NASSAUER HOF HATTERSHEIM AM MAIN SPEISEKARTE

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1 NASSAUER HOF HATTERSHEIM AM MAIN SPEISEKARTE

2 ZUM BEGINNEN APERITIFS RIESLING SEKT Schloss Rheinberg Rheingau 0.1l 3,9o APEROL SPRITZ Prosecco Aperol Orange HAUS TONIC Gin Limoncello Tonic Gurke HUGO Prosecco Holunder Limette 0.2l 5,9o VORSPEISEN Büffelmozzarella Tomaten Basilikum Quinoa 8.90 Graved Lachs Honig-Senf-Dill Couscous 9.9o Angus Carpaccio Olivenöl Parmesan 11.9o Octopus Ceviche in Zitronensaft 12.oo Tomaten Oliven Zwiebel Paprika PROBIERPORTION 7.9o Scharf angegrilltes Beef Tatar Linsen 8.9o Tintenfisch Risotto Parmesan 9.7o 7-Kräuter Salat Grüne Sauce hartgekochtes Ei 4.8o Haus Salat Hausdressing 4.5o Odenwälder Handkäse' Musik Butter Brot 1 Stück 3.9o oder 2 Stück 5.3o WAS IST MIT DEN WARMEN SUPPEN? Rinderkraftbrühe nach Großmutters Art 4.9o Tomatencremesuppe 5.8o Hokkaido Kürbiscremesuppe 5.oo Liebe Gäste, zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir ihnen frisches Brot von unserem Regionalen Lieblingsbäcker und aus eigener Produktion.

3 GRILL STEAK S Rumpsteak 22.9o vom Angus Weiderind Holzfällersteak 12.9o vom Landschwein Putenbruststeak 14.8o vom Vogelsberg Bio Hof Zu den Steaks servieren wir frische Fritten sowie Kräuterbutter oder gedünsteten Zwiebeln Ex. Mini-Haus- Salat 3.50 GRILLSPEZIALITATEN Cevapcici pikante hausgemachte Hackröllchen 9.8o Pljeskavica pikant gewürztes Hacksteak 10.8o Raznjici-Spieß 11.9o mit Speck, Paprika & Zwiebel garniert Zu den Grillspezialitäten servieren wir Krautsalat frische Fritten Djuvec-Reis Ajvar-Dip Hofmeister Hackröllchen 12.9o im Speckmantel mit Schafskäse gefüllte Hackröllchen Hackedotz 13.9o bestes Hacksteak mit Schafskäse gefüllt Grillteller 12.9o Cevapcici, Pljeskavica, Raznjic-Spieß, Speck Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt +1.1o _ FISCH Dorade im Ganzen gegrillt 18.9o Petersilie Meersalz Olivenöl Spinat Kartoffeln Calamari vom Grill 14.9o Petersilie Meersalz Olivenöl Spinat Kartoffeln Lachs Filet 16.3o Spinat Kartoffeln Honig-Senf-Dill Matjesfilet Hausfrauen Art 12.9o Schmand Zwiebeln Äpfel Dill Salzkartoffeln NASSAUER BBQ HAUS BURGER bestes Simmentaler Rindfleisch Blattsalat Tomaten Gewürzgurken, Bacon Zwiebeln Barbecue Sauce dazu frische Fritten & Krautsalat 14.8o auf Wunsch mit doppeltem Cheddar-Käse +1.2o

4 DIE KLASSIKER SONNTAGSBRATEN Der Braten wurde in Gusseisernen-Brütern mit Röstgemüse angebraten, sanft im Ofen geschmort Sauerbraten 12.9o Sauce Eierspätzle Rotkohl Schweinebraten 12.9o Sauce Semmelknödel Sauerkraut Jeden Sonntag den ganzen tag lang, einfach bestellen und Genießen GUTES AUS DER LANDKÜCHE Omas Rinderroulade klassisch gefüllt 16.8o frischer Rotkohl Spätburgunder-Sauce Schweinelende nach Winzer Art Rahm-Sauce Pilze Trauben Kalbsleber Berliner Art 16.9o Heimische Äpfel gebratene Zwiebel Kartoffelpüree Rindertafelspitz Frankfurter Grüne Sauce 14.8o Klassischer Zwiebelrostbraten 17.6o Geflügel-Frikassee Gemüse Pilze 14.9o Zu den Gerichten servieren wir: frisch gestampftes Kartoffelpüree Gerne bereiten wir Ihr Gericht auch GLUTENFREI zu! _ WAS IST, MIT DEN SCHNITZEL? Goldbraunes paniertes Schnitzel vom Landschwein frische Pommes frites Mini-Haus-Salat 11.8o Original Wiener Schnitzel vom Kalb Bratkartoffel Zitrone Preiselbeeren 18.9o Paniertes Putenschnitzel mit Champignons in Rahmsauce frische Pommes frites Butterreis 12.9o WAHLWEISE MIT hausgemachten Saucen Hermans Jägersauce +4.5o Frankfurter Grüne sauce +3.5o Weniger Hunger? Bei einem kleineren Schnitzel ziehen Sie einfach 1.50 ab!

5 GRÜNZEUG REIN VEGETARISCH Frankfurter Grüne Sauce 9.8o Salzkartoffel ein paar hartgekochte Bio-Eier Ziegenfrischkäse Apfel Walnüssen Honig Gebackener Hirtenkäse-Päckchen Gemüse 9.50 Cremiges Gemüse-Risotto 14.9o Safran Kokosmilch SALAT frisch und knackig HAUS-SALAT Blattsalate Tomaten Radieschen Karotten Gurken Rote Bete Hausdressing oder Olivenöl & Balsamico WAHLWEISE MIT: Fetakäse paniert 10.4o Rumpsteak Geflügel 12.8o TISCHLEIN DECK DICH für unsere kleinen Gäste Paniertes Schnitzel Rahm Sauce Kartoffelpüree 7.9o Fischstäbchen Salzkartoffel Blattspinat 7.9o DESSERT Flambiertes Himbeeren Ragout Vanille Eis 6.6o Mango Sorbet Chutney 5.9o Schoko Soufflé Rote Grütze 6.oo Limettensorbet Basilikum Pesto 5.5o Crème brûlée Frische Beeren 7.8o Eis Vanille Schokolade Erdbeere Kugel / 1.30