BRÖTCHEN und HÄPPCHEN

Transkript

1 BRÖTCHEN und HÄPPCHEN Ein halbes Brötchen oder Häppchen auf Meterbrot oder Schwarzbrot garniert auf Platte mit: Käse 2,10 Aufschnitt einfach (Leberwurst, Frischwurst etc.) 1,80 Aufschnitt extra (Schweinebraten, Kasseler etc.) 2,30 Mettwurst 2,10 Mett 1,90 Roastbeef 2,60 Schinken, geräuchert 2,30 Ei 2,30 Salate Fisch 2,30 Krabbensalat 4,90 Salate, Fleisch, Eiersalat 2,10 Salate, Waldorf, Farmer etc. 1,80 Lachs oder Forelle 3,00 VORSPEISEN und SALATE Antipasti 7,00 Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum 3,90 Schinken mit Melone 3,90 Zaziki 2,50 Tomaten-, Gurken- oder gemischter Salat mit diversen Dressings 3,20 Krautsalat 2,20 Waldorf-, Farmersalat 2,80 Hirtensalat 3,50 SUPPEN und EINTÖPFE Gulaschsuppe mit Brot je Liter 8,90 Erbsen-, Kartoffel-, Tomaten-, Gemüsesuppe oder Minestrone je Liter 6,90 Cremesuppen (Spargel, Tomaten etc.) je Liter 6,50 Chili con Carne je Liter 8,90 BEILAGEN Brot, gemischt 2,00 Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 3,00 Kartoffelgratin 3,50 Speckkartoffelsalat, Kartoffelsalat 3,50 Sommergemüse, Erbsen und Möhren, Bohnen, Sauerkraut oder Rotkohl 3,50 Salzkartoffeln, Reis, Kartoffelpüree 2,20 Rosmarinkartoffeln 3,50

2 FINGERFOOD Partyfrikadellen pro Stück 1,00 Mini Frühlingsrolle pro Stück 1,00 Drumsticks (Hähnchenunterkeulen) pro Stück 2,20 Lachslöffel mit Dill und Sahnemeerrettich pro Stück 2,50 Käsespieß pro Stück 2,80 Mozzarellaspieß mit Basilikum und Balsamico pro Stück 3,00 Geflügelspieß mit süß-saurem Dip pro Stück 3,20 Gebratene Medaillons vom Schwein oder Pute pro Stück 3,00 Schinkenspieß mit Melone pro Stück 3,50 Krabbensalat auf Pumpernickel pro Stück 3,80 Wachteleilöffel mit Forellenkaviar pro Stück 3,50 Obstspieß (min. 10 Stück) pro Stück 4,00 Gebratene Medaillons vom Rinderfilet pro Stück 5,00 DESSERTS Frischer Obstsalat 4,80 Rote Grütze mit Vanillesoße (große Schüssel) 4,50 Rote Grütze mit Vanillesoße im Gläschen 3,50 Pudding (Vanille, Schoko, Gries) 3,00 Mousse au Chocolat oder Vanille 3,00 HEIßE BRATEN Spanferkel mit knuspriger Schwarte Ab 20 Personen! ohne Beilagen 14,00 mit Soße, Speckkartoffelsalat, Krautsalat, Gurken, Senf und Brot 18,00 Braten pur in Scheiben geschnitten mit Soße Burgunder-, Schweine- oder Putenbraten pro kg 19,00 Rinderbraten pro kg 23,00 Rinderroastbraten aus der Hüfte, gegrillt pro kg 35,00 Lammkeule pro kg 23,00 Wild auf Anfrage

3 MENÜS Braten-Menü nach Wahl Wählen Sie bitte: 1 Salat, Braten in Scheiben (ca. 250 g), Kartoffelgratin oder Salzkartoffeln, zwei Sorten Gemüsebeilagen, Soße und Dessert 20,00 Leberkäse mit Speckkartoffelsalat, Krautsalat, Brot und Senf 13,00 Rundstück warm (Rind- und Schweinefleisch) mit Gurken, Krautsalat und Pilzsoße 13,00 Zwiebelbraten, Kartoffelgratin, Brot, Soße, Krautsalat 13,00 Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 13,00 Kartoffelauflauf mit Schweinemedaillons, mit Käse überbacken 14,00 Jungschweinrücken mit Soße, 1 Gemüsebeilage nach Wahl und Salzkartoffeln 14,00 Rahmgeschnetzeltes vom Schwein oder von der Pute mit Reis und Salzkartoffeln 14,00 Rindergulasch mit Pilzen und Paprika, Salzkartoffeln und Nudeln 14,00 Prager Schinken mit 2 Salaten nach Wahl, Remoulade und Brotkorb 14,00 Putenbraten mit Sauce Hollandaise, 1 Gemüsebeilage nach Wahl und Salzkartoffeln oder Reis 15,00 Sauerfleisch und Sülze mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gurken 15,00 Grünkohl satt mit hausgemachter Kochwurst, Kassler, Schweinebacke und Salzkartoffeln 16,00 Rinderrouladen, Salzkartoffeln, Rotkohl und Soße 17,50 Roastbeef und Kasseler mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gurken 17,50 Entenkeule in Orangensoße mit Rotkohl und Salzkartoffeln 19,00 Rinderfilet aus dem Mittelstück, im Stück gebraten, mit Pilzen und Zwiebeln, 1 Gemüsebeilage nach Wahl, Salzkartoffeln und Kräuterbutter 29,00

4 HEIßE PFANNEN Asia-Pfanne (Putenbruststreifen, Gemüse der Saison, Sprossen, Zwiebeln, Ingwer mit Sojasoße verfeinert, Reis) Gyros-Pfanne (Gyros vom Schwein, dazu Zwiebeln, Bauernsalat, Fladenbrot und natürlich Tzaziki) Hubertus-Pfanne (Geschnetzeltes vom Schwein, Pilze, Zwiebeln, Gemüse der Saison in Rahmsoße, dazu Salzkartoffeln) Mexiko-Pfanne (Streifen vom Rind, Rote Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Mais in pikanter Soße, dazu Fladenbrot) alle Pfannen 14,50 KALTE PLATTEN Empfang Mett, Käse, Lachs, Pute, Kochschinken auf Brot 14,00 Früchtetraum Geräucherte Putenbrust exotisch garniert mit Südfrüchten auf Platte mit Waldorfsalat, Remoulade und Cocktailsoße und Brot 16,00 Rustikal Burgunder- und Schweinebraten, Spießbraten, Beef-Hack, Mett, Mettwurst, Leberpastete, Käse und zwei Salaten Inklusive dunklem Brot Auf dunklem Brot Klassisch Roastbeef, Aal, Lachs, Forelle, Käse, gekochter Schinken, Schweinebraten, Putenbrust, Lachsschinken und zwei Salaten Inklusive dunklem Brot Auf dunklem Brot 16,50 19,00 19,00 21,00 Steakvariationen Schweinemedaillons, Rinderfilet, Hühnerbrust, Entenbrust, Geflügelspieße, gebratene Champignons, gebratene Bananen aufwändig garniert mit Früchten der Saison, mit Tomate - Mozzarella mit Basilikum, Hirten- und Waldorfsalat, Remoulade, Cocktailsoßen und Brot 21,00

5 KALT-WARME BUFFETS Schlemmerbraten Verschiedene Braten (Schweine-, Burgunder-, Roast- oder Putenbraten) geschnitten im Chafing-Dish oder mit Brett und Messer mit wahlweise Speckkartoffelsalat oder Kartoffelgratin und Schmorkohl oder Kraut- und Waldorfsalat, Remoulade, Brot und Soße 16,50 Bayrische Brotzeit Bayrischer Leberkäse, Weißwürste, Kasseler, Speckkartoffelsalat, Krautsalat, Waldorfsalat, Remoulade, süßer Senf, Gurken und Brezeln Pro Person 18,00 Hanseaten-Buffet Fischplatte mit Räucheraal, Forelle, Lachs, Heringssalat, Sauerfleisch und Sülze mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gurken, Brotauswahl 22,00 Wedeler Buffet Verschiedene Braten (Schweine-, Burgunder-, Roast- oder Putenbraten) geschnitten im Chafing-Dish oder mit Brett und Messer, Kartoffelgratin, Schinkenplatte, Käseplatte, Fischplatte, 2 Salate nach Wahl, Brotauswahl 22,00 Italienisches Buffet Schinken mit Melone, Tomate-Mozzarella mit frisches Basilikum, Antipasti, Minestrone, Entenbrust, Hähnchenbrust, Lammfilets, Rosmarinkartoffeln, Hirtensalat, Ciabatta 23,00 ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN (AGB) Geltungsbereich Diese allgemeinen Geschäftsbedingungen in der jeweils aktuellen Fassung, gelten für alle von der A. + B. Höpermann GmbH angebotenen Leistungen, die der Kunde zuvor bei uns persönlich per Post, Telefon, Fax oder Internet bestellt hat. Angebot und Preise Alle auf unseren Internetseiten und in Druckerzeugnissen genannten Preise sind Abholpreise und verstehen sich inklusive Garnierung auf Platte sowie einschließlich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Die Preise sind gültig ab bis zum Erscheinen einer neuen Preisliste. Preis- und Leistungsänderungen, sowie Irrtümer behalten wir uns vor. Lieferbedingungen und Leihgeschirr Innerhalb von Wedel beliefern wir Sie werktags ab einem Auftragswert von 100,00 frei Haus, darunter sowie sonntags berechnen wir eine Lieferpauschale von 10,00. Außerhalb Wedels berechnen wir einen angemessenen Fahrtkostenzuschuss von mindestens 10,00. Für Spanferkel und Sonntagslieferungen gilt eine Mindestpersonenzahl von 20 Personen. Die Auslieferung erfolgt an die vom Kunden angegebene Lieferadresse zum vereinbarten Liefertermin. Bei jeder Lieferung muss mit Zeitverschiebungen gerechnet werden, die wir selbst bei großer Sorgfalt, nicht beeinflussen können. Der Kunde gewährleistet die Entgegennahme, der von ihm bestellten Waren und Leihzubehör. Bei Lieferausfall aufgrund höherer Gewalt besteht kein Rechtsanspruch. Beanstandungen können nur bei Anlieferung berücksichtigt werden. Ein Recht auf Wandlung oder Minderung entfällt, falls etwaige Mängel bzw. Minderleistungen erst später beanstandet werden. Die Rückgabe der Platten, Chafing-Dishes etc. durch den Kunden erfolgt am darauffolgenden Werktag in unserem Ladengeschäft. Auf Wunsch liefern wir auch das Geschirr zu jedem Gericht. Die Leihgebühr für Geschirr und Bestecke bis 80 Personen beträgt ab 3,00. Das Leih-Geschirr bringen Sie bitte innerhalb von zwei Werktagen gereinigt zurück. Abholung, Verlust, Brüche und verschmutztes Geschirr werden extra berechnet. Bezahlung Der Kunde bezahlt die bestellten Waren und Dienstleistungen, falls nicht anders vereinbart bei Anlieferung. Die Zahlung erfolgt in bar gegen Quittung oder Rechnung. Auf persönliche Vereinbarung akzeptieren wir auch die Bezahlung durch Überweisung, auf unser Geschäftskonto, innerhalb 7 Tagen nach Lieferung oder erbrachter Dienstleistung bzw. am darauffolgenden Werktag in unserem Geschäft. Datenspeicherung/Datenschutz Die für die Auftragsabwicklung notwendigen persönlichen Daten des Kunden werden gespeichert. Der Kunde erklärt hiermit ausdrücklich sein Einverständnis. Alle personenbezogenen Daten werden selbstverständlich vertraulich behandelt. Der Besteller versichert mit seiner Bestellung, die Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelesen zu haben und erklärt sich mit diesen einverstanden. Wedel