Suppen Suppe des Tages 4,00 Klare Rinderkraftbrühe 5,30 Gemüsewürfeln / Fleischklößchen Tomatencremesuppe 5,30 fruchtige Tomaten / Kräuter / Sahne Champignoncremesuppe 5,30 Champignons / Schnittlauch / Sahne Pikante Rindfleischsuppe 5,50 Rindfleisch /Paprika / Mais / Kartoffeln Französische Zwiebelsuppe 5,50 gratiniert / Croûtons Hummercremesuppe 7,50 gebratene Garnele Vorspeisen Carpaccio vom Rinderfilet 9,80 Salatbouquet / Parmesan / Kräuterbaguette Nordseeliebelei 9,80 Holländischer Matjes /Büsumer Krabbensalat / Räucherlachs / Vollkornbrot / Butter Vorspeisenteller Graf Zeppelin 12,50 Räucherlachs / Forellenfilet / Parma Schinken, Geflügel- und Krabbencocktail / Rösti-Ecke / Toast / Butter Vegetarisch Blattspinat & Schafskäse in Rahm 10,50 gratiniert / Sauce á la Hollandaise / Heide Salzkartoffeln Variation von Marktgemüse 11,90 Rührei / Sauce á la Hollandaise / Heide Salzkartoffeln Spaghetti Pesto / Parmesan 10,90 gegrillte Putenfiletstreifen 12,90 gegrillte Rinderfiletstreifen 15,90 gegrillte Scampi 17,90
Zeppelin s Classics 250g Holzfällersteak 12,80 180g Holzfällersteak 11,00 gebratene Zwiebeln / Bratkartoffeln / Salat Drei Schweinefilet Steaks 15,80 Jägersauce / Kartoffelröstis / Salat Hühnerfrikassee 11,50 Erbsen / Spargel / Champignons / Butterreis Putenfiletsteak 12,50 Pfeffersauce / Blattspinat / Kartoffelröstis rosa gebratenes Roastbeef -kalt- 15,90 Remouladensauce / Bratkartoffeln / Salat Rinderroulade 14,00 Marktgemüse / Heide Salzkartoffeln / Jus Ratsherren Steaks 15,50 Schweinefilet / Gemüse / Spiegelei / Bratkartoffeln / Bacon Zeppelin s Curry Wurst 8,90 Röstzwiebeln / Zeppelin Curry Ketchup Sauce / Salatbeilage Pommes frites oder Kartoffelsalat Zeppelin Sesam Burger 220g Rinderhacksteak / Bacon / Tomate / Zwiebeln Senf / Ketchup & Pommes frites 13,90 Salate Kleiner Salat der Saison 4,50 Marktfrischer Salat 9,50 Haus-Dressing / Knoblauchbaquette gegrillte Putenfiletstreifen 11,90 gegrillte Rinderfiletstreifen 13,90 gegrillte Scampi 15,90 Caesar Salad 10,90 Römer Salat / Parmesan / Croûtons Bacon oder Putenfilet Griechischer Bauernsalat 10,90 Oliven / Schafskäse / Knoblauchbaguette
Black Angus Steaks mit Salat / Kräuterbutter / Knoblauchbaguette 180 g Rumpsteak 18,70 250 g Rumpsteak 22,50 200 g Rinderfiletsteak 22,90 250 g Rinderfiletsteak 27,90 250 g Steakteller 14,90 Rindersteak / Schweinefilet / Putenfilet / Bacon Beilagen Knoblauchbaguette 1,60 Barbecuesauce 1,80 Kräuterquark 1,80 Pfeffersauce 1,80 Pommes frites 2,50 Jägersauce 1,80 Kroketten 2,50 Bratkartoffeln 2,50 Quark-Kartoffel 3,50 Röstis 3,50 Rahm-Champignons 3,50 Blattspinat 3,50 gebratene 3,50 Pfannengemüse 3,50 Zwiebeln & Champignons Schnitzel - Schweinelachs oder Putenfilet - Schnitzel Wiener Art 11,50 Cordon Bleu 12,90 Käse / Butter-Koch-Schinken Schnitzel Holstein 14,00 Räucherlachs & Nordseekrabben Canapé / Spiegelei Wiener Schnitzel 18,90 Kalbfleisch / Preiselbeeren mit Bratkartoffeln / Pommes frites / Röstis / Kroketten
aus dem Meer Matjesfilets Hausfrauen Art 12,00 Apfel / Zwiebel / Gewürzgurke in Rahm Bratkartoffeln oder Heide Salzkartoffeln Norwegisches Lachsfiletsteak 16,50 Pfannengemüse / Heide Kräuterkartoffeln Finkenwerder Kutterscholle 17,90 Heide Petersilienkartoffeln / Salat Büsumer Kutterscholle 22,40 Büsumer Krabben / Heide Petersilienkartoffeln / Blattsalat in Rahm Bach Forelle blau 17,00 pochiert / Heide Petersilienkartoffeln / Salat Bach Forelle Müllerin 17,00 gebraten / Heide Petersilienkartoffeln / Salat Classic Fischteller 17,50 Lachsfilet / Zanderfilet / Schollenfilet / gebratene Garnele Sauce á la Hollandaise / Blattspinat / Heide Petersilienkartoffeln unsere kleinen Gäste - bis zu 12 Jahren - Popeye 5,90 Nudeln / Tomatensauce / 1 Kugel Eis Moby Dick 5,90 Fischstäbchen / Pommes frites / 1 Kugel Eis Tabaluga 6,90 Nuggets oder Schnitzel / Gemüse / Pommes frites / 1 Kugel Eis Gerne bereiten wir Ihnen auf Wunsch viele Hauptgerichte als kleine Portion zu. Nachlass 1,50. Die Speisetafel ist der einzige Ort, wo man sich niemals während der ersten Stunde langweilt. Zitat von Jean Anthelme, Französischer Politiker, Richter und Gastrosoph
Vergnügen zu Zweit Zeppelin-Spezial-Platte ab zwei Personen Salat der Saison Kleine Rumpsteaks / Filetsteaks / Schweinefiletsteaks, Champignons in Rahm / Pfannengemüse Grilltomate / Kräuterbutter Bratkartoffeln / Kartoffelkroketten 23,00 pro Person Château Briand - zirka 500g - ab zwei Personen ( Zubereitung ca. 30 Min.) Rinderfilet im Stück gebraten/ Senf-Kräuterkruste Sauce á la Bernaise / Marktgemüse / Grilltomate / Kräuterbutter Pommes frites / Kartoffelkroketten 32,50 pro Person Fischplatte ab zwei Personen Blatt- / Gurkensalat in Rahm Variation von Fischfilets der Saison / Riesengarnelen Blattspinat in Rahm / Butterreis / Heide Petersilienkartoffeln Hummersauce 23,50 pro Person