Remarque s Specials. Bunter Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen, grünem Spargel und Himbeerdressing L 13,90. Salat Auswahl

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1 Remarque s Specials Pfifferlingsrahmsuppe mit Kräuter-Crème-Fraiche G,L 5,90 Bunter Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen, grünem Spargel und Himbeerdressing L Kalbshaxen Ragout Mit Pfifferlingen Und Serviettenknödel A,L,I,G,C,2,5 20,90 Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch-ip G,C,J 3,90 Salat Auswahl Kleiner gemischter Salat 4,90 Wahlweise mit: Caesar s ressing A,C,G,,J,2,5 Balsamico ressing G,F,J,C,5,11 Vinaigrette I,J,G,C,F,5 Himbeer-Balsamico-ressing L,I,J A Gluten; B Krustentiere; C Eier; Fisch; E Erdnüsse; F Soja; G - Milch

2 Weinwirtschafts Klassiker Vegane Strauchtomatensuppe mit Gartenkresse L,I 5,90 Caesar s Salad mit Bacon und Parmesan A,C,G,,J,2,5 8,90 mit gebratenen Putenbruststreifen A,C,G,J,,2,5 mit Gebratenen Riesengarnelen A,B,C,J,,G,2,5 14,90 mit gebratenen Pilzen A,C,G,J, Panierte Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln, Speck und Lauchzwiebeln dazu ein kleiner Caesar s Salad A,C,G,,I,2,5 Spaghetti mit veganer Bolognese grünem Spargel und Strauchtomaten A,I,F,L 15,90 Putenstreifen aus dem Wok mit Teriyaki-Mangosauce, knackigem Gemüse und Basmatireis F 15,90 H Nüsse; I Sellerie; J Senf; K Sesam; L Schwefeldioxid; M Lupine; N - Weichtiere

3 Vom Grill Kombinieren Sie nach Ihrem Geschmack Maishähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln G 16,90 Schweinerückensteak ca. 220 g -aus dem Osnabrücker Landmit Zwiebel-Senf-Kruste A,G,J 17,90 Flanksteak aus Argentinien ca. 220 g -sehr zartes und mageres Fleisch aus dem Bauchmuskel- 23,90 Rib-Eye Steak aus Argentinien ca. 220 g -aus der Hochrippe, mit aromatischem Fettanteil- 26,90 Rumpsteak aus Argentinien ca. 250 g -aus dem Rinderrücken, bei uns ohne Fett- und Sehnenanteil- 27,90 Förster Art Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Rotweinsauce, und Kartoffel-Kräuter-Stampf G,L,2,5 French Style Pommes Frites, Café-de-Paris Butter und kleiner Caesar s Salad A,C,G,I,J,,2,3,5 Mediterraner Art Gebratenes Anti-Pasti-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Tomaten-Orangenbutter G,5 1 Phosphate; 2 Konservierungsstoffe; 3 Farbstoff; 4 Süßungsmittel; 5 Antioxidationsmittel; 6 Geschmacksverstärker; 7 Verdickungsmittel; 8 Säurungsmittel; 9 Emulgator

4 Fisch und Krustentiere Kombinieren Sie nach Ihrem Geschmack Zanderfilet vom Hof Lintker in Hagen 26,90 Filet vom Norwegischem Lachs 18,90 Thunfischfilet mit Zitronensalz Fünf Black Tiger Garnelen B Jakobsmuscheln N 20,90 Asiatischer Art Knackiges Wok Gemüse, Teriyaki-Mangosauce Und Basmatireis A,F,3 Pasta Style Spaghetti mit Basilikum Pesto, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan Und gerösteten Pinienkernen A,C,G,I,H Mediterraner Art Gebratenes Anti-Pasti-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Tomaten-Orangenbutter G,5 10 Stabilisator; 11 Geschwefelt; 12 Geschwärzt; 13 Gewachst; 14 Koffein; 15 Chinin; 16 Milcheiweiß; 17 - Taurin

5 Menü Hier ist an alles gedacht. enn in der Weinwirtschaft ist es wie bei einen Besuch bei guten Freunden. Genießen Sie unser 3-Gang-Herbst-Menü: Maissuppe mit Curry, Knoblauch und Chili G,I,J ~~~ Rotwein-Risotto mit gebratenen Steinpilzen und Gartenkresse C,G,L ~~~ Birnen-Kürbis-Crumble mit Apfel-Vanillesauce A,C,G 22,00 Weinempfehlung 2011 Comte Stephan A.C. Cotes de Castillon Stephan Graf von Neipperg Château d'aiguilhe, Bordeaux Frankreich ieser Wein besitzt eine satte, undurchdringliche, purpurrote Farbe und intensiver uft von Brombeeren mit Nuancen von Cassis Likör. Ein körperreicher Wein mit prachtvoll integrierten Tanninen. Sehr vielschichtig und reichhaltig. Flasche 43,00 0,1l 6,50 0,2l 13,00