Suppen / Soups. Vorspeisen / Starters

Transkript

1 Suppen / Soups Indische Linsensuppe 4,50 Linsensuppe nach südindischer Art mit leichten Gewürzen Lentil soup with mild spices South Indian style Gemüse Suppe 4,50 Veg Soup Tomatensuppe 4,50 Tomato Soup Hühnersuppe 5,00 Chicken Soup Vorspeisen / Starters Papadam (2 stuck serviert mit diversen Chutneys) 1,90 Geröstete dünne Linsenmehlwaffeln Crispy fresh wafers made of lentil flour Veg. Samosa (2 stuck) 5,50 Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, frittiert Potato and green peas filled patties Veg.Pakora 5,50 Verschiedene Gemüse in Kichererbsenteig, frittiert Deep fried vegetables in gram flour Paneer Pakoras 6,50 Frischer hausgemachter Käse in Kichererbsenteig, frittiert Deep- fried fresh cheese in gram flour Onion Bhaji 5,50 Zwiebelringe in gewürztem Kichererbsenteig, frittiert Onion rings fried in gram flour Dahi Bhalla 5,50 Linsenbällchen mit Joghurt, mit verschiedenen Gewürzen bestreut Lentil balls with Yoghurt, sprinkled with various spices Chicken Seekh Kebab 5,80 Hähnchenhackfleisch mit Koriander, Chilli, Knoblauch im Tandoor gegrillt Chicken minced meat with coriander, chilli, garlic grilled in Tandoor Lamm Seekh Kebab 6,50 Lammfleisch mit Koriander, Chilli, Knoblauch im Tandoor gegrillt Lamb minced meat with coriander, chilli, garlic grilled in Tandoor

2 Chicken Pakora 6,50 Eingelegte Hühnerfleischstücke in Kichererbsenteig, frittiert Marinated boneless chicken in gram flour and deep-fried Fisch Pakora 6,50 Fischfilet in Kichererbsenteig, frittiert Marinated fish in gram flour and deep-fried Prawn Pakora 7,90 Königgarnelen in Kichererbsenmehl frittiert King Prawns fried in gram batter Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen) Veg 9,50 Mixed Entrees Vegetarisch Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen) Non Veg 14,90 SALATE / SALADS Frischer gemischter Salat 4,50 Fresh mixed Salad Tandoori Hähnchensalat 9,50 Frischer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenstücken Fresh mixed salad with grilled marinated boneless chicken Prawn Salat 15,90 Frischer gemischter Salat mit gebraten Garnelen Fresh mixed salad with fried Prawns BIRIYANIS REISGERICHTE RICE SPECIALITIES Serviert mit Raita Joghurtsoße - Served with raita Joghurt sauce Vegetable Biriyani 11,50 Basmati- Reis mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen und Safran Basmati rice prepared with fresh vegetables, almonds, raisins and saffron Chicken Biriyani 12,50 Basmati Reis mit feinen Gewürzen, Hühnerfleischstücken, Rosinen, Mandeln und Safran zubereitet Basmati rice prepared with spices of chicken, exotic spices, raisins, almonds and saffron Lamm Biriyani 13,50 Basmati Reis mit exotischen Gewürzen, Lammfleischstücken, Rosinen,

3 Mandeln und Safran zubereitet Basmati rice prepared with pieces of lamb, exotic spices, almonds, raisins and saffron Prawn Biriyani 14,50 Garnelen gedünstet mit Basmati- Reis, exotischen Gewürzen, Mandeln, Rosinen und Safran Basmati rice steamed with Prawns, exotic spices, almonds, raisins and saffron TANDOORI SPEZIALITÄTEN / TANDOORI DISHES Serviert mit Naan Served with Naan Der traditionelle Lehmofen beheizt mit Holzkohle dafür, dass er bei Fleisch und Brot ein einmaliges Aroma erzielt. The traditional clay oven Tandoor is known for the unique flavour it give to meat and bread Home made cheese in curry sauce served Chicken Tikka 15,00 Eingelegte Hühnerbrust im,,tandoor Lehmofen gegrillt Boneless pieces of chicken grilled in the tandooi oven Chicken Tikka Garlic 15,50 Hühnerbrustfiletstücke in Knoblauch mariniert Chicken breast pieces marinated in garlic Chicken Malai Tikka 16,50 Eingelegte Hühnerbrust in einer milder Mischung aus Cashewnüssen und Kardamom im,,tandoor Lehmofen gegrillt Marinated pieces of chicken breast in a mild sauce with cashew nuts and cardamom grilled in tandoori oven Seekh Kebab 13,90 Hähnchenhackfleisch mit Koriander, Chilli, Knoblauch im Tandoor gegrillt Chicken minced meat with coriander, chilli, garlic grilled in Tandoor Lamm Tikka 16,90 Eingelegte Lammfleischstücke im,,tandoor Lehmofen gegrillt Marinated pieces of lamb grilled in the tandoori oven Fisch Tikka 17,90 Eingelegte Fischfilets im,,tandoor Lehmofen gegrillt Marinated fish filet grilled in the tandoori oven Prawn Tikka 18,50 Königsgarnelen in einer speziellen Gewürzmischung mariniert und im,,tandoor Lehmofen gegrillt Marinated king prawns grilled in the tandoori oven Tandoori Mix 18,90 Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten Mixed platter of tandoori specialities

4 Paneer Tikka 13,90 Hausgemachter Frischkäse und Gemüse im,,tandoor Lehmofen gegrillt Fresh cottage cheese with vegetables grilled in the tandoori oven Hähnchen Curry Spezialitäten Chicken Curry Specialities Serviert mit Basmati Reis / Served with Basmati rice Chicken Korma (mild) 13,50 Zarte Hühnerfleischstücke in milder Korma Sauce mit milden Kokosraspeln, Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert Tender pieces of chicken in a mild korma sauce with almonds, grated coconut, cardamom refine with cream Chicken Curry (mittel scharf / medium hot) 12,90 Zarte Hühnerfleischstücke in einer pikanten Sauce zubereitet Pieces of chicken prepared in a spicy curry sauce Chicken Vindaloo ( sehr scharf / very hot) 13,50 Zarte Hühnerfleischstücke in scharfer Chilli Sauce mit Kartoffeln Pieces of chicken prepared in a hot chilly sauce with potatoes Chicken Jalfrezi (mittelscharf / medium hot) 13,90 Zartes Hähnchenfleischstücke mit frischen Gewürzen Zwiebeln, Tomaten und Paprika gebraten Tender pieces of chicken fried with fresh ground spices, onions tomatoes and capsicum Chicken Palak (mittelscharf / medium hot) 13,50 Zarte Hühnerfleischstücke mit Spinat in einer Curry Sauce gekocht Pieces of chicken prepared with spinach in a curry sauce Aam Murgh (mild) 13,90 Zarte Hühnerfleischstücke mit Mango in einer milden Sauce gebraten Tender pieces of chicken prepared with mango in a mild sauce Chicken Karahi (mittel scharf / medium hot) 13,90 Eine Spezialität aus nord Indien mit zarter Hühnerbrust in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern in Karahi (Wok) zubereitet A speciality from north india, selected tender pieces of chicken fillets cooked in the wok with various spices, onions, garlic, ginger, tomatoes and fresh green herbs Butter Chicken (mild) 14,50 Gegrillte zarte Hühnerfleischstücke in leichter Sauce aus Tomaten, Butter und

5 Sahne Grilled pieces of chicken in a mild sauce of tomatoes, butter and cream Chicken Tikka Masala (mittel scharf / medium hot) 14,50 Zarte Hühnerbrustfilets in exotischen Gewürzen mariniert, im,,tandoor Lehmofen gegrillt und in einer Spezial Sauce gebraten Pieces of chicken fillet marinated in exotic herbs, grilled in the tandoori oven And sauteed in a special sauce Chilli Chicken (scharf) 13,90 Zarte Hühnerfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch Tender pieces of chicken with capsicum, onion and garlic Chicken Madras(Scharf) Hähnchenfleisch mit Curryblättern in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons Chicken pieces cooked in a spicy sauce with coconut milk, mushrooms and curryleaves LAMM SPEZIALITÄTEN / LAMB SPECIALITIES Serviert mit Basmati Reis / Served with Basmati rice Lamm Korma 14,50 Lammfleischstücke in milder Korma Sauce mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht mit Sahne Verfeinert Tender pieces of lamb in a mild korma sauce with almonds, grated coconut and Cardamom refined with cream Lamm Curry 13,90 Lammfleischstücke in einer pikanten Curry Sauce Pieces of lamb prepared in a spicy curry sauce Lamm Madras 14,90 Lammfleischstücke gewürzt mit senfsatt und Kokosmilch Pieces of lamb spiced with mustard and coconut milk Lamm Vindaloo 14,50 Lammfleisch in sehr scharfer Chilli Sauce mit Kartoffeln Pieces of lamb prepared in a very hot chilli sauce with potatoes Karahi Ghosht (scharf) 14,90 Zarte Lammfiletstücke mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Karahi zubereitet Tender lamb fillet pieces cooked in a WOK with various spices, onions, garlic, ginger, tomatoes and green herbs Lamm Tikka Masala 15,90 Lammfleisch in exotischer Gewürzkombination mariniert, im,,tandoor

6 Lehmofen gegrillt und in einer Spezial Sauce gebraten Pieces of lamb fillet marinated in exotic herbs, grilled in the tandoori oven sauteed in special sauce Lamm Palak 14,50 Lammfleischstücke mit Spinat in eine Curry Sauce gekocht Pieces of lamb prepared with spinach in a curry sauce Lamm Rogan Josh 14,90 Lammfleischstücke, zubereitet mit Joghurt in einer exotischen Curry Sauce Tender pieces of lamb marinated with yoghurt in delicious curry sauce Bhuna Ghosht (scharf) 15,90 Lammfleischstücke mit verschiedenen Gewürzen, Zwieblen, Tomaten und Knoblauch gebraten Lamb fillet pieces fried with various spices, onions, tomatoes and garlic Ghosht Badam Pasanda 14,90 Lammfiletsstücke in einer exotischen Kokos-Mandel-Nuss-Soße geschmort Braised lamb fillet pieces in an exotic coconut almond nut sauce Fisch Garnelen / Fish - Prawns Serviert mit Basmatireis / Served with basmati rice Fisch Curry 13,90 Fischfilet in einer leichten Curry sauce Fillet of fish in a mild curry sauce Fisch Mango 14,90 Rotbarschfilet in verschiedenen Gewürzen mit Mango gebraten Redfish filet fried with various spices and mango Fisch Madras (scharf) 14,50 Fischfilet in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons Fish fillet in a mild curry sauce with mushrooms Jingha Saag 18,50 Königsgarnelen mit Spinat King prawns cooked in a delicious spinach sauce Prawn Curry 16,90 Königsgarnelen in einer delikaten Curry Sauce King prawns cooked in a delicious curry sauce Prawn Masala(scharf) 16,90 Riesengarnelen mit ausgewählten Gewürzen, Tomaten, frischen Ingwer und Zwiebeln in Butter gebraten King prawns with special spices, tomatoes, fresh ginger and onions fried in butter

7 Prawn Sabji 17,90 Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen Prawns prepared with mixed vegetables VEGETARISCHE GERICHTE VEGETARIAN DISHES Serviert mit Basmati Reis / Served with Basmati rice Aloo Gobi Masala 11,50 Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten Cauliflower and potato cooked with onions, ginger and garlic Bhindi Masala 12,90 Frische Okra schotten verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln in Butter gebraten Fresh Ladyfinger prepared with various spices sauteed in butter with garlic, fresh green herbs and onions Malai Kofta 12,90 Frittierte Kartoffel-Frischkäse-Bällchen in pikanter Masala-Soße Deep fried potao and cream cheese balls in spicy masala sauce Palak Paneer 12,90 Spinat mit exotischen Gewürzen und frischem hausgemachter Käse Spinach with exotic spices and fresh home made cottage cheese Daal Tarka 10,90 Linsen in verschiedenen Gewürzen gekocht in Butter mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten Lentils prepared with various spices and sauteed in butter withonion and garlic Daal Makhani 11,50 Schwarze Linsen in verschiedenen Gewürzen und Butter gekocht Black lentils prepared with various spices and sauteed in butter Bengen Punjabi 11,90 Gegrillte Aubergine mit verschiedenen Gewürzen in einer cremigen Sauce Eggplant prepared with various spices in a mild sauce Mixed Vegetables 11,90 Gemischtes Gemüse in einer Curry Soße gekocht Mixed vegetables prepared in a curry sauce and sauteed in butter and onions Shahi Paneer 12,90 Selbstgemachter Käse in Tomaten- Curry-Soße Homemade cottage cheese in tomato curry sauce Bombay Aloo 10,50 Kartoffeln in würziger Curry Soße

8 Potatoes in herb sauce Navaratan korma 11,90 Gemischtes Gemüse in einer milden Sauce gekocht, mit Cashewkernen und Rosinen Mixed vegetables preparedin a mild sauce and sauteed with cashews and raisins Mattar Paneer 11,90 Hausgemachter frisch Käse mit Erbsen und Joghurt in einer exotischen Sauce mit verschiedenen Gewürzen angebraten Home made cottage cheese with green peas and yoghurt in exotic sauce Karahi Paneer 12,90 Hausgemachtem frisch Käse mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und Tomaten Homemade cottage cheese with tomatoes, onion, Paprika Channa Masala 11,50 Kichererbsen mit ver. Gewürzen in Currysoße angebraten Chickpeas with various herbs sauteed in a curry sauce Aloo Palak 10,50 Kartoffeln mit Blattspinat in einer Currysoße mit Sahne gekocht Potatoes cooked with spinach in a curry sauce with cream Chilli Paneer 12,90 Hausgemachtem frisch Käse mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln in einer Süßscharfen Soße Fresh Cottage cheese with fresh pepper pods and chillis in a sweet-hot sauce Mushroom Matar 11,90 Champignon und grüne Erbsen in einer Curry Soße gekocht Mushrooms and green peas prepared in a curry sauce and sautéed in butter and onions BROT AUS DEM TANDOOR - TANDOORI BREAD Tandoori Roti 2,50 Frisch gebackenes Fladenbrot aus Rogenmehl Freshly baked round bread with wholemeal flour Plain Naan 2,50 Fladenbrot aus Weizenmehl Flat round bread baked in tandoori oven Laacha Paratha 3,50 Fladenbrot aus Rogenmehl in Butter gebacken

9 Flat round bread with wholemeal flour backed in butter Butter Naan 3,00 Fladenbrot in Butter gebacken Flat round bread baked in butter Garlic Naan 3,50 Fladenbrot mit Knoblauch Flat round bread with garlic baked in Tandoor Keema Naan 4,50 Fladenbrot gefüllte mit gegrillten Hackfleisch Flat round bread filled with minced lamb Cheese Naan 3,50 Fladenbrot gefüllt mit Käse Flat round bread filled with cheese Methi Naan 2,90 Fladenbrot gefüllt mit Kräuter Flat round bread filled with herbs Aloo Paratha 3,50 Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln Flat round bread filled with potatoes Thali Thali s Mit Basmati Reis, Salat und Raita/ with basmati rice, salad and raita Veg. Thali 29,00 Zusammenstellung aus verschiedenen vegetarischen Spezialitäten Bhindi Masala, Mix Veg., Palak Paneer und Aloo Gobi, Combination of different vegetarian specialties Non-veg. Thali 32,00 Zusammenstellung aus verschiedenen Spezialitäten von huhn and Lamm Chicken Korma, Chicken Tikka Masala, Karahi Ghosht und Bhuna Ghosht Compilation of various specialities of chicken and lamb Beilagen - Side Dishes Mix Raita 3,00 Joghurt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Koriander Yoghurt with fresh tomatoes, onions, cuccumber and coriander

10 Plain rice 3,00 Nachspeisen - Dessert Kheer 4,50 Reispudding mit Kardamom und Mandeln Rice pudding with cardamom and almonds Mango Cream 4,50 Mango Creme mit Vanilleeis Mango cream with vanilla ice Gulab Jamun 4,00 Süße Bällchen aus Mehl, Milch und Zucker Sweet balls made of flour, milk and sugar Badam Kulfi 4,90 Indisches Eis in verschiedenen Variationen Indian ice cream in various flaours Mango Ice 4,90 Tartufo 4,50 Schokoladeneis mit Kakaopulver und Zucker Chocolate ice cream with cocoa powder and sugar Indische Alkoholfreie Getränke Lassi Mango 0,4l 3,20 Joghurt, Milch, Mango Lassi Banane 0,4l 3,20 Joghurt, Milch, Banane Lassi Salz 0,4l 3,00 Joghurt, Milch, Salz Lassi Süß 0,4l 3,00 Joghurt, Milch, Zucker Vodka Mango Lassi 0,4l 5,90

11 Milch Shakes Badam Milk Shake 0,4 l 5,90 Milch, Mandeln, Zucker, Eis Vanilla Milk shake 0,4l 3,90 Milch, Zucker, Vanilleeis Mango Milk Shake 0,4l 4,90 Milch, Zucker, Mango Püree, Eis Strawberry Milk Shake 0,4l 3,90 Milch, Erdbeersirup, Zucker, Eis Schoko Milk Shake 0,4l 3,90 Milch, Zucker, Schokoeis