1 Eckdaten XXIV.1 Schule

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1 1 Eckdaten XXIV.1 Schule Bornholmer GS Straße PLZ Ort Ibsenstraße Berlin Telefon / Fax dienstl URL / Internetadresse konrektorin.kremer@bornholmer-grundschule.de Schulform Projektleiterin/Projektleiter Unterrichtsfächer Catrin Kremer Deutsch, Kunst konrektorin.kremer@bornholmer-grundschule.de denkmal aktiv-schulteam Jahrgang Unterrichtsfach/-fächer Klassenlehrerin Frau Schwitzkowski Konrektorin Kremer Klasse 6c Deutsch, Kunst, NaWi Kurs oder Arbeitsgruppe Anzahl beteiligter Schülerinnen und Schüler Klasse 6c 22 Beteiligte Kolleginnen/Kollegen s.o. Fachlicher Partner vor Ort Anke Kühn (Projektkoordinatorin, Landschaftsarchitektin, Stadtführerin), Christian Arthur Zeller (WBB Willner-Brauerei-Berlin), Hannah Essinger (Schauspielerin und Theaterpädagogin) Straße PLZ Ort Anke Kühn Berlin Telefon Telefax info@otro-berlin.com URL / Internetadresse GS 2 Angaben zum Schulprojekt (Verbund-)Projekttitel Verbund: Außen plus Innen Industrie- und Zeitgeschichte in Berlin Projekt: Die Geschichte der Willnerbrauerei vom abgelegenen Grenzort zum lokalen Kulturzentrum Objekt / Kurzbeschreibung des Projektes Nichts ist drinnen, nichts ist draußen; Denn was innen, das ist außen. Diese Worte von Goethe zur Naturbetrachtung übertrugen die am Verbund beteiligten Schulen auf ihre (Architektur-)Projekte. Dabei ging es um das Ausmachen von innen und außen, von Fassade und innenräumlicher Gestaltung, von umbauten Raum und seiner Begrenzung. An der Bornholmer Grundschule stand die ehemalige Grenzstation Zollhaus Pankow im Mittelpunkt des Interesses. Heute ist hier eine Brauerei untergebracht. Die äußere Hülle des ehemaligen Zollhauses ist erhalten, das Innere hat sich durch die Umnutzung jedoch verändert. Das Projekt war ein Beitrag im Themenfeld Handwerk, Technik, Industrie in Berlin der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Wissenschaft des Landes Berlin. 3 Vorerfahrungen der Schule / der Projektleitung Schuljahr 2011/2012 Projekt 4b "Berlin Vor und Zurück 100 Jahre Geschichten - Stadt in Wandel 100Jahre Schule" durch Arbeitskreis Architektur und Schule der Architektenkammer Schuljahr 2012/2013 Projekt 5b Wenn Mauern erzählen - Berliner Mauern im Wandel der Zeit Teil 1 (Mittelaltermauer, Festung und Akzisemauer) Schuljahr 2013/2014 Projekt 6b Wenn Mauern erzählen - Berliner Mauern im Wandel der Zeit Teil II "Geschichten einer geteilten Stadt - Berlin im Kalten Krieg" Schuljahr 2014/2015 Projekt: Sozialistische Botschaften - weg mit den nüchternen Einheitsbauten oder Erhalt von Zeugnissen aus der Zeit des Kalten Krieges?"

2 4 Ziele des Schulprojekts Kurzbeschreibung der Projektidee Im Rahmen des vorgegebenen Themas: Handwerk, Technik, Industrie in Berlin setzten wir uns mit der Willner-Brauerei in Berlin-Pankow auseinander. Das Industriedenkmal Weißbierbrauerei Willner liegt in Pankow, direkt an der Grenze zum Prenzlauer Berg und damit in unmittelbarer Nachbarschaft unserer Schule. Ursprünglich befand sich an dieser Stelle ein Zollhaus. Es wurde als solches nur bis ca genutzt, danach erfolgte die Umnutzung als Bierausschank. Der Bau der Berliner Weißbier-Brauerei erfolgte zur Jahrhundertwende. Neben dem Brauhaus wurde eine Mälzerei errichtet. Nach dem 2. Weltkrieg wurde die Willner Brauerei AG beschlagnahmt und 1949 in Volkseigentum überführt. Als Abteilung Weißbier des VEB Getränkekombinat Berlin war die Brauerei bis zur Stilllegung im Mai 1990 in Betrieb wurde ein Teilabbruch von Gebäuden vorgenommen. Es wurden ca 50% des Geländes an Baugruppen verkauft. Der verbliebene Teil von 4.000qm mit den durchweg denkmalgeschützten Gebäuden stand viele Jahre leer und wurde lediglich als Flohmarkt genutzt. Seit Oktober 2012 hat das Brauereigelände eine Zwischennutzung das Projekt WBB (Willner-Brauerei-Berlin). Ein neuer lokaler Kulturort mit einer Mischung aus Kunst, Veranstaltungen und Gastronomie befindet sich in der Entstehung. Die gründerzeitlichen Klinkerbauten versprühen derzeit trotz und gerade wegen des langen Leerstandes besonderen Charme und bieten nun Raum für neue Impulse und kreativen Dialog. Die Schüler setzten sich intensiv mit diesem Denkmal und seiner Entstehung sowie Geschichte auseinander. Vor allem die Klinker-Architektur und die Produktionsprozesse zur Bierherstellung wurden vertiefend behandelt. Die Klasse hatte an einer Führung über das Gelände teilgenommen, die aktuelle Situation analysiert sowie fotografiert und gezeichnet. Innerhalb einer Projektwoche wurde das Areal visionär bearbeitet und entwickelt. Über das Schuljahr verteilt fanden verschiedene Ausflüge und Exkursionen wie z.b. in die Historische Brauerei / Technikmuseum und der Besuch anderer Brauereien in Pankow und Prenzlauer Berg (z.b.alte Mälzerei Pankow) statt. In einem Theaterworkshop erkundeten die SuS gemeinsam spielend mit Körper und Stimme den Raum und entwickelten kleine Szenen. Ziele (u.a. bezogen auf: Einführung in das Thema Denkmalschutz und Kulturerbe; Regionale Kulturdenkmale; Entwicklung von Handlungsvorschlägen; Dokumentation des Verlaufs und der Ergebnisse; Kontinuitätssicherung) Ziele Im Projekt setzten sich die Schüler intensiv mit dem sich in der Nachbarschaft der Schule befindenden Industriedenkmal Weißbierbrauerei Willner auseinander: - es wurden Grundlagen der Denkmalpflege vermittelt, Möglichkeiten der Unterschutzstellung und daraus resultierende Konsequenzen behandelt - Lesbarkeit von Stadtgeschichte am Projektort wurde vermittelt (Thematisierung der alten Grenze zwischen Berlin und Pankow) - Selbstständiges Recherchieren, Dokumentieren und Präsentieren der SchülerInnen stand im Fokus des Projektes - Gruppenarbeit und soziale Kompetenzen sollten gestärkt werden - Bezüge zu den Unterrichtsfächern Deutsch und Kunst wurden hergestellt - die Schüler lernten die Berufsfelder von Künstlern, Innen-Architekten, Fotografen und Historikern kennen Skizzierung der angestrebten Projektergebnisse Abgeschlossen wurde das Projekt mit einer Wander-Ausstellung in der Brauerei und in der Bornholmer Grundschule. Eine Performance (betreut durch Theaterpädagogin Hanna Essinger) war zentraler Punkt der Ausstellungspräsentation. 5 Vorgehensweise, Umsetzung Wichtige Projektphasen und "Meilensteine" 12. Oktober 2015 Exkursion zur ehemaligen Willner-Brauerei eine Entdeckungsreise Alte und neue Spuren / am Vormittag mehr im blog: 30.November 2015 / am Vormittag Führung durch die Willner Brauerei (Karl-Heinz Pritzkow in Kooperation mit d. Verein für Brauereigeschichte Berlin e.v.) Der historische Fertigungsprozess und die Bauhistorie der Willnerbrauerei mehr im blog: Januar 2016 im Deutschunterricht: Grundlagenvermittlung Recherche und Dokumentation und dann Recherche zur Geschichte der Willner-Brauerei, Dokumentation der Ergebnisse

3 14. März 2016 / VERANSTALTUNG im VERBUND 11h Beginn im Filmtheater am Friedrichshain Auswahl Kurzfilme mit Schwerpunkt DENKMALE und Projektthemen der Verbundschulen (Dauer 1,5h) Teilnehmer: Klassen der Bornholmer GS, Gemeinschaftsschule Wilhelm-von-Humboldt, Bilingual School Berlin (Vorbereitung, Durchführung von Heino Handelmann, Berlin Bilingual School ), anschließend: Denkmaldiskussion was kann man im Unterricht nutzen? (Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Heino Handelmann, Berlin Bilingual School) 15. März 2016 Technikmuseum 11h Führung durch die Historische Brauerei Technik und Technologie der Bierproduktion, Erläuterung des klassischen Bierherstellungsprozesses, mit den technischen Ausrüstungen aus der Anfangszeit des 20. Jahrhunderts, Mittelpunkt der Brauerei ist das Sudhaus mit seinen Braugefäßen aus dem Jahr Es ist über historische, gußeiserne Treppen zu erreichen und stellt mit den kupfernen Behältern, seinen glänzenden Armaturen, Handrädern und Rohrleitungen ein besonderes technisches Denkmal dar. Während die Brauerei bis Mitte des 19. Jhs von Erfahrungswissen und Handarbeit geprägt war, zogen im weiteren Verlauf des Jahrhunderts auch Wissenschaft und Technik ins Braugewerbe ein. Diesen Entwicklungsstand, den Übergang vom handwerklichen zum industriellen Bierbrauen, zeigt die Historische Brauerei. 11. April 2016 (Montag) / am Schulvormittag Fotografieworkshop Grundlagen (Architektur-)Fotografie Durchführung Silke Gänger (Cutterin, schnittstelle k77, filmproduktion - videoschnitt) 8.30h 9.15h Vortrag Fotografie in der Schule Pause, Klasse wird in 2 Gruppen geteilt 9.45h Losgehen Gruppe 1 zur Willnerbrauerei Workshop (Begleitung Hr. Timm, Anke Kühn) h Workshop Gruppe 2 (Begleitung Hr. Timm, Anke Kühn) 20. April 27. April 2016 Projektwoche 20. April 2016, 9 Uhr Untere Denkmalschutzbehörde Pankow, Termin mit Frau Reetz (zuständig WillnerBrauerei) und Frau Dr. Lindtstädt (FBLeiterin) Ort: Alte Mälzerei Neue Schönholzer Str. Aufgaben der Denkmalschutzbehörde? Welche Denkmale gibt es? Wie ist ihre kulturelle Bedeutung für uns heute? Wer und was ermöglicht eine Unterschutzstellung? Welche Aufgaben und Ziele hat der Denkmalschutz i. A. und konkret vor Ort? Begehung Denkmal Alte Mälzerei, danach in der Schule: Recherche zur WillnerBrauerei 22. April 2016 Aquaponik in der Willner-Brauerei (M.-L. Dehl, TU Berlin) 8.30h- 13h Klasse 6c wird in Gruppen aufgeteilt: 1. Gruppe: innerhalb des Gewächshauses: Pflanzen und Setzlinge einsetzen 2. Gruppe: im unteren Container: einen Tisch aufbauen oder weiteres einrichten Gruppe: kümmern sich um die Außengestaltung der Container, es sollen von außen Rankpflanzen (Hopfen) die Container hochranken. Dazu gehört: Gerüst bauen, unten Sand anschieben, in Form bringen und Pflanzen setzen Schüler 6c werden zur Außenbegrünung (Rankkonstruktion) planen und entwerfen und passende Pflanzen für die Schatten- und Tagseite aussuchen. Die Ideen werden dem AquaponikTeam (M.-L. Dehl, TU Berlin) präsentiert und für Eltern etc. ausgestellt, eine Version wird zusammen gebaut (zusätzliches Budget dafür: Eur) April 2016 jeweils 8.30h- 13h Klasse 6c wird in 3 Gruppen aufgeteilt: Gruppe (1) : Tänzer / Schattentheater / Maschine / (Catrin Kremer / Hanna Essinger) Eine Werkhalle, ein Fabrikraum, ein Industriebau. Auf den ersten Blick scheint es kein Bühnenraum zu sein. Oder doch? Welche Fantasie entsteht beim Betrachten? Welche Verbindung gibt es zwischen dem / der Spielenden und der Architektur? Oder bin ich ein Teil der Architektur? In einem Theaterworkshop wird spielend mit Körper und Stimme der Raum erkundet und kleine Szenen entwickelt.

4 - Gruppe (2) Künstler / Collage / Frottage / (Kunstlehrerin Manuela Schwitzkowski) Verwendung der Fotos vom Fotografieworkshop Gruppe (3) Historiker / Plakat / Modell / Fotos (Anke Kühn) Verwendung der Fotos vom Fotografieworkshop April Uhr Eröffnung Abschlusspräsentation in der Willner-Brauerei 9. Juni Uhr Präsentation Projekt auf dem Hoffest Bornholmer GS Inhaltliche Aspekte, u.a. Konkretisierung der zu bearbeitenden Einzelthemen, ggf. inhaltliche Beiträge der beteiligten Fächer - die SchülerInnen lernten, zu recherchieren, Inhalte aufzubereiten und zu präsentieren (unterschiedliche Präsentationstechniken werden angewendet) - Fotografie und Fotografietechniken standen im Mittelpunkt - Ausstellungspräsentation Methodisch-didaktische Aspekte, u.a. Grad des selbständigen Arbeitens der Schülerinnen und Schüler die 6c arbeitete meist in Gruppen die Schüler wurden befähigt, Meinungen und Sachverhalte zusammenzufassen und zu präsentieren in den Gruppen stand die Starkung sozialer Kompetenz im Vordergrund die SchülerInnen sollten lernen, Material zu strukturieren und aufzubereiten Organisatorische Aspekte, u.a. Aufgabenverteilung zwischen Schulteam und fachlichem Partner, Verzahnung/Schnittstellen Regelmäßige Treffen der Projektbetreuergruppe: h mit Lehrerin Schwitzkowski, Konrektorin Kremer, Anke Kühn, Hanna Essinger in der Schule h : Lehrerin Schwitzkowski, Konrektorin Kremer, Anke Kühn, Hanna Essinger in der Schule 11. Jan 8h in der WillnerBrauerei: Vorbereitung Projektwoche, Konrektorin Kremer, Anke Kühn, Hanna Essinger, Silke Gänger, Wolfgang Stärke (Bühnenbildner), Arthur Zeller (WBB) 19. April h in der Bornholmer GS: Vorbereitung Projektwoche, Konrektorin Kremer, Anke Kühn, Hanna Essinger, Lehrerin M. Schwitzkowski innerhalb der Projektbetreuergruppe bestand eine klare Aufgabenverteilung die vor 3 Jahren eingerichtete Stelle der Projektkoordinatorin im Team wurde beibehalten: genauer Ablaufplan, Abstimmung aller Termine aufeinander, Organisation der Exkursionen Kooperation mit den VerbundSchulen: h Arbeitstreffen Verbund: Britt Lautenbach, Heino Handelmann, Anke Kühn h Arbeitstreffen Verbund: Britt Lautenbach, Heino Handelmann, Anke Kühn 11. Juli h Abschlusstreffen Verbund: Britt Lautenbach, Heino Handelmann, Anke Kühn Federführung Bornholmer GS: Die Bornholmer GS übernahm federführende Aufgaben im Verbund Außen und Innen. Sie hatte einen Projektblog eingerichtet, führte und betreute ihn. Alle 3 Verbundschulen veröffentlichten hier Aktuelles der Projekte. Der Verbund arbeitete eng und in direktem Austausch zusammen. Die Bornholmer GS initiierte gemeinsame Termine und Absprachen den Verbund betreffend, bereitete sie vor und führte sie durch. Die erstmalig teilnehmende Gemeinschaftsschule Wilhelm-von-Humboldt unterstützte sie beratend. Fazit Die SchülerInnen der Bornholmer GS konnten ein denkmalgeschütztes Ensemble ihres Stadtbezirks aus einem neuen Blickwinkel betrachten. Sie durften selbst aktiv ihr Projekt mitgestalten und weiterentwickeln und sich mit Ideen und Vorstellungen einbringen. Sie übten verschiedene Formen der Recherche und wendeten diese regelmäßig an. Neben der Recherchearbeit in Bibliothek und Internet war die Begegnung der SchülerInnen mit Zeitzeugen eine besondere Erfahrung. Historische Aspekte und Ereignisse wurden dadurch fassbarer und erlebbar. Durch eine professionelle Anleitung erlernten die SchülerInnen den Umgang mit der Kamera und erwarben Fähigkeiten und Fertigkeiten hinsichtlich der Medienkompetenz. Bei Ausflügen vor Ort, dem außerschulischen Lernort, erfuhren die SchülerInnen Vieles über die derzeitige Nutzung historischer Gebäude und des Geländes zu handwerklichen, künstlerischen und gastronomischen Zwecken. In der Projektwoche waren die SchülerInnen besonders frei an der Planung der Projekttage beteiligt. Das Projekt Begrünung der Aquaponik-Container entstand durch das Interesse und die Initiative der SchülerInnen. Die positiven Erfahrungen während der Projekttage stärkten das Selbstbewusstsein und die Teamfähigkeit. Viele Aufgaben waren nur in der Gruppe lösbar. Kreativ, konzentriert und motiviert wurde gemeinsam an Lösungen gearbeitet. Die außergewöhnliche Atmosphäre und die fantastische Stimmung am Nachmittag der Präsentation ihrer Arbeitsergebnisse und künstlerischen Ideen im April in der historischen Willnerbrauerei wird den SchülerInnen in lebhafter Erinnerung bleiben.

5 6 Kostenplan Herkunft der Projektmittel (Förderung, Sponsoren) Schulprogramm der Deutschen Stiftung Denkmalschutz denkmal aktiv Kulturerbe macht Schule Einsatz der Projektmittel, Abschluss und Nachweis Siehe extra.pdf Datei