Datum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen

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1 Wochenplan, Rezepte sowie Einkaufsliste für tester5 Mo So Datum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen Tag Mo Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Kartoffel Möhren schälen in grobe Stücke schneiden Di Möhren-Kartoffelsuppe Mi TK* kann alles vorbereitet werden (dann Spagetti in der Sauce erwärmen) oder Lauch waschen schneiden Spagetti kochen Do V* Lachsspagetti mit Gemüse die komplette Suppe Brot in TK* Würfel schneiden Fr TK* Kürbissuppe mit Croutons Alle Zutaten vorbereiten, dann nur noch 15 min in der Pfanne stocken lassen Sa Fleisch marinieren So TK* Afrikanisches Hähnchen mit *V=Vorkochen *TK=TiefgefriernW

2 Der Wochenmanager Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen servierenẇzeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Kartoffel Möhren schälen grob zerteilen So geht es am schnellsten Tipp:Rezept-Päarchen mit Möhren-Kartoffelsuppe. Dafür doppelte Portion Kartoffeln Möhren kochen die Hälfte davon am nächsten Tag mit Gemüsebrühe verlängern als Suppe servieren! Rezept für: 5 Personen Vorbereiten 625 g Kartoffel, mehlig 625 g Möhren waschen, schälen grob zerkleinern Topf ml Gemüsebrühe in einen Topf mit den Kartoffeln Möhren - Stücken geben. Alles ca. 15 min weich kochen. Topf ml Milch in einem Topf erhitzen, ohne zu kochen. Den Kartoffel -Möhren- Mix dazugeben, mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Alles mit 2.5 EL Butter darunter mischen Salz Pfeffer, schwarz Muskat, abschmecken. gemahlen Pfanne 5 Stk Bratwurst in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Zusammen mit dem Kartoffel-Möhren-Püree

3 Der Wochenmanager Möhren-Kartoffelsuppe Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Kartoffel Möhren schälen in grobe Stücke schneiden So geht es am schnellsten Rezepte-Päarchen mit "Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen" Dafür doppelte Portion Kartoffeln Möhren kochen die Hälfte mit heißer Milch am nächsten Tag zerstampfen weitere Schritte s. Rezept Rezept für: 6 Personen Vorbereiten 750 g Kartoffel, mehlig 750 g Möhren waschen, schälen grob zerkleinern Topf ml Gemüsebrühe in einen Topf mit den Kartoffeln Möhren - Stücken geben. Alles ca. 15 min weich kochen dann mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. 75 ml Sahne dazugießen. Alles mit Salz Pfeffer, abschmecken schwarz 1.5 Bnd Petersilie waschen, klein hacken über die Suppe gebenw

4 Der Wochenmanager Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Rezept für: 6 Personen Topf g Reis (Natur) nach Packungsvorschrift kochen Vorbereiten 1.5 Stk Chinakohl in schmale Streifen schneiden waschen 3 Stk Zwiebel schälen in Ringen schneiden 3 Stk Möhren putzen in schmale Stifte schneiden 3 Stk Paprika, rot wachen in Streifen schneiden 225 g Champignons, putzen in Scheiben schneiden frisch Wok 150 g Cashewkerne im heißen Wok (Pfanne) unter Rühren kurz anrösten herausnehmen 4.5 EL Rapsöl im Wok oder Pfanne erhitzen. Zwiebel darin andünsten, Champignons, Möhren Paprika nach nach dazugeben unter Rühren anbraten. Dann den Chinakohl dazugeben. 150 Gemüsebrühe dazugeben bei mittlere Hitze 2-3 min weiterdünsten 6 EL Sojasoße dazugeben alles mit Salz Ingwerpulver Currypulver abschmeckenw

5 Der Wochenmanager Lachsspagetti mit Gemüse Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja kann alles vorbereitet werden (dann Spagetti in der Sauce erwärmen) oder Lauch waschen schneiden Spagetti kochen So geht es am schnellsten Verwendung von TK - Lauch Rezept für: 4 Personen Vorbereiten 2 Stk Lauch das Dunkelgrüne entfernen, das Wurzelende entfernen, den Rest reichenẇin schmale Streifen schneiden ausgiebig waschen 150 g Räucherlachs in Streifen schneiden Topf g Spagetti in Salzwasser nach Packungsvorschrift kochen, abgießen, abtropfen lassen warm stellen Topf 2 2 EL Butter in einem Topf erhitzen, Lauch dazugeben ca. 5 min andünsten 200 ml Fischfond 300 g Tomaten, geschält 100 g saure Sahne 0.5 TL Koriander, gemahlen 1 EL Zitronensaft dazugeben. Alles mit Salz Pfeffer, weiß würzen kurz köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren die Räucherlachsstreifen dazugeben 2 min in der Sauce ziehen lassen. 80 g Parmesan, dazu gerieben

6 Der Wochenmanager Kürbissuppe mit Croutons Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja die komplette Suppe Brot in Würfel schneiden So geht es am schnellsten Zubereitung: Während die Supper köchelt, die Brotwürfel anbraten TIpp: Hokkaido - Kürbis kaufen, bei diesem kann auch die Schale gegessen werden Rezept für: 4 Personen Vorbereiten 800 g Kürbis schälen, in Spalten schneiden, Kerne entfernen, Fruchtfleisch in streuenẇstücke schneiden. 1 Stk Zwiebel schälen, kleinhacken in Topf 1 2 EL Olivenöl andünsten. Kürbisstücke dazugeben kurz mitandünsten. 750 ml Gemüsebrühe dazugeben. Alles mit 1 TL Kurkuma 0.5 TL Chilipulver würzen ca. 15 min köcheln lassen. Dann die Suppe pürieren mit Salz Pfeffer, schwarz 100 g Sahne abschmecken. 4 Stk Toastbrot toasten, dann würfeln mit Pfanne 2 EL Butter in einer Pfanne anbraten über die in Suppenteller angerichtete Suppe

7 Der Wochenmanager Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Alle Zutaten vorbereiten, dann nur noch 15 min in der Pfanne stocken lassen So geht es am schnellsten Gemüse Nudelreste oder TK - Gemüse verwenden Rezept für: 4 Personen Topf g Spagetti nach Packungsvorschrift in Salzwasser kochen lassen, abgießen stürzenẇ abtropfen lassen Vorbereiten 1 Bnd Schnittlauch waschen fein schneiden mit 200 g Champignons, kurz abbrausen putzen in Scheiben schneiden frisch Schüssel 200 g Sahne 200 ml Milch 4 Stk Eier verquirlen mit 1 Pr Salz etwas Pfeffer, schwarz Muskat, gemahlen 50 g Käse, mischen geriebener Anrichten Schnittlauch vor dem Servieren über das Omelette streuen Pfanne 2 EL Butter in eine beschichtete Pfanne geben, Pilze kurz andünsten abgetropfte Spagetti zugeben, Guss darüber gießen mit geringer Hitze ca. 15 min fest werden lassen. Auf einen flachen Teller

8 Der Wochenmanager Afrikanisches Hähnchen mit bindenẇzeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Fleisch marinieren Rezept für: 4 Personen Vorbereiten 600 g Hähnchenbrustfilet Scheiben schneiden 1 Knoblauch häuten klein hacken. Mit 300 ml Orangensaft 7 EL Sojasoße vermischen. Fleisch darin möglichst 1 Ste marinieren Topf g Reis nach Packungsvorschrift kochen 2 Stk Paprika, rot waschen, Strunk entfernen klein würfeln 1 Stk Zwiebel häuten klein hacken 1 Chilischote, rot waschen, Kerne unbedingt entfernen klein hacken Fleisch aus der Marinade nehmen (diese aufbewahren) abtropfen lassen. Pfanne 1 EL Rapsöl erhitzen, Fleisch mit Zwiebel darin anbraten. Alles mit Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Currypulver würzen. Chili- Paprikawürfel die Marinade dazugeben. 1 Dose Kokosmilch, dazugeben noch 5 min köcheln lassen. Falls die Soße ungesüßt zu flüssig ist, sie noch etwas mit Saucenbinder oder einer Mehlspitze

9 Menge Einheit Zutat verwendet in: Gewürze + getrocknete Kräuter 0.5 TL Chilipulver Kürbissuppe mit Croutons Currypulver Afrikanisches Hähnchen mit Ingwerpulver 0.5 TL Koriander, gemahlen Lachsspagetti mit 1 TL Kurkuma Kürbissuppe mit Croutons Muskat, gemahlen Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Paprikapulver, Afrikanisches Hähnchen mit edelsüß Pfeffer Afrikanisches Hähnchen mit Pfeffer, schwarz Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Kürbissuppe mit Croutons Möhren-Kartoffelsuppe Pfeffer, weiß Lachsspagetti mit Salz Afrikanisches Hähnchen mit Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Kürbissuppe mit Croutons Lachsspagetti mit Möhren-Kartoffelsuppe 1 Pr Salz Fisch 150 g Räucherlachs Lachsspagetti mit GemüseW

10 Brot 4 Stk Toastbrot Kürbissuppe mit Croutons Eier 4 Stk Eier Getränke 300 ml Orangensaft Afrikanisches Hähnchen mit Käse 50 g Käse, geriebener 80 g Parmesan, gerieben Lachsspagetti mit Gemüse Gemüse 425 g Champignons, frisch 1.5 Stk Chinakohl 1375 g Kartoffel, mehlig Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Möhren-Kartoffelsuppe 800 g Kürbis Kürbissuppe mit Croutons 2 Stk Lauch Lachsspagetti mit Gemüse 1375 g Möhren Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Möhren-Kartoffelsuppe 3 Stk Möhren 5 Stk Paprika, rot Afrikanisches Hähnchen mit 5 Stk Zwiebel Afrikanisches Hähnchen mit Kürbissuppe mit Croutons Obst 1 EL Zitronensaft Lachsspagetti mit Gemüse Kräuter 1 Chilischote, rot Afrikanisches Hähnchen mit 1 Ze Knoblauch Afrikanisches Hähnchen mit W

11 1.5 Bnd Petersilie Möhren-Kartoffelsuppe 1 Bnd Schnittlauch Milchprodukte 8.5 EL Butter Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Kürbissuppe mit Croutons Lachsspagetti mit Gemüse 575 ml Milch Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen 300 g Sahne Kürbissuppe mit Croutons 75 ml Sahne Möhren-Kartoffelsuppe 100 g saure Sahne Lachsspagetti mit Gemüse Nudeln, Reis & Co 200 g Reis Afrikanisches Hähnchen mit 300 g Reis (Natur) 800 g Spagetti Lachsspagetti mit Gemüse Konserven 1 Dose Kokosmilch, ungesüßt Afrikanisches Hähnchen mit 300 g Tomaten, geschält Lachsspagetti mit Gemüse Essig, Öl 2 EL Olivenöl Kürbissuppe mit Croutons 5.5 EL Rapsöl Afrikanisches Hähnchen mit sonst. Dauerwaren 150 g Cashewkerne 200 ml Fischfond Lachsspagetti mit Gemüse 150 Gemüsebrühe 2750 ml Gemüsebrühe Kartoffelpüree mit Möhren Würstchen Kürbissuppe mit Croutons Möhren-Kartoffelsuppe 13 EL SojasoßeW

12 Afrikanisches Hähnchen mit Fleisch, frisch 600 g Hähnchenbrustfilet Afrikanisches Hähnchen mit Wurst, frisch 5 Stk Bratwurst Kartoffelpüree mit Möhren WürstchenW