DER COOK EXPERT WIRD NOCH VIELSEITIGER

Transkript

1 BEDIENUNGSANLEITUNG

2 DER COOK EXPERT WIRD NOCH VIELSEITIGER Magimix freut sich, Ihnen das Aktualisierungsprogramm vorstellen zu können. Ihr Cook Expert wird um neue Verwendungsmöglichkeiten erweitert und noch benutzerfreundlicher: Neues Programm Anbraten 160 C, Programme für optionales Zubehör, Köcheln 4 Std., Kindersicherung usw. Die Installation dauert etwa 10 Minuten. Befolgen Sie aufmerksam die Anleitungen auf Seite 4 und 5. Die 2 Dateien (flash.bin und Ipc1788.bin), die Sie heruntergeladen haben, müssen auf einen leeren USB-Stick kopiert werden. Diese Dateiart kann nur vom Cook Expert gelesen werden und lässt sich nicht auf Ihrem Computer öffnen. Vergewissern Sie sich, dass Ihr USB-Stick im Format FAT 32 formatiert wurde, bevor Sie Ihre Dateien darauf kopieren. Verwenden Sie vorzugsweise einen USB-Stick mit geringer Kapazität. Die Sicherheitshinweise für Ihr Gerät finden Sie in der Bedienungsanleitung des Cook Expert. 1

3 NEU PROGRAMME NEUE FUNKTIONEN Programm Anbraten: 160 C 160 C und eine besondere Drehbewegung für perfektes Anbraten und Bräunen von Fleisch und Gemüse sowie für die Zubereitung von Karamellsaucen. Köcheln 4 Std. Für schmackhafte geschmorte Gerichte lässt sich mit den Programmen Expert und Köcheln eine Dauer von bis zu 4 Std. einstellen. EINE OPTIMALERE VERWENDUNG Für Cremesuppen und pürierte Suppen Das Messer dreht sich zu Beginn mehrere Sekunden lang, für möglichst gleichmäßiges Garen und noch schmackhaftere Suppen. Eischnee Bei diesem Programm kann die Temperatur jetzt auf bis zu 110 C eingestellt werden (z. B. für Baiser). OPTION KINDERSICHERUNG Sobald diese Funktion aktiviert ist, wird die Verwendung des Gerätes so blockiert, dass Kinder es nicht einschalten können. Um sie zu deaktivieren, ein paar Sekunden lang die schwarze Taste oben rechts neben dem Schloss- Symbol drücken. PROGRAMME FÜR ZUSÄTZLICHES ZUBEHÖR XL Teigmesser XXL Dampfgaraufsatz Falls Sie eins dieser Zubehörteile besitzen, diese in Einstellungen > Zusätzliches Zubehör aktivieren. Diese Programme sind dafür bestimmt, dass Sie Ihr Zubehör noch optimaler nutzen können. Leiseres Ausspülen Das Ausspülen ist nun geräuschärmer. Die Drehzahl kann ggf. erhöht werden. Hitzeanzeige Rotes Thermometer-Symbol bei Temperaturen über 60 C. Standby-Betrieb Das automatische Einschalten des Standby- Betriebs kann auf eine Dauer zwischen 5 und 30 Minuten eingestellt werden. 2 3

4 AKTUALISIERUNG AKTUALISIERUNG STOP Anschließen und ausschalten Sockel umgedreht auf ein Geschirrtuch legen Abdeckung entfernen und USB-Stick anschließen Die 2 Tasten unter STOP* gedrückt halten und das Gerät einschalten. Die Tasten loslassen, sobald das Display aufleuchtet** 40 sec Das update stellt die sprache auf französisch ein. Gehen sie zu den Réglages > Langues Ein Video mit dem Vorgang finden Sie auf unserer Website: Der Begrüßungsbildschirm erscheint: Die Aktualisierung wurde durchgeführt. Gerät ausschalten, USB-Stick entfernen und Abdeckung einsetzen Menü Garen auswählen. Wenn das Programm Anbraten vorgeschlagen wird, war die Aktualisierung erfolgreich. * die Tasten ganz eindrücken **weißes Aufleuchten, weißer Bildschirm oder Schrift auf schwarzem Hintergrund. 4 5

5 ANBRATEN 4 STD. KÖCHELN KARAMELLCREME VORBEREITUNG: 5 min GARZEIT: 15 min FÜR:: 200 g PROGRAMME : 125 g Zucker 60 g gesalzene Butter, in Stücke geschnitten 100 ml süße Sahne mit 30 % Fett 1 Zucker mit einem Esslöffel Wasser in die Metallschüssel geben. Kappe abnehmen und das Programm ANBRATEN, 1 Minute, 2 Butter hinzufügen und das Programm ANBRATEN, 9 Minuten, 3 Programm EXPERT, 4 Minuten/Geschwindigkeit 1A/95 C Durch den Einfüllschacht die Sahne in drei Schritten hinzufügen (nach einer Messerumdrehung jeweils ein Drittel). 4 Programm EXPERTE, 2 Minuten/Geschwindigkeit 2A/110 C Die Karamellcreme in ein Marmeladenglas füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufheben. Tipp: Je nach gewünschter Beschaffenheit mehr oder weniger Sahne verwenden. Die Karamellcreme st ein natürlicher Brotaufstrich aus der Bretagne und kann drei bis vier Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. RINDERBACKENRAGOUT VORBEREITUNG: 20 min GARZEIT: 4 h FÜR:: 4 PERSONEN PROGRAMME : 2 Rinderbacken (1 kg), pariert und in 4-cm-Stücke geschnitten 2 Zwiebeln, geviertelt 3 Knoblauchzehen, entkeimt und in Scheiben geschnitten 3 TL Kalbsfond 350 ml Weißwein 50 ml Olivenöl Thymian Salz, Pfeffer Maisstärke 1 Zwiebeln in die Metallschüssel geben. Das Programm EXPERTE, 30 Sekunden/Geschwindigkeit 13 (ohne Erhitzen) 2 Olivenöl, Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Weißwein hinzugeben. Kappe abnehmen und das Programm ANBRATEN Gleichzeitig den Kalbsfond in 300 ml Wasser auflösen. 3 Gebundenen Kalbsfond, Thymian sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. Anschließend das Programm KÖCHELN, 4 Std. Tipp: Je nach Beschaffenheit etwas in kaltem Wasser aufgelöste Maisstärke hinzugeben. Das Programm Köcheln für 5 Minuten Je nach Größe der Fleischstücke kann die Garzeit länger oder kürzer sein. 6 7

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