Amon s Standardkarte

Transkript

1 Amon s Standardkarte Vorspeisen Gebackene Garnelen im Erdäpfelnest 10,40 kleine Portion 8,10 B, C, F auf marktfrischen Blattsalaten mit Himbeer-Balsamico-Dressing Beef Tatar vom Tauernrind 12,90 kleine Portion 10,40 L, A, G, D, F,C mit rotem Zwiebel, Toast und Butter Carpaccio vom heimischen Rindsfilet 9,50 kleine Portion 7,80 G gefüllt mit Basilikumpesto und mit frischem Parmesan bestreut Gratinierte Wiener Weinbergschnecken 10,90 A, G, D, R mit Kräuterbutter und Knoblauchbaguettes Suppen Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten 3,70 L, A, C, G, L Rindsuppe mit Fleischstrudel 3,80 L, A, C, G, M, L Knoblauchcremesuppe 4,50 A, C, G, L mit Obershäubchen und Schwarzbrotchips Fleischlose Speisen Amon s Pasta 8,90 kleine Portion 7,10 A, C, G (Vegetarisch) Penne Tricolore mit Zwiebeln, Rucola, Cherryparadeisern und frischem Parmesan Gemischter Gemüseteller 8,90 kl. Portion 7,10 (Vegan) mit Petersilerdäpfeln

2 Tofu-Gemüsegröstl 8,90 kleine Portion 7,10 F, L,N (Vegan) Gebackene Ricotta-Spinat-Knöderl 8,90 kleine Portion 7,10 A, C, G auf Rucola-Salat mit Kirschparadeisern und Apfel-Balsamico (Vegetarisch) Mediterranes Gemüserisotto 8,90 kleine Portion 7,10 G (Vegetarisch) mit frischem Parmesan Fischiges Gegrilltes Filet vom Fogosch 15,90 kleine Portion 12,60 A, C, D, G auf Parmesan Risotto mit gebratenem Schinkenspeck und Paprikaschaum Gebackene Zanderfilets 11,90 kleine Portion 9,50 A, C, D, G wählen Sie Ihre Lieblingsbeilage(n) selbst! Beilage 3,20 Salat 3,70 Heimische Spezialitäten Altwiener Braumeistergulasch 10,80 kleine Portion 8,60 A, C, G, L Rindsgulasch mit Serviettenknödel, Fächergurkerl und Debrecziner Würstel Medaillons von der Putenbrust 14,80 kleine Portion 11,90 A, C, G, O in Kürbiskernöl gebraten, mit Tomaten-Zucchini-Ragout und gebackenen Erdäpfelbällchen Bio-Spanferkelkarree 14,90 kleine Portion 11,90 A, C, D, F, G, L am Grill gebraten, serviert mit Speckfisolen und Kartoffelbällchen Gebackene Fleischlaibchen 10,90 kleine Portion 8,70 A, C, G, L, M mit Kartoffelsalat Mixgrill 15,90 F, G, D mit Putenbrust, Spanferkelkotelette, Rinderhüfte, Debrecziner Würstel und Schinkenspeck, serviert mit Pommes frites und Kräuterbutter

3 1/2 Freiland-Backhuhn (ohne Haut) 13,50 mit Erdäpfel-Vogerlsalat A,C,G Wiener Tafelspitz 14,80 kleine Portion 11,80 A, G, L, O serviert mit Erdäpfelröstitalern, Schnittlauchsauce und Apfelkren Alt-Wiener Zwiebelrostbraten 15,70 kleine Portion 12,60 A, F, D, L, M geschnitten aus der mageren Angushüfte, serviert mit knusprigen Röstzwiebeln, Fächergurkerl und Braterdäpfeln Gebackene Putenbrust 10,90 kleine Portion 8,90 A, C, G Schweinsschnitzel gebacken 8,90 kleine Portion 6,90 A, C, G Wiener Schnitzel vom Kalb 13,90 kleine Portion 11,10 A, C, G Steakpfanne 17,80 kl. Portion 14,50 A, C, G, L, M Filetspitzen vom Angus Rind mit Jungzwiebel, Paprika, Zuckermais, Speckstreifen und Potato Wedges herzhaft geröstet Filetsteak vom Angus-Rind 190g 18,50- oder 280g 24,90 D, F, L wunschgerecht zubereitet, innen saftig, außen kross, ein herzhafter Genuss Beilagen 3,50 Petersilerdäpfel G, Erdäpfel-Rösti A, C, G, Erdäpfelbällchen A, C, G, Braterdäpfel, Pommes frites, Potato Wedges L, Marktgemüse der Saison G, Tomaten-Zucchini -Ragout G, warmer Speckkrautsalat, Prinzessbohnen, Butterreis G, Parmesan Risotto G, Penne Tricolore, Serviettenknödel A, C, G, L Salate können Sie sich von unserem vielfältigen Salatbüffet selbst zusammenstellen kleine Salatschüssel 3,70 G große Salatschüssel 5,60 G

4 Köstliche Leckereien Amon s Dessertvariation 7,90 A, C, G, H, O verschiedene süße Überraschungen Crème Brûlée 6,50 G, C mit Fruchtpüree Amon s Topfenstrudel 6,10 A, C, G mit Vanillesauce Nougat Mascarpone Knöderl 6,40 A, G, H in Nussbröseln gewälzt, serviert mit Beerenragout Marmeladepalatschinke (pro Stück) 3,10 A, C, G Nusspalatschinke 5,50 A, C, G, H mit Schokosauce und Schlagobers Schokoladepalatschinke (pro Stück) 3,30 A, C, G, H mit Schokosauce und Schlagobers Eispalatschinke mit Schlagobers 5,50 A, C, G Käse schließt den Magen Variation von ausgesuchten österreichischen Käsesorten 8,10 serviert mit Schwarzbrot, Apfel und Nüssen A, G, H Frische Gebäcksorten 1,70 A, C, G, H, N Bauernbrot 0,90 A, C, G, H, N Toast 0,50 A, C, G, H, N Ketchup 0,20 L Senf 0,20 M

5 Amon s köstliche Eiskreationen Wiener Sacherbecher 6,20 kleine Portion 4,80 A, G, H Feinstes Schokoladeneis nach Sacher-Art und Wachauer Marillensorbet, Schokoladesauce und ein Tupf Schlagobers Heiße Liebe 6,20 kleine Portion 4,80 G Warme marinierte Himbeeren mit Blütenhonig, serviert mit feinstem Vanille- & Himbeereis Original Tichy s Eisknödel A, C, G, H Tichy s Eismarillenknödel mit Fruchtpüree pro Stück 3,80 Tichy s Himbeer-Mohnknödel mit Fruchtpüree pro Stück 3,80 oder als Variation mit zweierlei Fruchtpürees zu bestellen 7,60 Amon s Eiskaffee 5,80 G, H Geeister Espresso mit drei Kugeln Vanilleeis, einem Tupf Schlagobers und Milka-Naps Eiskugeln zum Selberzusammenstellen Falls Sie sich für keine unserer Eiskreationen entscheiden können, stellen Sie sich Ihren ganz persönlichen Eisbecher aus folgenden Sorten zusammen: pro Kugel 1,80 Portion Schlag G 0,70 Waffeln A, C, G, F, E 1,20 Vanille C, G, Erdbeer G, Schokolade G, F, H, Himbeer G, Zitronensorbet C,H,F, Wachauer Marillensorbet G A für glutenhaltiges Getreide B für Krebstiere- und -erzeugnisse C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine) E für Erdnüsse und erzeugnisse F für Soja (-bohnen) und erzeugnisse G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse L für Sellerie und erzeugnisse M für Senf- und Senferzeugnisse N für Sesam-Samen und erzeugnisse O für Schwefeldioxid und erzeugnisse P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse