Für unsere kleinen Gäste

Transkript

1 Für unsere kleinen Gäste Pommes frites mit Ketchup 2,80 Spätzle mit Soße (4) 2,80 Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites 5,80 und Ketchup Chicken Nuggets mit Pommes frites (9) 5,80 Kleines Schweinefilet mit Spätzle 6,80 und Rahmsauce (4) Ein leerer Teller zum stibitzen 0,00

2 Vegetarisch und Fleischlos Kässpätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat 6,90 Gebackenes Schollenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat 6,90 und Sauce Remoulade Gnocchi mit mediterranem Pesto Gemüse 8,40 und einem grünen Salat (2,4) Hausgemachter Dinkel-Gemüsestrudel 7,90 mit Käsesauce und grünem Salat (4)

3 Salate Kleiner gemischter Beilagensalat 3,60 Großer gemischter Beilagensalat 5,90 Blattsalate mit Rösti und Räucherlachs 9,80 Salatvariation mit frittierten Minifrühlingsrollen (3,4) 8,70 Gebratene Putenbruststreifen auf bunten Salaten 8,90

4 Rind Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle 16,80 (mit Käsespätzle 18,30 ) (4) Ladysteak mit Kräuterbutter und großem Salat (4) 17,40 und Pommes frites 2,80 und Westernkartoffeln 2,80 und Bratkartoffeln 3,20 Rumpsteak mit hausgemachter Paprika-Zwiebel 16,80 Relish und Westernkartoffeln (4) Hausgemachte Rinderrouladen mit Spätzle (2,3) 11,80 Feuriges Rindergeschnetzeltes (aus dem Roastbeef) 12,80 mit asiatischem Gemüse und Rösti Liebe Gäste! Bei Beilagenänderungen auf Käsespätzle oder Bratkartoffeln erlauben wir uns 1,50 zu berechnen.

5 Schwein Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites 7,60 (alternativ gerne mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren 9,10 ) Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites (2,3,8) 8,60 Brauer Schnitzel mit Bratkartoffeln 10,80 (Schweinerücken mit Limburger gefüllt mit Dunkelbier-Kümmelsoße) Räuberspieß 10,90 Schweinefilet, Putenbrust und Bratwürstl mit Pommes frites und würzig-scharfer Paprikasoße (4) Pfeffer Pfandl 12,30 (geschnetzeltes Schweinefilet in Pfefferrahmsauce dazu Rösti) (3) Liebe Gäste! Bei Beilagenänderungen auf Käsespätzle oder Bratkartoffeln erlauben wir uns 1,50 zu berechnen.

6 Für 2 Personen Schnitzelplatte 24,50 Zwei panierte Schweineschnitzel und je ein Putenund Schweineschnitzel natur mit Pommes frites, Spätzle, Rahmsoße und buntem Salat (4) für 3 Pers. 35,80 Schlemmerplatte 29,80 Rinderlendensteak, Schweinefilet, Putensteak und Bratwürstl mit Spätzle, Pommes frites, Westernkartoffeln und Buttergemüse (4) für 3 Pers. 44,20

7 Kleine warme Gerichte Abgeschmälzte Maultaschen mit Zwiebelspecksauce 7,40 und buntem Salat (2,3,4) Geschwollene mit Kartoffelsalat und Soße (4) 5,50 Currywurst mit Pommes frites (2,3,13) 5,50 Bratengröstl mit grünem Salat 6,90

8 Kleiner Hunger Wurstsalat mit Brot 5,40 Schweizer Wurstsalat mit Brot 5,90 Limburger sauer mit Zwiebeln und Brot 5,40 Kalter Braten mit Meerrettich, Gurke und Brot(3,9,13) 6,20 Schwarzwälder Schinkenbrettl mit Butter und Brot 7,90

9 Etwas Süßes für danach Gemischtes Eis mit Sahne 3,50 zwei kleine Palatschinken mit Waldbeerfüllung, 4,40 Vanilleeis und Sahne Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne (13) 4,40 hausgemachte Rotweinpflaumen mit Walnusseis 4,50 Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 4,40 (mit Alkohol) Vanilleeis mit Eierlikör, Sahne und Krokant 3,90 Eiszwerg 2,80 (eine große Kugel Eis mit Waffelhut und Smarties) Eine Tasse Espresso mit Vanilleeis und Sahne 3,10 (im Eisbecher)

10 Seit Januar 1998 gilt die Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (Zusatzstoff-Zulassungsverordnung) Diese kurz als ZZulV bezeichnete Vorschrift fordert, dass bestimmte Zusatzstoffe, die sich in Lebensmitteln befinden, angegeben werden müssen. (1) mit Farbstoff z.b. Bei Cola (auch in Mischgetränken), Colamix, Fanta, Campari aber auch in Schnittkäse, Salami und Knödelteig (2) mit Konservierungsstoff oder konserviert evtl. auch mit Nitrit Pökelsalz und Nitrat (3) mit Antioxidationsmittel z.b. bei Schinken, Salami und Knödelteig (4) mit Geschmacksverstärker möglich bei Fertigprodukten und Fleischerzeugnissen z.b. Brühwurst, Schinken, Salami (5) geschwefelt z.b. Meerrettich (6) geschwärzt z.b. bei schwarzen Oliven (7) gewachst z.b. bei frischen Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen etc. (8) mit Phosphat bei Fleischerzeugnissen, insbesondere Brühwurst (Stabilisatoren E und E sind als Phosphat kenntlich zu machen) (9) mit Süßungsmittel bzw. mit Süßungsmitteln bei Lebensmitteln die Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe enthalten (10) enthält eine Phenylaninquelle bei Lebensmitteln die Aspartam enthalten (z.b. Cola-Light) (11) chininhaltig z.b. Bitter Lemon, Tonic Water (12) koffeinhaltig bei koffeinhaltigen Erfrischungsgetränken ( Cola, Cola Mix, aber auch colahaltige Mischgetränke wie Whiskey-Cola) (13) mit Milcheiweiß bei einzelnen Brühwurstsorten (14) genetisch verändert oder aus genetisch verändertem hergestellt bei Lebensmitteln, die gentechnisch veränderte Organismen (>0,9%) enthalten, aus solchen bestehen oder daraus hergestellt werden. Änderungen, Druckfehler und Irrtümer vorbehalten