Liebe Weingeniesser, Viel Freude mit unseren Weinen wünscht Ihnen. Sabine und Andreas mit Lucy. Silvia und Manuel

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3 Liebe Weingeniesser, «Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern von unseren Kindern geliehen», so besagt es ein altes indisches Sprichwort. Die Familie Krebs ist seit dem 15. Jahrhundert mit Twann, dem Bielersee und dem Weinbau verbunden. Immer wieder kam eine Generation nach, welche das Weingut auf seine Weise geprägt hat. Nun ist es an uns, zu diesem Kulturgut Sorge zu tragen. Vordere Generationen haben uns Wissen und Bodenhaftung als Gut mitgegeben. Doch auch einen treuen Kundenstamm, zu dem auch Sie gehören. An dieser Stelle möchten wir uns bei Ihnen bedanken und freuen uns, Sie auch dieses Jahr bei uns begrüssen zu dürfen. Aber auch auf neue Gesichter, welche wir mit unseren Weinen neugierig gemacht haben. Viel Freude mit unseren Weinen wünscht Ihnen Sabine und Andreas mit Lucy Silvia und Manuel

4 TERROIR Le Terroir der Weinmodebegriff schlecht hin. Jedoch ist Terroir nicht «nur» Boden. Es sind ebenso handwerkliche Traditionen, kleinklimatische Einflüsse der einzelnen Lagen oder der Einfluss des Winzers, ob im Rebberg oder Keller. Und gar der Keller selber. Alles zusammen gibt der Herkunft ein Gesicht. Terroir lässt sich nicht leugnen. Auch nicht wegleugnen. Terroir ist die Antwort auf den Versuch von Weingleichmacherei, die sich über Sorte oder Gebiet hinwegsetzen möchte. Terroir ist das schönste Geschmackserlebnis, wenn Sie mit Freude die Unterschiede der einzelnen Weine und Jahrgänge entdecken. Erleben Sie unser Terroir! Wir laden Sie ein. PINOT NOIR «ALTE REBEN» Bereits seit 2009 finden Sie in unserem Sortiment den Pinot Noir «Alte Reben». Doch was sind eigentlich genau «Alte Reben»? Unter Winzern wird ein Weinstock, der älter als 40 Jahre ist, als «alt» bezeichnet. Die Wüchsigkeit und der Ertrag von alten Rebstöcken lassen nach und so stehen alte Reben für hohe Qualität und haben ein dichtes, extraktreiches und komplexes Aroma. Das Wurzelwerk einer alten Rebe wird über die Jahre tiefer und kann so mehr Mineralstoffe an die wenigen Trauben weitergegeben. Für unseren Pinot Noir «Alte Reben» verwenden wir nur Traubengut aus mindestens 40 jährigen Pinot Noir Stöcken. Danach erfolgt eine traditionelle Maischengärung, der Wein wird dann mindestens zwölf Monate im kleinen Holz ausgebaut. Eine wahre Erfolgsgeschichte bei dem jedes Burgunderherz höher schlägt.

5 EVENTS 2017 OFFENE WEINKELLER DEUTSCHSCHWEIZ Zusammen mit unseren Deutschschweizer Winzerkollegen laden wir Sie am Samstag, 29. April, Sonntag 30. April und am 1. Mai 2017 jeweils von Uhr zum offenen Weinkeller Deutschschweiz ein. Eine erste Möglichkeit den Jahrgang 2016 kennen zu lernen. Informationen zu Offene Weinkeller Deutschschweiz 2017 finden Sie unter: EXTERNER EVENT Wir freuen uns auch ausserhalb unseres Weingutes im Rahmen der First Fridays am Freitag, 7. Juli 2017 bei Millenium-Hair-Design in der Altstadt von Biel unsere Weine präsentieren zu dürfen. ADVENTSDEGUSTATION Am Freitag, 24. November von Uhr sowie am Samstag, 25. November und Sonntag, 26. November von Uhr findet auf dem Weingut Krebs die traditionelle Adventsdegustation statt. RÄBHÜSLIZVIERI Sie holen auf unserem Betrieb einen Korb mit dem Zvieri und einer Flasche Wein ab. Damit begeben Sie sich eigenständig zu unserem Räbhüsli, wo Sie gemütlich Ihr Zvieri geniessen können. Preis pro Person, CHF 35. (nur auf Reservation) Anfragen und Reservation: / silviakrebs@bluewin.ch DEGUSTATIONEN Sie verkosten die Weine unseres Weingutes und geniessen einen ausgewählten Querschnitt unserer Weiss- und Rotweine. Während der Erntezeit bieten wir keine Degustationen an vielen Dank für Ihr Verständnis. Preis pro Person CHF 20. (max. 30 Personen, Dauer ca. 1 Stunde, von Montag bis Samstag, bis 4 Personen pauschal CHF 100. )

6 ÖFFNUNGSZEITEN Der Weinkeller in Wingreis ist vom Mai bis im September jeweils am Samstagmorgen von 9 12 Uhr geöffnet. Gerne empfangen wir Sie auch nach einer Voranmeldung ausserhalb der Öffnungszeiten. GUTSCHEINE Sie benötigen noch ein besonderes Geschenk zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach um jemandem eine Freude zu machen? Gerne machen wir Ihnen einen Geschenkgutschein für einen Weineinkauf, Degustation oder für ein Rebhüslizvieri. WEINGUT KREBS Im Vogelsang 2513 Twann + 41 (0) info@weingut-krebs.ch Fotos : Marco Aste, Andreas Krebs

7 BESTELLUNG WEISSWEINE Bielersee AOC 50 cl 75 cl Twanner Gutedel Twanner «Bärnerwy» Gutedel 16. Gampeler Gutedel 14. Gampeler Müller-Thurgau 14. Twanner Pinot Gris Twanner Sauvignon Blanc 21. Twanner Chardonnay Deux Terres Twann & Schernelz 21. ROTWEINE Bielersee AOC 50 cl 75 cl Twanner Œil de Perdrix Gampeler Pinot Noir 17. Twanner Pinot Noir Twanner «Bärnerwy» Pinot Noir 19. Twanner «Alte Reben» Twanner Malbec Gampeler Gamaret 28. GROSSFLASCHEN Bielersee AOC 150 cl 300 cl Twanner «Bärnerwy» Gutedel 80. Twanner «Bärnerwy» Pinot Noir 86. Twanner «Alte Reben» SÜSSES & GEBRANNTES Bielersee AOC Twanner Grappe d Or 23. Twanner Marc de vigne Twanner Weindrusen/Hefebrand Twanner Weinbrand cl HOLZKISTEN für eine 150 cl-flasche 10. für sechs 75 cl-flaschen 20.

8 LIEFER- UND ZAHLUNGSBEDINGUNGEN Die Preise verstehen sich ab Keller inkl. Mwst., Glas und Verpackung. Kartons zu sechs und zwölf 75cl-Flaschen oder fünfzehn 50cl-Flaschen. Versand erfolgt auf Rechnung des Käufers. Zahlung innert 30 Tage netto. Jahrgangswechsel vorbehalten. Name, Vorname Strasse, Nr. PLZ, Ort Tel. Nr. Wein versenden (Post/Spedition) Wein wird abgeholt am BITTE FRANKIEREN VIELEN DANK Weingut Krebs Im Vogelsang 2513 Twann