Menu aus der Region. als 4 Gang Menü 55 mit Salat & Suppe als 3 Gang Menü 47 mit Salat oder Suppe
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- Waldemar Michel
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Transkript
1 Menu aus der Region Spätsommerliche Wildkräuter & asiatische Blattsalate vom Bauernhof Friz aus Zwingelhausen mit Kresse-Joghurt-Dressing, eingelegte Steinchampignons & knusprigem Kartoffelstroh und / oder Klare Tafelspitzessenz mit Markklößchen, Flädleschnecke und Tafelhaus-Maultäschle Tafelhaus Zwiebel-Rostbraten mit zweierlei Zwiebeln an Bratkartoffeln, Filderkraut und Marktgemüse oder Zart gebratenes Schweinefilet mit Waldpilz-Rahmsoße und handgeschabten Spätzle mit Sommerlichem Gemüse oder Filet vom Bodensee Saibling mit Panchetta gebraten, Wallnusspüree & verschiedenem vom Lauch (geschmort geröstet creme ) Zwetschgen Schokolade Pistazien-Baumkuchen Sauerrahm Tafelhaus Pralinen Auswahl als 4 Gang Menü 55 mit Salat & Suppe als 3 Gang Menü 47 mit Salat oder Suppe Sie haben Allergien? Fragen Sie nach unserer Extra Karte mit allen 14 Ausgewiesenen Allergenen.
2 Sommerliches Backnang 6 feine Gänge im Tafelhaus-Style Gerauchter Thunfisch mexicanische Mini Gurke Maispüree marinierte Avocado Maske vom Spanferkel Kapern Zitronen-Aioli Schuster-Spargel Topinki Diverses von Rote Beete Jakobsmuscheln geröstet Physalis Trüffel-Kaviar Paprikasüppchen- BBQ Style Wildfanggarnele Speckschaum & Pimentos Rosa Rehnüßchen Kürbis Vanille Essig-Beeren Gänseleber Esspresso Zitrusfrüchte Honig Rosmarin Mandel Aprikose Tafelhaus Pralinen Auswahl Als 6 Gang Menü 110 Als 5 Gang Menü 91 * ohne Garnele als 4 Gang Menü 85 * ohne Garnele & Flanke als 3 Gang Menü 66 * ohne Garnele, Flanke & Jakobsmuschel
3 Vorspeisen Spätsommerliche Wildkräuter & asiatische Blattsalate vom Bauernhof Friz aus Zwingelhausen mit Kresse-Joghurt-Dressing, eingelegte Steinchampignons & knusprigem Kartoffelstroh 12 (VEGI) Gerauchter rosa Thunfisch mit marinierten mexicanischen Mini Gurken, Maispüree & Avocado-Chili-Salat 19 Maske vom Spanferkel mit Kapern-Marinade Zitronen-Aioli & geröstetem Schuster-Spargel Topinki-Brot & Kresse Suppen Klare Tafelspitzessenz mit Markklößchen, gefülltem Flädle und Tafelhaus-Maultäschle 10 Lauwarmes Paprikasüppchen- BBQ Style Wildfanggarnele Speckschaum & Pimentos Patron mit Panchetta 17 Diverses vom Mais & roten Linsen ( Mais-Kokos-Süppchen, rotes Linsenpüree, Popcorn, Mais geröstet & linsen Wan-Tan) 13 (VEGI)
4 Zwischengerichte & Vegetarisches Diverses von Rote Beete Jakobsmuscheln geröstet Physalis Trüffel-Kaviar 19 als Hauptgang 29 Geröstete Riesengarnelen (ausgelöst) mit Knoblauch & Rosmarin gebraten Topinki-Brot und Aioli mit Kresse-Salat 21 als Hauptgang 29 Gorgonzola-Spätzle mit Kalamata-Oliven, Kirschtomaten und mediterranem Gemüse (VEGI) Hauptgerichte / Fleisch Rosa gebratenes Rehnüßchen mit Kürbis-Vanillepüree eingelegten Essig-Beeren Gänseleber & Shitakepilzen 38 Rosa gebr. Australisches Flanksteak Orientalisch mit rotem Linsenpüree, Mango- Chutney, Mandel-Currysud & Mais-Brot 36 Rosa gebratene Entenbrust auf Artischockenrisotto, roten Zwiebeln mit Speckschaum & gebratenen Zwetschgen 34
5 Hauptgerichte / Fisch Filet vom Lachs mit Wildkräutern pochiert auf feinen Bandnudeln mit Parmesansoße und mediterranem Gemüse 26 Filet vom Bodensee Saibling mit Panchetta gebraten, Wallnusspüree & verschiedenem vom Lauch (geschmort geröstet creme ) 29 Unsere Besten Krustentiere Gebratene Jakobsmuscheln, Riesengarnelen, gerösteter Octopus im Bouillabaise-Sud mit Artischockenrisotto und Wurzelgemüse & Aioli 36 Unsere Fingersalze, BärlauchÖl, Trüffel-Produkte und vieles mehr.. Finden Sie in unserem Shop nebenan in unserer Kochschule. Und die passenden Kochmesser ( von Porsche, HAIKU & Kasumi Damast ) haben wir auch. Ob als Mitbringsel oder für die feine Küche zuhause.
6 Schwäbische Klassiker aus der Region Tafelhaus Zwiebel-Rostbraten (250g) mit zweierlei Zwiebeln an Bratkartoffeln mit Welzheimer Speck, Filderkraut und Marktgemüse 28 Saure Kalbsnierle mit Bratkartoffeln, Marktgemüse und roten Zwiebeln Gebratene Kalbsleber mit zweierlei Zwiebeln, grobem Senfpüree und eingelegtem Bratapfel-Chutney Zart gebratenes Schweinefilet auf Spätzle vom Brett mit Waldpilzrahm Soße und Marktgemüse 26 Geschmorte Rinderroulade mit BalsamicoJus, Apfel-Rotkohl & Kartoffelpüree 19 Geschmorte Kalbskutteln in kräftiger Lembergersoße mit Bratkartoffeln & Marktgemüse Geschmorte Ochsenbacke mit Meerrettichpüree und geschmortem Gemüse in Johannisbeer-Balsamico-Jus 23 Alle Gerichte auf Wunsch auch mit handgeschabten Spätzle.
7 Dessert Glasierte Zwetschgen Schokoladecreme mit schwäbischem Whyski Pistazien-Baumkuchen Sauerrahmsorbet 13 Esspressosorbet mit confitierten Zitrusfrüchten, Türkischem Honig Rosmarin- Karamell Mandelschauem und Aprikose 15 Klassische Creme Brulle & Schokoladenmousse mit Brownies ( ein Dessert ohne viel Schnick Schnack ) 12 Dessertvariation ab 2 Personen ( ein Streifzug durch unsere Patiserie ) Pro Person 16 Unser TIP; Hausgemachte Tafelhaus Pralinen (ohne Konservierungs- & Farbstoffe, begrenzte Lagerung max. 5 Tage im Kühlschrank) hübsch verpackt, ideal als Geschenk oder Mitbringsel 100 g 10,90
A Stuttgart la Carte ) Speisekarte & M. A la Carte Speisekarte & M. Backnang» Essen und Trinken, Nachtleben. In der Nähe. Burgplatz Sehenswürdigkeit
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Traube Neureut T R A D I T I O N T R I F F T M O D E R N E
Traube Neureut T R A D I T I O N T R I F F T M O D E R N E Liebe Gäste, wir begrüßen Sie in einem der ältesten Gasthäuser Neureuts und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Alle unsere Speisen werden
EINE GUTE SUPPE IST BALSAM FÜR DIE SEELE
GESUNDE VORSPEISEN, SALATE UND SUPPEN, DIE RICHTIG GUT SCHMECKEN VORWEG Knackige Herbstsalate mit mariniertem Kürbis, hausgeräucherten Hirschschinken und pochiertem Landei Selbst gemacht schmeckt immer
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
Vorspeisen und Salate
Vorspeisen und Salate Mediterrane Vorspeisenvariation 14,90 für 2 Personen 24,90 gebackener Feta im Schinkenmantel, Mini Bruschetta, Kalamata Oliven, Drillinge in Bacon gerollt, marinierte Muschel und
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto, wilder Brokkoli Parmesansauce
SPEISEKARTE. Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns oder Ihren Apotheker.
SPEISEKARTE Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns Ihren Apotheker. Trares Restaurant & Bar. Luisenstrasse 7. 60316 Frankfurt am Main Tel. 069/94943878.
Vorweg & zwischendurch
Vorweg & zwischendurch Minestrone I Basilikum und Parmesan Geeiste Gurkensuppe, J Joghurt, Dill, Wassermelone LEANDER-Fisch-Suppe B, D, I Garnele, Zander, Lachs Wurzelgemüse 11,90 / kleine Portion Carpaccio
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50. Obere Linde Menü
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Gänseleber-Creme Brûlée, hausgebeizter Lachs, gebackener Waldpilz- Wan Tan, Kürbiscremesuppe,
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt. 0,1l 6,50. Ortenau Menü. Feldsalat mit gebratenen Blutwurstscheiben
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Ortenau Menü Feldsalat mit gebratenen Blutwurstscheiben Rosa gebratenes Rehsteak mit Kräuterseitlingen, Preiselbeer-Apfel,
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
- Restaurant Weinkirche Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto,
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomatenconsommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
Herzlich Willkommen liebe Gäste,
Herzlich Willkommen liebe Gäste, Wir freuen uns, Sie im PETERSHOF begrüßen zu dürfen. Bei allen Leckereien unserer Karte haben wir uns vorgenommen, Ihre Erwartungen zu übertreffen. Wenn wir das nicht schaffen,
Konfirmation / Kommunion 2015
Suppen ab 10 Personen 0,3 l/person Spargelcreme mit Schnittlauch-Sahne Paprika-Creme mit Apfelchips Sauerampfercreme mit Käsecroutons Klare Gemüsebrühe mit Tofu und Frühlingsgemüse (vegan) Curry-Kokos-Creme
jéåω=eéëëéå=wáåâéä= Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG=
jéåωeéëëéåwáåâéä Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG Kaninchenrücken im Haselnussmantel Pimento de Padron Urkarotte konfierte Tomate
Restaurant Weinkirche. Sanct Peter s Romantik Degustation
Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Süßwein-Gel Kürbis-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Steinbutt grüner Spargel, geschmolzene Tomaten, Krustentiersauce Sorbet vom weißen Pfirsich
Schoko(-lade) macht glücklich.
Schoko(-lade) macht glücklich. Auf dieser Seite finden Sie regelmäßig wechselnde Gerichte, bei denen unser Küchenchef und sein kreatives Team Schokolade in den verschiedensten Variationen mit einfließen
Chefs - Menü. gebratene Garnelen. mit Avocado, an frischen Salaten der Saison dazu Brot & Aioli *** Steak mit Röstzwiebeln
Chefs - Menü gebratene Garnelen mit Avocado, an frischen Salaten der Saison dazu Brot & Aioli *** Steak mit Röstzwiebeln für die Südländer schwäbischer Zwiebelrostbraten rosa gebratener Rücken vom Blonde
FEINE KAROTTEN-INGWER-SUPPE Cremige, würzige Suppe aus Karotten und Süsskartoffeln, verfeinert mit Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limette 4.
FEINE KAROTTEN-INGWER-SUPPE Cremige, würzige Suppe aus Karotten und Süsskartoffeln, verfeinert mit Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limette 4.90 KLARE FISCHSUPPE NACH BREEGER ART mit Einlage aus Kabeljau,
Menü. Aperitif Empfehlung. Silvaner Frankensekt brut nature
Menü Aperitif Empfehlung Carpaccio vom Rinderfilet mit kleinem Ruccolasalat und Parmesanspäne *** Jakobsmuschel und Garnele auf Risotto mit grünem Spargel *** Rehrücken, frische Pfifferlinge und Schupfnudeln
MENÜ. Dorint Hotel Düren Moltkestr Düren dorint.com/dueren Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Str.
MENÜ MENÜS DURON genießen Sie unser leckeres 3-Gang-Hausmenü Triologie vom Uruguay-Rind Carpaccio Parmesan-Späne Angebratenes Tatar rote Zwiebeln Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef Essiggemüse *** Strip
Menüvorschläge Januar 2017
In unserer persönlichen Menübesprechung stellen wir Ihnen gerne Ihr Wunschmenü zusammen. Zur Orientierung dienen Ihnen folgende Speisen. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir Ihnen erst Menüs ab
DIE WERKSKANTINE. Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ Menü 1. Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl
Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ 2018 Menü 1 Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl Rinderroulade vom Weiderind mit Speck mit Rahmwirsing & Kartoffelpüree Hausgemachter Apfelstrudel
...Luitpold grüßt. ... wild aufgegabelt PRINZREGENTEN-MENÜ FONDUE IM KAMINZIMMER!
PRINZREGENTEN-MENÜ...Luitpold grüßt und knusprigen Speck- und Brotcroutons. Petersilienwurzelsuppe mit gebräunter Blutwurst. Roulade vom heimischen Weiderind, klassisch gefüllt mit Speck, Gurke, Karotte
KOCHEN IST KUNST! Kunst jedoch erfordert Zeit, diese benötigt Geduld und Geduld aufzubringen, ist eine Kunst. DIE KUNST DES GENIESSENS!
Speisekarte KOCHEN IST KUNST! Kunst jedoch erfordert Zeit, diese benötigt Geduld und Geduld aufzubringen, ist eine Kunst. DIE KUNST DES GENIESSENS! Frühlingskarte Suppe Bärlauchcremesuppe 5,20 mit frischem
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto, wilder Brokkoli Parmesansauce
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere!
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere! Wir freuen uns über Ihr Interesse, Ihre Veranstaltung bei uns im Haus durchzuführen! Nachfolgend finden Sie einige unserer Menübausteine um ein Menü nach Ihrem
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
SeeHotel Menü. Strudel von der Proschimer Grützwurst mit Holunderzwiebeln, Rahmsauerkraut und Himmel und Erd ***
SeeHotel Menü Strudel von der Proschimer Grützwurst mit Holunderzwiebeln, Rahmsauerkraut und Himmel und Erd Klarer Sud & Ravioli vom Krustentier mit geräucherter Garnele Lammkarree mit Bohnenallerlei,
Schoko(-lade) macht glücklich.
Schoko(-lade) macht glücklich. Auf dieser Seite finden Sie regelmäßig wechselnde Gerichte, bei denen unser Küchenchef und sein kreatives Team Schokolade in den verschiedensten Variationen mit einfließen
Dessert Dessertvariation Paulus Schokoladenbrownie, Vanille Creme Brulée, Passionsfrucht-weiße Schokolade Parfait im Kokosnussmantel mit Mango und
Vorspeisen Vorspeisenteller Paulus Carpaccio mit Pesto, Reibeküchlein mit Lachs, Himmel un Ääd, karamellisierte Tarte von Ziegenkäse und Nüssen, Spargel Panna Cotta mit Bärlauchpesto und mariniertem Spargel
Obere Linde Menü. 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat
Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
Winter Empfehlungen. Badische Maultasche asiatisch, nach Löwen Art 8,5
Winter Empfehlungen Suppen Vorspeisen Tagessuppe 3,9 Hausgemachte Flädle- oder Nudelsuppe 4,5 Würziges Kürbiscremesüppchen mit Öl & Kernen 5,9 Beilagen Feldsalat mit Speck & Croutons (Aufpreis 2,5 ) (1)
Lassen Sie sich verwöhnen Vorspeisen
Vorspeisen Zakuska für 2 Personen 9,50 Vorspeise aus russischem Speck, Lachs und verschiedenem eingelegtem Gemüse nach russischer Art: Gurken, Tomaten, Möhren, Weißkohl, marinierte Pilze. Dazu Baguette.
SINNESRAUSCH À LA CARTE
SINNESRAUSCH À LA CARTE Im Restaurant Schattbuch ist jedes Gericht ein Geschmackserlebnis! Die von uns behutsam und minutiös zusammengestellten Gerichte sollen all Ihre Sinne berauschen. Ihr Chefkoch Christian
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
Vorspeisen. Drei Scheiben Bruschetta 7,90 Geröstetes Ciabatta mit marinierten Tomaten, Basilikum Zwiebeln, Knoblauch und gehobeltem Grana Padano
Vorspeisen Carpaccio von mariniertem Rinderfilet an Basilikumpesto 13,90 Rucola- Kirschtomaten- Salat mit Sonnenblumenkernen und gehobeltem Grana Padano Hausgeräucherter Lachs an Apfel- Sahnemeerrettich
Preis pro Person 22,70
Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
VORSPEISEN & SUPPEN Vielleicht vorweg, mittendrin oder hinterher? DER SÜSSE ABSCHLUSS Schon vorher auf Hinterher freuen
VORSPEISEN & SUPPEN Vielleicht vorweg, mittendrin oder hinterher? Berlusconi 10,90 Mini-Mozzarella und Tomatenscheiben mit Balsamico, dazu Baguette Kartoffelsuppe 5,30 mit Wurzelgemüse und Speck, dazu
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
Restaurant Weinkirche. Sanct Peter s Romantik Degustation
Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Süßwein-Gel Trockenfrüchte-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Steinbutt grüner Spargel, geschmolzene Tomaten, Krustentiersauce Sorbet vom weißen Pfirsich
MENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
Ortenau Menü 1 Ortenau Menü 2
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Ortenau Menü 1 Ortenau Menü 2 Feldsalat mit Speck und Kracherle Rehragout mit frischen Pilzen Preiselbeer-Apfel,
3-Gang 40,- Vorspeise oder Suppe, Hauptgang, Dessert. 4-Gang 45,- Vorspeise oder Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert. 5-Gang 55,-
schuhs Menue Vitello Tonnato- Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsrücken an Thunfischsoße mit Blattsalat, altem Balsamico und gebackenem Kartoffelstroh Cremiges Kräutersüppchen mit gegrillten Jakobsmuscheln
Lassen Sie sich verwöhnen Vorspeisen
Vorspeisen Zakuska für 2 Personen 9,50 Vorspeise aus russischem Speck, Lachs und verschiedenem eingelegtem Gemüse nach russischer Art: Gurken, Tomaten, Möhren, Weißkohl, marinierte Pilze. Dazu Baguette.
Kleines Menü Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer Rauch-Fisch-Praline oder Gebratener Pulpo auf einer Zitrus-Polenta
Kleines Menü Winterliche Blattsalate mit gerösteten Mandeln, lauwarmen Schmortomaten, Provolone piccante und einer Trüffel-Vanille-Vinaigrette Variation vom Rind Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer
oder 3-Gang 39,50 Vorspeise oder Suppe, Hauptgang, Dessert 4-Gang 44,00 Vorspeise oder Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert 5-Gang 52,00
schuhs Menu Vitello Tonnato- rosa Kalbsscheiben an Thunfischsoße und mariniertem Blattsalat Blumenkohlcremesuppe mit Curry und gerösteten Brotwürfel Hausgemachtes Sorbet aufgegossen mit schuhs hotel &
Verehrter Gast, Herzlich willkommen in unserem Restaurant im Waldhotel "Berghof".
Verehrter Gast, Herzlich willkommen in unserem Restaurant im Waldhotel "Berghof". Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Alle unsere Gerichte werden aus erstklassigen, frischen Produkten hergestellt,
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen Produkten aus der Region. Die Idee ist es, die Karte
Großer winterlicher Salat mit Strauchtomaten, Gurken, Kresse karamellisierten Kernen, Croûtons und unserem Hausdressing (a,g) 9,50 Als Vorspeise 7,50
Suppen Zwiebelsuppe mit Rinke s Chardonnay (a,m) 6,00 Kürbis-Ingwer-Suppe mit Vanille-Croûtons 6,00 gerne auch mit gebratenen Garnelen (a,b,g) + 3,00 Winterliche Kraftbrühe vom Weiderind mit herzhafter
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.
Unsere Vorspeisen Kürbis-Crème-Brûlée mit Kräuterseitlingen 11,50 Frisches Beeftatar mit geröstetem Schwarzbrot und Wachtelei Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 24,50 Fjordforelle Sous-vide auf Selleriepüree
Pfifferlingssüppchen 5,00. Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50. Sommerliche Blattsalate 11,50. Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen 14,00
Frische Pfifferlinge Pfifferlingssüppchen 5,00 mit frischer Brunnenkresse Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50 und Petersilienkartoffeln vegetarisch Sommerliche Blattsalate 11,50 dazu lauwarme
Speisenkarte. Dreibeiniger Hund Büttnerstrasse 13, Görlitz Tel. (03581) August Hotel & Gasthof
Speisenkarte August 2018 Hotel & Gasthof Dreibeiniger Hund Büttnerstrasse 13, 02826 Görlitz Tel. (03581) 42 39 80 Öffnungszeiten : Mo-So ab 11.00Uhr Sommer-Gemüse-Zeit im Dreibeinigen Hund Bruschetta mit
Aperitifempfehlung: Die Agenda zu allen Zusatzstoffen und Allergene in unseren Getränken und Speisen finden Sie auf der letzten Seite der Speisenkarte
Aperitifempfehlung: PIER6 - Sektcocktail / Wintertime 5,15 0,1 l 6,50 "Lillet blance - Wild Berry 0,15 l 5,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein &
Vorspeisen / Salate. Frühlingssalat 4,7,8,11,12 Sonnenblumenkerne Kresse Nüsse Röstbrotscheiben Orangen-Joghurt-Dressing 11,00
Vorspeisen / Salate Frühlingssalat 4,7,8,11,12 Sonnenblumenkerne Kresse Nüsse Röstbrotscheiben Orangen-Joghurt-Dressing 11,00 Serrano-Schinken j,k,7,9,10,14 Romana-Salatherzen Tomaten-Vinaigrette gehobelter
vorweg gleich was besonders Leckeres aus unserer urbanen Küche!
STARTER vorweg gleich was besonders Leckeres aus unserer urbanen Küche! Flotter Dreier Beef Tatar / Oliven / Thunfisch Creme / Jalapeno Poppers getoastetes Zwirbelbrot / ab 2 Personen pro Person 9,90 Jalapeno
Salate. Wählen Sie dazu Ihr Topping:
Suppen Moselländische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons (a,m) 6,00 Nussbutter-Sellerie-Crème-Suppe 6,00 gerne auch mit gebratenem Rinder-Saté (a,b,g) + 3,00 Klare Tomaten-Essenz mit Basilikum-Grieß-Klößchen
Suppen. Fruchtige Kürbis-Orangen-Suppe 3 5,80. Pikantes Tomatensüppchen f mit hausgemachtem Pesto 5,60 5,70
Suppen Fruchtige Kürbis-Orangen-Suppe 3 5,80 Pikantes Tomatensüppchen f mit hausgemachtem Pesto 5,60 Würzige Soljanka 2 mit saurer Sahned 5,70 Salat Bunter Salatteller aus saisonalem Gemüse 9,20 Bunter
Vorspeisen: Camillo s Antipasti-Spezialitäten mit Basilikum Pesto 9,80 /13,90. Salate:
Vorspeisen: Rindercarpaccio mit Rucola gehobelter Parmesan und Basilikumeis 11,90 Vitello Tonnato Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce 10,90 Roastbeef Teller kalt dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
Herzlich Willkommen. Im Hotel & Restaurant Goldener Adler. Liebe Gäste,
Herzlich Willkommen Im Hotel & Restaurant Goldener Adler Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem 2017 neu eröffneten Restaurant sehr herzlich willkommen. Gemäß unserem Motto Tradition seit 1540, werden
Liebe Gäste und Freunde, herzlich willkommen. Wir, Marlene & Samuel sowie das gesamte Team, wünschen Ihnen wunderbare Stunden in unserem Restaurant.
Liebe Gäste und Freunde, herzlich willkommen. Schön, dass Sie heute unser Gast sind. Wir, Marlene & Samuel sowie das gesamte Team, wünschen Ihnen wunderbare Stunden in unserem Restaurant. Was ist uns wichtig?
Vorspeisen die Appetit machen!
Vorspeisen die Appetit machen! Süßkartoffel-Kürbis-Kokos-Suppe 5,50 Französische Zwiebelsuppe 5,50 Mit Gouda überbacken Flammkuchen frisch gebacken wahlweise mit 7,80 Speck und Lauch oder Tomate und Mozzarella
Genuss geht auch anders
Genuss geht auch anders DAS SCHWARZWALD TAPAS KONZEPT Alle Gerichte auf der Speisekarte können Sie als Tapas-Version bestellen. Wirklich alle! Natürlich haben Sie die Freiheit, Ihren Hauptgang auch in
Weinhaus - Menü. Marinierter Rücken vom Donaulandlamm mit Curryrahm, Sesamgebäck und Ratatouille 14,50
Weinhaus - Menü Marinierter Rücken vom Donaulandlamm mit Curryrahm, Sesamgebäck und Ratatouille 14,50 Warm geräucherter Saibling im Bärlauch Sud, mit Kaviar, Sellerie und Speckchips 8,90 Knuspriger Zander
Stellen Sie sich ihr eigenes Hillmann s Menü zusammen. Thunfisch
Stellen Sie sich ihr eigenes Hillmann s Menü zusammen Thunfisch Thunfisch, Sesamchip, Gurkensorbet, Shisokresse, Chili, Honig, Knoblauch-Currypopcorn Bouillabaisse Staudensellerie, Kirschtomate, Fenchel,
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
Feinschmecker-Menü. Ragout Fin mit Champignons, Blätterteig & kleinem Feldsalat ***** Kürbissuppe pur ohne Sahne mit gerösteten Kürbiskernen & Öl
Feinschmecker-Menü Ragout Fin mit Champignons, Blätterteig & kleinem Feldsalat ***** Kürbissuppe pur ohne Sahne mit gerösteten Kürbiskernen & Öl ***** Barbarie Entenbrust rosa gebraten mit einer Entenjus,
Vorspeisen. Suppen. 4 Gang Menü Lassen Sie sich kulinarisch von unserem Küchenteam überraschen.
Vorspeisen Geschichtetes Törtchen von Marone & Waldbeeren auf mariniertem Feldsalat & Kartoffeldressing Drei gebackene Riesengarnelen im Kokosmantel mit hausgemachtem pikanten Himbeereis & gebackenem Kartoffelstroh
Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich
Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich Wir verwöhnen Sie in wohltuend entspannter Atmosphäre mit unserer kreativen, frischen saisonalen Küche
TERMINE 2014 GRILLEN IM KRÄUTERGARTEN DAS MENÜ VOM GRILL
TERMINE 2014 6.7. GRILLEN IM KRÄUTERGARTEN 7.7. KOCHKURS: DAS MENÜ VOM GRILL 11.-14.7. RESTAURANT GESCHLOSSEN WEGEN VOLLSPERRUNG DER HAMBURGER CHAUSSEE ZWISCHEN SPORTANLAGE AM BÄRENKRUG UND CATHARINENBERG
Naturbelassene Gänseleber mit karamelisierten Apfelscheiben. Consommé von Tomaten mit Gemüserauten
Apéritif - Empfehlung Kir-Royal Alkoholfrei ( Alkoholfreier Bio-Sekt trocken mit Johannisbeersaft ) 5.80 Crémant de Bourgogne Brut mit Pfirsichlikör 8.50 Champagner Mandois Brut 10.50 Degustations-Menü
Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Hausgemachte Gänseleberterrine, hausgebeizter Lachs, Pfifferling-Geflügelroulade, Gazpacho, kleiner Salat
Aperitif-Empfehlung: Erdbeer-Schaum Erdbeerlikör auf Eis mit Rieslingsekt 0,1l 6,00 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Hausgemachte Gänseleberterrine, hausgebeizter Lachs, Pfifferling-Geflügelroulade, Gazpacho,
Mühlenmenü. Wintermenü
Mühlenmenü Karotten-Ingwercremesuppe Gebratenes Lachsfilet auf Tagliatelle mit Parmesansoße, Blattspinat und Kirschtomaten oder Ragout vom Schwein Züricher Art mit gebratenen Champignons, Spätzle und knackigem
Herzlich Willkommen im Restaurant La Casa!
Herzlich Willkommen im Restaurant La Casa! Unser Team freut sich, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. Neben kleinen und großen Köstlichkeiten erwartet Sie eine frische, junge Küche. Gern stellen
Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. -Giovanni Boccaccio-
Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. -Giovanni Boccaccio- Herbstlich Willkommen Genießen Sie den Herbst in seiner schönsten Form. Wählen Sie aus der neu
...Luitpold grüßt. ... wild aufgegabelt. Frühlingssalat mit Jagdhaus-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen.
...Luitpold grüßt Frühlingssalat mit Jagdhaus-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen. Festtagssuppe vom heimischen Rind mit dreierlei Einlagen. Medaillons vom Rehrücken mit Rübenkrautsoße, Blumenkohl
Vorspeisen. Carpaccio vom Kanadischen Bison auf getrüffelter Tomatenvinaigrette, Salatbouquet und gehobeltem Bergkäse 18,00
Vorspeisen Carpaccio vom Kanadischen Bison auf getrüffelter Tomatenvinaigrette, Salatbouquet und gehobeltem Bergkäse 18,00 Tatar von Königskrabbe auf Blattsalaten und Knoblauch-Baguette 18,50 Suppe Reh
SINNESRAUSCH À LA CARTE
SINNESRAUSCH À LA CARTE Im Restaurant Schattbuch ist jedes Gericht ein Geschmackserlebnis! Die von uns behutsam und minutiös zusammengestellten Gerichte sollen all Ihre Sinne berauschen. Um höchstmögliche
Herzlich Willkommen Die Wohnküche by Oliver Barda.
Herzlich Willkommen Die Wohnküche by Oliver Barda. Unser junges Wohnküchen-Team & Ich möchten, dass Sie ein entspanntes und genussvolles Erlebnis mit sich nehmen. Kulinarisch erwartet Sie eine ehrliche,
Hausgemachtes Geflügelleberparfait mit karamellisierten Apfelspalten und mariniertem Kräutersalat
schuhs Menu Hausgemachtes Geflügelleberparfait mit karamellisierten Apfelspalten und mariniertem Kräutersalat Hausgemachte Kürbiscremsuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen Hausgemachtes
Unsere ARCADEON-Klassiker. Haldener Krüstchen EUR 16,90 Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei / Waldpilzsauce / Salatgarnitur / Skin on Fries
Unsere ARCADEON-Klassiker Haldener Krüstchen EUR 16,90 Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei / Waldpilzsauce / Salatgarnitur / Skin on Fries KARLs Double U.S. Beef-Burger EUR 17,90 2 Beefsteak
Vegetarisch um die Welt
Vegetarisch um die Welt Waldpilze Pilzrisotto Frische Kräuter 16.50 / 24.50 Kürbis Kichererbsen Curry Falafel Bratling Sauerrahm 25.50 Sautierte Spinat Maultaschen Zwiebelschmelze Salatbouquet Senf Vinaigrette
Herzlich Willkommen im Hotel Grünwald
Cafe: täglich von 14.30 bis 18 Uhr Restaurant: Montag bis Samstag 18 bis 21.30 Uhr NEU: Sonntag & Feiertag 12 bis 14 Uhr Herzlich Willkommen im Hotel Grünwald Der Sommer ist die schönste Zeit hier bei
MENÜVORSCHLÄGE KLASSIKER AB 8 PERSONEN
MENÜVORSCHLÄGE KLASSIKER AB 8 PERSONEN Sehr geehrte Damen und Herren, im nachfolgenden möchten wir Ihnen unsere Menüvorschläge unterbreiten. Es handelt sich hierbei lediglich um Vorschläge, die zur Inspiration
Business Lunch. Suppen. Salate & Vorspeisen
Business Lunch Montag - Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr 2 gängiges Menü nach Tagesangebot mit 0,2 l Mineralwasser und Espresso 18,50 Suppen Gazpacho mit Bio Sauerrahm 5,20 (Vegetarisch) Zitronengras Fischsuppe
FÜR DIE PLANUNG DER VORWEIHNACHTSZEIT MÖCHTEN WIR SCHON JETZT UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN MITTEILEN: IMMER VON DIENSTAG BIS SONNTAG MITTAGS & ABENDS
LIEBE GÄSTE FÜR DIE PLANUNG DER VORWEIHNACHTSZEIT MÖCHTEN WIR SCHON JETZT UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN MITTEILEN: NOVEMBER IMMER VON DIENSTAG BIS SONNTAG MITTAGS & ABENDS DEZEMBER 1. - 22.DEZEMBER 2014 MONTAG
denn TRARES ist Wahres. Unter diesem Motto servieren wir einen Mix aus altbekannter, traditioneller & junger, weltoffener Deutscher Küche.
denn TRARES ist Wahres. Unter diesem Motto servieren wir einen Mix aus altbekannter, traditioneller & junger, weltoffener Deutscher Küche. Eine hohe Produktqualität und ein saisonal wechselndes Angebot
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Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses, wir freuen uns, dass Sie bei uns zu Gast sind. In unserer Küche verwenden wir nur frische Zutaten, keine Konservierungsstoffe
Herbstlich Willkommen
Herbstlich Willkommen Genießen Sie den Herbst in seiner schönsten Form. Wählen Sie aus der neu kreierten Speisekarte, aus unseren beiden Landmenüs Ihr Lieblingsessen. Alles schön serviert, dazu ein passender
Restaurant Tucher AM BRANDENBURGER TOR
Restaurant Tucher AM BRANDENBURGER TOR TELEFON 030-22 48 94 64 info@tucher-am-tor.de Unsere Tucherklassiker Unsere Menüs bieten wir Ihnen gerne einheitlich ab 8 Personen an. Menü 1 Havelländer Fischeintopf
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
...Luitpold grüßt. ... wild aufgegabelt. Feldsalat mit Kartoffeldressing und knusprigen Speck- und Brotcroutons.
...Luitpold grüßt und knusprigen Speck- und Brotcroutons. Petersilienwurzelsuppe mit gebräunter Blutwurst. Roulade vom heimischen Weiderind, klassisch gefüllt mit Speck, Gurke, Karotte und Senf, mit Blaukraut
Vorspeisen. Suppen. Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle & Wurzelgemüse 5,50. Erbsen Minzsüppchen mit Kokosschaum & Kalbszunge 9,00 ohne Kalbszunge 7,00
Vorspeisen Bunte Salatschale 5,50 von Rohkost & Blattsalaten mit Radieschen & Croutons Feinschmeckersalat Vorspeise 12,50 mit gebackenen Garnelen, karamellisiertem Ziegenkäse, Hauptgang 16,50 geräucherter
Wir freuen uns, Ihre Gastgeber zu sein und wünschen Ihnen e Guete!
Liebe Gäste Sommergefühle Die kulinarische Vielfalt im Sommer findet sich auf den folgenden Seiten wieder! Geniessen Sie die Kreationen aus unserer Küche, begleitet von ausgesuchten Weinen und einem aufmerksamen
Restaurant Weinkirche. Sanct Peter s Romantik Degustation
Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Holunderblüten-Gelée Aprikosen-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Filet von der Dorade Royal Paprika-Artischockengemüse, Parmesanschaum Sorbet vom
Buffetvorschläge 2017
Buffetvorschläge 2017 Änderungen vorbehalten! Buffet 1-32,00 Salatbuffet mit Blattsalaten, und 2erlei Dressings, Condimente, verschiedene Rohkost Lachsforellen Filet mit Spinat-Risotto Zanderfilet mit