Herzlich Willkommen im Landgasthof Adler

Transkript

1 Herzlich Willkommen im Landgasthof Adler Speisekarte Getränkekarte

2 Landgasthof Adler Bernhardzell Herzlich Willkommen im Landgasthof Adler im Dorfkern von Bernhardzell. Wollen Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen oder einfach ein paar gemütliche Stunden in Gesellschaft verbringen dann sind Sie hier bei uns im Adler genau richtig. Unser umfangreiches Angebot Mittagsmenu Gesellschaften Gartenwirtschaft Sitzungszimmer Gästezimmer Wohnungen Ruhetag: Dienstag ab 14 Uhr und Mittwoch ganzer Tag Ihre Gastgeberin Eveline Zierler mit Team Landgasthof Adler Eveline Zierler St.Gallerstrasse Bernhardzell

3 Vorspeisen Suppen Tagessuppe 5.00 Bouillon mit Flädli 6.00 Bouillon mille fanti (mit Ei) 6.00 Bouillon mit Sherry 7.00 Tomatencremesuppe mit Parmesan 6.00 Curryschaumsuppe 6.00 Salate Grüner Blattsalat 6.00 Gemischter Salat 7.50 Nüsslisalat mit Ei und Speckstreifen 9.00 Tomatensalat mit Zwiebeln 7.00 Tomaten und Mozzarella 8.50 Blattsalat mit Pouletstreifen Die Salate servieren wir Ihnen mit einer der drei hausgemachten Saucen. Französische, Italienische oder Hausdressing. Kleine kalte Speisen Thonsalat mit Grünem Salat und Ei Käsesalat mit Grünem Salat und Ei Wurstsalat einfach garniert Wurst-Käsesalat einfach garniert Salatteller mit Ei Bündnerteller Adlerteller (Aufschnitt und Käse) 15.50

4 Beliebtes und Bewährtes Käseschnitte Adler Olma-Bratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes Frites oder Rösti Vom Schwein Schnitzel paniert mit Pommes Frites Rahmschnitzel mit Teigwaren Geschnetzeltes mit Rösti oder Pommes Frites Schweinssteak mit Pommes Frites mit hausgemachter Kräuterbutter Vom Kalb Wienerschnitzel mit Pommes Frites Zürigeschnetzeltes mit Rösti Kalbsleberli mit Rösti (äs hät, solangs hät) Vom Rind Rindsfilet mit Chili-Zwiebelsauce oder Kräuterbutter 200g dazu Kroketten oder Reis mit Gemüse 150g Rinds-Entrecote mit Kräuterbutter 300g dazu Pommes Frites und Gemüse 200g 32.00

5 Unsere Hits Cordon Bleu vom Schwein 400g dazu empfehlen wir Pommes Frites und Saisongemüse 250g Adlersteak vom Schwein (mit Mostbröckli, Tomaten & Appenzellerkäse überbacken) dazu servieren wir Pommes Frites Lammrückenfilet Provençale mit Kroketten und Gemüsegarnitur Zartes Pouletbrüstchen mit hausgemachter Kräuterbutter auf grossem Gemüseteller Rindsfilet- Stroganoff rassig dazu empfehlen wir Reis und Saisongemüse 3-erlei Filet vom Rind, Schwein und Poulet dazu servieren wir Spätzli mit Gemüsegarnitur und Pfeffersauce Fleisch-Herkunft: Schwein CH / Kalb CH / Rind CH oder USA / Poulet CH / Lamm Neuseeland

6 Für unsere kleinen Gäste Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites und Rüebli Schweinsrahmschnitzel mit Nüdeli und Bohnen Chicken Nuggets mit Pommes Frites Portion Pommes Frites 6.00

7 Getränke Mineralwasser Offenausschank Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure, Citro, 2 dl 2.50 Rivella rot, Süssmost, Shorley, Eistee, Coca Cola 3 dl dl 5.00 Mineralwasser im Fläschli Mineralwasser Goba still oder laut 5 dl 5.10 Coca Cola, Coca Cola Zero 3 dl 4.10 Rivella rot und blau 3 dl 4.10 Shorley Möhl 3 dl 4.10 Eistee Lemon Nestea 3 dl 4.10 Fanta orange 3 dl 4.10 Schweppes Bitter Lemon und Toni 2 dl 4.10 Schützengarten Bier & Möhl Saft Offenausschank Lager hell 2 dl dl dl 4.90 Flasche Lager hell 5 dl 5.10 Klosterbräu 5 dl 5.30 Schwarzer Bär 5 dl 5.30 Weisser Engel (Weizenbier) 5 dl 5.50 Schützengold (alkoholfrei) 5 dl 5.10 Möhl Saft Saft vom Fass, naturtrüb (alkoholfrei) 5 dl 5.00 Saft vom Fass, naturtrüb 3 dl dl 4.80 Apéritif Prosecco, Cüpli 1 dl 7.50 Hugo (Prosecco mit Holunderblütensirup, Minze) 2 dl 8.50 Apérol Sprizz (Apérol, Prosecco und Mineralwasser) 2 dl 8.50 Campari 23 % 4 cl 5.50 Campari orange 23 % 4 cl 6.00 Martini rot oder weiss 15 % 4 cl 5.50 Cynar 16.5 % 4 cl 5.50 Fernet Branca 40 % 4 cl 6.00 Appenzeller 29 % 4 cl 5.50 Averna 20 % 4 cl 5.00

8 Getränke Kaffee und Milch Kaffee Crème / Espresso 3.70 Schale 3.70 Cappuccino / Latte Macchiato 4.30 Ovomaltine / Chocolat (heiss oder kalt) 3.80 Kaffee mit Schuss Adlerkafi (Hausschnaps mit Rahmhaube) 7.20 Ladykafi (Appenzeller Rahmlikör mit Rahmhaube) 7.20 Kafi Biberflade (Appenzeller mit Rahmhaube) 7.20 Kafi Luz 5.30 Kafi Fertig 5.30 Tee und Punsch Unsere Teesorten: Pfefferminze, Hagenbutten, Schwarztee, Lindenblüten, 3.60 Camille, Früchtetee, Tee Citron & Tee Crème Tee Rum 37.5 % 5.80 Jagertee 44 % 5.80 Orangen -, Apfel - oder Rumpunsch 3.60 Grappa, Likör, Cognac und Whisky Grappa Sibona di Barolo 40 % 2 cl 6.50 Grappa di Brunello (Principi Aldobrandini) 43 % 2 cl 7.00 Vielle Prune 40 % 2 cl 4.50 Kirsch 40 % 2 cl 3.80 Williams 40 % 2 cl 3.80 Whisky, Ballantines 40 % 4 cl Whisky, Jonny Walker 40 % 4 cl Baby Whisky 40 % 2 cl 5.50 Gin Tonic (Gordon`s) 37.5 % 4 cl Cognac (Martell) 40 % 4 cl Appenzeller Rahmlikör 18 % 4 cl 5.00 Amaretto (Disaronno) 28 % 4 cl 5.00

9 Nach den Tränen stellt im Leben sich auch das Lachen ein; Tränen haben auch die Reben. Aber trotz der Tränen geben sie den lustigen, goldenen Wein.

10 Weinkarte Prosecco 7.5 dl Prosecco Miol extra dry Treviso Weisse Flaschenweine 7.5 dl Saint-Saphorin Roche Ronde Testuz Baltasar Gracian San Alejandro blanco Weisswein 5 dl Seelentröpfli Riesling-Silvaner/Chasselas Epesses Testuz Cuvée blanche de l Abbaye Valais Rote Flaschenweine 7.5 dl Malanser Auslese Pinot Noir Baltasar Gracian San Alejandro Crianca Marqués de Càceres Rioja Rocca Rubia Riserva Santadi Primitivo di Manduria Rotwein 5 dl Maienfelder Dole Pot Primitivo del Salento Barbarossa Ripasso Valpolicella Superiore Barbarossa Senza Parole Primitivo Salento Amarone Villa Berdero 29.00