Benvenuto im Ristorante Dolce Vita

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Karsten Kurzmann
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1 Benvenuto im Ristorante Dolce Vita "Dolce Vita" - der Inbegriff italienischer Lebensart! Er steht für Genuss der guten und schönen Dinge des Lebens ebenso, wie dafür sich Zeit zu nehmen und einmal in mediterraner Umgebung die Seele baumeln zu lassen. Wir laden Sie ein. Genießen Sie in unserem mit sehr viel Liebe und Leidenschaft gestalteten Hotel zu allen Jahreszeiten ein südliches Flair, wie Sie es sonst nur aus jenen Ländern kennen, deren Charme uns zu dieser mediterranen Oase und ihrer besonderen Küche inspiriert haben. Genuss ist nicht eine Frage der Geschwindigkeit, sondern von Qualität in angemessener Zeit. Genießen Sie den Abend in unserem Restaurant und lassen Sie sich von unserem Küchen- und Serviceteam begeistern!

2 Vorspeisen Tintenfisch Chorizo Pimentos Fenchel 12,50 Euro Stubenküken Wassermelone Baby Mangold Himbeerdressing 11,50 Euro Kohlrabi Grüner Blumenkohl Apfel Thymian 9,00 Euro Bruschetta Tradizionale Tomate Basilikum Parmesan 6,00 Euro Suppen Grüne Gazpacho Riesengarnele 8,00 Euro Maissuppe BBQ Schweinebäckchen Popcorn 7,00 Euro

3 Frische Marktsalate Kleiner Insalata Medici bunte Blattsalate Rohkost Balsamicodressing Parmesan 6,00 Euro Großer Insalata Medici bunte Blattsalate Rohkost Balsamicodressing Parmesan 9,00 Euro mit Rinderstreifen oder Geflügelstreifen mit Ananas oder Champignons 14,50 Euro 12,50 Euro 11,50 Euro Chefsalat Joghurtdressing Saftschinken Ei Käse 12,00 Euro

4 Frische Pasta Gerichte Limonen Ravioli Ricotta Spinat Zitrone Thymian Chioggia Bete 13,50 Euro Strozzapreti Garnele Kirschtomaten Basilikum Zitrone 12,50 Euro Pennoni Funghi Parmesan Champignons Kräutersauce 11,50 Euro Vegetarische Gerichte Perlgraupenrisotto Kräutersaitlinge Parmesanhippe Gemüsewürfel 14,50 Euro Gegrillter Schafskäse Peperoni Knoblauch Kräuter kleiner Salat Medici 12,00 Euro

5 Steaks & Geschmortes Rind³ Rinderfilet Ochsenschwanzravioli Short ribs Farmersalat Jus 30,00 Euro Kalbskotelett Petersilienwurzel Drillinge Birne Cranberryjus 26,50 Euro Maishähnchen Brust & Keule Gurkengelee Kartoffel Rote Beete Geflügeljus 17,50 Euro Fischspezialtäten Meerbarbe Duftreiscreme Shiitakepilze Tomatenkaviar Curryschaum 24,00 Euro Zander Süßkartoffel Koriander Baby Mangold Salsa Chimichurri 22,50 Euro Lachs Kartoffel Meerrettich Romanasalat Aprikosen- Champagnersauce 20,50 Euro

6 Dessert Topfen Gelbe Beete Graumohn Himbeere 7,00 Euro Blonde Schokolade Erdbeere Holunder 8,00 Euro Pina Colada Ananas Banane Rum Purple Curry 8,00 Euro Kleine Käseauswahl (ca. 100g) Tomatenmarmelade Feigensenf 7,50 Euro

1* Eier / -erzeugnisse 2* Soja / -erzeugnisse 3* Schalenfrüchte (Nüsse) / -erzeugnisse 4* Sesam / -erzeugnisse 5* Fisch / -erzeugnisse 6* Weichtiere / -erzeugnisse 7* Sellerie / -erzeugnisse 8* Senf

7 1* Eier / -erzeugnisse 2* Soja / -erzeugnisse 3* Schalenfrüchte (Nüsse) / -erzeugnisse 4* Sesam / -erzeugnisse 5* Fisch / -erzeugnisse 6* Weichtiere / -erzeugnisse 7* Sellerie / -erzeugnisse 8* Senf / -erzeugnisse 9* Erdnüsse / -erzeugnisse 10* Glutenhaltiges Getreide / -erzeugnisse 11* Milch / -erzeugnisse einschließlich Laktose 12* Krebstiere / -erzeugnisse 13* Schwefeldioxid / Sulfite 14* Lupine / -erzeugnisse

8 Information über die Allergene und Unverträglichkeiten Tintenfisch Chorizo Pimentos Fenchel Stubenküken Wassermelone Baby Mangold Himbeerdressing Kohlrabi Grüner Blumenkohl Apfel Thymian Bruschetta Tradizionale Tomate Basilikum Parmesan Kleiner Insalata Medici bunte Blattsalate Rohkost Balsamicodressing Parmesan Großer Insalata Medici Rinderstreifen Geflügelstreifen mit Ananas Champignons Limonen Ravioli Ricotta Spinat Zitrone Thymian Chioggia Bete Strozzapreti Garnele Kirschtomaten Basilikum Zitrone Pennoni Funghi Parmesan Champignons Kräutersauce Perlgraupenrisotto Kräutersaitlinge Parmesanhippe Gemüsewürfel Gegrillter Schafskäse Peperoni Knoblauch Kräuter kleiner Salat Medici Rind Rinderfilet Ochsenschwanzravioli Short rib Farmersalat Jus Kalbskotelett Petersilienwurzel Drillinge Birne Cranberryjus Maishähnchen Gurkengelee Kartoffel Rote Bete Geflügeljus Rotbarbe Duftreiscreme Shiitakepilze Tomatenkaviar Curryschaum Zander Süßkartoffel Koriander Baby Mangold Salsa Chimichurri Lachs Kartoffel Meerrettich Romanasalat Aprikosen- Champagnersauce Topfen Gelbe Beete Graumohn Himbeere Blonde Schokolade Erdbeere Holunder Pina Colada Ananas Banane Rum Purple Curry Kleine Käseauswahl Tomatenmarmelade Feigensenf

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