Vergleichsarbeiten in der Grundschule. Beispielaufgaben VERA Alles Geschmackssache

Transkript

1 Vergleichsarbeiten in der Grundschule Beispielaufgaben VERA 2007 Alles Geschmackssache

2 Leseverständnis : Text 1 Geschmäcker sind verschieden Kinder können mit ihrer Zunge besser schmecken als Erwachsene. Sie haben nämlich mehr Geschmacksknospen (so heißen die wirklich) auf der Zunge als die Erwachsenen und weitere in der Wangenschleimhaut und am Gaumen. Damit lassen sich vier Geschmacksarten unterscheiden: süß und sauer, salzig und bitter und Mischungen daraus. Geschmacksforscher haben zusätzlich weitere Empfindungen beschrieben: kühl wie Pfefferminzbonbons, zusammenziehend wie Rhabarber, scharf wie Senf und umami * wie Fleisch. Beim Essen spielen fast alle unsere Sinne eine Rolle: der Tastsinn, der Geruchssinn, der Gehörsinn, der Geschmackssinn, der Sehsinn. Mit der Zunge tasten wir ab, ob etwas dünn oder dick, sprudelnd oder prickelnd, knusprig oder zart, trocken oder saftig ist. Das bestimmt den Gesamtgeschmack eines Essens. Der Geruch spielt bei uns Menschen eine besondere Rolle. Über Düfte können wir riechen und das gehört mit zum Geschmack. Wenn man Schnupfen hat, kann man das Essen nicht mehr richtig schmecken. Und wer etwas nicht mag, hält sich beim Essen die Nase zu Wenn das Essen traurig und farblos aussieht, haben wir keinen Appetit darauf. Es heißt ja auch: Die Augen essen mit. Es ist deshalb wichtig, dass die Gerichte appetitlich aussehen, sonst mag sie keiner. Sogar die Ohren sind beteiligt: Ob es beim Essen knuspert oder gluckert, beeinflusst auch den Geschmack. Wenn man durstig ist, zischt man eine Schorle ** und schon das Geräusch beim Eingießen oder das Zischen beim Öffnen einer Dose macht den Durst noch schöner. * umami beschreibt einen Geschmack und bedeutet fleischig, herzhaft ** Schorle ist eine Getränkemischung aus Mineralwasser und Saft oder Wein 2

3 1.1 Welche Geschmacksarten kann man unterscheiden? Kreuze die Arten an, die im Text genannt werden. süß fruchtig trocken sauer bitter lecker salzig fettig 1.4 Ergänze die Sätze mit Hilfe des Textes. Trage die gefundenen Lösungen richtig in das Rätsel ein. Die Geschmacksknospen sind auf der... Senf schmeckt... Eine Schorle tut gut, wenn man... hat. Die... essen mit. Die Zunge ertastet, ob das Essen... ist. 1.6 Du möchtest noch mehr über den Geschmack erfahren. Stelle eine Frage, die der Text nicht beantwortet. 3

4 Leseverständnis : Text 2 Sonderpreis für einen leeren Teller Im Maritim-Hotel am Potsdamer Platz war Marie Stumpf noch nie gewesen. Trotzdem hatte sie sich Gedanken darüber gemacht, was es dort für Kinder auf der Speisekarte geben müsste. Die zehn Jahre alte Kreuzberger Schülerin hat am Ideen- Wettbewerb der Berliner Morgenpost für die Speisekarte teilgenommen und Vorschläge eingeschickt. Maries Favorit: der Räuberteller. Ihre pfiffige Idee: Das ist einfach ein kleiner Teller mit nichts drauf, erklärt sie. Die Portionen sind in Restaurants immer so groß, dass für ein Kind ein leerer Teller reicht, auf den es leckere Sachen von den Portionen der Erwachsenen räubern kann. Da eigentlich beim Wettbewerb nur drei Preise ausgelobt waren, erhielt Marie für diesen Vorschlag von der Jury einen Sonderpreis und durfte gestern im Hotel selbst die Kochmütze aufsetzen. Zuerst mixte sie in der Bar einen Schoko-Milchshake für sich und ihren Papa, um so gestärkt im Allerheiligsten der Konditorei der riesigen Hotelküche Waffeln zu backen. Zum Abschluss gab es eine Führung durchs Haus und ein T-Shirt als Erinnerung. Übrigens, die erstplatzierten Vorschläge sind inzwischen Teil der Kinderspeisekarte des Restaurants. Spagetti à la Frisbee, der Pilotenteller mit Kartoffelpuffer in Flugzeugform und das Fernsehturm-Eis. Aus der Zeitung Berliner Morgenpost vom 29. Februar Warum hat Marie ihren Vorschlag Räuberteller genannt? Beantworte die Frage mit deinen eigenen Worten. 2.4 Was darf Marie im Hotel alles zubereiten? Unterstreiche die Stellen im Text. 4

5 Schreiben Denke dir zu dem Bild eine Geschichte aus. Sammle zuerst deine Ideen und schreibe sie auf den Notizzettel. Schreibe deine Geschichte auf. Sie soll für den Leser interessant und abwechslungsreich sein. Die Geschichte könnte spannend, lustig, gruselig oder überraschend sein. Schreibe den Text in der Vergangenheit. Finde eine Überschrift, die den Leser neugierig auf deine Geschichte macht. Notizzettel: Tipps, die dir weiterhelfen können, findest du auf der letzten Seite. 5

6 Überschrift: 6

7 Kommt in der Geschichte sonst noch jemand vor? Was könnte Spannendes oder Lustiges passieren? Tipps Welches Ende hat deine Geschichte? Wo findet die Geschichte statt? Wann findet die Geschichte statt? Was fühlen und denken die Figuren oder Personen? Herausgeber: Projekt VERA (Vergleichsarbeiten in 3. Grundschulklassen) Universität Koblenz - Landau Campus Landau Fortstraße 7 / Westring Landau Alle Rechte vorbehalten. Jegliche Verwertung dieses Druckwerks bedarf soweit das Urheberrechtsgesetz nicht ausdrücklich Ausnahmen zulässt der vorherigen schriftlichen Einwilligung des Herausgebers. 7