Rheinischer Suurbrode met Äädäppelsklöß un huusgemahtem Appelkompott Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Apfelkompott

Transkript

1 TYPISCH KAPPES Ne Halve Hahn Früh s Holländer, im eigenen Käsekeller gereift, Röggelchen und Butter 3,90 Kölsche Kaviar met Öllig Blutwurst mit Zwiebeln, Röggelchen und Butter 4,10 Himmel un Ääd Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf mit Apfelkompott und Schmorzwiebeln Junge decke Bunne met Speck un Äädäppel Junge dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln Hacksteak à la Meyer met Speegelei, Öllig, Brodäädäppel un gemischtem Schlot Hacksteak à la Meyer mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat Brauhauswoosch Krakauer vum Grill met Brodäädäppel un Kappesschlot Brauhauswurst Krakauer vom Grill mit Bratkartoffeln und Krautsalat Hämmchefleisch met decke Bunne un Äädäppel Hämmchenfleisch mit dicken Bohnen und Salzkartoffeln Hämmche met Suure Kappes un huusgemahtem Püree Eisbein mit Sauerkraut und hausgemachtem Püree Rheinischer Suurbrode met Äädäppelsklöß un huusgemahtem Appelkompott Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Apfelkompott 8,50 8,90 9,60 9,90 10,50 11,70 13,20 SUPPE Rindfleischsuppe mit Eierflocken, Rindfleischwürfeln und Röggelchen 3,90 Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen 5,30 Jeden Montag: Jeden Dienstag: Jeden Mittwoch: Jeden Donnerstag: Frikadellentag Schnitzeltag Haxentag (ofenfrisch gebraten, mit Bratkartoffeln und Salat) Reibekuchentag

2 FÜR JEDEN ETWAS Mett-Happen mit Lauchzwiebeln 1,95 Tatar-Happen mit Zwiebeln 2,50 Bockwurst mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat 6,20 Flammkuchen klassisch mit Crème fraîche, Speck und Porree 6,90 Flammkuchen vegetarisch mit Crème fraîche, Strauchtomaten, Zwiebeln, Oliven, Spinatsalat und geriebenem Käse Hausgemachte Makkaroni mit Kölschem Pesto, jungem Spinatsalat und Strauchtomaten 7,50 8,50 Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat 8,80 Frische Bratwurst mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat Früh Salat Blattsalate mit Hausdressing, gebratenen Putenbruststreifen, Ei, Strauchtomaten, Streifen vom Früh s alten Holländer und Röggelchen Kappes Platte Medaillons von der Rinderhüfte, Schweinerücken und Hähnchenbrust, gegrillter Rauchspeck, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat Wiener Schnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat 10,10 11,20 12,00 15,50 19,90

3 FISCH Sahne-Hering Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln 8,70 Seehechtfilet gebraten mit Senfsoße, Salzkartoffeln und gemischtem Salat 11,10 Rotbarschfilet mit Strauchtomaten-Champignonragout und Salzkartoffeln 13,50 SCHWEIN Fleischkäse mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat 9,30 Hausgemachte Schweinesülze mit Remoulade, Bratkartoffeln und Blattsalaten mit Hausdressing 9,50 Jägerschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat 12,20 RIND Rindergulasch mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat 10,90 Portion Tatar mit Ei, Zwiebeln, Gewürzgurke, Sardellen und Kapern, Brot und Butter 11,50 KRÜSTCHEN Bockwurst mit Röggelchen 4,60 Frische Bratwurst mit Bratensoße und Röggelchen 5,30 Rindergulasch mit Röggelchen 5,80 Kappeskrüstchen Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und gemischtem Salat 9,90

4 IN DER HEISSEN PFANNE AUF DEN TISCH Brauer-Pfanne mit Kartoffeln, Speck, Strauchtomaten, Kräutern und Eiern 9,00 Haxenfleisch-Pfanne mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln 10,90 Kappes-Pfanne mit Medaillons vom Rind, Spiegelei, Prinzessbohnen, Paprikagemüse, und Bratkartoffeln 17,30 KINDERTELLER (BIS 12 JAHRE) 1 Paar Wiener Würstchen mit Pommes frites 3,50 Hausgemachte Makkaroni mit Tomatensoße 3,50 Putenschnitzel paniert mit Pommes frites 3,70 SENIORENTELLER Rindergulasch mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat 7,50 Hähnchenbrustmedaillons an Champignonsoße, Reis und gemischtem Salat 8,50 Rheinischer Sauerbraten mit Apfelkompott und Kartoffelkloß 9,20 Ketchup/Mayonnaise 0,20 NACHSPEISEN Armer Ritter mit Zimtzucker und Vanillesoße 3,90 Kleiner Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker 4,00 Speisen und Getränke inkl. Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer. Bei Reklamationen wenden Sie sich bitte direkt an den Restaurantleiter. Für Garderobe übernehmen wir keine Haftung. Zum Wohle unserer Gäste ist unserem Bedienungspersonal der Genuss von Alkohol während der Dienstzeit nicht gestattet.

5 GETRÄNKE, direkt vom Fass 0,2 l 1,40 0,33 l 2,80 Glas Weißwein, trocken 0,2 l 4,00 Glas Rotwein, trocken 0,2 l 4,00 Flasche Piccolo, Geldermann 0,2 l 8,70 Apfelkorn 2 cl 1,50 Korn, 32% 2 cl 1,50 Korn Nr. 1 2 cl 2,20 Wacholder 2 cl 2,10 Quittenlikör, 25% 2 cl 2,30 Himbeergeist, 42% 2 cl 2,70 Williams Christ Brand, 42% 2 cl 2,70 Haselnussgeist, 42% 2 cl 3,00 Malteser Aquavit 2 cl 2,60 Asbach Uralt 2 cl 2,60 Schladerer Obstwasser 2 cl 2,40 HERSTELLUNG NACH HAUSEIGENER REZEPTUR, Gespritzter 32% 2 cl 1,50, Kräuterschnaps 38% 2 cl 2,20, Pfefferminzlikör 32% 2 cl 2,20

6 ALKOHOLFREI 0,33 l 2,40 0,33 l 2,80 Malztrunk 0,33 l 2,40 0,2 l 2,40 Eistee Pfirsich 0,25 l 1,70 0,25 l 2,30 0,25 l 2,30 Kölsches Wasser Waldmeister 0,33 l 3,00 Kölsches Wasser Grapefruit 0,33 l 3,00 Apfelsaft, 100 % Fruchtgehalt 0,2 l 2,25 Orangensaft, 100 % Fruchtgehalt 0,2 l 2,40 Kaffee, Tasse 2,00 Kaffee, Becher 3,00 Schwarzer Tee, Glas 2,00 Kakao, Becher 2,00 Espresso, Tasse 2,00