Mittagstisch / Tellergerichte

Transkript

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2 Mittagstisch / Tellergerichte M1. Gebratene Nudeln mit Wokgemüse 6,90 wahlweise mit Rind-, Schwein-, Hühnerfleisch oder mit Tofu M2. Gebratener Reis mit Wokgemüse 6,90 wahlweise mit Rind-, Schwein-, Hühnerfleisch oder mit Tofu M3. Wokgemüse an Sojasoße 6,90 wahlweise mit Rind-, Schwein- Hühnerfleisch oder mit Tofu M4. Schweinefleisch in grüner Thai-Curry-Kokosmilchsoße 6,90 und knackigem Gemüse M5. Hühnchen in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße 6,90 und knackigem Gemüse M6. Scharf gebratenes Rindfleisch in leckerer 6,90 Knoblauch-Pfeffersoße M7. Knuspriges Hühnchen 7,50 auf einem knackigen Gemüsebett M8. Knusprige Ente 7,90 auf einem knackigen Gemüsebett M9. Knuspriges Hühnchen wahlweise mit: 7,50 - Süß-Sauersoße - Currysoße (mild) - Erdnusssoße M10. Knusprige Ente wahlweise mit: 7,90 - Süß-Sauersoße - Currysoße (mild) - Erdnusssoße Zu allen Gerichten servieren wir als Beilage Jasmin Duftreis (außer bei M1. & M2.)

3 Suppen 1. Tom Jam Suppe 4,00 pikante Thai-Hühnersuppe mit verschiedenem Gemüse, frischem Thai Basilikum & Zitronengras (sauer-scharf) oder mit 3 Garnelen am Spieß 6,50 2. Tom Kha Suppe 4,50 duftende Kokossuppe mit zartem Hühnerfleisch & frischem Gemüse oder mit 3 Garnelen am Spieß 6,90 3. Tom Jued Pak Suppe (vegetarisch) 3,50 Gemüsesuppe mit Tofucroutons, Glasnudeln & frischen Kräutern Salate 4. Salatbuffet der Saison (1 Teller Selbstbedienung am Salatbuffet) 3,50 5. Chilli-Rindfleischsalat 9,50 Scharf gebratenes Rindfleisch auf einem Salatbett mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, roten Zwiebeln, Koriander, Glasnudeln, Thai Basilikum & Sesam an Chilli-Limetten Dressing. Dazu servieren wir Baguette 6. Feuriger Ingwer-Garnelensalat 13,50 8 Garnelen mit Ingwer und roten Zwiebeln am Tisch flambiert auf einem Salatbett mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, roten Zwiebeln, Koriander, Thai Basilikum & Sesam an Chilli-Limetten Dressing. Dazu servieren wir Baguette 7. Hühnchenbrustsalat 8,50 gebratene Hühnerbrustfiletstreifen auf knackigen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, roten Zwiebeln & Champignons, wahlweise mit Joghurt-Kräuter-Dressing oder Balsamico-Oliven-Dressing. Dazu servieren wir Baguette

4 Klassische warme Vorspeisen 8. 6 gebackene Wan Tan Taschen 4,00 Gefüllte Teigtaschen mit würzigem Schweinehack, Sesam und Frühlingszwiebeln an pikantem süß-sauren Dipp 9. 6 krosse Garnelen 5,50 von Tempura umhüllt an pikantem süß-sauren Dipp Satéspieße vom Huhn 4,90 mit Erdnusssoße serviert vietnamesische Frühlingsrollen 4,50 mit Hühnerfleisch und Glasnudeln, ummantelt von knusprigem Reispapier mit traditioneller Chilli-Limettensoße vegetarische Frühlingsrollen 3,50 mit leckerer Gemüsefüllung und pikantem süß-sauren Dipp Vietnamesische Goi Cuon (Sommerrollen) Kalt, leicht, lecker und gesund Es muss nicht alles gebraten werden, was eingewickelt wird: Sommerrollen sind ein hervorragendes Beispiel für die Vielfalt der Anwendung von frischen Kräutern in der vietnamesischen Küche - und der feine Kräuterduft würde durch das Garen oder Frittieren zum großen Teil verloren gehen. Stattdessen werden die Zutaten wie Nudeln, Fleisch oder Meeresfrüchte wo nötig vorgegart, und dann zusammen mit einem Salatblatt und einer Portion frischen Kräutern in ein Blatt Reispapier eingewickelt. Gegessen wird das Ganze dann mit einer würzigen Soße vietnamesische Sommerrollen mit zartem Hühnerbrustfilet 5,00 mit Shrimps 5,50 mit Tofu 4,50

5 Unsere Hauptgerichte 14. Rotes Thai-Curry an gereifter Kokosmilch mit würziger schärfe, gebratenem Wokgemüse aus jungen Bambusspitzen, Zucchini, Brokkoli, Paprika, Princess Bohnen, Champignons und frischem Thai Basilikum Knusprigem Hähnchen 12,90 Zanderfilet 16,90 Seezunge 18,90 Garnelen 18, Grünes Thai-Curry an gereifter Kokosmilch mit würziger schärfe, gebratenem Wokgemüse aus jungen Bambusspitzen, Zucchini, Brokkoli, Paprika, Princess Bohnen, Champignons und frischem Thai Basilikum Knusprigem Hähnchen 12,90 Zanderfilet 16,90 Seezunge 18,90 Garnelen 18,90

6 16. Süß & Sauer mit Paprika, Bambus, Karotten, Ingwer, Ananas & Thai Basilikum wahlweise mit: Knusprigem Hähnchen 12,90 Knuspriger Ente 13,90 Zanderfilet 15,90 Seezunge 17,90 Garnelen 17, Süß & Sauer Tropicana mit milder Kokosmilch, roter Papaya, gelber Papaya, Guaven, Ananas & Lychees Knusprigem Hähnchen 12,90 Zanderfilet 16,90 Seezunge 17,90 Garnelen 17, Gebratener Reis mit Ei, Sojasprossen, Zucchini, Paprika, Karotten, Lauch, Erbsen, Thai Basilikum, Minze & Koriander wahlweise mit: Tofu 10,50 Hühnchen (nicht knusprig) 11,50 Schweinefleischscheiben 11,50 Entenfleisch 13,50 Rindfleischscheiben 12,50 Garnelen 15,90

7 19. Gebratene Pho Reisnudeln oder Eiernudeln mit Ei, Sojasprossen, Zucchini, Paprika, Karotten, Lauch, Erbsen, Thai Basilikum, Minze & Koriander wahlweise mit: Tofu 10,50 Hühnchen (nicht knusprig) 11,50 Schweinefleischscheiben 11,50 Entenfleisch 13,50 Rindfleischscheiben 12,50 Garnelen 15, Shiritaki Konjak Nudeln (kohlenhydratarme Nudeln / 4g Kohlenhydrate auf 100g Nudeln) mit Ei, Sojasprossen, Zucchini, Paprika, Karotten, Lauch, Erbsen, frischen Limetten, Thai Basilikum, Minze & Koriander wahlweise mit: Tofu 11,50 Hühnchen (nicht knusprig) 12,50 Schweinefleischscheiben 12,50 Entenfleisch 14,50 Garnelen 16, Wokgemüse an feiner Austernsoße mit Paprika, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Sojasprossen, jungen Bambusspitzen, Lauch, Princess Bohnen & Champignons Knuspriger Hähnchenkeule 12,90 Zanderfilet 16,90 Seezunge 16,90 Garnelen 17,90

8 22. Wokgemüse an pikanter Erdnusssoße mit Paprika, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Sojasprossen, jungen Bambusspitzen, Lauch, Princess Bohnen & Champignons Knuspriger Hähnchenkeule 12,90 Extra Beilagen ( nur zu den Hauptgerichten) 23. Gebratener Reis 3, Gebratene Eiernudeln 3, Pommes Frites 3, Soja-Austernsoße 1, Rote Thai Kokossoße 2, Erdnusssoße 2,50 Für unsere kleinen Schlemmer Zu jedem Gericht erhaltet ihr eine kleine Überraschung Chicken Nuggets mit Pommes 5, Saté Hühnchenspieße mit Pommes oder Reis 5, Gebratene Nudeln mit Gemüse und Hühnerfleisch 6, Gebratener Reis mit Gemüse und Hühnerfleisch 6, Räuberteller 0,00

9 Loc & Peters Spezialitäten Riesengarnelen 24,50 am Tisch mit Grand Marnier flambiert an frischen Pak Choi 35. Zarte Rindfleischstreifen 14,50 mit Cherry Tomaten, Ananas, roten Zwiebeln, Koriander, Thai Basilikum, Minze & geröstetem Knoblauch 36. Ingwerjulien mit Knoblauch, Bambus, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Peperoni, Champignons, Thai Basilikum & Minze Knuspriger Hähnchenkeule 12,90 Zanderfilet 16,90 Garnelen 17, Knusprige Ente auf gebratenem Nudelbett mit Wokgemüse 15, Südamerikanisches Entrecôte 18,90 mit Chilli, Knoblauch & gegrilltem Gemüse. Dazu wahlweise Pommes Frites oder Reis 39. Südamerikanisches Entrecôte mit Zitronengraskruste 18,90 mit selbstgemachter Koriander-Thaibasilikum-Kräuterbutter & gegrilltem Gemüse. Dazu wahlweise Pommes Frites oder Reis 40. Lammcarré an Zitronengras 18,90 mit Asia-Mangoldgemüse. Dazu servieren wir Jasminreis oder Pommes Frites

10 41. Kartoffeln mit Cashewnüssen mit roten Zwiebeln & Karotten an rotem Thai Curry Knuspriger Hähnchenkeule 12,90 Garnelen 17, Gebratene Pfifferlinge in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße wahlweise mit: Tofu 11,90 Hühnchen (nicht knusprig) 12,90 Knusprigem Hähnchen 13,90 Schweinefleischscheiben 12,90 Knuspriger Ente 15,90 Rindfleischscheiben 14,50 Zanderfilet 17,90 Seezunge 18,90 Garnelen 19, Pad Thai gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen & Paprika. Verfeinert mit Erdnüssen und Tamarindensoße (leicht scharf) wahlweise mit: Tofu 11,50 Garnelen 15, gebratene Riesengarnelen 22,50 mit Knoblauch, Zwiebeln, Cherrytomaten, Thai Basilikum

11 Dessert 45. Gebackene Banane im Tempuramantel mit 1 Kugel Mövenpick Vanilleeis 3,90 Flambiert mit Grand Marnier 5, Gebackene Lycheefrüchte am Spieß mit 1 Kugel Mövenpick Vanilleeis 4,50 Flambiert mit Grand Marnier 5, Erdnuss oder Levendel Crème brûlée am Tisch flambiert 5,90 Mövenpick Eis & Sorbet Kugel Eis: Vanille 1,30 Erdbeer 1,30 Schokolade 1,30 Creme Mango Joghurt 1,30 Maple Walnut 1,30 Amarena Kirsche 1,30 Pistazie 1,30 Kugel Sorbet: Zitrone 1,40 Passionsfrucht 1,40 Blutorange 1,40 Cassis 1,40