Süßkartoffeln im Freiland: Anzuchtverfahren und Sorten

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1 Versuche im deutschen Grtenu 2015 Gemüseu Süßkrtoffeln im Freilnd: nzuchtverfhren und Sorten Die Ergenisse kurzgefsst m Institut für Grtenu, Hochschule Weihenstephn-Triesdorf wurde im Sommer 2015 untersucht, wie sich 7 Süßkrtoffelsorten nch unterschiedlicher Jungpflnzennzucht im Freilndnu in ezug uf Wchstum, Ertrg, Gesundheit und Qulität verhlten. ei der späten Pflnzung Ende Juni mchte sich die Vorkultur der Stecklinge im 9er-Topf ei llen Sorten durch höhere Erträge positiv emerkr. '' ildete ei eiden Jungpflnzennzuchtverfhren die meisten mrktfähigen Knollen. Nch Direktpflnzung ewurzelter Stecklinge erreichten neen '' uch '', '' und '0rlens' hohe Erträge. Nch Vorkultur im 9erTopf schnitt '' ertrgsmäßig m esten. uf etws niedrigerem Ertrgsniveu lgen '', '', '' und ''. Versuchsfrge und Versuchshintergrund Owohl die Süßkrtoffel (Ipome tt) ufgrund ihres hohen Wärmenspruches in Deutschlnd isher kum nuedeutung ht, zeigen Versuche seit 2007, dss ein nu uch ei uns im Freilnd sehr wohl möglich ist und für lndwirtschftliche, vor llem Krtoffel produzierende etriee uch interessnt sein könnte, weil in diesen etrieen geeignete öden und Mschinentechnik ereits vorhnden wären. In einem Freilndversuch 2015 wurden 7 Stndrdsorten in 2 nzuchtverfhren miteinnder verglichen: Direktpflnzung ewurzelter Stecklinge (ST) Vorkultur der Stecklinge im 9er-Topf (KT9) T. 1: Süßkrtoffelsorten (Herkunft Fitzgerld, Irlnd) im Freilndnu 2015 Sorte Fre Fre Form Entwicklungs- Resistenzen *) Sonstiges (Schle) (Fleisch) duer (d) IR R HR Stndrdsorte in den US, rot ornge Si, S Fo, Fs, R TS 22% hellrunros nussiges rom, TS 29% gute äußere Qulität, weiß Si, Fo N sehr romtisch und süß, rotviolett ornge Si, S Fo, Fs, R, N leichte eerntrkeit veresserte '' rot ornge Si Fo, Fs, R mit uniformen Knollen urgund ornge optisch estechende Si Fo N Schlenfre, TS 22% lchs ornge optisch estechende Si Fo, R N Schlenfre rot ornge länglich 90-95??? *) IR = Intermedite resistnt; R = resistnt; HR = highly resistnt N = Nemtoden, Fo = Fusrium oxysporum f.sp. tts Fs = Fusrium solni S = Sclerotini R = Rhizopus stolonifer Si = Streptomyces ipome 1 Ktrin Kell Thoms Jksch thoms.jksch@hswt.de

2 Versuche im deutschen Grtenu 2015 Gemüseu Süßkrtoffeln im Freilnd: nzuchtverfhren und Sorten Ergenisse im Detil Gesmtertrg und mrktfähiger Gewichtsertrg: Die meisten Sorten regierten in ezug uf die nzuchtsvrinten unterschiedlich. Lediglich '' schnitt ertrgsmäßig ei eiden nzuchtverfhren signifiknt schwächer ls die nderen Sorten. ei Stecklingspflnzung erzielte '' den signifiknt höchsten Gesmtertrg. ei KT9- Pflnzung wiederum erzielte '' die höchsten Erträge. Ein etws niedrigeres Ertrgsniveu erreichten '', '', '' und ''. Im Sortenvergleich lg '' ei Stecklingspflnzung im oeren, ei KT9-Pflnzung eher im unteren Ertrgsereich, woei die Unterschiede zu den nderen Sorten sttistisch nicht sicherr sind. (. 1 ) Gesmtertrg und mrktfähiger Knollenertrg: uch hier zeichneten sich signifiknte Unterschiede zwischen den Sorten und nzuchtverfhren. In ezug uf die Gesmtnzhl geildeter Knollen g es vergleichsweise geringe Unterschiede zwischen den nzuchtverfhren. is uf '' verhielten sich die Sorten ähnlich. uffällig wr die deutlich höhere Knollennzhl der ls Steckling gepflnzten '' im Vergleich zur KT9-Pflnzung. ei llen Sorten konnte durch Vorkultur der Stecklinge im 9er-Topf höhere Erträge erzielt werden ls durch Direktpflnzung der ewurzelten Stecklinge. ei llen Sorten konnten nch KT9-Pflnzung mehr mrktfähige Knollen geerntet werden. '' schnitt ei eiden nzuchtverfhren signifiknt m schwächsten, '' m stärksten. ndere Sorten regierten in ezug uf die mrktfähige Knollenzhl nur tendenziell unterschiedlich. '' lg ei Stecklingspflnzung im oeren Ertrgsereich, ei KT9-Pflnzung im unteren. Umgekehrt verhielt sich '' (. 2). nteil mrktfähiger Wre: Gewichtsezogen lg der nteil mrkfähiger Wre ei Stecklingspflnzung etws niedriger. '' wies ei eiden nzuchtverfhren den höchsten nteil mrktfähiger Wre uf. Die ufgetretenen Unterschiede zwischen den Sorten ließen sich sttistisch nicht sichern. ei KT9- Pflnzung lg der Prozentnteil mrktfähiger Knollen höher ls ei Stecklingspflnzung. ei Stecklingspflnzung lg der nteil mrktfähiger Knollen zwischen rund 25% ('') und rund 45% (''). ei KT9-Pflnzung konnten immerhin rund 20% ('') is 65% ('') mrktfähiger Knollen erreicht werden (. 3). 2 Ktrin Kell Thoms Jksch thoms.jksch@hswt.de

3 Versuche im deutschen Grtenu 2015 Gemüseu Süßkrtoffeln im Freilnd: nzuchtverfhren und Sorten Größensortierung: Für die uswertung wurden lle Knollen einzeln gewogen und dnn folgender Klssierung zugeordnet: Gewichtsklssen < 100g g g g g g g > 950 g US-Klssierung nmf smll medium lrge 1 lrge 2 extr lrge gint extr gint In ezug uf die Klssierungen ergen sich vor llem deutliche Unterschiede zwischen den nzuchtvrinten. Durch KT9-Pflnzung konnte ein höherer nteil schwererer Knollen erreicht werden. (siehe. 4). Knollengewicht: Wie die Klssierungen zeigen, spreizte sich ds Knollengewicht üer ein sehr großes Spektrum. Ds durchschnittliche Knollengewicht ist dher nur egrenzt ussgefähig. ei KT9-Pflnzung lg es zwischen 200g ('') und 360 g (''), ei Stecklingspflnzung zwischen 190 g('') und 270 g(')'.(. 5). Kultur- und Versuchshinweise Der nu erfolgte 2-reihig uf eetreiten von 1,5 m. Der Versuch wurde mit 4 Wiederholungen ls locknlge durchgeführt. Eine Przelle umfsste 8 Pflnzen. Vor dem Pflnzen wurde schwrze Mulchfolie (Mteri) verlegt. Dvor wurde die Grunddüngung usgercht. ewässert wurde üer Kreisregner, vor llem zur Zeit der Knollenildung etw Mitte Juli. Unkrut in den Wegen wurde von Hnd und per Hckfräse ekämpft. Pflnzenschutzmßnhmen wren nicht nötig. Die Versuchsernte erfolgte von Hnd mit Grgel, nchdem zuvor ds Lu entfernt worden wr. Die sttistische Verrechnung wurde ls zweifche Vrinznlyse mit dem Progrmm Minit 16 durchgeführt, die Mittelwertsvergleiche erfolgten mit dem onferroni-test. Weitere Detils zu Terminen und Dten sind zusmmengefsst Telle 2 zu entnehmen. 3 Ktrin Kell Thoms Jksch thoms.jksch@hswt.de

4 Versuche im deutschen Grtenu 2015 Gemüseu Süßkrtoffeln im Freilnd: nzuchtverfhren und Sorten Tellen, Grfiken und Fotos T. 2: Kulturdten Süßkrtoffeln 2015 Stecklinge Zukuf Topfen 9cm-Topf Pflnzvorereitung Grunddüngung 75 kg N/h Entec Kg K 2 O/h Klimgnesi Verlegen Mulchfolie (Mteri) Pflnzung reihig mit 35 cm in der Reihe: 3,81 Pflnzen/m² Kopfdüngung kg N/h Entec 26 ewässerung nch edrf üer Kreisregner Ernte ,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 Gesmtertrg /Pfl. (kg) GD(5%) = 0,472 gleiche uchsten = keine signifiknten Unterschiede innerhl der ehndlung 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 mrktfähiger Ertrg/Pfl. (kg) GD(5%) = 1,301 gleiche uchsten = keine signifiknten Unterschiede. 1: Einfluss von Sorten und nzuchtverfhren uf den Gesmt- und mrktfähigen Gewichtsertrg, Süßkrtoffelnu Freilnd Ktrin Kell Thoms Jksch thoms.jksch@hswt.de

5 Versuche im deutschen Grtenu 2015 Gemüseu Süßkrtoffeln im Freilnd: nzuchtverfhren und Sorten gesmt Knollen/Pfl. (Stck) GD(5%) = 3,045 gleiche uchsten = keine signifiknten Unterschiede GD(5%) = 1,301 gleiche uchsten = keine signifiknten Unterschiede mf Knollen/Pfl. (Stck). 2: Einfluss von Sorten und nzuchtverfhren uf den Gesmt- und mrktfähigen Knollenertrg, Süßkrtoffelnu Freilnd mf Knollen (Gew%) GD(5%) = 31,8 keine signifiknten Unterschiede innerhl der ehndlungen. 3: Einfluss Sorten und nzuchtverfhren uf den %-nteil des mrktfähigen Gewichts- und Knollenertrgs m Gesmtertrg, Süßkrtoffelnu Freilnd Ktrin Kell Thoms Jksch thoms.jksch@hswt.de GD(5%) on= 26,8 keine signifiknten Unterschiede innerhl des nzuchtsverfhrens mf Knollen (Stck%)

6 Versuche im deutschen Grtenu 2015 Gemüseu Süßkrtoffeln im Freilnd: nzuchtverfhren und Sorten 0% 20% 40% 60% 80% 100% nteile der Gesmternte (Stck%) nmf smll medium lrge I lrge II extr lrge gint extr gint nteile der Gesmternte (Gew% ). 4: Einfluss Sorten und nzuchtsverfhren uf den %-nteil des mrktfähigen Gewichtertrgs in den verschiedenen Größenklssierungen, Süßkrtoffelnu Freilnd 2015 nmf smll medium lrge I lrge II extr lrge gint extr gint nmf mrktfähiges Knollengewicht (g) KT9. 5: Einfluss Sorten und nzuchtsverfhren uf ds mrktfähige Knollengewicht, Süßkrtoffelnu Freilnd 2015 Steckling 6 Ktrin Kell Thoms Jksch thoms.jksch@hswt.de