MILCHFORUM ZMP. Freitag 6. Januar 2009 Luzern, Schweiz. Freitag 6. Februar 2009 Luzern, Schweiz. Thema
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1 MILCHFORUM ZMP Freitag 6. Januar 2009 Luzern, Schweiz Freitag 6. Februar 2009 Luzern, Schweiz 1 Thema Engagement Lactalis in der Schweiz & Entwicklung des Milchmarktes in Europa Hervé Massot Morten Felthaus 2 1
2 Wer ist lactalis? 4 Ein Familienunternehmen > 1933 von André Besnier gegründet, entwickelt sich dass Unternehmen auf spektakuläre Weise als sein Sohn Michel Besnier die Unternehmensleitung 1950 übernimmt. > In den 70er Jahren verbreitet sich das Unternehmen regional, nachdem die Marke Président auf den Markt gebracht wird. > In den 80ern akquiriert das Unternehmen einige größere Produktionsstätten in Frankreich und Europa und dehnt seine Tätigkeit auf gesamt Frankreich aus. 5 2
3 Internationale Entwicklung Seit den 90er Jahren entwickelt sich das Unternehmen international: 1988 Spanien (Milch) 1990 Belgien (Milchpulver) 1992& 1999 USA (Italienischer Käse) 1997 Polen (Käse) 1997 Ukraine (Kaseine und Milchfrischprodukte) 1997 Italien (Italienischer Käse) 6 Internationale Entwicklung Seit der Jahrtausendwende hat Lactalis seine internationale Entwicklung noch weiter verstärkt 2003 Investitionen in Russland und Italien (Käse) 2004 Akquisitionen in Kasachstan (Milchfrischprodukte), in Spanien (Milch), im Vereinigten Königreich (Käse), erhöhte Präsenz in den USA (Käse) 2005 Akquisitionen in Ägypten und Saudi Arabien (Schmelzkäse) & Joint-Ventures mit Nestlé in Europa (Milchfrischprodukte) 2006 Aufkauf von Galbani in Italien (Käse), Akquisition von Celia in Frankreich (Käse) 2007 Akquisitionen in Kroatien (Milchfrischprodukte), den Vereinigten Staaten und Tschechien 2008 Akquisition des Unternehmens Baer in der Schweiz (Käse) 7 3
4 Prestigeträchtige Marken 8 Zum 1. Januar 2008 Nr.1 für Molkereiprodukte weltweit Nr.1 der Käse-Produzenten weltweit Nr.2 der Lebensmittelunternehmen in Frankreich 8,8 Milliarden Liter Milch, die pro Jahr verarbeitet werden 9,6 Milliarden Umsatz (54% davon im Ausland) Mitarbeiter weltweit Lactalis Gruppe Firmensitz in Laval 9 4
5 Alle Molkereiprodukte oder fast alle > Sämtliche Käsesorten: T (10% der EU Produktion) > Milch: L > Butter: T > Milchfrischprodukte: T (Joghurts & Desserts) > Sahne: T > Industrielle Produkte: T > Fleisch: T 10 Tätigkeitsfelder der Gruppe Käse 46,4% Health 2,6% Milchfrischprodukte 13,4% Andere 1,1% Sahne 3,4% Butter 4,7% Fleisch & Wurstwaren 5,9% Milchpulver 10,2% Milch 11,3% 11 5
6 Internationale Ausrichtung Frankreich 45,7% USA 7% Europa und restl. Welt 47,3% 12 Ein Unternehmen mit stark industriellem Hintergrund > 74 Produktionsstätten in Frankreich > 51 Produktionsstätten im Ausland 13 6
7 Die Werte der Lactalis Gruppe > Familienunternehmen : klare und konstante Strategie > Starke Verbundenheit mit Milch und Milchprodukten >Industrielle Kompetenz im Dienste starker und innovativer Marken > Konstante Qualität: Keine Markenführerschaft ohne Qualitätsführerschaft >Flache Hierarchien, Schnelligkeit und Reaktivität im Herzen der Firmenkultur >Expertise und Professionalität der Teams: starkes persönliches Engagement Engagement Lactalis in der Schweiz: 14 7
8 Warum investiert Lactalis in der Schweiz? > Wir wollen vor Ort sein > Wir wollen vor Ort produzieren, vermarkten und verkaufen > Wir wollen ein stärkerer Partner für den Schweizer Handel werden > Wir wollen die Schweizer Milcherzeuger, Kunden und Endverbraucher besser verstehen > Wir wollen lokale, sowie internationale Produkte vermarkten > Wir sehen in der Schweiz eine große Chance QUALITÄT INNOVATIONSKRAFT - TRADITION 15 Baer Ein starker Partner Baer Größter Weichkäseerzeuger in der Schweiz 25 Mio. Umsatz 90 Jahre Erfahrung 145 Mitarbeiter Kollekte 2008: 19,3 TSD Liter Milch Käseproduktion 2008 : Tonnen Die Nr.1 der Camemberts
9 Baer Ein starker Partner Starke Kompetenz im Weichkäsebereich Nr. 1 in Camembert in der Schweiz Wachstumspotential in traditionsreichen Segmenten wie Brie oder Tomme QUALITÄT INNOVATION - TRADITION EINE MARKE MIT WACHSTUMSPOTENTIAL IN DER SCHWEIZ 17 Exportsortiment Paradis/ Brie Paradis gefüllt Briestück oder Briekuchen gefüllt Premium Weichkäse. Hergestellt in der Schweiz, gefüllt. Geschmacksrichtungen: Trüffelbutter, Tomaten-Oliven und Honig-Mandeln. Klassischer Brie gefüllt. Geschmacksrichtungen: Trüffelbutter, Tomaten- Oliven und Honig-Mandeln. In Portionsform oder als 130g Laib zu erhalten. 1 9
10 Exportsortiment Bio Swiss/ Steak de Fromage Bio Swiss Oval / Bio Swiss Brie Steak de Fromage Barbecue/ Kräuter der Provence Mild aromatische Weichkäse aus Schweizer Biomilch. In den Formaten Spitze oder oval mit Sahne veredelt in jedem Format ein Stück Schweizer Natur. Steak de fromage Frischkäse in feiner Marinade mit exquisiten scharfen Zutaten. Geschmacksrichtung Barbecue oder Kräuter der Provence. Geeignet zum Braten in der Pfanne und auf dem Grill, serviert mit frischem Salat oder Gemüse! 18 Exportsortiment Budget Volumen Deutschland Skandinavien Benelux Gesamt Lancierungs- Zeitraum Dez 08 Feb 09 Feb 09 Mär 09 Feb 09 Geplantes Gesamtvolumen Export: T 19 10
11 Entwicklung des Milchmarktes in Europa 14 Turbulenzen auf dem Milchmarkt ) Konjunkturell bedingter Rückgang der Milchproduktion (in Europa & Australien) 2) Weiter steigender Konsum von Milchprodukten weltweit A) Preis der Milchproduktion steigt B) Endverbraucherpreise von Milchprodukten steigen C) Rekord-Milchpulverkurse für die Molkereiindustrie (0% Pulver: 5.300$ /t) 11
12 Turbulenzen auf dem Milchmarkt ) Stark wachsende Milchproduktion (in Frankreich z.b. +15%) 2) Milchkonsum in Europa fällt rapide aufgrund der hohen Preise 3) Milchpulverkurse fallen auf dem Weltmarkt stark ab Zusätzliche Faktoren verstärken den Effekt: Verringertes Einkommen der Öl-produzierenden Länder (Nachfrage sinkt) Melaminkrise in China erzeugt sinkende Einnhamen für Neuseeland Einkäufer bestellen nur zögerlich (unter den gegebenen Marktbedingungen) A) Steigende Lagerbestände (in Europa & insbes. Neuseeland ) B) Einstürzende Milchkurse (0%Pulver: 1.700$/t ) Schwierige Phase für die Europäische Molkerei Marktbedingungen : Sinkende Endverbraucherpreise Milchpreis fällt, starken Reaktionen der Milchproduzenten erwartet Liquiditätsprobleme der Molkereiunternehmen (Finanzkrise) Europäische Mechanismen der Marktregulierung fast abgeschafft Aggressive Preispolitik der Neuseel. Konkurrenz (abgewertete Währung) Wettbewerbsfähigkeit europäischer Molkereiindustrie auf dem stark umstrittenen, rückläufigen Weltmarkt leidet. 12
13 Perspektiven Kurzfristig Weiter angespannte Situation Hohe Lagerbestände Sinkende Milchpreise Schwache Nachfrage (bedingt durch Finanzkrise) Langfristig Positive Entwicklung Wachsenden Nachfrage aus Entwicklungsländern Konjunkturinstitute erwarten einen erneuten Anstieg der Milchpulverkurse nach Abbau der Lagerbestände (Ende 2009) Tiefe Milchpreise fördern alternative Bauernwirtschaft Zeit für Ihre Fragen
14 Vielen Dank!
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