Die erste Schritte mit Touch & Order

Transkript

1 Die erste Schritte mit Touch & Order 1. Tagesstart wählen Mit 'Tagesstart wird eine neue Session erzeugt Diese kann beliebig lang sein.über die Session-Nr können Kellnerumsätze wie Tagesoder Schichtumsätze eingegrenzt werden. Sollte das Kassenprogramm zwischendurch beendet werden, so kann mit Bestehende Session öffnen die aktuelle Session wieder aufgenommen werden. 2. Den Raum bzw. die Verkaufsfläche auswählen 3. Einen Gast bzw. Tisch wählen Wichtig! Nach der getroffenen Auswahl wird der ausgewählte Tisch / Gast hervorgehoben. Somit haben Sie die permanente Übersicht über bereits geöffnete Tische.

2 4. Eine Artikelgruppe wählen. wählen. 5. Den gewünschten Artikel wählen. 6. Den gewünschten Artikel bonieren Nachdem Sie Ihre Bestellungen getätigt haben, können Sie 8. Die Rechnung im Din A 4 Format ausdrucken. 7. Den Rechnungsdialog aufrufen

3 Bestellungsänderungen vornehmen 1. Den Artikel auswählen 2. Den Änderungsdialog aufrufen Hier kann ein vorgegebener Preis ausgewählt werden. 3. Den Änderungstext auswählen 4. Den neuen Preis eingeben Der Änderungstext wird hier angezeigt 5. Die Änderungen übernehmen Der neue Preis wird hier angezeigt

4 Bestellungen stornieren 1. Stornotaste drücken 2. Artikel auswählen Info! Mit der Wahl der Artikelmengen-Taste werden alle Positionen dieses Artikels storniert! In diesem Beispiel 3 Orangensaft 0,2 3. Hier kann die zu stornierende Menge eingegeben werden 4. Mit dem Drücken der Stornieren-Taste wird der markierte Artikel storniert. Info! Mit Abbrechen werden die getätigten Storno's verworfen!

5 Abgeschlossene Rechnungen öffnen 1. Rechnung öffnen 2. Eine Rechnung aus der Liste auswählen Selektion nach Sessionnummer Selektion nach Tischen/Gästen Hier werden die Rechnungspositionen angezeigt Rechnungsnummer eingeben. Rechnungskopie drucken Rechnungsbeleg drucken.. Din A4-Rechnung drucken.. 3. Mit Rechnung wieder öffnen wird die Rechnung zur weiteren Bearbeitung wieder geöffnet. Die zugeordnete Tisch/GastTaste ist wieder aktiv.

6 Rechnung auf Kunden buchen Einfachen Rechnungsbeleg drucken. Einen Bewirtungsbeleg nach 4 Abs. 5 Ziff.2 EstG drucken Rechnung im Din A4-Format drucken 1. Den Buchungsdialog aufrufen 2. Einen Kunden aus der Liste auswählen 3. Den Rechnungsbetrag auf den Kunden buchen und einen Bewirtungsbeleg über den Bobdrucker ausdrucken Hier wird das Kundenkonto um den Rechnungsbetrag belastet und anschließend eine Rechnung im Din A4-Format gedruckt. Hier kann eine Rechnung auf Kredit verbucht werden, ohne ein Kundenkonto zu belasteten.dabei wird ein Bewirtungsbeleg über den bondrucker ausgedruckt. Hier kann eine Rechnung auf Kredit verbucht werden, ohne ein Kundenkonto zu belasteten.mit der Verbuchung wird eine Din A 4-Rechnung generiert und ausgedruckt.

7 Bestellungsübersicht aufrufen 1. Historie-Taste drücken Hier kann nach der Kellnernummer selektiert werden Hier kann nach der Rechnungsnummer selektiert werden 2. Z.B. nach einem Artikel selektieren und gruppieren Hier kann nach dem Tisch bzw. Gast selektiert werden

8 Umsätze anzeigen 1. Die Umsätze-Taste drücken Hier wird die Aktuelle Session und deren Beginn angezeigt 2. Umsätze mit Bereichsvorgabe aktivieren Mit dem anklicken der '+'-Taste können alle zur Artikelgruppe gehörenden Artikel aufgelistet werden.

9 3. Nach der Bestimmung des Auswertungszeitraums Info! Die nachfolgend dargestellten Umsätze haben keinen realen Hintergrund 4. Können die Artikelumsätze der Artikelgruppen eingesehen werden 5. Nach dem Drücken der Umsatzverlauf-Taste 7. Nach dem Drücken der Umsatzanteile-Taste 6. Wird der Umsatzverlauf anhand von Balkendiagrammen dargestellt.

10 8. Werden die prozentualen Umsatzanteile der verkauften Artikel dargestellt