Jahrgang 2014 Klassiker vom Göttweiger Berg. Jahresverlauf Die Arbeiten im Weingarten. Veranstaltungen. Neuigkeiten vom Göttweiger Berg

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1 Nº 01/2015 Neuigkeiten vom Göttweiger Berg Jahrgang 2014 Klassiker vom Göttweiger Berg Jahresverlauf Die Arbeiten im Weingarten Veranstaltungen POV Weinfrühling, Heuriger & Weinseminare Ried Kremser Kogl im Austrieb

2 UNSERE KLASSIKER VOM GÖTTWEIGER BERG Der Jahrgang 2014 ist zum Großteil schon in der Flasche und überzeugt mit einer herrlichen Frische und finessenreichem Körper. Unsere Klassiker präsentieren sich Jahr für Jahr mit einer ausgeprägten sortentypischen Aromatik und eleganter Frucht am Gaumen. Grüner Veltliner Selektion Unser Starter unter den Veltlinern überzeugt durch seine Leichtigkeit und frische Frucht mit Noten nach grünem Apfel und Zitrus. Grüner Veltliner Kremser Kogl Kremstal DAC Das kalkhaltige Konglomeratgestein der kleinen Terrassen verleiht dem Veltliner einen vielschichtigen Charakter mit eleganter Apfelfrucht und mineralischem Abgang. Grüner Veltliner Kremser Frauengrund Kremstal DAC Durch die mächtigen Lössterrassen entfalten sich in diesem Veltliner sehr sortentypische Aromen, wie gelbe Birne und Wiesenkräuter, zarte Würze im Nachhall. Grüner Veltliner Bergkristall Aus ausgesuchten Lagen werden besonders reife Veltlinertrauben geerntet und ergeben einen Wein mit cremiger Frucht und Schmelz im Finish. Riesling Göttweiger Berg Das einzigartige Klima des Göttweiger Berges verleiht diesem Riesling eine saftige Pfirsichfrucht mit Finesse und klarer Mineralik. Riesling Neubergen Kremstal DAC Die südliche Ausrichtung der Lage Neubergen bringt besonders reife, saftige Marillennoten, die durch eine frische Säure und zarte Mineralik getragen werden. Gelber Muskateller Neubergen Dieser frische Muskateller ist geprägt von einer traubigen Aromatik, die durch zarte Holunder- & Zitronennoten abgerundet wird. Sauvignon Blanc Eichbühel Das eher kühlere Klima der hohen Lage Eichbühel fördert die klare Frucht des Weines, so ergeben sich saftige Aromen nach Johannisbeere und reifem Holunder. Weißer Burgunder Lusthausberg Das zart, blumige Duftspiel in der Nase wird am Gaumen durch reife Birnennoten abgerundet. Ein harmonischer, runder Wein mit Finesse. Zweigelt-Rosé Göttweiger Berg Dieser Rosé entfaltet einen frischen Duft nach Erdbeeren, am Gaumen setzt sich die zarte Beerennote fort, leichtgewichtige und frische Struktur. POV

3 JAHRESVERLAUF Während des ganzen Jahres bedarf ein Weingarten einer Reihe von Pflegemaßnahmen, die zum richtigen Zeitpunkt ausgeführt werden müssen. Wir geben sehr auf dies acht, da für uns größte Sorgfalt in unseren Rebanlagen wichtig ist, um qualitativ hochwertige Weine vinifizieren zu können. Aus diesem Grund möchten wir euch unsere Arbeitsgänge im Jahresverlauf in unseren nächsten Aussendungen vorstellen. Wir beginnen im Winter mit dem Rebschnitt, der den neuen Zyklus startet. Rebschnitt Nach dem ersten Frost fallen alle Blätter ab und die Winterruhe des Weinstockes setzt ein. Danach kann der Rebschnitt begonnen werden, dies ist die erste Ertragsregulierung im Weingarten und nimmt damit direkten Einfluss auf die Traubenund somit Weinqualität. Die nach dem Schnitt hängen gebliebenen Reben werden händisch entfernt und zwischen den Weingartenzeilen abgelegt. Diese werden mit einem Häcksler zerkleinert und dienen als Humus. Anbinden der Reben Die zurückgeschnittenen Rebbögen werden an den Draht angebunden. Ebenso werden Reparaturen am Unterstützungsgerüst durchgeführt. Reben bluten Ende März beginnt der vegetative Jahreszyklus der Rebe. Sie zieht nun wieder Wasser und drückt es gegen die Schnittstellen. Dies kann man an den hängenden Tropfen erkennen. Sie wirken desinfizierend und schützen vor dem Eindringen von Bakterien. Austrieb Vom Öffnen der Knospe bis zu den ersten jungen Blättern vergehen meist nur wenige Tage. Als nächsten Schritt bilden sich die Gescheine, die später zu den Trauben heranwachsen. Mit dem Austrieb beginnt die Laubarbeit, sowie der Pflanzenschutz und die Bodenbearbeitung. Nachsetzen Immer wieder fallen alte Rebstöcke aus und müssen nachgepflanzt werden, um die jungen Reben muss man sich nach dem Setzen ganz besonders kümmern. Jäten Die unerwünschten, überschüssigen Triebe am Stamm der Rebe werden händisch ausgebrochen. Einstricken Die Triebe müssen in den Drahtrahmen eingestrickt werden, um nicht abzubrechen. Einzelne Triebe werden ausgebrochen, um eine lockere und luftige Laubwand zu erzielen. Rebblüte Ende Mai bis Anfang Juni findet die Rebblüte statt. Zur Blütezeit sollte es warm und trocken sein, damit eine gute Befruchtung stattfinden kann. Danach bilden sich die Fruchtansätze und die Blüten verwandeln sich in winzige grüne Trauben. Von da an dauert es noch genau 100 Tage bis zur Weinernte. Mehr dazu in unserer nächsten Ausgabe! Beginnende Rebblüte

4 NEUIGKEITEN VOM GÖTTWEIGER BERG Ich heiße Fernanda, habe am 18. Februar um Uhr mit 3330 g und 52 cm das Licht der Welt erblickt und bin nun das jüngste Familienmitglied im Hause Müller. Meine Eltern Verena & Stefan sind sehr stolz und die ganze Familie freut sich über mich! Das große Glück ist manchmal ganz klein SKIWELTCUP IN SAALBACH-HINTERGLEMM Unsere Freunde, Fam. Hartl, haben uns eingeladen, bei Ihnen auf der Breitfußalm am Weltcupwochenende (21. & 22. Februar 2015) unsere Weine dem ski- und genussbegeisterten Publikum vorzustellen. Ihre Bigfoot-Bar befand sich genau an der Rennstrecke und bot einen erstklassigen Blick auf die Schlüsselstelle des Rennens. Unsere Weine konnte man beim Public Viewing mit dem Ö3 Pistenbully, sowie in der exklusiven VIP-Area mit feinsten kulinarischen Leckerbissen genießen. Die Highlights des Wochenendes waren natürlich der österreichische Dreifachsieg in der Abfahrt mit Mathias Mayer, Max Franz und Hannes Reichelt, sowie der Sieg im Super-G, ebenfalls von Mathias Mayer. v. l.: Österreichischer Weinbaupräsident NR Johannes Schmuckenschlager, Gerti Hartl von der Breitfußalm, Diana und Leopold Müller

5 UNSERE RESERVEN GANZ VORNE MIT DABEI! TASTED - Magazine 91 Punkte Grüner Veltliner Eichbühel Punkte Grüner Veltliner Gottschelle 2013 Zwei der weltbesten Sommeliers, Andreas Larson und Markus del Monego verkosteten für eines der wichtigsten, internationalen Weinmagazine österreichische Weine und unsere Grüner Veltliner Reserven schnitten besonders gut ab. Unser Grüner Veltliner Eichbühel schaffte es sogar auf den zweiten Platz im Kremstal! vinaria 16,5 Pkt. Diana Sterne Wein Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon & Merlot 93 Pkt. Grüner Veltliner Eichbühel Pkt. Riesling Goldberg Pkt. Diana Pkt. Riesling Leiten Pkt. Grüner Veltliner Gottschelle Pkt. Grüner Veltliner Eichbühel Pkt. Riesling Goldberg Pkt. Riesling Leiten Pkt. Grüner Veltliner Gottschelle Pkt. Diana Große Reserve 2011 GOLD Austrian Wine Challenge 2014 Grüner Veltliner Eichbühel 2013 Grüner Veltliner Oberfeld 2013 Chardonnay Mugeln Reserve 2013 Diana Große Reserve 2011 Neu! GOLD Mundus Vini 2014 Grüner Veltliner Gottschelle 2013 Riesling Leiten 2013 GOLD Mundus Vini 2015 Grüner Veltliner Frauengrund Kremstal DAC 2014

6 VERANSTALTUNGEN AM GÖTTWEIGER BERG Weinfrühling Der Frühling naht und die Weine des neuen Jahrgangs warten darauf verkostet zu werden! Darum laden wir gerne in unser Panoramastüberl zum Weinfrühling an zwei Wochenenden ein. Von hier aus hat man einen hervorragenden Blick auf unsere besten Lagen mit perfekter Verkostungsathmosphäre. Es bietet sich die Gelegenheit, alle unsere Weine zu probieren und mit Leopold eine Führung durch den Keller zu unternehmen. Krustettner Weinfrühling 18. & 19. April 2015, ab Uhr Alle Krustettner Winzer öffnen ihre Kellertüren! Samstag, ab Uhr: Weinlounge im Feuerwehrhaus Heuriger Wer sich schon vor dem Weinfrühling vom neuen Jahrgang überzeugen möchte, hat bei unserem Heurigen im April die Gelegenheit dazu: April 2015 Göttweiger Winzerball 24. April 2015, ab Uhr Die Vinum Circa Montem Winzer laden zum alljährlichen Ball ins Stift Göttweig! Kremstaler Weinfrühling 25. & 26. April 2015, Uhr Viele Weingüter in den Gebieten Kamptal, Kremstal und Traisental freuen sich auf zahlreiche Gäste! Weitere Termine: Juli Sept. 4. Oktober 2015 Öffnungszeiten: täglich ab 15 Uhr Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

7 Weinseminar Das erste Weinseminar im Jänner war ein voller Erfolg! Die gebietstypischen Weinsorten zu probieren und genaueres über die Welt des Weines zu erfahren, hat den Teilnehmern, wie auch den Veranstaltern, große Freude bereitet. Denn mehr über Wein zu wissen, bedeutet auch mehr Genuss! Themen des Weinseminares, die Weinakademiker Johann Parth näher bringt: Die Kriterien des Weinverkostens; Bewertungen und Weinstile Weinbaugebiete Österreichs Die wichtigsten Weinländer Europas mit Urlaubstipps Weinbau & Weinbereitung inkl. Führung durch unser Weingut Verkostung von passenden Weinen des Weingutes Müller & internationale Weine Damit natürlich die Kulinarik nicht zu kurz kommt, bieten wir zu Mittag ein Buffet mit allen hausgemachten Schmankerln unseres Heurigen. Das stimmungsvolle Ambiente unseres Panoramaverkostungsstüberls und die fachkundige Beratung durch Weinakademiker Hans Parth runden ein paar genussreiche & spannende Stunden ab! Nächste Termine: Samstag, 4. April 2015 Samstag, 25. Juli 2015 jeweils 10h-17h Kosten pro Person: 85,- (inkl. Seminar, Skriptum, Wein, Getränke & Speisen) Wir bitten um Anmeldung, da die Teilnehmeranzahl begrenzt ist!

8 Probieren Sie unser VERKOSTUNGSPAKET Grüner Veltliner Kremser Kogl Kremstal DAC 2014 Grüner Veltliner Kremser Frauengrund Kremstal DAC 2014 Grüner Veltliner Bergkristall 2014 Riesling Göttweiger Berg 2014 Gelber Muskateller Neubergen 2014 Zweigelt-Rosé Göttweiger Berg 2014 Preis: 40,50 versandfrei Gerne können auch individuelle Pakete zusammengestellt werden. Fordern Sie unsere aktuelle Preisliste an! Österreich versandfrei ab 99.-, darunter: 6er Paket Österreich 8.-, 12er Paket Österreich 10.- Deutschland versandfrei ab 199., darunter: 6er Paket Deutschland 15-, 12er Paket Deutschland 18.- g Weingut Müller Hollenburgerstr. 12, 3508 Krustetten, Austria Tel: +43 (0) 2739 / 2691, Fax: DW -14 info@weingutmueller.at, Wollen Sie noch mehr Informationen und aktuelle News? Melden Sie sich doch zu unserem NEWSLETTER an: info@weingutmueller.at g