Antipasti. Pikante Fischsuppe Fenchel Safran 9,90. Kürbiscremesuppe 7,90

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1 Antipasti Pikante Fischsuppe Fenchel Safran 9,90 (A;D;L;O) Kürbiscremesuppe 7,90 (H;G;M) Antipasto di Mare Oktopus Calamari Jacobsmuschel Meeresfrüchtesalat (A;G;L;R) 17,50 Jacobsmuscheln vom Grill Trüffelsauce 14,50 (A;G;R) Thunfischtartar 14,50 (A;D;F)

2 Oktopus Gebraten Kürbisragout 14,90 Calamari vom Grill Rucola-Tomaten-Salat 14,90 Garnelen Ausgelöst Avocadotartar 17,50 Schwertfischcarpaccio Trüffelpesto Rosa Pfeffer 16,90 Rinderfiletcarpaccio Rucola Grana Padano Trüffelöl 16,90 Gänseleber-Terrine karamellisierten Quitten Brioche 17,90 (A;R) (A;R) (A;B) (D;H) (G;H)

3 Intermezzi Linguine alla Vongole Veraci 15,90 (A;C;O;R) Tagliatelle Flußkrebsen Safransauce 16,90 (A;C;F;G) Hausgemachte Ravioli Trüffelsauce schwarzen Trüffeln 18,90 (A;C;G) Kürbisrisotto Gänseleber 18,90 (A;G;O) Safranrisotto Riesengarnelen 19,90 (B;G;O)

4 Fischspezialitäten Skipperteller Schwertfischfilet Riesengarnelen Calamari Spinat (B;D;R) 29,90 Anglerfilet Mangold 24,90 Kross gebratenes Branzinofilet Fenchel-Safran-Ragout Rosmarinerdäpfeln 25,90 (D) (D;O) Rosa gebratenes Thunfischfilet Pfefferkruste grill Gemüse Rosmarinerdäpfeln 27,90 (D) Fisch aus der Vitrine gegrillt, in der Salzkruste oder al Cartoccio ab 2 Personen p/dag 0,70

5 Fleischspezialitäten Almochsen Filetsteak getrüffeltem Erdäpfelpüree Gänseleber Barolosauce (G;O) 29,90 Lammkrone Okragemüse Rahmerdäpfeln Thymianjus 26,90 (G;O) Kalbskarree Braterdäpfeln Wirsingkohl Pfeffersauce 27,90

6 Contorni Spinat 3,90 Rosmarinerdäpfel 3,90 Mangold 4,20 Fenchel in Orangensauce 4,20 Mediterranes Gemüse gegrillt mit Pesto 5,50 (G;H)

7 Insalata Rucola Parmesan Salat 7,00 Rucola Tomaten - Salat 7,50 Rucola Tomaten - Parmesan Salat 8,00 Gemischter Salat 6,50 Blattsalat 5,50 Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln 7,50

8 Dessert Birnen-Pflaumen-Strudel mit Mascarpone-Maracuja-Creme 8,90 Panna Cotta mit Beerenmischung 6,50 Gratinierte Orangencréme mit braunem Schokoladenmousse 7,90 Aurelius Schokotorte mit Erdbeersalat 7,90 Maronimousse mit eingelegten Feigen 7,90 Käsevariation mit Feigen Mostarda (Pecorino, Grana Padano, Taleggio) 11,90 (A;G;H) (A:C;G) (C;G) (G;O) Gedeck: 2,90

9 Antipasti Spicy fish soup Fennel Saffron 9,90 (A;D;L;O) Pumpkin crème soup 7,90 (H;G;M) Antipasto di Mare Octopus Calamari Scallops Seafood salad (A;G;L;R) 17,50 Scallops from Grill Truffle sauce 14,50 (A;G;R) Tuna tartar 14,50 (A;D;F)

10 Octopus from Grill Pumpkin ragout 14,90 (A;R) Calamari from Grill Rocket-Tomatoes-Salad 14,90 (A;R) Prawns triggered Avocado tartar 17,50 (A;B) Swordfish carpaccio Truffle pesto Rosa Pepper 16,90 (D;H) Beef carpaccio Rocket salad Grana Padano Truffle oil 16,90

11 Intermezzi Linguine alla Vongole Veraci 15,90 (A;C;O;R) Tagliatelle Crayfish Saffron sauce 16,90 (A;C;F;G) Homemade Ravioli Truffle sauce black Truffles 18,90 (A;C;G) Pumpkin risotto Goose liver 18,90 (A;G;O) Saffron risotto Prawns 19,90 (B;G;O)

12 Fish Specialities Skipperteller Swordfish filet Prawn Calamari Spinach (B;D;R) 29,90 Monkfish filet Chard 24,90 Crispy roasted Sea bass filet Fennel-Saffron-Ragout Rosemary potatoes 25,90 (D) (D;O) Roasted pink Tuna filet Pepper crust grill vegetables Rosemary potatoes (D) 27,90 Daily whole fresh fish Grill, in Salt crust or al Cartoccio ab 2 Personen p/dag 0,70

13 Meat Specialities Filet of Austrian beef Truffled mashed potatoes Goose liver Barolo sauce (G;O) 29,90 Lamb crown Okra vegetable Potatoes Thyme jus 26,90 (G;O) Veal lion fried Potatoes Savoy Cabbage Pepper sauce 27,90

14 Contorni Spinach 3,90 Rosemary Potatoes 3,90 Chard 4,20 Fennel in Orange sauce 4,20 Mediterranean Vegetables, grilled with Pesto (G;H) 5,50

15 Insalata Rocket Parmesan Salad 7,00 Rocket Tomatoes - Salad 7,50 Rocket Tomatoes - Parmesan Salad 8,00 Mixed Salad 6,50 Leaf salad 5,50 Cherry tomatoes salad with red onions 7,50

16 Dessert Pears-Plums-Strudel with Mascarpone-Maracuja-Creme 8,90 Panna Cotta with mixed berries 6,50 Gratinated créme of oranges with brown chocolate mousse 7,90 (A;G;H) (A:C;G) Aurelius chocolate cake with strawberry salad 7,90 Chesnut mousse with pickled figs 7,90 Cheese plate with fig mustard (Pecorino, Grana Padano, Taleggio) 11,90 (C;G) (G;O) Cover charge: 2,90