LF 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten und den Betrieb präsentieren 13 1 Die eigene Ausbildung aktiv mitgestalten 14

Transkript

1 LF 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten und den Betrieb präsentieren 13 1 Die eigene Ausbildung aktiv mitgestalten Ziele der Berufsausbildung System der dualen Berufsausbildung Berufsbildungsgesetz als Grundlage der Berufsausbildung Ausbildungsberufsbild Ausbildungsrahmenplan Ausbildungsplan Berichtsheft Prüfungsanforderungen Weitere Grundlagen des Ausbildungsverhältnisses Ausbildungsvertrag Jugendarbeitsschutzgesetz Interessenvertreter der Auszubildenden und Beratungshilfen Tarifvertrag Förderung der Berufsausbildung und Wege zur weiteren Qualifizierung Zusammenfassung und Aufgaben 31 2 Sich über Grundlagen wirtschaftlichen Handelns Klarheit verschaffen Bedürfnisse Güter Wirtschaften Definition Elemente des Wirtschaftens Ökonomisches Prinzip Produktion Wirtschaftliche Produktion und Produktivität Produktionsfaktoren Betriebswirtschaftliche Produktionsfaktoren Der einfache Wirtschaftskreislauf Private Haushalte und Unternehmen Einfache Modelldarstellung Erweiterter Wirtschaftskreislauf Banken im evolutorischen" Wirtschaftskreislauf Staat im Wirtschaftskreislauf Ausland ( Übrige Welt") im Wirtschaftskreislauf Zusammenfassung und Aufgaben 52 3 Den betrieblichen Leistungsprozess beschreiben Leistungsprozesse in Dienst- und Sachleistungsbetrieben Dienstleistungsbetriebe Sachleistungsbetriebe Ziele des Unternehmens Funktionsbereiche des Unternehmens Betrieb und natürliche Umwelt Standort des Betriebes Standortwahl Standortfaktoren Zusammenfassung und Aufgaben

2 4 Die Organisationsstruktur der Betriebe darstellen 72 ' 4.1 Grundbegriffe und Grundsätze der betrieblichen Organisation Aufbauorganisation Ablauforganisation Entscheidungsbefugnisse von Mitarbeitern Prokura Handlungsvollmacht Zusammenfassung und Aufgaben 79 5 Exkurs: Den eigenen Betrieb präsentieren - Präsentationen vorbereiten, durchführen und nachbereiten Informationen und Informationsquellen suchen und bewerten Informationsbeschaffungsstrategie Elaborationsstrategie Eine geeignete Präsentationsform wählen Präsentationsformen Präsentationsregeln Präsentationen bewerten Bewertungsmethoden Bewertungsregeln Ein Handout zur Präsentation erstellen 93 LF 2: Büroprozesse gestalten und Arbeitsvorgänge organisieren 95 1 Die Arbeitsumgebung gestalten Die verschiedenen Büroformen Zellen- oder Kleinraumbüro Großraumbüro Kombibüro Team-oder Gruppenbüro Reversibles Büro Non-territoriales Büro Wichtige Vorschriften für die Arbeitsumgebung Ergonomische und ökologische Arbeitsumgebung Ergonomische Arbeitsumgebung Ökologische Arbeitsumgebung Einflussfaktoren einer effizienten Arbeitsumgebung Farben in der Arbeitsumgebung Akustik im Büro Licht im Büro Temperatur und Luft in der Arbeitsumgebung Zusammenfassung und Aufgaben Gesundheitsgefahren erkennen und Strategien zur Bewältigung entwickeln Auslöser und Folgen von Gesundheitsgefahren im Büro Arbeitssicherheit im Büro fördern Psychische und physische Gesundheitsgefahren erkennen Stress im Büro Burnout-Syndrom Mobbing am Arbeitsplatz Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der Gesundheit Zusammenfassung und Aufgaben 120 5

3 3 Arbeitsprozesse effizient und aktiv gestalten Zeitmanagement bei bürowirtschaftlichen Abläufen Methoden des Zeitmanagements Pareto-Prinzip ABC-Analyse Eisenhower Prinzip SMART-Methode ALPEN-Methode Mögliche Störungen, Zeitdiebe und Zeitfallen bei Arbeitsprozessen erkennen Techniken des Selbstmanagements kennenlernen Selbstkontrolle durch Selbstbeobachtung im Büro Zeitprotokoll als Analyseinstrument nutzen Zusammenfassung und Aufgaben Termine im Büro organisieren Terminarten Koordinieren und überwachen von Terminen Koordinieren von Terminen Überwachung von Terminen Erstellen von Terminplänen Elektronischer Terminkalender Zusammenfassung und Aufgaben Sitzungen und Besprechungen durchführen und nachbereiten Vorbereitung von Sitzungen und Besprechungen Durchführung von Sitzungen und Besprechungen Nachbereitung von Sitzungen und Besprechungen Kommunikation im Rahmen von Sitzungen und Besprechungen in einer fremden Sprache Zusammenfassung und Aufgaben Informationswege im Unternehmen kennen und nutzen Arbeitsabläufe bei eingehenden Informationen Arbeitsabläufe bei ausgehenden Informationen Die Post im Unternehmen bearbeiten Posteingangsbearbeitung Postausgangsbearbeitung Auswahl zweckmäßiger Versandarten Zusammenfassung und Aufgaben Schriftstücke und Dokumente verwalten Ordnungssysteme Gesetzliche und betriebliche Aufbewahrungsgründe Beleghafte Ablage (Registratur) Elektronische Archivierung Speichermedien Datenschutz und Datensicherheit Zusammenfassung und Aufgaben Kommunikationsfähigkeit im Arbeitsalltag weiterentwickeln Verbale Kommunikation und nonverbale Kommunikation Kommunikationsregeln Selbstbild und Selbstwirksamkeit einschätzen Teamarbeit im Büro nutzen Zusammenfassung und Aufgaben 193 6

4 LF 3: Aufträge bearbeiten Den Geschäftsprozess der Auftragsbearbeitung analysieren Auftragsbearbeitung als Geschäftsprozess Rahmenbedingungen für einen reibungslosen Ablauf der Auftragsbearbeitung im Unternehmen Auswirkungen der Auftragsbearbeitung auf alle im Unternehmen beteiligten Bereiche Bedeutung der Auftragsbearbeitung für die Mitarbeiter Bedeutung der Auftragsbearbeitung für die Unternehmensleitung Zusammenfassung und Aufgaben Betriebliche Rahmenbedingungen für die Erstellung von Angeboten sondieren Anfrage Bestimmte und unbestimmte Anfrage Inhalte einer Anfrage Rechtlicher Aspekt Prüfung anfragender Unternehmen Realisierbarkeit des Auftrags Realisierbarkeit eines Auftrags aus Sicht eines Handelsbetriebs Realisierbarkeit eines Auftrags aus Sicht eines Industriebetriebs Prüfung des Preis-Kosten-Verhältnisses Angebot Zusammenfassung und Aufgaben Rechenarten zur Preisermittlung und Kalkulation beherrschen Dreisatzrechnung Dreisatzrechnung mit geradem bzw. direktem Verhältnis Anwendung der Dreisatzrechnung mit geradem bzw. direktem Verhältnis in einem Tabellenkalkulationsprogramm Dreisatzrechnung mit ungeradem bzw. indirektem Verhältnis Anwendung der Dreisatzrechnung mit ungeradem bzw. indirektem Verhältnis in einem Tabellenkalkulationsprogramm Prozentrechnungen mit Nutzung eines Tabellenkalkulationsprogramms Berechnung des Prozentwertes Berechnung des Prozentsatzes Berechnung des Grundwertes Preisberechnung und Preiskalkulation von Angeboten Positionen der Handelskalkulation Berechnungen der Handelskalkulation Berechnung des Kundenskontos und des Kundenrabatts Nutzung eines Tabellenkalkulationsprogramms zur Durchführung der Handelskalkulation Zusammenfassung und Aufgaben Den Schriftverkehr normgerecht gestalten Normgerechte Gestaltung und Formulierung von Texten im internen und externen Schriftverkehr Grundoperationen Zeichenformatierung Absatzformatierung Gestaltung von Tabellen Dokumentformatierung Innerbetriebliche Schreiben Geschäftsbriefe nach DIN Vordrucke/Vorlagen für handschriftliche und Online-Formulare 247 7

5 4.1.9 Programmierte Textverarbeitung Erstellen der erforderlichen Dokumente der Auftragsbearbeitung Abgleich Kundenauftrag und Angebot Auftragsbestätigung Versand der Ware - Durchführung der Leistung Lieferschein Rechnung Zahlungseingang überwachen Formulare im internen Schriftverkehr am Beispiel Lieferschein Zusammenfassung und Aufgaben Schriftstücke unter Beachtung der Nachhaltigkeit vervielfältigen Drucken Druckerarten Druckermerkmale Scannen Scannerarten Scannen von Textdokumenten Scannen von Bilddokumenten Dateiformate und Schutzmechanismen für Dateien Dateiformate Dateiformat pdf Schutzmechanismen für Dateien Kopierer und kopieren Leistungsmerkmale von Kopiergeräten Kopiererais Kostenfaktor Multifunktionsgeräte Nachhaltigkeit beim Drucken und Kopieren Sinnvolles Drucken und Kopieren Recyclingpapiere Druckformate Wechseln und Recyceln von Tonerkassetten Zusammenfassung und Aufgaben Betriebliche Kommunikationsmöglichkeiten nutzen Telefon Telefonanschlüsse in Unternehmen Leistungsmerkmale von Telefonanlagen Telefongespräche führen Funktion und Bedeutung Normen und Signatur in geschäftlichen s HTML oder NurText als Nachrichtenformat Programme Verschlüsselung und Authentifizierung D Netiquette zur Erstellung Anhänge Spam Fax Funktionsweise Nutzung in Unternehmen 289 8

6 6.4 Internet 290 '6.4.1 WWW Suchmaschinen Intranet Einzel- und Netzwerkarbeitsplatz Funktionsweise des Intranets Nutzung des Intranets Software Betriebssystem Anwendungssoftware ERP-Programme Video und Desktopkonferenzen Wahl des richtigen Kommunikationsmittels Zusammenfassung und Aufgaben Bedeutung von Qualität, Effizienz, Kundenzufriedenheit erkennen und realisieren Qualität Kundenzufriedenheit Kritik und Selbstkritik Effizienz Zusammenfassung und Aufgaben Mit ausländischen Geschäftspartnern kommunizieren Kommunikation in einer fremden Sprache Schriftlich kommunizieren Telefonieren/Telephone calls Verhaltensregeln mit ausländischen Partnern Zusammenfassung und Aufgaben 307 LF 4: Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen Grundlagen des Vertragsrechts beachten Rechtsordnung Rechtssubjekte - Rechts- und Geschäftsfähigkeit Rechtsobjekte - Besitz und Eigentum Rechtsgeschäfte Begriff und Arten der Rechtsgeschäfte Grundsätze der Vertragsfreiheit und Form der Rechtsgeschäfte Nichtigkeit und Anfechtbarkeit von Rechtsgeschäften Wichtige Vertragsarten im Überblick Kaufvertrag als Rechtsgeschäft Zustandekommen von Kaufverträgen Kaufvertrag als Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft Kauf vertragsarten Besondere Regelungen für den Abschluss des Kaufvertrages Allgemeine Geschäftsbedingungen Fernabsatzverträge und elektronischer Geschäftsverkehr Zusammenfassung und Aufgaben Beschaffungsprozesse planen Aufgaben, Ziele und Gegenstand der Beschaffungsplanung Beschaffungsobjekte Bedarfsplanung nach Art, Qualität und Menge 340 9

7 2.3.1 Bedarfsermittlung nach Art und Qualität Mengenplanung Zeitplanung Ermittlung und Auswahl von Lieferanten Planung der Beschaffungskommunikation und des Lieferflusses Intensität der Beschaffungsentscheidung Zusammenfassung und Aufgaben Beschaffungsprozesse durchführen Beschaffungsanlässe Anfrage Angebot Inhalte des Angebots Angebotsvergleich Bestellung Zusammenfassung und Aufgaben Beschaffungsprozesse kontrollieren Bestellüberwachung und Wareneingangskontrolle Bestandskontrollen und Lagerhaltung Aufgaben der Lagerhaltung, Lagerarten, Lagerorganisation Wirtschaftlichkeit der Lagerhaltung Kaufvertragsstörungen bei der Beschaffung Mangelhafte Lieferung (Schlechtleistung) Lieferungsverzug (Nicht-Rechtzeitig-Lieferung) Annahmeverzug Zusammenfassung und Aufgaben Rechnungen prüfen und Zahlungen abwickeln Rechnungsprüfung Zahlungsabwicklung Zahlungsmittel, Zahlungsarten und Träger des Zahlungsverkehrs Formen der Barzahlung Halbbare Zahlung durch Zahlschein und Postnachnahme Bargeldlose Zahlung durch Überweisung Sonderformen des Überweisungsverkehrs Lastschriftverfahren Halbbare und bargeldlose Zahlung mit Scheck Elektronischer Zahlungsverkehr Zusammenfassung und Aufgaben 408 LF 5: Kunden akquirieren und binden Marketing zur Akquirierung und Bindung von Kunden planen Marketing im Wandel der Zeit Wandel von Verkäufermärkten zu Käufermärkten Marketingkonzepte im Wandel der Zeit Marketingkonzeption Bausteine einer Marketingkonzeption Marketinginformationsbedarf und Situationsanalyse Zusammenfassung und Aufgaben Informationen mithilfe der Marktforschung gewinnen und auswerten Gegenstand der Marktforschung und Marktforschungsprozess Gegenstand der Marktforschung

8 2.1.2 Marktforschungsprozess Methoden der Marktforschung Sekundärforschung Primärforschung Erstellung eines Fragebogens Datenauswertung und Darstellung der Marktforschungsdaten Zusammenfassung und Aufgaben Marketinginstrumente einsetzen Produkt-, Sortiments- und Servicepolitik Produktpolitik Sortimentspolitik Servicepolitik Zusammenfassung und Aufgaben Preis- und Konditionenpolitik Marktpreisbildung im Modell Betriebliche Preispolitik Konditionenpolitik Zusammenfassung und Aufgaben Kommunikationspolitik Absatzwerbung Verkaufsförderung (Sales Promotion) Öffentlichkeitsarbeit (Public Relations) Moderne Marketinginstrumente der Kommunikationspolitik Grenzen der Werbefreiheit Zusammenfassung und Aufgaben Distributionspolitik Absatzformen und Absatzorgane Absatzwege Zusammenfassung und Aufgaben Einen Marketing-Mix entwickeln und kontrollieren Elemente des Marketing-Mix Kombination der Marketinginstrumente Marketing-Controlling Zusammenfassung und Aufgaben 523 LF 6: Werteströme erfassen und beurteilen Grundlagen des betrieblichen Rechnungswesens kennenlernen Werteströme und Geschäftsprozesse Werteströme und Geschäftsfälle Werteströme und Belege Aufgabenbereiche des betrieblichen Rechnungswesens Die kaufmännische Buchführungspflicht Die Bilanz als Dokumentation von Vermögen und Kapital Zusammenfassung und Aufgaben Das System der doppelten Buchführung verstehen Die Änderung der Bilanz durch Werteströme/Geschäftsfälle Erfassen der Werteströme auf Konten Exkurs: Eine kleine Geschichte der Buchführung Buchen auf Bestandskonten Das Prinzip der doppelten Buchführung

9 2.4.2 Buchungsregeln Zusammenfassung und Aufgaben Grund- und Hauptbuch führen Buchungssatz (Grundbuch) Grundbuch und Hauptbuch Eröffnung und Abschluss der Bestandskonten Eröffnungsbilanzkonto Schlussbilanzkonto Vom Eröffnungsbilanzkonto zum Schlussbilanzkonto Zusammenfassung und Aufgaben Auf Erfolgskonten buchen und die Gewinn- und Verlustrechnung erstellen Erfolgskonten Überblick: Das System der doppelten Buchführung mit Bestands- und Erfolgskonten Zusammenfassung und Aufgaben Kontenrahmen und Kontenplan als Organisationsmittel einsetzen Der Aufbau des Industriekontenrahmens Zusammenfassung und Aufgaben Umsatzsteuer und Vorsteuer buchen Das System der Umsatzsteuer Buchhalterische Erfassung der Umsatzsteuer Zusammenfassung und Aufgaben Warengeschäfte buchen Die aufwandsorientierte Buchung des Wareneinkaufs Warenrücksendungen und Skonti im Einkauf und Verkauf Warenrücksendungen Skonti Zusammenfassung und Aufgaben Eigenkapitaländerungen erfassen Eigenkapitaländerungen durch Privateinlagen und Privatentnahmen Erfolgsermittlung durch Eigenkapitalvergleich Zusammenfassung und Aufgaben Anlagevermögen buchhalterisch erfassen Ermittlung der Anschaffungskosten Abschreibung von Sachanlagen Berechnung der Abschreibung Buchung der Abschreibungen Verkauf von gebrauchtem Anlagevermögen Zusammenfassung und Aufgaben Den Jahresabschluss erstellen und den wirtschaftlichen Erfolg bewerten Inventur Durchführung der Inventur und Inventurarten Inventurverfahren/Inventurvereinfachungsverfahren Das Inventar Zusammenhang zwischen Buchführung und Bilanz Bewertung des wirtschaftlichen Erfolgs Zusammenfassung und Aufgaben 630 Sachwortverzeichnis