselanregend. Die verdauungsfördernden Eigenschaften von Ingwer werden Dir bei Deinem Wunsch nach einem schlanken Körper helfen. Beim Kauen wird Capsaicin freigesetzt. Dieser Stoff löst einen Schärfereiz im Mund aus, Hitze breitet sich im Körper aus, die Durchblutung steigt an. Manchmal fängt man sogar leicht an zu schwitzen. Durch diesen Effekt wird mehr Energie verbraucht und die Pfunde purzeln schneller. Tolles Extra: Gerade im Winter hilft die durchblutungsfördernde Wirkung der Knolle auch bei kalten Füßen! Day Dream Body Seite 17

18 Knoblauch Knoblauch ist kein typisches Nahrungsmittel, sondern eher zum Würzen genutzt. Er enthält Inhaltsstoffe wie Mineralien, Enzyme und Aminosäuren. Zudem sind die Vitamine A, B1, B2, B6, B12, C, D enthalten. 100gr Knoblauch haben ungefähr 41 kcal. Knoblauch ist leider immer noch unterschätzt, wenn es um effektive Fettverbrennung geht. Tatsächlich hilft Knoblauch dabei Fettzellen zu lockern, sodass diese leichter verbrannt werden können. Knoblauch regt die Stoffwechsel-, Verdauungs- und Entschlackungsmaßnahmen an und und schützt vor Magen-Darm- Infektionen. Knoblauch reaktiviert Deinen Stoffwechsel und senkt den Cholesterinspiegel. Eine blutdrucksenkende Wirkung wird diesem Gewürz ebenfalls auch nachgesagt Day Dream Body Seite 18

19 Chili Chili ist bereits als der Stoffwechsel-Booster bekannt und sollte auch in Deiner Küche nicht fehlen. Die scharf schmeckenden Stoffe im Chili kurbeln den Energieverbrauch des Körpers an, sodass er besser durchblutet wird und dadurch jede Menge Kalorien verbrennt. Grund dafür ist das in Chilis enthaltene Capsaicin, das eine Wärmebildung im Körper auslöst. Durch eine Studie konnte belegt werden, dass 3 Gramm Chilipulver in der Lage sind bis zu 45 Kalorien mehr zu verbrennen das sind 315 pro Woche! Day Dream Body Seite 19

20 Nüsse Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Macadamiannüsse, etc. Ja, dies ist ein weiteres "fettreiches" Lebensmittel, das Dir hilft, Körperfett zu verbrennen. Obwohl Nüsse im allgemeinen zwischen 75-90% Fett im Verhältnis der Fettkalorien zu den Totalkalorien haben, liefern sie gesunde Fette mit vielen Nährstoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Nüsse sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine, von denen Du natürlich schon weisst, dass sie Dir bei der Regulierung des Blutzuckers helfen und eine Gewichtsabnahme unterstützen können. Nüsse unterstützen auch, den Level der fettverbrennenden Hormone in Deinem Körper zu regulieren. Zudem kontrollieren sie Deinen Appetit und Heisshungergelüste, so dass Du letztendlich über den Tag verteilt weniger Kalorien isst. Dies passiert, obwohl Du ein fetthaltiges Lebensmittel zu Dir nimmst. Wähle Nüsse oder Butter aus rohen Nüssen statt der gerösteten und gesalzenen Nüsse, da diese die Qualität und den Nährstoffgehalt der gesunden Fette, die Du damit zu Dir nimmst, erhalten helfen Day Dream Body Seite 20

21 Beeren Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und sogar die "exotischen" Gojibeeren: Beeren sind ein Nährstoff-Kraftwerk, denn sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe und gehören zu den besten Quellen von Antioxidantien, die es überhaupt in Lebensmitteln gibt. Beeren enthalten auch eine gesunde Menge Ballaststoffe, die die Absorption und Verdauung von Kohlenhydraten in Deinem Körper verringert und den Blutzuckerspiegel reguliert, um eine zu hohe Insulinausschüttung zu verhindern. Dadurch sind die Beeren ein tolles Supernahrungsmittel für Fettabbau und einen schlanken Körper! Du kannst auch einige der exotischeren Beeren probieren, wie z.b. Heidelbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und auch Gojibeeren (die zu den Beeren mit der höchsten Nährstoffdichte und der stärksten antioxidativen Wirkung überhaupt gehören) oder die spektakuläre Acaibeere Day Dream Body Seite 21