Weissweine. Fläscher Riesling Sylvaner 2013 sfr.49.- Andrea Davaz, Fläsch. Malanser Sauvignon blanc 2013 sfr.64.- Von Salis
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- Michaela Kaufman
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1 Weissweine 7,5dl Schweiz Fläscher Riesling Sylvaner 2013 sfr.49.- Andrea Davaz, Fläsch Malanser Sauvignon blanc 2013 sfr.64.- Von Salis Melser Kerner 2015 sfr.45.- Weinkellerei Bärtsch Mels Österreich Sauvignon blanc 2016 sfr.49.- Weingut Markovitsch, Carnutum
2 Frankreich Chablis 2014 sfr.58.- Domaine Louis Michel Spanien Basa Blanco 2010 sfr.49.- Telmo Rodriguez, Rueda Italien Insolia 2010 sfr.46.- Cusumano, Sizilien UNICO Coccocoila 2012 sfr.45.- Tenuta Uliysse Pinot Bianco 2015 sfr.45.- Weinbaugenossenschaft Kurtatsch, Südtirol Arneis 2015 sfr.45.- Weingut Francone Neive
3 Rotweine Schweiz 7,5dl Sarganserland Walensee Südwind 2014 sfr.45.- Bosshart und Grimm, Berschis Melser Pinot noir Spätlese 2015 sfr.49.- Melser Rathauskeller Melser Pinot noir Auslese 2013 sfr.45.- Weinkellerei Felix und Eugen Bärtsch, Mels Sansara Pinot noir Barrique Weinkellerei Felix und Eugen Bärtsch, Mels 2013 sfr.56.- Melser Cuveé Corason 2015 sfr.52.- Weinkellerei Felix und Eugen Bärtsch, Mels Tre Talenti 2014 sfr.56.- Bärtsch, Tamborini, Mathier
4 Wallis Dôle 2012 sfr.39.- Tobias Mathier, Salgesch Bündner Herrschaft Fläscher Pinot Noir ULYSSES 2011 sfr.69.- Von Salis Fläscher Pinot noir 2013 sfr.64.- Christian Hermann, Fläsch Maienfelder Pinot noir PILGRIM 2014 sfr.69.- Weingut Möhr Niggli Malanser Pinot noir 2013 sfr.45.- Von Salis Zizeser Cuvée Gilde 2014 sfr.56.- Nüesch Weine Österreich Zweigelt Unplugged 2015 sfr.54.- Hannes Reeh, Burgenland Blaufränkisch 2014 sfr.49.- Weingut Markowitsch, Carnuntum St.Laurent Rothenberg 2010 sfr.54.- Weingut Markowitsch, Carnuntum Syreeh 2014 sfr.45.- Hannes Reeh, Burgenland Grande Cuvée 2015 sfr.52.- Weingut Keringer, Burgenland
5 Italien Toskana Ceppitaio 2013 sfr.49.- Azienda Agricola Russo Chianti Classico 2012 sfr.52.- Johannes Davaz, Poggio al Sole Rosso del Palazzino 2011 sfr.45.- Podere del Palazzino Caburnio 2012 sfr.52.- Tenuta Monteti, Toskana UNICO Montepulciano D'Abruzzo 2012 sfr.45.- Tenuta Ulysse Magari 2013 sfr.79.- Ca Marcanda, Angelo Gaja
6 Piemont Barbera d'alba 2013/14 sfr.52.- Vietti Sito Moresco 2013 sfr.79.- Angelo Gaja, Barbaresco Barolo 2013 sfr.79.- Francone, Neive Barbaresco Serraboella 2013 sfr.79.- Massiomo Rivetti Veneto Amarone Classico 2012 sfr.69.- La Giaretta, Valgatara Valpolicella Classico Superiore (Ripasso) 2014 sfr.52.- La Giaretta, Valgatara Sizilien Nero d'avola Corbello 2012 sfr.46.- Rocca del Geco A`Zita Cu Zitu 2013 sfr.52.- Luna Sicana
7 Frankreich Bordeaux Ch.Marseau 2009 sfr.62.- Cotes de Franc Ch.Combon la Pelouse Cru Bourgois Haute Medoce 2011 sfr.58.- Ch. Sociondo-Mallet 2012 sfr.76.- Haut Medoc Ch.Rouget 2014 sfr.79.- Pomerol Einzelflaschen Ch. Phelan Segur 2007 sfr.82.- St.Estephe Ch. Calon Segur 2001 sfr.98.- St.Estephe Ch.Carruades de Lafite 1999 sfr.98.- Pauillac
8 Spanien Rioja Crianza Gomez Cruzado 2014 sfr.49.- Haro Pesquera Crianza 2012 sfr.59.- A.Fernandez, Ribera del Duero AN/ sfr.59.- Falanis, Mallorca Samsara 2014 sfr.52.- Coca i Fito, Priorat Vizcarra 15meses 2013 sfr.52.- Ribera del Duero Magnum 150cl Doppelmagnum 300cl sfr sfr Portugal Fabelhaft 2014 sfr.49.- Dirk Niepoort, Duoro
9 Australien Bin 2 Shiraz-Mourvèdre 2013 sfr.49.- Penfolds Argentinien Malbec Reserva 2011/14 sfr.46.- Kaiken,Mendoza Clos de Los Siete 2009 sfr.69.- Michel Rolland, Mendoza Puro Malbec 2015 sfr.49.- Dieter Meier, Ojo de Agua
10 Offenweine Weissweine Melser Federweisser 1dl sfr dl 21.- Tscherlacher Riesling Sylvaner 1dl sfr dl 21.- Tscherlacher Sauvignon blanc 1dl. Sfr dl 23.- Chardonnay Southcorp Australien 1dl sfr.4.- 5dl 20.- St.Saphorin, Testuz 1dl sfr dl 21.- Rotweine Tscherlacher Blauburgunder 1dl sfr dl 21.- Malanser Blauburgunder 1dl sfr dl 22.- Rioja Gavanzita (Deluxe) 1dl sfr dl 24.- Shiraz/Cabernet Southcorp 1dl sfr.4.- 5dl 20.- Australien
11 Liebe Weinfreunde Was gibt es schöneres als zu einem feinen Essen den passenden Wein geniessen zu dürfen? Für den Weinkenner ist das durchstöbern einer guten Weinkarte, der erste Appetitmacher vor dem Essen. Wenn sie eher zu den Weintrinkern als zu den Weinkennern gehören sollten, empfiehlt Ihnen der Chef gerne einen passenden Wein nach Ihren Vorstellungen. Ansonsten wünschen wir viel Spass beim durchstöbern und vorallem beim Geniessen... Der eine trank nur Wasser Und wurde täglich blasser. Es stand im nämlich bis zum Hals, geschmacklos war es ebenfalls. Ganz anders der Geniesser, tagtäglich Wasser liess er. Dezent geschmackvoll jeden Tag, der Wein auf seinen Wangen lag. Wenn sie nicht die ganze Flasche trinken, geben wir Ihnen gerne den Rest mit nach Hause! * dieser Wein ist leider ausgetrunken o von diesem Wein ist nur noch eine Flasche vorhanden Wir unterstützen die Grundsätze des Trägervereins Culinarium und arbeiten deshalb soweit wie möglich mit einheimischen Spezialitäten und Produkten aus der Region.
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