6,50. Gebackener Schafskäse 6,90. Caprese. mit Peperoni, Oliven und Tomaten 8,90. Räucherlachs. Vorspeisen 2,80

Transkript

1 Speisekarte

2 Vorspeisen Tagessuppe 3,50 Tomatencremesuppe 3,90 Französische Zwiebelsuppe 4,20 Gebackener Schafskäse mit Peperoni, Oliven und Tomaten 6,50 Caprese von Kirschtomate und Babymozzarella mit Röstknoblauchbrot 6,90 Räucherlachs mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Dillsoße Knoblauchbaguette 2,80 Knoblauchbaguette mit Käse überbacken 3,50 Vorspeisenteller Symphonie unserer kalten Küche für 1 Person für 2 Personen 1,12, G,J 6,A,C,D,G,J,K A A,G 1,2,G A,C,D,G,J,K A,J,K,M

3 Gerichte von der Pute Putensteak überbacken mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Tomaten, dazu Pommes Frites und Salat 14,90 Putenmedaillons 1,2,6, überbacken mit Tomate-Mozzarella, dazu Tagliatelle und Salat 14,90 Putensteak A,C A,C,G,J auf Gnocchi mit mediterranem Gemüse 13,90 Putensteak "Hawaii" 13,22, überbacken mit Ananas, Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat 13,90 Gerichte vom Schwein Züricher Geschnetzeltes mit Rösti und Salat 13,90 "Lendentopf" mit Spätzle, Pfifferlingrahmsoße, frittierten Zwiebelringen und geriebenem Käse, dazu Salat 15,90 "Bühnenspieß" vom Schweinefilet mit Paprika und Zwiebeln auf Bratkartoffeln, dazu Bratensoße und Salat 15,90 Cordon Bleu 6,13,22, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat

4 Schnitzelkarte 6, Paniertes Schnitzel vom Schwein "Wiener Art" 10,90 wahlweise mit......feiner Rahmsoße...Jägersoße...Feinschmecker Champignons, Zwiebeln und Tomaten in cremiger Sahnesoße...Bolognese und Käse überbacken 22..."Schweizer Art" mit Schinken und Käse überbacken 11,90 11,90 Jedes Gericht wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Nudeln. Zu jedem Schnitzel servieren wir einen Beilagensalat. Für den kleinen Hunger Schnitzelsandwich mit Käse 4,50

5 Steakkarte Südamerikanisches Rumpsteak wahlweise mit......kräuterbutter...pariser Senfsoße...feiner Pfeffersoße...herzhafter Gorgonzolasoße...frittierten Zwiebeln...Zwiebeln, gebratenem Bacon und Kräuterbutter...Black Tiger Garnelen und feiner Pfeffersoße..."Feinschmeckersoße" Champignons, Zwiebeln und Tomaten in cremiger Sahnesoße 6..."Barbecue" mit rauchiger Barbecuesoße und frittierten Zwiebelringen 6,H 22 16,90 18,40 19,40 Jedes Gericht wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Nudeln. Zu jedem Steak servieren wir einen Beilagensalat.

6 Pasta Gerichte Ravioli Spinat Ricotta in feiner Salbeibutter mit Kirschtomaten 1,A,C,G,J Gnocchi mit frischem Gemüse A,G,J Tagliatelle in herzhafter Gorgonzolasoße A,C,G,J Käsespätzle mit Salat Tagliatelle 6,A,C,G,H,J mit Black Tiger Garnelen, Oliven und Knoblauch Fischgerichte Gebratener Zander auf Gemüsenudeln mit Rieslingsoße 16,90 A,C,D,F,G,M Kräuterlachs 12,A,C,D,G,M auf Rahmspinat mit Zitronenbuttersoße und Kartoffelrösti 15,90 Fischteller "Die Bühne" 12,A,C,D,G,M Zander, Lachs und Black Tiger Garnelen mit Gemüse der Saison, Tagliatelle und Zitronenbuttersoße

7 Knackige Salate Kleiner Salatteller 2,80 Großer Salatteller 6,50 C,G,J,K C,G,J,K Salatteller mit Putenstreifen Gurke, Ei und Tomate "Bühnensalat" C,G,J,K C,G,J,K,M mit Rindermedaillons, Ofenkartoffel und Kräuterquark 10,90 "Musikersalat" mit Minischnitzel, frittierten Zwiebelringen, Gurke, Ei und Tomate Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Zwiebelringen Salat "Garnele" C,G,H,J,K,M mit Black Tiger Garnelen, Gurke, Ei und Tomate 9,90 Italienischer Salat 1,2,6,C,G,J,K 6,13,22,C,G,J,K mit Gurke, Ei, Schinken, Käse, Oliven und Tomate "Deftiger" Salatteller 13,22,C,G,J,K mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Spiegelei 9,40 C,G,J,K C,G,J,K C,G,J,K G,J,K Alle Salate wahlweise mit Hausdressing, Knoblauchdressing, Joghurtdressing oder Vinaigrette

8 Dessert Eisbecher A,C,E,G 3 Kugeln Eis mit Sahne (Vanille, Schoko, Erdbeer oder Walnuss) 3,50 Vanilleeis 8,9,10,11,12,A,C,E,G,M mit heißen Himbeeren und Sahne 4,50 Cup Dänemark 8,9,10,11,12,A,C,E,G Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne 4,50 Walnussbecher 8,9,10,11,12,A,C,E,G Walnusseis, Schokoeis, Kaffeelikör mit Sahne 5,20 Tiramisu im Gläschen 2,50 19,A,C,E Schoko-Waldfrucht-Mousse 3,90 C,E,G,M Vanille-Butterkeks Parfait 5,50 A,C,E,G Dessertvariation für 1 Person für 2 Personen 6,90 10,90 A,C,E,G

9 Inhaltsstoffe: Allergene: 1 Stabilisator Eisen-II-gluconat A Glutenhaltige Getreide 2 Säurungsmittel E330 B Krebstiere 3 Sojalecithine E322 C Eier 4 Schwefeldioxid D Fische 5 Antioxidationsmittel E Erdnüsse 6 Zuckerkulör E150cc F Soja 7 Trennmittel E535 G Milch, Lactose 8 Glukosesirup H Schalenfrüchte 9 Emulgator (Mono- u. Diglyceride) J Sellerie 10 Verdickungsmittel: Johanneskernmehl K Senf 11 Verdickungsmittel: Guarkernmehl L Sesamsamen 12 Zitronensäure M Schwefelsulfite 13 Phosphat O Lupine 14 Sulfite P Weichtiere 15 Farbstoffe 16 Chininhaltig 17 Aromastoffe 18 Säureregulator 19 Koffeinhaltig 20 Phanylalaninquelle 21 natürliches Zitronen-Limetten-Aroma 22 Nitritpökelsalz