Mon robot gourmand HKM1028
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- Jutta Kruse
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 Mon robot gourmand HKM1028
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4 Rindfleischsuppe Kochzeit: 60 Minuten Portionen: 6 Zubehör: Schüssel, geschützte Klingen, Rührstab Zutaten - 10 dünne Scheiben Ingwer g geviertelte Zwiebeln - 10 g Knoblauch - 25 ml Öl g Rinderhackfleisch - 50 ml Sojasoße - 50 g Paprikapaste - 20 g Zucker Zubereitung g geviertelte Tomaten g Tomatensoße - 1 Lorbeerblatt ml Wasser g Rettich in Stücke geschnitten g geschnittene Möhren g chinesische Nudeln Geben Sie die Zwiebeln, Ingwer und den Knoblauch in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 30 sec / Drehzahl: 5 Fügen Sie das Öl hinzu und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit 3 min / Geschwindigkeit: 2 / Temperatur: 100 C Setzen Sie die Messerklingen ein und fügen Sie das Rindfleisch, die Sojasauce, Paprikapaste und den Zucker ein und stellen Sie Ihren Roboter ein. Dauer: 4 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 90 C Geben Sie die Tomaten, Tomatensauce, das Lorbeerblatt und das Wasser hinzu und passen Sie die Einstellung Ihres Roboters an. Zeit: 25 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 90 C Fügen Sie den Rettich und die Möhren hinzu und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 25 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 100 C Achten Sie darauf, das Fleisch Ihrer Vorliebe nach gekocht wird, verlängern oder verkürzen Sie die Kochzeit. Setzen Sie den Rührstab ein und geben Sie die Nudeln hinzu, stellen Sie Ihren Roboter neu ein. Zeit: 5 min / Geschwindigkeit: 5 / Temperatur: 90 C Hinweis: Wenn Sie die Rindfleischsuppe nicht sofort servieren, bereiten Sie die Nudeln nicht sofort vor. Warten Sie mit der vorletzten Etappe, stellen Sie Ihre Suppe in den Kühlschrank und kochen Sie Ihre Nudeln in einem Topf mit Wasser kurz vor dem servieren am Tisch.
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6 Kürbissuppe Kochzeit: 20 Minuten Portionen: 6 Personen Zubehör: Schüssel, Messbecher Zutaten g gehackte Zwiebeln g Kürbis in kleinen Würfeln ml Wasser - Ein paar Scheiben Ingwer - 1 Teelöffel Salz Zubereitung - 1/4 Teelöffel Zimtpulver oder Muskatnuss - 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer - 50 ml Milch - 25 ml Olivenöl Geben Sie die Zwiebeln und den Ingwer in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 10 Sek / Drehzahl: 5 Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und stellen Sie sie beiseite. Reinigen und trocknen Sie die Schüssel und schließen Sie sie mit dem Deckel. Drücken Sie START und AUTO. Wählen Sie das Programm SUPPE und drücken Sie START erneut, um das Programm auszuführen. Ablauf automatisches Programm: Ihr Roboter wird für 2 Minuten vorgeheizt. Ein Signalton ertönt, wenn die Temperatur zum Kochen erreicht wurde. Öffnen Sie nun den Messbecher. Fügen Sie das Olivenöl, die Zwiebeln und den Ingwer herein. Den Roboter bei 120 C für 90 Sekunden kochen lassen. Eine neuer Piepton ertönt. Öffnen Sie den Deckel der Schüssel und fügen Sie den Kürbis und das Wasser herein. Schließen Sie die Abdeckung. Der Roboter wird für 15 Minuten weiter kochen bei 100 C. Wenn der Kochvorgang abgeschlossen ist, wird wieder ein Signalton zu hören sein. Der Roboter beginnt dann mit hoher Geschwindigkeit (7) für 2 Minuten zu hacken, um Püree zu machen. Wieder ertönt ein Piepton. An diesem Punkt, öffnen Sie den Messbecher, geben Milch, Zimt (oder Muskat) und Pfeffer in die Suppe. Der Roboter wird bei 100 C mit der Geschwindigkeit 5 für 1 Minute weiterkochen. Die Suppe ist fertig! Sofort servieren. Hinweis: Sie können die Milch durch Kokosmilch ersetzen. Der Geschmack wird intensiver. Für eine dichtere und Bissfestere Suppe können Sie den Kürbis für 3 Minuten bei Gang 5 vor der Aktivierung des AUTO-Modus hacken.
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8 Kartoffelgratin Kochzeit: 70 Minuten Portionen: 6 Personen Zubehör: Schüssel, Korb, geschützte Klingen, Rührstab Zutaten - 1 Prise frische Petersilie g gehackte Zwiebeln - 80 g Oliven, entsteint - 50 ml Wasser g Kartoffeln, geschält - 50 g Butter Zubereitung - 20 g Senf - Ein wenig Parmesan - 3 Eier - 1 Teelöffel Salz - 1 Prise schwarzer Pfeffer Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 C vor. Geben Sie die Petersilie, Zwiebeln und Oliven in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 4 Sek / Geschwindigkeit: 4 / START drücken. Alles entnehmen und beiseite stellen. Geben Sie das Wasser in die Schüssel. Legen Sie die Kartoffeln in den Korb und geben alles in die Schüssel. Stellen Sie Ihren Roboter ein. Dauer: 30 min / Geschwindigkeit: 2 / Temperatur: 100 C Nehmen Sie den Korb mit Kartoffeln und entleeren Sie die Schale. Geben Sie die Butter, den Joghurt, Senf, die Eier, das Salz und den Pfeffer in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 30 Sek / Drehzahl: 5 Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 6 Sek / Geschwindigkeit: 5 Geben Sie alles in eine Schüssel und stellen sie beiseite. Setzen Sie die Klingen und den Rührstab ein und geben die Kartoffeln mit Zwiebeln, Petersilie und Oliven hinzu. Stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 20 Sek / Geschwindigkeit: 4 In ein Blech Backpapier auslegen und die Mischung aus der Schüssel auf das Blech schütten. Mit Käse bestreuen und in den Ofen bei 180 C für 40 min backen. Hinweise: Sie können Kürbis anstelle von Kartoffeln verwenden. Für Vegetarier, kann das Rezept durch alle Arten von Gemüse wie Blumenkohl, Tomaten ersetzt werden...
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10 Ragout von Jakobsmuscheln und Kartoffeln Kochzeit: 32 Minuten Portionen: 6 Personen Zubehör: Schüssel, geschützte Klingen, Rührstab Zutaten - 50 ml Olivenöl g rote Paprika in Streifen g Zwiebeln in Scheiben - 2 Knoblauchzehen g Tomatenmark ml Wasser Zubereitung g Kartoffeln, geschält und zerhackt - 1 Würfel Hühnerbrühe - 15 Jakobsmuscheln - 6 Stängel Petersilie gehackt Geben Sie das Olivenöl, Paprika, Tomatenmark und Knoblauch in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 10 Sek / Geschwindigkeit: 4 Wenn Sie fertig sind, stellen Sie Ihren Roboter wieder ein. Zeit: 7 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 90 C Entnehmen Sie alles aus der Schüssel und legen Sie die Klinge und den Rührstab ein. Setzen Sie die Mischung in die Schüssel und fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 2 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 100 C Fügen Sie Wasser und Brühe und stellen Ihren Roboter ein. Dauer: 20 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 100 C Fügen Sie die Jakobsmuscheln hinzu und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 3 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 90 C Fügen Sie die Petersilie hinzu und lassen es vor dem Servieren 3 ~ 5 Minuten köcheln. Hinweise: Sie können Garnelen oder Thunfisch anstelle von Jakobsmuscheln benutzen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie 2 Esslöffel Chilipaste in Schritt 2 hinzufügen.
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12 Gemüse und Reis mit süß-sauer Soße Kochzeit: 30 Minuten Portionen: 6 Personen Zubehör: Schüssel, Korb Platzieren Sie den Korb in der Schüssel, den Reis mit Wasser übergießen und Ihren Roboter einstellen. Zeit: 25 min / Geschwindigkeit: 1 / Temperatur: 90 C Entfernen Sie den Korb und trennen Sie den Reis vom Wasser. Halten Sie beides beiseite. Für die Sauce: g Reis ml Wasser g Möhren in Stücke geschnitten g rote Paprika in Stücke geschnitten g gelbe Paprika in Stücke geschnitten g grüne Paprika in Stücke geschnitten g gehackte Zucchini g Champignons, in Scheiben geschnitten Zutaten Zubereitung Geben Sie Ingwer und Paprika in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 10 Sek / Geschwindigkeit: 7 Entfernen Sie die Schüssel der Vorbereitung und legen Sie sie beiseite. Geben Sie den Essig, braunen Zucker, Honig, Maisstärke, Reis, 130ml des Kochenden Wassers und Salz in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 15 Sek / Geschwindigkeit 3 Wenn der Roboter fertig ist, stellen Sie ihn wieder an. Zeit: 5 min / Geschwindigkeit: 2 / Temperatur: 100 C Fügen Sie die Sojasauce, Zitronensaft, Pfeffer und Ananasstücke hinzu und stellen Sie Ihren Roboter an. Zeit: 10 Sek / Geschwindigkeit: 3 Geben Sie alles in eine Schüssel und servieren es mit Reis. Für die Sauce: - 1 Teil Ingwer geschält, in Stücken - 50 g rote Paprika - Obstessig 50 ml (z.b. Beeren) - 40 g Brauner Zucker - 40 g Honig - 1 ½ Teelöffel Speisestärke - 1 Esslöffel Salz - 40 ml Sojasauce - 1 EL Zitronensaft - 1 Prise Salz g frische Ananas in kleinen Stücken
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14 Cupcake mit Bitterorange Kochzeit: 20 Minuten Portionen: 4-5 Personen Zubehör: Schüssel Guss: - 50 g weißer Zucker - ½ Orangenschale Kuchen: - 80 g weißer Zucker - Die Rinde einer ganzen Orange g ungesalzene Butter in kleinen Würfeln Zutaten Zubereitung - 3 Eier - Die Hälfte des Orangensaftes g Mehl g Sahne - 7 g Hefe - 1 Teelöffel Salz Guss: Geben Sie den Zucker und die Orangenschale in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 10 Sek / Geschwindigkeit: 9 Alles entnehmen und beiseite stellen. Kuchen: Geben Sie den Zucker und die Orangenschale in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 12 Sek / Geschwindigkeit: 9 Fügen Sie die Butter hinzu und stellen Sie Ihren Roboter an. Zeit: 12 Sek / Geschwindigkeit: 4 Die restlichen Zutaten hinzugeben und Ihren Roboter anpassen. Zeit: 20 Sek / Geschwindigkeit: 6 Geben Sie den Teig mit einem Löffel in die Förmchen. Dann geben Sie die Topping-Mischung darauf. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 C für 15 Minuten vor und stellen Sie dann Ihre Cupcakes bei 180 C 20 Minuten in den Ofen.
15 Melonen / Bananen Smoothie Kochzeit: 0 Portionen: 4 große Gläser Zubehör: Schüssel Zutaten g Melone - 1 Banane - 20 g Zucker Zubereitung ml Milch ml Wasser g Eis Alle Zutaten in die Schüssel geben und Ihren Roboter einstellen. Zeit: 30 Sek / Geschwindigkeit: 4 Sofort servieren.
16 Pflaumenmus Kochzeit: 15 Minuten Portionen: 1-2 Töpfe Zubehör: Schüssel Zutaten g Pflaumen, entsteint und halbiert g Zucker Zubereitung Geben Sie die Pflaumen in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter an. Zeit: 50 Sek / Geschwindigkeit: 6 Fügen Sie den Zucker hinzu und stellen Sie Ihren Roboter erneut an. Dauer: 15 min / Geschwindigkeit: 3 / Temperatur: 90 C Hinweis: Lassen Sie es abkühlen, bevor es in die Marmeladengläser gegossen wird. Reserve in den Kühlschrank.
17 Traubenmarmelade Kochzeit: 20 Minuten Portionen: 1-2 Töpfe Zubehör: Schüssel Zutaten g Trauben - 40 g Zucker - 20 ml Zitronensaft Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und schließen Sie es mit dem Deckel. Drücken Sie START und AUTO. Wählen Sie das JAM-Programm und drücken Sie START erneut, um das Programm auszuführen. Ablauf automatisches Programm: Ihr Roboter wird für 2 Minuten vorgeheizt. Ein Signalton ertönt, wenn die Temperatur zum Kochen erreicht wurde. Der Roboter wird bei maximaler Leistung (120 C) für 90 Sekunden kochen und weiter Kochen bei 100 C für 15 Minuten. Wenn das Kochen abgeschlossen ist, wird der Roboter beginnen bei hoher Geschwindigkeit (7) für 2 Minuten zu hacken, um die richtige Textur zu bekommen. Als nächstes wird der Roboter das Kochen (100 C) wieder aufnehmen, während weiterhin für 1 Minute gehackt wird (Geschwindigkeit 5). Ihre Marmelade ist fertig! Zubereitung Hinweis: Lassen Sie es abkühlen, bevor es in die Marmeladengläser gegossen wird. Reserve in den Kühlschrank.
18 Weiße Soße Kochzeit: 0 Zubehör: Schüssel Zutaten - 60 g Mehl ml Milch - 30 g Butter Zubereitung - 1 EL Öl - ½ EL Salz - 1 Prise Pfeffer Alle Zutaten in die Schüssel geben und Ihren Roboter einstellen. Zeit: 12 min / Geschwindigkeit: 4
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20 Kräutermayonnaise Kochzeit: 4 Minuten Zubehör: Schüssel Zutaten ml Sonnenblumenöl - 10 g frischen Kräutern ml Milch Zubereitung - 2 Teelöffel Salz - 2 EL Zitronensaft Legen Sie die Kräuter in die Schale und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 3 Sek / Geschwindigkeit: 8 Nehmen Sie die Kräuter aus der Schüssel und legen Sie sie beiseite. Geben Sie die Milch und Salz in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter erneut ein. Zeit: 1 min / Geschwindigkeit: 4 / Temperatur: 40 C Fügen Sie das Öl hinzu und passen Ihren Roboter an. Zeit 3 min / Geschwindigkeit: 4 / Temperatur: 40 C Fügen Sie die Kräuter, die Sie beiseite gelegt haben und den Zitronensaft hinzu und passen Ihren Roboter an. Zeit: 10 Sek / Geschwindigkeit: 3 Dann geben Sie die Mischung in eine Schüssel und bewahren es in dem Kühlschrank für einige Stunden vor dem Servieren. Hinweis: Wenn die Mayonnaise zu dick ist, legen Sie ein Ei in die Schüssel und Mischen für 1 min 45 Sek / Geschwindigkeit 3. Dann fügen Sie die erste Mayonnaise hinzu und mischen es 1 min / 3 Geschwindigkeit.
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22 Marinade mit roten Zwiebeln und Koriander Kochzeit: 0 Zubehör: Schüssel, Spachtel - 5 Zweige frischer Koriander g rote Zwiebel geschält und halbiert - 20 g Weißzucker - 20 g Salz - 50 ml Essig Geben Sie die Zwiebeln in die Schüssel und stellen Sie Ihren Roboter ein. Zeit: 5 Sek / Drehzahl: 5 Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und passen Ihren Roboter an. Zeit: 3 Sek / Drehzahl: 5 ODER Zutaten Zubereitung Alle Zutaten in die Schüssel geben und Ihren Roboter anstellen. Zeit: 4 Sek / Geschwindigkeit: 4 Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spachtel ab und wiederholen Sie den Vorgang. Geben Sie alles in eine große Schüssel und servieren Sie es.
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