Ihr Party-Service-Team der Stadt-Fleischerei Bartsch Tel.: 0441 /

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1 Verehrter Kunde, mit unserem Party-Service bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre bevorstehende Feier zu einem gelungenen und entspannten Fest werden zu lassen. Neben unserem umfassenden Angebot an köstlichen Speisen für kleine und große Anlässe stellen wir Ihnen auch gerne alles zur Verfügung, was für die professionelle Bewirtung Ihrer Gäste nötig ist. Je nach Art und Größe Ihrer Feier liefern wir Ihnen Getränke, Geschirr, Tische und Bänke, Zelte, Grillgeräte, Fritteusen u. ä. Der vorliegende Katalog wird Ihnen sicher interessante Anregungen für Ihr individuelles Festmenü geben. Bei einem persönlichen Beratungsgespräch können wir Ihnen daraus ein rundum stimmiges Angebot unterbreiten. Ihr Party-Service-Team der Stadt-Fleischerei Bartsch Tel.: 0441 /

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3 Inhaltsverzeichnis Belegte Brötchen 1 Aufschnitt- und Bratenplatten 2 3 Schnittchenplatten Cocktailhäppchen 4 5 Gebratene Leckereien 6 Fingerfood 7 Eintöpfe und Suppen 8 9 Warme Menüs Warme Braten Aufläufe Beilagen Salate Desserts 19 Sommerzeit-Grillzeit Verleih und Zubehör Lieferbedingungen 24

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5 Belegte Brötchen 401 Gemischte Brötchenplatte belegt mit Hackepeter, Wurst, Käse, Braten, Schinken und Fleischsalat mit Garnitur pro ½ Stück 1, Mehrkornbrötchen Aufpreis pro ½ Stück 0,30 Wir empfehlen 3 halbe Brötchen pro Person. 1

6 Aufschnitt- und Bratenplatten 202 Bratenaufschnittplatte Schinkenspargelröllchen, roher Schinken, Mettwurst, ausgewählter Bratenaufschnitt, Hackbällchen und Medaillons p. Pers. 9, Käseplatte ausgewählte internationale Käsesorten p.pers. 7,50 An unserer Käsetheke haben wir ständig eine Auswahl von über 50 Käsesorten. Sie haben die Möglichkeit, sich Ihr Käsebuffet individuell zusammenzustellen. 223 Käse-Igel auf einer halben Melone Stück 17,90 2

7 224 Mett-Igel ca. 1 kg p. kg 18, Fischplatte "Zwischenahner Meer" mit räucherfrischem Aal, Lachs, Forelle, Stremellachs ab 3 Personen p. Pers. 14, Fischplatte "Nordsee" wie "Zwischenahner Meer", zusätzlich mit Krabben p. Pers. 16, Brotkorb oder Brötchenkorb p. Pers. 1, Butterteller p. Pers. 0,50 3

8 Schnittchenplatten 301 Schnittchenplatte "Oldenburg" Kaviarbrot, Roggenstange und Schwarzbrot belegt mit Roastbeef, Kasseler, Schweinebraten, Schinken, Hackepeter und Käse sowie Hackbällchen pro Person 6 Schnittchen und 2 Hackbällchen p. Pers. 8, Schnittchenplatte "Norden" Kaviarbrot, Roggenstange und Schwarzbrot belegt wie oben und zusätzlich mit Aal, Lachs, sowie Schweinefilet-Medaillons pro Person 6 Schnittchen und 2 Hackbällchen p. Pers. 11,90 4

9 Cocktailhäppchen 311 Cocktailhäppchen "Oldenburg" Cocktailhäppchen, wie Schnittchenplatte "Oldenburg" pro Person 10 Häppchen und 2 Hackbällchen p. Pers. 10, Cocktailhäppchen "Norden" Cocktailhäppchen, wie Schnittchenplatte "Norden" pro Person 10 Häppchen und 2 Hackbällchen p. Pers. 13,90 5

10 Gebratene Leckereien 350 Partyplatte für 5 Personen 10 Hackbällchen, 5 Partykeulen, 5 Party-Schnitzel, 5 Knusper-Putenschnitzel Platte 19, Frikadellen Stück 1, Schnitzel (ca. 180 g) Stück 3, Party-Schnitzel (ca. 70 g) Stück 1, Putenschnitzel (ca. 150 g) Stück 2, Knusper-Schnitzel (ca. 70 g) Stück 1,60 auf Wunsch Pute-oder Schweinefleisch 357 Hähnchenkeulen Stück 2, Currywursttopf mit Soße (ca. 300 g) Portion 3,90 6

11 Fingerfood 361 Tomaten-Mozzarella-Spieß Stück 0, Knusper-Mini-Hähnchen-Schnitzel á 40g Stück 0, Knusper-Mini-Schnitzel vom Schwein á 40g Stück 0, Hackbällchen ca. á 30 g Stück 0, Reissalat im Glas ca. 100g Mindestbestellmenge je Sorte 10 Gläschen Stück 1, Geflügelsalat im Glas ca. 100g Mindestbestellmenge je Sorte 10 Gläschen Stück 1, Käse-Igel auf einer halben Melone Stück 17,90 7

12 Eintöpfe und Suppen ab 10 Personen ab 50 Portionen pro Sorte gewähren wir 10 % Mengenrabatt 101 Erbsensuppe 0,5 l 2, Kartoffelsuppe* 0,5 l 2, Hackfleisch-Porreesuppe 0,5l 2, Hochzeitssuppe 0,5 l 2, Hühnersuppe 0,5 l 2, Gemüsesuppe "Minestrone"* 0,5 l 2, Käsecremesuppe* 0,5 l 2, Tomatencremesuppe* 0,5 l 2,60 8

13 123 Gulaschsuppentopf 0,5 l 2, Gyrossuppe 0,5 l 2, Chili con carne 0,5 l 2,90 Saisonal: Spargelsuppe, Kürbissuppe* und Grünkohleintopf 0,5l 2, Baguette Stange Stück 2, Einweggeschirr (Iso-Teller, mit Löffel und Serviette) Stück 0, Suppentopf, beheizt, 9 Liter Leihgebühr 15,00 *auch vegetarisch möglich 9

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15 Warme Menüs (ab 10 Personen) 502 Gulasch mit Salzkartoffeln oder Nudeln und Salat oder Gemüse p. Pers. 7, Schnitzel-Menü mit Bratkartoffeln oder Gratin und Salat p. Pers. 10, Schweinefilet mit Rahmsoße, Pilzen, Gemüse und Reis p. Pers. 13, Spargel-Menü mit Salzkartoffeln, Spargel, Schnitzel, Soße und rohen Schinkenwürfeln p. Pers. 12,90 10

16 503 Bratenmenü Schweinebraten, Rinderbraten, Kasseler, mit Salzkartoffeln oder Kartoffelspalten und Salat oder Gemüse p. Pers. 9, Rouladen mit Salzkartoffeln oder Klößen und Salat oder Gemüse und Soße p. Pers. 12, Oldenburger Grünkohl Old. Grünkohl mit Salzkartoffeln, Kasseler, Kochwurst und Pinkel auf Wunsch auch mit Speck (Fleischanteil ca. 400 g) p. Pers. 9, zusätzlich Bratkartoffeln Aufpreis p. Pers. 1,00 11

17 506 Warmes Braten Buffet (ab 10 Personen) mit Backschinken, Spießbraten, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, sowie mit verschiedenen Salaten oder Gemüse p. Pers. 10, Bartsch Spezial Spar-Menü I 4 kg Backschinken oder Spießbraten + 4 kg Salat oder Auflauf ausreichend für 10 Personen (Fleisch: Frischgewicht) Abholpreis 60, Bartsch Spezial Spar-Menü II wie Bartsch Spezial Spar-Menü I, jedoch zusätzlich mit Bratkartoffeln ausreichend für 10 Personen (Fleisch: Frischgewicht) Abholpreis 75,00 12

18 Warme Braten (Frischgewicht) Schinkenbraten 521 Burgunder-Schinkenbraten, aus der Kugel ca. 2 kg p. kg 9, Backschinken mit Schwarte, ca. 5,5 kg p. kg 9, Grillhaxen p. Stück 4,90 Nackenbraten 541 Spießbraten, aus dem Nacken p. kg 9, Kasseler Braten, aus dem Nacken p. kg 9,90 13

19 Lachsbraten 544 Schweinelachsbraten, aus dem Kotelett p. kg 9, Kasselerlachsbraten p. kg 9,90 Gefüllte Braten 551 Schlemmerbraten Nacken mit Zwiebeln und durchwachsenem Speck gefüllt p. kg 12, Frühlingsbraten Nacken, gefüllt mit Äpfeln und Pflaumen p. kg 12,90 14

20 Aufläufe Herrlich lecker mit Käse überbacken, ca. 500g, ab 6 Personen 601 Kartoffel-Schinken-Gratin* Port. 3, Nudel-Schinken-Gratin Port. 3, Nudel-Bolognese-Gratin Port. 3, Brokkoli-Blumenkohl-Gratin* Port. 3, Gyros-Gratin Port. 3, Gemüse-Gratin, vegetarisch Port. 3,90 Alles auch mit unserem leckeren Krautsalat kombinierbar. *Auch vegetarisch möglich. Saisonal: Grünkohl-Gratin Port. 4,90 Spargel-Gratin Port. 4,90 15

21 Beilagen (ca. 250g) 365 Kartoffeln Port. 1, Rosmarinkartoffeln Port. 2, Kartoffelspalten Port. 2, Bratkartoffeln Port. 2, Soße p. Liter 3,10 16

22 Salate 700 Kartoffelsalat mit Mayonnaise p. kg 5, Kartoffelsalat in Essig und Öl p. kg 5, Kartoffelsalat mit Fleischwurst und Ei p. kg 5, Nudelsalat in Essig und Öl p. kg 5, Nudelsalat mit Mayonnaise p. kg 5, Krautsalat, süßsauer p. kg 5, Krautsalat mit Sahne p. kg 5,90 17

23 710 Karottensalat p. kg 6, Bohnensalat p. kg 6, Gurkensalat mit Sahne p. kg 6, Farmersalat p. kg 9, Porreesalat p. kg 9, Griechischer Bauernsalat p. kg 12, Tzatziki p. kg 7,50 18

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25 Desserts Als Abrundung eines gelungenen Essens empfehlen wir Ihnen eine unserer köstlichen Nachspeisen. 802 Quarkspeise Portion 2, Rote Grütze mit Vanille-Sauce ca. 200 g Portion 2, Mousse au Chocolate Portion 2, Mousse au Vanille Portion 2, Obstsalat mit Vanillesoße Portion 2,50 19

26 Sommerzeit Grillzeit Grillpaket Basic (ab 10 Pers.) 400g Grillfleisch Nackensteaks, mariniert Bauchscheiben, mariniert Cevapcici oder Rostbratwurst 300g Salate z. B. Kartoffelsalat Krautsalat mit Sahne oder süßsauer Griechischer Bauernsalat inkl. Stangenbrot, Tzatziki, Senf und Ketchup p. Pers. 5,90 20

27 Grillpaket Gourmet (ab 20 Pers.) 400g Grillfleisch Putensteaks Filetspieße Nürnberger Würstchen Rostbratwurst Nackensteaks, mariniert Bauchscheiben, mariniert Cevapcici Ital. Gemüsepfanne 300g Salate z.b. Kartoffelsalat Krautsalat mit Sahne oder süßsauer Griechischer Bauernsalat inkl. Stangenbrot, Tzatziki, Senf und Ketchup p. Pers. 6,90 21

28 Verleih und Zubehör Gas-Grill Leihgebühr 20,00 Grillgeräte ab 200 Stk. Bratwurst Leihgebühr 10,00 Holzkohle-Grill Leihgebühr 10,00 Gas-Bratpfanne Leihgebühr 20,00 Gas Fritteuse Leihgebühr 50,00 Bierzeltgarnitur Leihgebühr 8,00 Stehtisch Leihgebühr 8,00 Service Personal p. Std. 28,00 Reinigung für Grill (falls erwünscht) pauschal 15,00 Gas-Flasche 11 kg 28,00 anteiliger Verbrauch 8,00 Pavillon 3x6m incl. Auf-& Abbau 80,00 22

29 Toastteller St. 0,30 Teller, tief St. 0,40 Teller, flach St. 0,40 Kaffeetasse mit Untertasse St. 0,55 Suppentasse mit Untertasse St. 0,65 Glasschälchen (Empilable) 0,2 l St. 0,30 Willy-Becher 0,2 l oder 0,3 l St. 0,30 Suppenlöffel, Gabel, Messer, Kaffeelöffel jeweils St. 0,30 Bei ungespülter Rückgabe verdoppelt sich die Leihgebühr. Hygienepauschale bis 100,00 Leihgebühr 15,00 Hygienepauschale bis 200,00 Leihgebühr 25,00 23

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31 Lieferbedingungen Wir liefern ab einem Bestellwert von 100,- Euro innerhalb Oldenburgs frei Haus. Bei einem geringerem Bestellwert kostet die Anlieferung 10,-. Sie bringen bitte gebrauchte Platten und Schüsseln gereinigt in eine unserer Filialen wieder zurück. Wünschen Sie eine Abholung, kostet dieses 10,-. Für Lieferungen außerhalb des Stadtgebietes müssen wir einen Fahrtkostenzuschlag berechnen. Damit alle Wünsche berücksichtigt werden können, bitten wir Sie, Ihre Bestellung 1 Woche vorher abzugeben. Lassen Sie sich in unserer Zentrale von unseren fachkundigen Mitarbeitern beraten. Partyservice an Sonn- und Feiertagen bieten wir nur auf Anfrage und unter einem Aufschlag von 10% an. Hochheider Weg 179 Tel.: 0441/ Word/Party-Service/Party-Service Heft Stand: Februar

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