Der Hochzeitstag muss einfach in die Sterne geschrieben werden. Daher muss es der Geruch von frischen Blumen, hausgemachten Keksen und Waldbeeren sein

Transkript

1 Hochzeitsfeier Deine Worte zerstreuen alle Kümmernisse der Welt und machen mich glüklich... Sie sind für mich so wichtig wie das Sonnenlicht und die Luft.. Deine Worte sind meine Nahrung, dein Atem mein wein. Du bist alles für mich. Sarah Bernhardt

2 Der Hochzeitstag muss einfach in die Sterne geschrieben werden. Daher muss es der Geruch von frischen Blumen, hausgemachten Keksen und Waldbeeren sein. Wunderbare Atmosphäre, eingewickelt in das Lachen, das so leicht ist wie eine Seifenblase und das mit der Farbe der Liebe gefärbt ist. Wir helfen Ihnen Ihr Hochzeit Märchen zu bauen, es ins Regenbogenbuch zu fangen und es Ihnen für immer in Erinnerung zu legen. Wir freuen uns, Ihnen mit dem Konzept und der Organisation Ihrer Wertvollen Veranstaltung behilflich sein zu können. Unser Restaurant bietet Platz für bis zu 90 Personen und die Anordnung der Tische wird Ihren Wünschen nach hergerichtet. Auf der Hochzeitsfeier bieten wir Ihnen auch folgendes an: Empfang beim Hotel Brunnen, Hochzeitsempfang bei Ihnen zu Hause, Übernachtung zum Sonderpreis und späten Frühstück am nächsten Morgen, standesamtliche Trauung im Hotel, Hochzeitsdekoration, separaten Kinderbuffet und Animation. Unser junges Team mit viel Erfahrung in Hochzeitszeremonien wird an Ihrer Seite stehen und die Planung und Organisation Ihrer Veranstaltung genießen. Vertrauen Sie uns Ihre Wünsche und wir erfühlen Ihre Hochzeitsgeschichte.

3 HOCHZEITSMENÜ zur Wahl KALTE VORSPEISEN Steiermark Aufschnitt (steiriches Trockenfleisch, hausgemachtes Brot) Bunka mit Frischkäse, hausgemachtes Brot, Trockenfrüchte Rindfleisch mit Kürbiskernöl Mediterranere Spieße mit Gemüse Prosciutto mit Melone und Frischkäse Käseplatte mit Trockenfrüchten und hausgemachten Aufstrichen Drachenkopffisch Filet mit Pfifferlingen und Fenchel Soße Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich SUPPEN Rindsuppe mit hausgemachten Nudeln Kalbsuppe mit geriebenem Teig Hünersuppe mit Vaserspetzli Pilzsuppe mit Steinpilzen von Pohorje Pilzsuppe mit Buchweizenbrei Tomatensuppe mit geröstetem Brot Cremige Gemüsesuppe Dickflüssige Kürbissuppe Cremige Knoblauchsuppe Fischsuppe mit Gemüse Zwiebelsuppe Erbsensuppe mit Minze Blumenkohlsuppe mit geröstetem Brot

4 WARME VORSPEISEN Risotto mit Pilzen und Kastanien Risotto mit Trüffelsauce Kalbs Turf mit jungem Gemüse Gnocchi mit Sahnesoße Tagliati mit Pilzen Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettich HAUPTGANG MIT FLEISCH Gebratener Wiener odar Pariser Schnitzel Gebratener Schnitzel mit Kernern Hühnchenschnitzel in Parmesankrüste Gebratenes Hähnchenrouladchen Putenroulade in Sahnesoße Putenroulade mit Frischkäse und Karotte Stephanie Braten Gebakenes Halsfleisch in Gemüsedecke mit trockenen Pflaumen Rinderbraten in Zigeunersoße Geschmortes Rindfleisch in Zwiebelsoße Rindfleisch Medalion in Paprikasoße oder Lauchsoße Kalbschnitzel in Pilzsoße Fritierte Kalamari Gemischtes Grillfleisch Fleisch Cannelloni Fleischlasagne oder Gemüselasagne

5 BEILAGEN Kartoffelpüree mit Meerrettich Püree mit Trüffeln Möhrenpüree Gebackene Polenta und gegrilltes Gemüse Semmelknödel Bratkartoffeln mit Kürbiskernen Püree Schäfer Kartoffeln Grießkrapfen Hüttenkäsetorte Rizi bizi Gnocchi auf Kräuterbutter Gegrilltes Gemüse Königliche Gemüse mit Butter SALAT Nach Wunsch zusammengesetzter Salat NACH MITTERNACHT Saure Suppe Kalbsragout Pohorje-Eintopf Hochzeit Gulaschsuppe

6 Der Hochzeitstag muss einfach in die Sterne geschrieben werden. Stellen Sie sich aus all diesen Gerichten Ihre Hochzeitsmenü nach Wunsch zusammen. Vertrauen Sie uns auch bei Speziellen Wünschen, unsere Spitzenköche sind auf Ihre Wünsche vorbereitet. Preisliste der Getränke Kaffee 1,40 Kaffee mit Milch oder Sahne 1,70 Cappuccino 1,70 Weiße Kaffee 2,00 Tee 1,40 Saft 0,20l 2,20 Saft 1,00l 10,00 Wasser 0,50l (mit/ohne Geschm.) 1,80 Mineralwasser 0,10l 0,50 Mineralwasser 0,25l Flasche 1,30 Eistee 0,33l Flasche 2,20 Coca cola 0,25l Flasche 2,10 Coca cola 1,00l Flasche 10,00 Fanta 0,25l Flasche 2,10 Fanta 1,00l Flasche 10,00 Energy drink 0,25l 3,00 Laško Bier 0,33l Flasche 2,50 Union Bier 0,33l Flasche 2,50 Becks Bier 0,25l Flasche 2,50 Hišno vino 0,10l 1,20 Refosco 0,10l 1,40 Flaschenwein 0,75l ab 15,00 Jägermeister 0,03l 2,50 Whiskey 0,03l 2,50 Williams Likör 0,03l 2,50 Vodka 0,03l 2,30

7 Beim Eintritt in das Hotel oder den hoteleigenen Brunnen steht folgendes Aperitif zum Angebot: - Sekt silberner Radgona Champagner - Jägermeister, Williams Likör, Heidelbeer Likör, Schwarzkirsche Likör, Honig Likör, Baileys - Orangensaft oder Apfelsaft Wir bieten auch: Animation für Kinder Herstellung der Hochzeitsmenükarten Herstellung der Namen-Karten festliches Tisch Arrangement festliches Tisch Arrangement für das Brautpaar Dekoration mit Luftballons Kostenfrei bieten wir: Schneiden und Servieren Ihrer eigener Hochzeitstorte, Möglichkeit des eigenen Gebäck, Parkplätze vor dem Hotel für die Hochzeitsgäste und das Brautpaar, Romantisches Zimmer und Übernachtung mit Frühstück für das Brautpaar. Wir sorgen für die Perfektion. Es soll ja auch in die Sterne geschrieben werden... Deshalb vertrauen Sie uns Ihre Wünsche an. Gabrijela Markuš T: ; M: E: gabrijela.markus@betnava.si