UNSERE BUFFETS. Für Ihre Feier bei Ihnen oder bei uns!
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- Annegret Siegel
- vor 6 Jahren
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1 UNSERE BUFFETS Für Ihre Feier bei Ihnen oder bei uns!
2 Liebe Gäste, Sie planen ein besonderes Fest, Ihre Hochzeit, Ihren Geburtstag oder ein Jubiläum! Wir helfen Ihnen gerne mit dem passenden Ambiente und einem festlichen Catering. Oder Sie wollen Zuhause feiern? Kein Problem, wir kommen auch zu Ihnen. Damit es für Sie ein rundum gelungenes Fest wird, finden Sie unsere verschiedenen Buffets in dieser Broschüre. Blättern Sie einfach durch und nutzen Sie unsere Entscheidungshilfen auf jeder Seite und die Daran-noch-denken-Liste. Gerne machen wir Ihnen auch ein individuelles Angebot. Buffet 1 Hausgebackenes Brot mit Kräuterbutter Serrano und Melone Avocado-Gambas Taler Bunte Käseauswahl mit Trauben Möhren mit Honig-Sesam-Marinade Kartoffel-Chorizo-Salat Pimientos de Padron, gebraten, mit Meersalz Schweinefilet in Speckmantel Drillinge mit Estragon und Meersalz Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Feta und Spinat in herzhafter Tomatensauce Gemüse der Saison Crème Caramel Obstsalat Ihr Solero-Team e 25,40
3 Buffet 2 Hausgebackenes Brot mit Olivenbutter Marinierte Champignons Rote-Bete-Salat Auberginen mit Tomatensalat mit Parmesan Krabben Cocktail Vitello Tonnato mit Thunfisch-Karperncreme Buffet 3 Vegetarisch Hausgebackenes Brot mit Tomatenbutter Tomatensuppe Gefüllte Champignons mit Frischkäse Blätterteigröllchen Bruschetta mit Parmesan Porree-Ananas-Salat Fenchelsalat mit Orangen Mango-Fenchel-Feldsalat Hähnchenbrustfilet auf Toskanische Art Caprese am Spieß Kalbsbraten in Rotweinkräuterjus Feta-Spinat-Lasagne Gemüse der Saison Kartoffel-Auberginen-Auflauf Rosmarinkartoffeln Mascarponecreme mit Mango Mousse au Chocolate Beerenmark e 27,50 e 19,50
4 Buffet 4 Hausgebackenes Brot mit Meesalzbutter Kürbis-Orange-Ingwersuppe Marinierte Champignons Bruschetta mit frischem gehobeltem Parmesan Pastasalat Caprese am Spieß mit zweierlei Pesto Grillbuffet Hausgebackenes Brot mit Kräuterbutter/Whiskybutter Gefüllte Tomate mit Kräuterfrischkäse Bauernsalat Hausgemachter Kartoffelsalat Nudelsalat nach Art des Hauses Rohkostsalate Pimientos de Padron, gebraten, mit Meersalz Tzatziki/Barbecue/Aioli Kartoffelgratin Hähnchenbrustfilet in Kräutermarinade Gemüse der Saison Schweinelachse verschieden mariniert Huhn mit allerei Pilze Bratwurst Schweinefilet in Sherry-Pfeffersauce Köfte (mediterrane würzige Hackfleischtaler) (Als Alternative können wir Lachsfilet mit Safransauce und Grillgemüse bunten Reis anbieten) (zusätzlich mit Folienfisch + e 2,50 ) Tiramisu mit Erdbeermark e 25,50 e 28,50
5 Flying Buffet Lachs-Crêpe-Röllchen Datteln in Speckmantel Käsespieß mit Trauben Hackfleischbällchen Caprese am Spieß Schweinefilet auf Baguette mit Pfirsich Gefüllte Champignons mit Frischkäse Forellentörtchen mit Preisselbeere Serranoschinken mit Melonenkugeln Hähnchenspieß Avocado-Gambas-Taler Bruschetta Spanisches Buffet Hausgebackenes Brot mit Tomaten- und Basilikumbutter Käseauswahl mit blauen Weintrauben Gambas in einer Kräuterknoblauchmarinade auf Salat Serranoschinken mit zweierlei Melonen Möhren mariniert in Sesam und Honig Rucolasalat mit Cocktailtomaten und Parmesan Blattsalate der Saison mit Melone, Chorizo und Artischocke Satespieße mit Erdnussbutter Schweinemedaillons in Riojasauce Papas Arrugadas mit Aioli, Mojo Rojo und Mojo Verde Mediterranes Gemüse der Saison Mascaponecreme mit Himbeermark Frisches Obst der Saison e 17,50 e 28,90
6 Party-Buffet Hausgebackenes Brot mit Kräuterbutter Bruschetta Tomaten-Mozzarellaspieße mit Basilikum Hackbällchen mit Tomaten, Salsa und Sourcream Blattsalate der Saison mit Gemüse, Kernen und Balsamicodressing Kartoffelsalat nach Art des Hauses Mediterraner Nudelsalat Tomatensuppe Käselauchsuppe Feta-Spinat-Lasagne Daran noch denken... e 16,80
7 Unsere Öffnungszeiten Mo - Fr 17:00 00:00 Uhr (Küche bis 22 Uhr) Sa 10:00 13:00 Uhr Frühstücksbuffet 17:00 01:00 Uhr (Küche bis 22:30 Uhr) So 10:00 13:30 Uhr Brunch Sonntagabend haben wir geschlossen. Alexanderstraße 39 A Oldenburg Fon (0441) solero-restaurant.de
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