Sommerhit Sommersalat mit Pouletstreifen garniert mit Mango & Melonen 28.50 Bunter Blattsalat mit warmen Eierschwämmli 14.50 Tagliatelle-Pfanne mit Rindshackfleischkugeln gratiniert 22.50 Rauchwürstli mit Brot 12.50 mit Kartoffelsalat 18.50 Heisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat 18.50 Kalbsschnitzel vom Grill serviert mit Trockenreis & Gemüsebouquet 38.50 Schweinsfilet nach Thai Art mit gelbem Curry & Kokosmilch angerichtet mit gebratenem Reis 32.00 Rindsfilet Stroganoff auf Tagliatellen serviert 40.50 Eglifilets à la meunière mit Salzkartoffeln & Gemüsebouquet 32.50
Warme und kalte Vorspeisen Rauchlachstoast 12.50 Halbes Dutzend Schnecken gratiniert 14.50 Crevetten-Cocktail mit Toast und Butter 16.50 Menusalat 7.00 Tomatencrèmesuppe 10.50 Tagessuppe (fragen Sie unsere Mitarbeiter/innen) 6.00 Salat vom Buffet pro Teller 14.50 Kalte Gerichte Vegi Salatschüssel Mischsalat, Gurken, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Fetakäse, Knoblicroûtons 17.50 Tomatensalat, Büffel Mozzarella, Balsamico-Dressing 14.50 Wurstsalat einfach 14.00 garniert 18.00 Rösti 19.00 Wurst-Käsesalat einfach 16.50 garniert 20.50 Rösti 21.50 Thonsalat einfach 16.50 garniert 20.50 Siedfleischsalat einfach 19.50 garniert 23.50 Rösti 24.50 Ochsenmaulsalat einfach 19.50 garniert 23.50 Rösti 24.50 Pouletsalat mit Curry, Mayonnaise, Früchten 20.30 Portion Bündnerfleisch mit Hobelkäse 29.00 Kaltes Roastbeef serviert mit Sauce Tartar 27.00 Rindstatar (150 gr.) mit Toast und Butter 35.00 Diverse Sandwiches mit Hausbrot 8.00 Bündnerfleisch Sandwich mit Hausbrot 11.00
Unsere Fitnessteller gross klein Schweinssteak mit, Kräuterschaum 250 g 28.50 Rumpsteak mit Diabloschaum 200 g 28.50 Pouletbrust mit Kräuterschaum 180 g 24.50 Lammfilet provençale vom Grill 180 g 32.50 Kalbsschnitzel nature vom Grill 180 g / 110 g 37.00 27.50 Egli-Knusperli mit Tartaresauce 26.50 22.00 Frühlingsrollen mit Gemüse gefüllt 19.50 Unsere Fitnessteller servieren wir Ihnen mit assortierten marktfrischen Salaten oder mit Tagesgemüse Beilage Streichholzkartoffeln, Pommes frites Nudeln, Reis, Rösti 5.50 Pasta gross klein Spaghetti Carbonara 22.00 18.50 Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini 20.50 17.00 Hausgemachte Rindfleisch-Lasagne 22.50 Ravioli gefüllt mit Contadou an brauner Butter 26.50 23.00
Burgers (Aus Schweizer Rindfleisch) Pilotenburger aus dem Fricktal nach Hausrezept Black Angus Beef (180g), Käse, Speck, Gurken, Tomaten, Zwiebeln 28.00 Cockpitburger Tomaten, Gurken, Zwiebeln 13.50 Doppeldecker Käse, Speck, Tomaten, Gurken, Zwiebeln 17.00 Chees-Burger Käse, Gurken, Tomaten, Zwiebeln 16.00 zusätzlich Pommes frites oder Mischsalat 5.50 Spezial Fidelio geschnetzelte Schweinsläberli mit Rösti 19.00 Kalbskopf an Rotweinsauce und Salzkartoffeln 22.00 Kutteln an Tomaten- oder Weissweinsauce mit Salzkartoffeln 22.00 Fidelio Schweinskotlette (mit Schwarte) natur mit Brot 25.50
Immer wieder gut gross klein Fredy s Schweins- oder Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce 15.00 mit Rösti 20.50 Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln 27.50 24.50 Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites 25.50 22.50 Pouletgeschnetzeltes an Currysauce mit Früchten und Reis 25.50 Kalbs Cordon bleu mit Pommes frites und Tagesgemüse 38.00 Halbes Dutzend Pouletflügeli mit Pommes frites oder Salat 19.50 Füre Gluscht oder Zwüschedüre Handy Toast Schinken und Käse 8.50 Wienerli mit Brot 9.00 Portion Pommes frites mit Ketchup 9.00 Deklaration Fleisch / Geflügel / Fisch Lamm Rindfilet Rindsfleisch Pouletbrust Pouletfleisch Schwein Zander Eglifilet Herkunft Australien/ Neuseeland Australien Schweiz Brasilien Schweiz Schweiz Neuseeland / Russland Deutschland Unser Fleisch kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein. Bei Fragen über die genaue Herkunft oder bei Allergien wenden Sie sich an unsere/n Servicemitarbeiter/in, wir geben Ihnen gerne weitere Auskünfte.
Raumangebot In gepflegtem Ambiente geniessen Sie in unserem Sääli die kulinarischen Köstlichkeiten des Hauses, welche Ihnen und Ihren Gästen bestimmt noch lange in guter Erinnerung bleiben wird. Sei es zum Lunch über die Mittagszeit mit Geschäftsleuten oder am Abend zum gemütlichen Dinner mit Freunden und Familie wir bieten Ihnen ein hochstehendes kulinarisches Erlebnis. Unser Sääli eignet sich hervorragend für Anlässe wie Firmenessen, Hochzeiten oder andere festliche Ereignisse. Mit 80 Tischplätzen finden Sie in dieser Räumlichkeit bequem Platz. Gerne helfen wir Ihnen, Ihren Anlass zu planen. Verlangen Sie einfach unsere Menüvorschläge sowie die Getränkekarte, wir beraten Sie gerne. Der Flugplatz verfügt über grosszügige Schulungsräume mit Platz für 10 bis 60 Teilnehmer. Die Räumlichkeiten können den verschiedene Bedürfnisse angepasst werden. Reservation für Räumlichkeiten bitte direkt beim Aero Club unter 056 464 40 40 reservieren. Wichtig; alle Räumlichkeiten und Anlagen sind rollstuhlgängig. Kontakte Restaurant Cockpit Birrfeld Tamara Richner CH-5242 Lupfig Telefon +41 (0)56 444 82 20 oder 078 803 13 44 Telefax +41 (0)56 444 82 85 Email: restaurant@cockpit-birrfeld.ch Öffnungszeiten Restaurant: Montag Samstag Sonntag ab 08:30 Uhr bis ab 08:30 Uhr bis 22:00 Uhr Küche Montag Samstag Sonntag 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr durchgehend warme Küche 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr durchgehend warme Küche