Als Aperitif empfehlen wir: Kalte und warme Vorspeisen

Transkript

1 Als Aperitif empfehlen wir: Kir Sekt 9 - Sekt mit Cassislikör 10 cl 4,50 Kalte und warme Vorspeisen Bunter Beilagensalat 4,20 Tomatensüppchen mit Gin 4,80 Brühe mit Flädle 4,50 Unsere Weinempfehlung aus der 0,75 l Flasche 2015 Lemberger trocken 9 0,25 l 5,50 im Holzfass gereift Strombergkellerei 2003 Riesling Auslese <Hölle> süß 9 0,10 l 6,50 Weingut Künstler 2017 Rother Lemberger Rosé 9 0,25 l 5,80 QbA trocken Strombergkellerei

2 Unsere Spezialitäten Unser Bauernrösti Rösti mit Speckscheiben, Zwiebeln und 11,50 2 Spiegeleiern Rösti Tessiner Art Rösti mit Tomaten belegt und mit 11,50 Mozzarella überbacken Ratsherren-Rösti 2 Schweinefilets mit 13,80 Champignonrahmsauce auf Rösti Rösti Schweizer Art Rösti mit Kalbsgeschnetzelten in 14,50 Champignonrahmsauce Vegetarisches Gemüserösti Rösti mit mediterranem Gemüse 12,80 und Feta Käse belegt Biker Rösti Rösti mit Rumpsteak, Kräuterbutter und 20,80 gebratenen Zwiebeln Chef Rösti Rösti mit gebratenem Kalbssteak in 20,50 Waldpilzrahm mit Käse überbacken Neptun-Rösti Rösti an Räucherlachsscheiben mit 14,50 Honig-Senf-Sauce Frische Waldpilze in Kräuterrahm, Spinatknödel 13,80 Zarte Rinderfiletstreifen in Waldpilzrahm, Spätzle 20,50 Gebratenes Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites 14,80 Zwiebelfleisch mit Bratkartoffeln 15,80 Hausgemachte Spinat-, Kürbis-, Ricotta Ravioli mit 13,50 brauner Butter Rehsahnegeschnetzeltes mit frischen Champignons, 21,00 Butterspätzle und bunter Salatteller Hackrahmbraten mit Butterspätzle 12,50 Strombergschaschlik ohne Spieß in einer pikanten 15,80 Zigeunersauce, dazu Pommes Frites Jägerschnitzel mit Spätzle 15,80

3 Aus Wald und Flur Züricher Kalbssahnegeschnetzeltes 17,50 mit frischen Champignons, Butterspätzle teller Lacher`s Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle teller 19,80 Käsespätzle mit Blattsalat 9,80 Schweinerahmschnitzel mit Butterspätzle teller 13,80 Hausgemachte Maultaschen in Waldpilzrahm, Salatteller 13,80 Gebratenes Seelachsfilet mit zerlassener Butter, Kartoffeln 14,80 Schweinefilet in Champignonrahm, Butterspätzle 17,50 teller Cordon bleu vom Kalb mit Pommes Frites, Salatteller 1,2,3,8,12 18,80 Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, 22,80 Kräuterbutter, Pommes Frites teller und 300g 27,80 Rinderfilet Madagaskar in einer rassigen 23,80 Pfeffersauce, Bratkartoffeln teller und 300g 28,80 Nur für unsere kleinen Kids Micky Maus paniertes Schweineschnitzel 5,80 mit Pommes Frites und Ketchup 1,2,3,12 Donald Duck Schweinerahmschnitzel 5,80 mit Spätzle Goofy kleine Maultäschle in der Kräutereihülle 5,00 Gustav Gans Spätzle mit Sauce 3,50

4 Essbare Landschaften Beilagensalat 4,20 Salatschüssel Stromberg abgerundet mit Thunfisch 1,2,12 8,00 Salatplatte mit Käse, Schinken und Ei 1,2,3,12 10,20 Chefsalat so, wie der Chef ihn gerne mag, 14,80 mit allerlei Gebratenem von Fleisch und Fisch Fitnessteller Salatplatte mit gebratenem Putensteak 13,80 Für die Linie großer Rostbraten ca. 220g schwer 18,80 an Salatplatte Salatplatte mit gebratenen Maultaschenstreifen 11,20 Salatschüssel mit gebratenen Putenstreifen 9,50 Neptunsalat Blattsalate mit Balsamessig 14,50 angemacht, allerlei gebratener Fisch Gebackene Kartoffeltaschen an Blattsalaten, 10,50 Crème fraiche Salatplatte mit paniertem Schnitzel 13,50 Süße Verführungen Gemischtes Eis mit Sahne 2,3 3,50 Coupe Danmark, Vanilleeis mit 4,50 heißer Schokoladensoße 2,3 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 2,3 4,80 Warme Apfelküchlein in Zimt und Zucker gewälzt, 4,80 dazu Vanilleeis Schwarzwaldeisbecher Vanille- und Schokoladeneis 6,50 mit Kirschen, Baiser und Sahne Parfait von der Waldhimbeere an frischen Früchten 6,80

5 Leckere Kleinigkeiten ab 17:00 Uhr Wurstsalat mit Brot 1,2,3,6,8,9,12 8,50 die kleine Portion 7,50 Wurstsalat mit Käse und Brot 1,2,3,6,8,9,12 8,80 die kleine Portion 7,80 Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Brot 1,2,3,6,8,9,12 8,80 die kleine Portion 7,80 ein Paar Bratwürste mit Zwiebeln und Brot 1,2,3,12 7,20 ein Paar Bauernbratwürste aus dem Sud mit Brot 1,2,3,12 7,20 Paniertes Schweineschnitzel mit Brot 8,80 Bratwürste mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffelsalat 1,2,3,12 9,20 Strammer Max mit zwei Spiegeleiern 1,2,3,12 8,80 Argentinisches Rumpsteak ( ca. 250 g schwer ) 17,80 mit gebratenen Zwiebeln und Brot Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites 1,2,3,12 9,20 Geröstete Maultaschen in der Kräutereihülle 10,50 an Salatgarnitur Zwei gebackene Camembert mit Preiselbeeren und Toast 9,50 Toast Hubertus, Schweinesteak mit frischen 10,80 Champignons und Käse überbacken 1,2 Rostbraten mit Brot 15,00 Wir arbeiten mit folgenden Zusatzstoffen: 1 Konservierungsstoffe, 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel Saccharin 5 Süßungsmittel Cyclamat, 6 Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaminquelle, 7 Süßungsmittel Acesulfam, 8 Phosphat, 9 geschwefelt, 10 chininhaltig, 11 koffeinhaltig, 12 Geschmacksverstärker