Schweiz / Suisse Vins et Vignobles Les Tourelles / Puidoux, Lavaux Das Weingut Vins et Vignobles Les Tourelles befindet sich im Herzen des Lavaux, unmittelbar neben dem Tour de Marsens. Der Chasselas ist in diesem von der UNESCO geschützten Weltkulturerbe, dem Lavaux, die wichtigste Rebsorte. In dieser Region erreicht diese Sorte ihre höchste Qualität und beste Charakteristik. Der Tour de Marsens ist das älteste Gebäude im Lavaux (errichtet 1160). Die Rebberge rund um den Turm wurden bereits vor über 850 Jahren von Mönchen angelegt und kultiviert. Aufgrund ihrer Lage und ihrer Tradition ist die Lage Marsens de la Tour Grand Cru so unerreicht und einzigartig. Die neuste Errungenschaft ist der Grand Cru Chasselas Château de Montagny. Die südlich und südwestlich ausgerichteten Weinberge von Lutry profitieren von der doppelten Sonneneinstrahlung von Himmel und See. Es gedeihen Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung Villette AOC. Le domaine Vins et Vignobles Les Tourelles est situé au cœur du Lavaux, juste auprès de la Tour de Marsens. Le Chasselas est le plus important cépage du Lavaux, qui est inscrit au patrimoine mondial de l Unesco. C est dans cette région que ce cépage atteint les meilleurs résultats. La Tour de Marsens est l édifice le plus ancien du Lavaux (construit en 1160). Les vignes autour de la Tour ont été plantées et cultivées par les moines il y a 850 ans. Grace a cette situation géographique extraordinaire est à sa tradition, Marsens de la Tour Grand Cru est unique et sans pareil. La nouvelle conquête est le Chasselas Grand Cru Château de Montagny. Les vignobles au sud et sud-ouest de Lutry profitent d une double irradiation du soleil, du ciel et en plus la réverbération du lac. Ici mûrissent des vins avec l appellation d origine Villette AOC. Epesses Les Tourelles St. Saphorin Les Tourelles Villette Château de Montagny Grand Cru Dezaley Marsens de la Tour Grand Cru Epesses rouge Les Tourelles
Epesses Les Tourelles Mittleres Gelb mit grünlichem Schimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet von Limetten, Stachelbeeren und reifen Golden Delicious mit einem Hauch von weissen Blüten. Am Gaumen rund, vollmundig mit einer schönen Struktur. Feine Mineralik und dezente Säure. Harmonisch im Abgang. Fischgerichten, weissem Fleisch und Käse.
St. Saphorin Les Tourelles AOC Helles Goldgelb Fruchtig-floral in der Nase mit intensiven Aromen nach gelben Steinfrüchten. Gehaltvoll am Gaumen. Frisch und fruchtbetont mit angenehmer Säure und geschmeidiger Textur. Vorspeisen mit Muscheln und Krustentieren, Fischgerichten, weissem Fleisch oder auch zu einem Käsesoufflé.
Villette Château de Montagny Grand Cru Helles Goldgelb Der typische Duft dieser sehr blumig riechenden Rebsorte erinnert an einen blühenden Lindenbaum. Ergänzt wird er durch eine fruchtige und mineralische Note. Vollmundig mit schöner Mineralität, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Apfel. Vorspeisen, Geflügel, Süsswasserfisch, Käse aus der Region.
Dezaley Marsens de la Tour Grand Cru Gelb von mittlerer Intensität, goldene Nuancen. Reiches Bouquet nach Honig, weissen Blüten, Limetten und Stachelbeeren, auch etwas Feuerstein und frischem Brot. Vollmundig geprägt von gelben Steinfrüchten und Lindenblüten mit einer sehr fein abgestimmter Frucht- Säure-Balance und einem grossartigen Abgang. Vorzüglich zu Lachs, Seezunge oder Hecht, aber auch zu diversen köstlichen Käsesorten.
Epesses rouge Les Tourelles Lavaux AOC Pinot Noir und Gamaret Leuchtendes Rubinrot Schöner Aromenstrauss nach Waldbeeren mit einem Hauch Lakritze. Diese fruchtige Assemblage mit ihrer seidigen Textur und schön leichten Struktur sowie guten Tanninen lässt ihre Herkunft nicht verleugnen. Ein vorzüglicher, harmonischer Epesses mit einem genüsslichen Finale! Diversen Schweizer Köstlichkeiten, aber auch zu Grilladen, Bratengerichten, Kalbshaxe uvm. 14-16 C
Urs Humbel Hauptstrasse 39 CH-5315 Böttstein Vins et Vignobles Les Tourelles Puidoux, Lavaux Détail TVA Incl. inkl. MwSt Weissweine / Vins blancs Epesses Les Tourelles St. Saphorin Les Tourelles Villette Château de Montagny Grand Cru Dezaley Marsens de la Tour Grand Cru Chasselas 6x70cl 2017 18.50 Chasseleas 6x70cl 2017 19.50 Chasselas 6x70cl 2074 19.90 Chasselas 6x70cl 2017 27.50 Rotwein / Vin rouge Epesses rouge Les Tourelles Pinot Noir Gamaret 6x75cl 2016 19.90 Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten