DIM SUM Genuss & Gesundheit

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Kajetan Linden
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DIM SUM Genuss & Gesundheit 4.50 A1. Reismehltascherln gefüllt mit Garnelen L,D,N 4.30 A2.

Reismehltascherln gefüllt mit Garnelen & Bärlauch L,D,N 4.50 A4.

Garnelentascherln knusprig gebacken L,D,N,G 4.50 A6.

1 DIM SUM Genuss & Gesundheit 4.50 A1. Reismehltascherln gefüllt mit Garnelen L,D,N 4.30 A2. Gefüllte Fleischtascherln mit Krabben und Pilzen L,D,N 4.50 A3. Reismehltascherln gefüllt mit Garnelen & Bärlauch L,D,N 4.50 A4. Erdnußtascherln gefüllt mit Fleisch & Bärlauch H,N 4.50 A5. Garnelentascherln knusprig gebacken L,D,N,G 4.50 A6. Knusprige Garnelenröllchen in Sesamteig L,D,N,G Allergenkennzeichnung A=glutenhaltiges Getreide ** B=Krebstiere ** C=Ei ** D=Fisch ** E=Erdnuss ** F=Soja G=Milch oder Laktose ** H=Schalenfrüchte ** L=Sellerie ** M=Senf ** N=Sesam ** O=Sulfite P=Lupinen ** R=Weichtiere

2 Suppen 1. Pikante, leicht säuerliche Suppe A,F,C Hühnersuppe mit Bambusstücken und Pilzen Wan Tan Suppe mit Hühnerfleischfüllung A,C Tom Yam Goong Suppe G Tom Ga Kai Suppe G Chili Suppe mit Hühnerfleisch und Gemüse F Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse A,C Glasnudelsuppe mit Pute und Spargel Gemüsesuppe 2.50 Vorspeisen 11. Knusprige Frühlingsrolle A,C Knusprige Gemüserolle A,C Herbstrolle Mini Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse A,L Satay Spieß mit Erdnusssauce H,F Hühnerflügel mit Honigsauce Chili Hühnerflügel Chili Garnelen A Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Chili Hummer Chips Gebackene Wan Tan mit Hühnerfleischfüllung A,C 2.90 Salat 21. Gemischter Salat N,F Sojakeimlingsalat in Essigmarinade Würziger Gurkensalat Pikanter, säuerlicher Krautsalat N Gegrillte Hühnerbrust auf Salat A,F Gegrillter Lachs auf Salat N,D,F 5, Gegrillte Garnelen auf Salat N,D,F 5,90

3 Hühnerfleisch 31. Hühnerfleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse F Hühnerfleisch mit Bambusstücken und Pilzen F Thai Huhn mit Gemüse G Chili Hühnerfleisch mit Jungzwiebel F Hühnerfleisch nach Szechuan Art F Hühnerfleisch nach Malaysia Art N Knuspriges Hühnerfleisch mit vorzüglicher Sauce A,C Huhn Spezial schmeckt verboten gut! A,F Zartes Hühnerfleisch mit Broccoli und Spargel Süß-sauer Hühnerstreifen A 8.90 Ente 41. Knusprige Ente Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse A,F Knusprige Ente nach Szechuan Art A,F Knusprige Ente mit Bambusstücken, Curry und Pilzen A,F Thai Curry Ente mit Gemüse A,F,G Knusprige Ente auf Süß-sauer Sauce A,F Knusprige Ente auf WOK Gemüse A,F Knusprige Ente auf Sojakeimlingen A,F Schweinefleisch 51. Schweinefleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse F Schweinefleisch mit Bambusstücken und Pilzen F Knusprige Schweinefleisch-Scheichen süß sauer F Schweinefleisch nach Szechuan Art F Schweinefleisch nach Bauern Art Knuspriges Schweinefleisch in Knoblauch Sauce F 8.90

4 Rindfleisch 61. Rindfleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse F Rindfleisch nach Szechuan Art F Rindfleisch mit Bambusstücken und Pilzen F Kanbe Rindfleisch Knusprige Rindfleischstreifen F Rindfleisch mit Zwiebel und Schwarzbohnen auf heißer Platte F Rindfleisch mit Gemüse aus dem WOK F Rindfleisch nach Singapur Art mit Gemüse F Thai Rindfleisch mit Gemüse G Rindfleisch mit Jungzwiebel F 9.90 Fisch 71. Fisch nach Szechuan Art A,D,F Fisch mit Bambusstücken und Pilzen A,D,F Gebackener Fisch süß-sauer A,D Gegrillter Lachs auf WOK Gemüse D Gegrillter Zander auf WOK Gemüse C,D 9.90 Garnelen 81. Garnelen mit Jungzwiebel D,F Garnelen mit Bambusstücken und Pilzen D,F Garnelen nach Szechuan Art D,F Thai Garnelen mit Gemüse D,G Gegrillte Garnelen auf WOK Gemüse (mit Schale) D Garnelen mit Gemüse aus dem WOK D,F 14.50

5 Gemüse und vegetarische Speisen 91. WOK Gemüse WOK Gemüse mit Tofu Tofu mit Bambusstücken und Pilzen F Thai Tofu mit Gemüse F,G Gedünsteter Tofu mit Ingwer und Jungzwiebel C,F Pak-Choi Gemüse mit Knoblauch Szechuan Gemüse F 8.50 Reis - Nudeln 101. Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch C Nasi Goreng Gebratener Curryreis mit Hühnerfleisch A,C Gebratener Eierreis mit Shrimps C Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch A,C Bami Goreng Gebratene Currynudeln mit Hühnerfleisch A,C Gebratene dünne Reisnudel Spezial Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse F 9.50 Beilagen B1. Portion Reis 1.20 B2. Pommes Frittes 2.20 B3. Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch und Chili 2.90 B4. Gebratener Eierreis C 2.80 B5. Gebratene Nudeln mit Gemüse A,F 2.80

6 Spezialitäten des Hauses S1 Acht Schätze Verschiedenes Fleisch mit Gemüse F 9.70 S2 Knusprige Ente auf Malaysia Hühnerfleisch A,F S3 Ente in Honigsauce gebraten A,F S4 Hühnerfleisch in Zwiebel- und Knoblauchsauce auf heißer Platte F 9.70 S5 Yu-Xian Rindfleisch im Wok gebraten F 9.70 S6 Chili-Hühnerspießchen mit Wok-Gemüse 9.70 S7 Hühnerfleisch mit Gemüse aus dem Wok F 9.30 S8 Knuspriges Hühnerfleisch mit Honig und Sesam F,N 9.70 S9 Rindfleisch nach dem Hausrezept schmeckt besonders gut! F 9.70 S10 Acht Schätze mit knuspriger Ente A,F S11 Versteckte Ente mit Lauch Ente mit Lauch und Pflaumensauce in Reisfladenbrot eingerollt A,F S12 Gegrillte Chili-Hühnerflügel mit pikantem Salat oder Reis A 9.00 S13 Kanbe Hühnerfleisch (pikant) F 8.90 S14 Knusprige Ente auf Nudeln A,C,F S15 Gegrillte Hühnerbrust auf Wok Gemüse 9.70 Lammfleischspezialitäten S21 Lammfleisch in Honig gebeizt, mit schwarzem Pfeffer F S22 Sautiertes Lammfleisch mit Lauch und Schwarzbohnen (scharf angebraten, auf heißer Platte serviert) F S23 Lammfleisch mit Gemüse aus dem Wok F S24 Lammfleisch aus der Pfanne A,F,N gebraten mit Sesamöl, Mais und Paprikastreifen. Serviert mit dünnem Reisfladenbrot zum Selbstrollen 12.90

7 Nudelsuppen Hausgemachte Nudeln aus Weizenteig, serviert mit Gemüse und Fleisch nach Wahl: N1. mit Gemüse A,C,F 7.90 N2. mit Hühnerfleisch und Gemüse A,C,F 8.90 N3. mit Rindfleisch und Gemüse A,C,F 9.70 N4. mit Garnelen und Gemüse A,C,D,F Pho Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe, gereicht mit Gemüse und Fleisch nach Wahl: N5. mit Gemüse 7.90 N6. mit Hühnerfleisch 9.20 N7. mit Rindfleisch 9.70 N8. mit Garnelen D Udon-Nudeln N9. Udon-Nudeln mit Lammfleisch Zwiebel und Tomaten A,F N10. Udon-Nudeln mit gebratenem Entenfleisch und Gemüse A,F 9.90 N11. Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse A,F 9.90 N12. Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch und Jungzwiebeln A,F 9.50 N13. Udon-Nudeln mit Gemüse und Tofu A,F 9.50

8 Menü Viergängiges Menü für 2 Personen Für 2 Personen, pro Person MA. Suppe Pikant säuerliche Suppe C,F,N Vorspeise Frühlingsrolle A,C oder pikanter Salat N Hauptspeisen Knusprige Ente auf Sojakeimlingen A,F Chilihuhn mit Jungzwiebel F Rindfleisch mit Gemüse aus dem WOK F Gebratener Eierreis C Nachtisch Gebackene Bananen mit Eis A,G Für 2 Personen, pro Person MB. Suppe Pikant säuerliche Suppe C,F,N Vorspeise Frühlingsrolle A,C oder pikanter Salat N Hauptspeisen Knuspriges Hühnerfleisch mit vorzüglicher Sauce A,C Garnelen mit Gemüse aus dem Wok D,F Acht Schätze (verschiedenes Fleisch und Gemüse) F,H Gebratener Eierreis C Nachtisch Gebackene Erdbeeren mit Eis A,G Für 2 Personen, pro Person MC. Suppe Chilisuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse F Vorspeise Chiligarnelen A,D oder Chilihühnerflügel Hauptspeisen Rindfleisch nach Singapur Art mit Gemüse F Garnelen mit Jungzwiebel D,F Hühnerfleisch mit Gemüse aus dem Wok F Gebratener Curry Eierreis C Nachtisch Gebackene Lychees mit Eis A,G Für 2 Personen, pro Person MD. Suppe Pikante Suppe C,F,N Vorspeise Frühlingsrolle A,C oder pikanter Salat N Hauptspeisen Knusprige Ente auf Wok Gemüse A,F Süß-sauer Hühnerstreifen A Rindfleisch mit Bambusstückchen und Pilzen F Gebratener Eierreis C Nachtisch Gebackene Bananen mit Eis A,G

Peking-Ente Fünfgängiges Menü Nur auf Vorbestellung! ab 4 Personen Pro Person 19.

9 Peking-Ente Fünfgängiges Menü Nur auf Vorbestellung! ab 4 Personen Pro Person Vorspeisen Garnierter Vorspeisen-Teller Dim Sum mit Garnelen D,H, Chilihühnerflügel, knusprige Garnelenröllchen im Sesamteig A,N, Mini Frühlingsrollen A,L Suppe Pikant säuerliche Suppe C,F,N Peking Ente Ente, Pflaumensauce, Lauch, Fladenbrot A,F Hauptspeisen Hühnerfleisch mit Gemüse aus dem Wok F Fisch süß-sauer A,D Rindfleisch mit Jungzwiebel F Gebratener Eierreis C Nachtisch Gebackene Bananen und Erdbeeren mit Eis A,G

Dessert D1. Eispalatschinke mit Schlagobers A,G 2.90 D2. Marillenmarmelade Palatschinken mit Schlagobers A,G 2.90 D3. Bananen Split mit Vanilleeis und Schlagobers G 3.50 D4.

Erdbeertraum Gebackene Erdbeeren mit Eis und Schlagobers A,G 3.80 D7. Kalter Kuss Lychee mit Erdbeeren, Vanilleeis und Schlagobers G 3.80 D8. Gebackene Lychees mit Honig A 2.90 D9.

12 Dessert D1. Eispalatschinke mit Schlagobers A,G 2.90 D2. Marillenmarmelade Palatschinken mit Schlagobers A,G 2.90 D3. Bananen Split mit Vanilleeis und Schlagobers G 3.50 D4. Lychee Paradies Gebackene Lychees mit Eis und Schlagobers A,G 3.50 D5. Onkel Tucas Traum Gebackene Bananen mit Eis und Schlagobers A,G 3.50 D6. Erdbeertraum Gebackene Erdbeeren mit Eis und Schlagobers A,G 3.80 D7. Kalter Kuss Lychee mit Erdbeeren, Vanilleeis und Schlagobers G 3.80 D8. Gebackene Lychees mit Honig A 2.90 D9. Gebackene gemischte Früchte mit Honig Lychee, Banane, Ananas A 3.30 D10. Gebackene Bananen mit Honig A 2.80 D11. Gebackene Ananas mit Honig A 2.80 D12. Eis flambiert (Vanilleeis) A,G 3.50 D13. Gemischtes Kompott 3.20 D14. Lychee Kompott 2.80 D15. Gemischtes Eis mit Früchten und Schlagobers G 3.90 D16. Gemischtes Eis mit Schlagobers G 2.90 D17. Gemischtes Eis G 2.60 D18 Besoffene Lychee (im kalten Pflaumenwein und Eis) G 3.80

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